2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Уайымдама, тамағыңда бірдеңе бар. Сіз таңғы асқа жеген жармада, кетчупта, фри картопына себілген… Тәуелділік тудыратын зат сіз бұрын-соңды білмеген көптеген тағамдарда кездеседі. Майдан немесе холестериннен әлдеқайда жек көретін қант денсаулыққа қатысты бұл күндері №1 халық жауына айналды. Бұл мақалада сіз қантта қанша калория бар екенін, оның пайдасы мен зиянын білесіз.
Жасырын «жау»
Шындығында, біз майларды және холестеринді аз тұтынуға кеңес беретін ғалымдар мен дәрігерлерді ғана тыңдай аламыз. Адамдар шын мәнінде қантпен толтырылған «пайдалы» майы аз тағамдарға жүгінді. Азық-түлік жөніндегі консультативтік комитет өзінің жуырдағы есебінде қантты денсаулыққа қатысты мәселелердің негізгі себептерінің бірі деп атады және қантты күнделікті тұтынатын калорияның 10 пайызын немесе одан азын құрауға кеңес берді.
Қантта қанша калория бар
100 грамм қанттың құрамында 389 калория бар. Бұл шамамен 23 шай қасық.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы күнделікті калорияның жартысынан көбін түрлі қант қосылған тағамдардан алуға кеңес береді. Қаншабір шай қасық қанттағы калория? Шамамен 14. Яғни, шамамен 6 шай қасықты тұтыну керек. немесе әйелдер үшін 100 калория және 9 шай қасық. немесе ерлер үшін 150 калория.
Бірақ біз тым көп қант жеп жатырмыз: орташа адам күніне 13-20 шай қасық қосылған қант жейді (әйелдер үшін шамамен 230 калория және ерлер үшін 335 калория).
Қанттың пайдалы қасиеттері
Табиғи күйінде қант салыстырмалы түрде зиянсыз, тіпті маңызды көмірсулар болып табылады, оны біздің ағзамыз бақылауы керек. Салмақты жоғалтып жатқандар үшін бір қасық қанттағы калориялардың саны (қаншалықты жейсіз, сіз білесіз) бір стақан айранға тең екенін ескеру маңызды. Ол жемістерде, көкөністерде және сүт өнімдерінде фруктоза немесе лактоза ретінде белгілі қосылыс ретінде кездеседі.
Қанттың зияны
Мәселе дәм, құрылым немесе түс қосу үшін өңдеу кезінде тағамға қант қосылғанда пайда болады. Бұл сіз ойлағаннан да жиі кездеседі. Қосылған қантпен қоршау үшін барлық қатты кәмпиттерді жеудің қажеті жоқ. Осы бос калорияларды тым көп жеу денсаулыққа көптеген әсер етеді, олардың ең айқыны салмақ қосуы болып табылады.
Қосылған қант инсулин деңгейін жоғарылатады, метаболизмді бұзады және бұл калориялардың дене майына түсуіне себеп болады.
Қант қан қысымын төмендетеді
Сонымен қатар 1 қасық қантта қанша калория бар және зияныБұл калориялар глюкозаның артық дозалануы кезінде басқа мәселелер болуы мүмкін.
Жақында жүргізілген зерттеулер салмақтың өсуіне қарамастан диеталық қантты тұтынудың да қан қысымын көтеруі мүмкін екенін көрсетеді. Және бұл маңызды: жоғары қан қысымы жүрек пен тамырларға жүктемені арттырады, сонымен қатар уақыт өте келе бүкіл қан айналымы жүйесіне зақым келтіруі мүмкін. Бұл ақыр соңында жүрек-қан тамырлары ауруларына, инфаркттарға, инсультке, бүйректің зақымдалуына, артериялық ауруларға және басқа да ауыр коронарлық ауруларға әкелуі мүмкін. Оның үстіне, калориясының кем дегенде 25 пайызы қанттан алынатын диетаны ұстанатын адамдардың, тағамының 10 пайызынан азы қант болатын диетаны ұстанатындарға қарағанда, жүрек-қан тамырлары ауруынан өлу ықтималдығы екі есе жоғары.
Қант холестеринді жоғарылатады
Қантты көп жейтін адамдар жаман холестеринге, сондай-ақ қандағы триглицеридтердің жоғарылауына бейім. Нашар холестерин мен қандағы триглицеридтер артериялар мен қан тамырларын бітеп, жүрек ауруына әкеледі. Бұл жерде бір қасық қантта қанша калория бар екені маңызды емес, біз жүрек, соның арқасында өмір сүретін орган туралы айтып отырмыз.
Инфаркт қаупінің жоғарылауы
Қандағы қант деңгейі жоғары адамдар қантты аз тұтынатындарға қарағанда инфарктпен ауырады. Бір зерттеу мұны көрсеттіҚант пен тәтті сусындар жүректің ишемиялық ауруы қаупін арттырады. Эмори университетінің ауруханасында тағайындалған жедел жәрдем дәрігері Дарриа Лонг Гиллеспи: «Сіз тұтынатын әрбір қосымша сода немесе қантты сусын үшін жүрек ауруының қаупін 25 пайызға арттыруға болады», - дейді. «Қараңызшы, бір шай қасық қантта қанша калория бар – бұл дене үшін шок!»
Қант миыңызды жейді
Тәтті тіс эмальын жейтінін естіген шығарсыз, бірақ одан да қорқыныштысы қант миыңызды да жеуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, тым көп қант жеу мидың когнитивті қызметін зақымдауы және жақсы есте сақтау және жылдам әрекет ету үшін қажетті ақуыздармен қамтамасыз етуді азайтуы мүмкін.
Бір зерттеуде тәттілермен қоректенетін зертханалық егеуқұйрықтар бақылау тобына қарағанда баяуырақ және ми синаптикалық белсенділігін азырақ көрсетті. Лонг Гиллеспи: «Қанттың көп мөлшері есірткіге тәуелділік тудырады – бұл когнитивті құлдыраумен ғана емес, тіпті ми құрылымының өзгеруімен де байланысты жағдай», - дейді.
Бір шай қасық қанттың калориясы, оның пайдасы мен зияны туралы адамдар қанша дауласа да, кішкентай егеуқұйрықты жынды етуге жетеді.
Альцгеймер ауруының жоғары ықтималдығы
Қантында жоғары диета ақыл-ойдың қалыптасуына көмектесетін мидан алынған нейротрофиялық фактор деп аталатын химиялық заттың өндірісін азайтады.жаңа естеліктер және ескілерді ешқашан ұмытпаңыз. Бұл заттың деңгейі әсіресе диабеттік және диабетке дейінгі адамдарда төмен және Альцгеймер ауруымен байланысты.
Қант депрессияны тудырады
Ал қантта қанша калория бар деген сұраққа жауап емес. Бір зерттеуде күніне төрт стаканнан астам сода ішетін ересектер қантсыз су, кофе немесе шай ішетін адамдарға қарағанда 30% көбірек депрессияға ұшырайды. Қанша қанттың калориясын алмағаны маңызды емес.
Дұрыс жұмыс істеу үшін миға глюкоза мен инсулин сияқты қоректік заттардың тұрақты жеткізілуі қажет. Глюкоза (қанттың ғылыми атауы) қанға түскенде, инсулин қантты жіберу үшін жасуша есіктерін ашады. Дегенмен, сіздің миыңыз қанттың үздіксіз ұшқындарын сезінгенде (таңертеңгілік жармадан түстен кейінгі кофе мен балмұздаққа дейін), инсулин оған қарсы иммунитеті артады, сондықтан оның тиімділігі төмендейді. Бұл ақыр соңында депрессия мен алаңдаушылыққа әкеледі. Сондықтан тәттілер сізді жақсы сезінеді деген мифке алданып қалмаңыз. Қысым көтеріледі және глюкозаның күрт секіруі байқалады, одан сіз көбірек толқуды сезінесіз (оқыңыз - бақытты). Бірақ бұл бір сәттік сезім.
Барлық жақсы нәрселер қалыпты болуы керек
Бірақ мәселеге ақылмен қарасаңыз, тәттілермен шектен шықпаңыз және диетаңызды қадағалаңыз, қант тек пайда әкеледі. Шайға қосылған 2 ас қасық қантта қанша калория бар? Денсаулыққа қатысты проблемаларды тудыратын көп емес - тек отыз. Бір кесе тәтті кофені жіберіп алсаңыз немесетаңғы асқа шай, жаман ештеңе болмайды. Ең бастысы - өлшемді білу. Азық-түлік орауыштарын оқып шығыңыз, олардың құрамындағы қанттарда қанша калория бар екенін көріңіз, оларды санаңыз және одан асып кетпеңіз. Сонда сіз денсаулыққа қатысты мәселелерді білмейсіз.
Ұсынылған:
Сары майдың құрамында қанша калория бар, оның пайдасы мен зияны
Сары май – біздің диетамыздың негізгі бөлігі. Ол таңғы ас, түскі және кешкі ас үшін қолданылатын көптеген тағамдарды дайындауда қолданылады. Бұл ең құнды және жақсы жеуге жарамды май болып саналады, өйткені оның тағамдық құндылығы жоғары, сонымен қатар жағымды иісі мен дәмі бар. Майда қанша калория бар екенін біліп, күнделікті мөлшерлемеңізді есептеңіз
Қырыққабатта қанша калория бар? Бұқтырылған және жаңа қырыққабатта қанша калория бар?
Өнімнің калориялылығы әдетте фигурасын бақылайтын адамдарды қызықтырады. Бұл мақалада шикі қырыққабаттың энергетикалық құндылығы бар екендігі туралы айтылады. Сіз сондай-ақ осы көкөністің басқа түрлерінің калориялық құрамы туралы білесіз
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Грейпфрутта қанша калория бар, грейпфрут диетасы, оның пайдасы мен зияны
Данная статья полезна тем, что вы узнаете, сколько калорий в грейпфруте, узнете о грейпфрутовой диете, почему она является вкусной и полезной одновременно, и, взвесив все минусы и плюсы, вы сможете принять решение, садиться именно на эту диету немесе жоқ
Күріште қанша көмірсу бар? Бұл өнімнің пайдасы мен зияны
Көбіміздің диетамызда күріш бар шығар. Сонымен қатар, осы керемет пайдалы дәнді дақылдың негізінде көптеген әртүрлі диеталар әзірленді. Адамдар бұл дақылды сегіз мыңжылдықтар бойы өсірді, бірақ Ресейде олар бұл туралы үш жүз жыл бұрын ғана білді. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз күріште қанша көмірсулар мен басқа қоректік заттар бар екенін білесіз
