2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ақ немесе қара, ащы немесе сүтті, толтырғыштардың барлық түрі қосылған немесе өзіндік ерекше дәмі бар - шоколадтың барлық түрлерін тізімдеу мүмкін емес. Бұл тәтті тағамды жасау үшін жыл сайын әлем бойынша 3,5 миллион тоннадан астам какао бұршақтары жиналады.
Шоколадтың антидепрессант қасиеттері бар деп есептеледі: тіпті кішкене бөлік көңіл-күйіңізді айтарлықтай көтереді. Әртүрлі елдердегі зауыттар бірнеше рет шығарған ең ірі шоколадтар туралы не деуге болады.
Ең ұзын тақтайша
Әлемдегі алғашқы қатты шоколад 19 ғасырдың басында пайда болды. Бұған дейін тек тәтті сусын түрінде ғана тұтынылатын. Деликатестің жаңа түрі тез танымал болды. Көп ұзамай шоколад фабрикалары пайда бола бастады.
Содан бері өндірушілер тырысып жатыржаңа салмаларды, хош иістер мен өнімнің пішіндерін ойлап тауып, тәттілерді ұнататындардың назарын аударыңыз. Көптеген елдерден келген тұтынушылардың назарын аударған үлкен плитка жасау сәтті маркетингтік айла болды.
Осындай бірнеше сынақ болды. Есте қалатын ең үлкен шоколадтардың бірі 2007 жылы Италияда, Турин қаласында жасалған бар болды. Rivarolo кондитерлік компаниясының шеберлері ұзындығы 11 метрден асатын тәтті тістердің арманын жасады. Оның өлшемдері Гиннестің рекордтар кітабына ресми түрде тіркелді және Туриннің бірнеше жүз тұрғыны дәмнің сапасын тексере алды.
Армениядан келген үлкен шоколад
2010 жылы Ереван қаласында орналасқан Grand Candy кондитерлік компаниясы элиталық какао сорттарынан ащы қара шоколадтың үлкен бөлігін шығарды. Бірнеше ондаған шеберлер 4 күнге жуық дәмді шедевр жасады. Таңқаларлық емес: оның ұзындығы 5,68 метр, ал ені бір метрден сәл асып кетті. Дәмді алыптың салмағы 4410 келі болды.
Зауыт басшылығы бұл тәтті шедеврді компанияның он жылдығына жасауды ұйғарғандарын түсіндірді. Бір қызығы, тұсаукесерге Гиннес рекордтар кітабының өкілдері қатысып, олар бірден рекорд орнатып қана қоймай, нәзіктіктің дәмін де бағалады.
Бір жыл бойы армян кондитерлері жасаған тәтті бар ең үлкен шоколад деп саналды. Мұқият көрермендер бұл нәзіктік бір адамға 450 жылға жететінін анықтады. Әрине, ешкім бұлай ұзақ күтіп, тырыспас едіҚатысушыларға бір кесек шоколад болуы мүмкін.
Үлкен сүтті шоколад
Көп ұзамай Армения кондитерлерінің нәтижесін Иллинойс штатында орналасқан американдық World's Finest Chocolate компаниясының шеберлері басып озды. Олар тәтті рекорд орнатуға бұрын да бірнеше рет тырысты. 2011 жылдың қыркүйегінде әлемдегі ең үлкен шоколадты батончиктің тұсауы кесілді. Оның салмағы 5574 келі болды және олар оны тек арнайы кабельдердің көмегімен көтере алды.
Бұл алыпты дайындау үшін 544 келі бадам, 770 келі какао майы, 907 келі құрғақ сүт және екі тоннадан астам қант жұмсалды. Дәмі үшін қоспаға 640 кг шоколад ликері қосылды. Бұл шедеврді жасауға қанша уақыт кеткенін ешкім білмейді, бірақ күш-жігер оған тұрарлық болды. Ең үлкен шоколадтың суреттері әлемнің барлық басылымдарында жарияланды және World's Finest Chocolate тәттілерінің сатылымы күрт өсті.
Жасаушылар өздерінің туған жері Чикагода үлкен плитканы көрсетумен шектелмеді және өздерінің шедеврін АҚШ қалаларына гастрольдік сапарға жіберді. Сапардың мақсаты – дұрыс тамақтануға назар аудару және артық тамақтанудан аулақ болу. Олар үлкен шоколадты шанағы мөлдір арнайы жүк көлігімен тасымалдады.
Шоколад шаршы
Бүгінгі таңда ең үлкен шоколадты батончиктің даңқы британдық кондитерлік Thorntons компаниясының өніміне тиесілі. Плитка негізі қаланғанына 100 жыл толуына орай шығарылды және деликатестің соңғы салмағы осы компанияның 75 мыңға жуық стандартты плиткалары болып шықты.
Үлкентәтті тістің арманы төртбұрышты пішінде қабырғалары 4 метр және салмағы 5792,5 килограммды құрайды. Мерекелік шарада компания басшылары елуден астам тәжірибелі қызметкердің тақтайшаларды өндіруде жұмыс істегенін айтты. Тәтті массаны қалыпқа құю 10 сағатқа созылды, содан кейін үш күнге жуық шоколад батончик салқындап, қатып қалды.
Мерекеге Гиннес рекордтар кітабының өкілдері шақырылып, олар алып деликатестің параметрлерін ресми түрде жазып, растау сертификатын берді. Содан бері әлемдегі ең үлкен шоколад қайсы деген сұраққа жауап өзгеріссіз қалды.
Бұл шоколадты батончикте таң қалдырғаны тек өлшемі ғана емес: барлық қонақтар дәмін татқаннан кейін бардың бөліктері кондитерлік цехтарға жіберілді. Ал бұл бұйымдарды сатудан түскен қаражатты компания басшылығы қайырымдылыққа жіберді.
Қолжетімді үлкен шоколадтар
Өкінішке орай, мүмкін емес, салмағы бірнеше тонна шоколадтар өте сирек шығарылады. Бірақ сүйікті тәттілеріңіздің әдеттен тыс үлкен плиткаларымен жақын адамдарыңызды қуантуға әрқашан мүмкіндік бар. Мысалы, «Красный Октябрь» фабрикасы бала кезінен таныс 100 граммдық қаптамаға қоса, ең үлкен «Аленка» шоколад батонкасын шығара бастады. Оның салмағы әдеттегіден екі есе артық – 200 грамм. Бақытымызға орай, өлшемі ғана өзгерді, бірақ нәзік сүтті деликатестің әдеттегі дәмі сақталды.
Әйгілі тәтті тағамдармен айналысатын Milka компаниясы өз тұтынушыларына 300 граммдық барларды ұсына отырып, одан да алға шықты, бұл аздап.үштен астам кәдімгі десерттер. Ең үлкен шоколад «Милка» бірнеше дәмде (бүтін жаңғақтар мен карамель қосылған, Milka Oreo печеньелерімен) ұсынылған, сондықтан әркім тәттіні өз қалауы бойынша таңдайды.
Шоколад туралы қызықты деректер
Әлемдегі ең үлкен шоколадтармен танысқаннан кейін, басқа да ерекше кондитерлік өнімдер туралы аздап білген жөн:
- Ең үлкен шоколадтың салмағы 800 кг. Оның ұзындығы 130 метр және небәрі 20 минутта жасалған.
- Ең үлкен шоколадты Пасха жұмыртқасын Аргентинаның Сан-Карлос-де-Барилоче курорттық қаласында кондитер аспаздары жасады. Оның биіктігі 9 м, ал диаметрі бес метрдей болды. Оны жасау үшін 4 тоннадан астам шоколад қажет болды.
- Кішкентай алмас чиптері себілген алтын үлпектері бар сәнді шоколад жасау идеясы швейцариялық Cocoa Gourmet компаниясына тиесілі. Тәттілер жұқа жеуге жарамды алтынға оралған және ас қорытуға мүлдем қауіпсіз.
Осылай болады - дәмді және пайдалы шоколад.
Ұсынылған:
Жартылай тәтті шарапты олар немен ішеді? Қандай жартылай тәтті шарапты таңдау керек?
Шарап – құдайлардың шырыны, өмір бойы бізбен бірге жүретін сусын. Кейбір елдерде бұл мәдениеттің элементі болып табылады. Тіпті ежелгі уақытта адамдар жүзім шарабы күн сусыны деп есептеген. Өйткені, олардан жасалған жүзім күн сәулесін жинап, сіңіреді, жидектерінде қуат жинайды, содан кейін оны адамдарға береді. Сондықтан, бұл сусынға барлық жарқын және тамаша нәрселерді табиғат берді, ал жаман және қараңғы (сол алкоголь) - адамдар деп болжау мүлдем дұрыс
Тәтті сабан: үйде пісіру. Тәтті сабан торт
Тәтті сабан - көбісі үшін бұл балалық шақтың нәзіктігі. Осындай ерекше пішіндегі печеньелерді қытырлақтау қандай қызықты болды. Бүгінгі күні мұндай ләззаттың жетіспеушілігі жоқ: оны кез-келген сауда желісінде және жеткілікті қолжетімді бағамен сатып алуға болады. Қарапайым сыртқы түріне қарамастан (ұзындығы 12-20 сантиметр жіңішке таяқшалар) тәтті сабандардың калория мөлшері өте жоғары екенін есте ұстаған жөн
Тәтті шарап: қалай таңдауға және қайдан сатып алуға болады. Қызыл тәтті шарап. Ақ тәтті шараптар
Тәтті шарап - тамаша уақыт өткізуге арналған керемет сусын. Бұл мақалада біз ең жақсы шараптарды қалай таңдауға болатыны туралы айтатын боламыз
Кеше және бүгін әлемдегі ең үлкен шоколад бар
Дүние жүзіндегі ең үлкен шоколад қай жерде өндірілді? Бұл сұрақ тәтті тістерді ғана емес, қызықтырады. Бірнеше жыл бойы бұл нәзіктіктің мөлшері бойынша рекорд бірнеше рет бұзылды, бірақ бүгінгі күні британдық компания бұл мәселеде абсолютті чемпион болып табылады
Үлкен және дәмді Үлкен дәмді
Қазіргі әлемде кейде тамаққа уақыт жетпей қалады, сондықтан көптеген адамдар фастфуд мейрамханаларында тамақтанғанды жөн көреді. McDonald's ең танымал бургерлерінің бірі - Big Tasty. Ол қалай пайда болды? Оның сыры неде? Үлкен дәмді үйде қалай пісіруге болады? Бұл сұрақтарға жауаптарды біздің мақаладан таба аласыз
