Баяу пеште пісірілген сүт және басқа да сүт тағамдары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мультиварктер барған сайын танымал болып келеді. Үй шаруасындағы әйелдер бұрын-соңды армандамаған түрлі тәттілерді пісіріп алады. Қалың кітаптар жаңадан шыққан құрылғыларға бекітіледі, олар фотосуреттермен және түсініктемелермен баяу пеште пісіруді сипаттайды. Интернет блогтары ескі рецепттерді жаңа әдістерге бейімдеуде.

Баяу пеште барлығын дерлік пісіруге болады - сквош уылдырығынан сквошқа дейін. Тіпті өзінің керемет дәмі бар пісірілген сүтті енді ас үйіңізде оңай пісіруге болады. Бұл өте қанағаттанарлық және сәл тәтті болады.

Баяу пеште пісірілген сүтті жасау үшін сізге тек бір ингредиент қажет - сүт. Пастерленген емес, рустикалық, бірақ майлырақ сатып алу жақсы. Сосын соңындағы өнім дәмді болып, дәмі қанық болады.

Пісіру процесі:

1. Мультипісіргіш табаға сүт құйыңыз.
2. Сөндіру режимін 5-6 сағатқа орнатыңыз. Егер күндіз сізге үнемі құрылғы қажет болса, онда бұл әрекетті кешке қалдырған дұрыс: үшінтүнде бәрі дайын болады.
3. Түнде жылы ұстасаңыз, сүтті тағы бірнеше сағат қайнатыңыз, бұл оны одан да дәмді етеді.

Баяу пеште оңай пісірілген сүт осылай дайындалады. Сіздің тарапыңыздан көп күш жұмсамай-ақ, таңертең үстелде сүйікті деликатестің толық кеселері болады.

Бірақ, олар айтқандай, қанша үй шаруасындағы әйелдер, сонша пісіру әдістері және баяу пеште пісірілген сүт ерекшелік емес. Кейбіреулер, мысалы, алғашқы он бес минут ішінде қақпақты ашық қалдырады. Қандай сүтті қыздырып жатқаныңыз да маңызды. Егер ол дүкеннен сатып алынған майсыздандырылған болса, оған бір-екі сағат жеткілікті, бірақ рестиктерге бес немесе тіпті алты сағат қажет.

Айтпақшы, дәмді ряженканы тоқтатып пісіруге болмайды. Міне сізге қажет:

1. Алдыңғы өнімді 30-35 градусқа дейін суытыңыз.
2. Әр литр сүтке екі ас қасық пропорцияда арнайы стартер қосыңыз.
3. Алынған қоспаны кесек болып қалмас үшін араластырғышпен шайқаңыз.
4. Йогурт қайнатқышта шамамен 9 сағат қайнатыңыз.

Бұл өте қарапайым, солай емес пе? Алдымен баяу пеште пісірілген сүтті пісіреміз, содан кейін басқа ас үй құрылғысын қолданып, оны үйде ашытылған пісірілген сүтке айналдырамыз.

Ашытылған ашытылған пісірілген сүтке келетін болсақ, бұл асқазан-ішек жолдарының бұзылуына тағайындалған медициналық ұнтақ. Бірақ үй шаруасындағы әйелдер оны өз мақсаттарына бейімдеді. Оны йогурт пен ряженка жасайды. Өнім дәмді ғана емес, сонымен қатар өте жақсыпайдалы.

Ряженканы екі жолмен дайындауға болады: йогурт жасаушыда және тұнба арқылы. Екі жағдайда да бір күн қажет.

Бірінші жол:

• жинақтағы 100 грамм банкаларға сүт пен ұнтақ қоспасын құйыңыз;
• құрылғыны қосыңыз;
• бір күн күтуде.

Екінші жол:

• жылы сүтке ұнтақ қосыңыз;
• ыдысты сүлгімен ораңыз;
• бір күн күтуде.

Осылайша жаңа ас үй техникасының көмегімен бұрын тек дүкеннен сатып алынатын сүттен кез келген тағамды пісіруге болады. Үй өнімдері әлдеқайда дәмді және пайдалы, әсіресе олардың құрамында канцероген немесе химиялық консерванттар жоқ болғандықтан. Ең бастысы - тек жоғары сапалы шикізатты пайдалану.