2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Дәстүр бойынша шай ішу процесі дерлік әрбір адамның өмірінің ажырамас бөлігі болып саналады. Дәмді, күшті, қалыпты қуаттандыратын сусын кофеден кем емес танымал. Болжам бойынша, бұл сусын 1567 жылы пайда болды. Қазірдің өзінде шай нарығының әртүрлі түрлері мен сорттары соншалықты көп, бұл таңдауда белгілі бір қиындықтар тудырады. Әрине, кез келген басқа сегменттегідей, мұнда да көшбасшылар бар. Ең танымал он брендтің бірі болып табылатын Hyleys сияқты бренд ерекше назар аударуға лайық.
Аңызға айналған шай
Hyleys - элиталық шай. Ол бүкіл әлемде өте танымал және танымал. Бұл ақсүйектер классикалық ағылшын шайы ең алдымен жоғары сапасы мен теңдесі жоқ дәмі үшін бағаланады. Және бұл кездейсоқ емес. Өйткені, ол Цейлон аралындағы Шри-Ланкада жиналып, өңделіп, қапталады. 100% сапа мен түпнұсқалықты растау - қаптамадағы Шри-Ланка шай кеңесінің «алтын арыстанының» белгісі. Сонымен қатар, компанияның өзі ағылшын тілінен шыққан.
Шайхана 1998 жылы құрылған. Hyleys тамаша дәмнің шынайы білгірлеріне ұсынылады. Ол қоғамның элитасына ғана емес, кез келген адамға қолжетімдіорташа адам. Hyleys шайының сапасы жоғары болғанымен, бағасы жоғары емес. Құны 100 грамм үшін 56-дан 250 рубльге дейін ауытқиды.
Өндіріс процесінің ерекшеліктері
Өндіріс процесі бірнеше кезеңнен тұрады. Төменде олардың әрқайсысының егжей-тегжейлі сипаттамасы берілген. Теңіз деңгейінен шамамен 1,5 метр биіктікте, кейде одан да биік таулы жерлерде ғана өседі.
Жинау процесі
Шәйді жинағанда тек ең жақсы, жоғарғы жапырақтары мен жас бүршіктері таңдалады. Элиталық сорттар үшін болуы керек болғандықтан, тек қолмен жиналады.
Өңдеу
Жинаудан кейін жиналған шикізат табиғи жағдайда таза ауада арнайы науаларға салынады. Бұл позицияда шай жапырақтары біраз уақыт кептіріледі, желмен үрленеді, әдетте 15 сағат немесе одан аз. Бұл осы кезеңде ылғалдың көп мөлшерін жою үшін қажет.
Осыдан кейін бұралу деп аталатын маңызды кезең басталады. Бұл дайын шай сусынының жарқын дәмін, сондай-ақ жапырақтардағы барлық пайдалы элементтерді сақтауға көмектеседі. Процесс арнайы роликте өтеді және бірнеше кезеңді қамтиды. Соңында шай ашытылады. Оның ұзақтығы бірнеше минуттан бірнеше сағатқа дейін созылады. Ал барлық негізгі кезеңдерден өткеннен кейін дайын шикізат ақырында сұрыптауға жіберіледі.
Орау және сұрыптау
Шай мұқият сұрыпталатын әртүрлі сорттарға бөлінеді. Мамандар тек ең жақсысын таңдап, ең талапшыл және талапшыл білушінің дәмін қанағаттандыру үшін әртүрлі түрлерді араластырып, біріктіреді. Соңында дайын шай бренд бейнесі мен сапа белгісі бар әдемі және жарқын пакетке оралады, бұл оның түпнұсқалығын растайды.
Шай сорттары
Hyleys шай таңдауы шай әуесқойларын хош иістер мен дәмдердің алуан түрімен қуантады. Сонымен қатар, сорттар әртүрлі консистенциясы мен қайнау уақытында келеді.
Шикізат жинау сипаттамалары, күннің ұзақтығы, шай өсетін биіктік, температура мен ылғалдылық деңгейлері сияқты нюанстар мұқият ойластырылған процестің бөлігі болып табылады. белгілі нәтиже. Әртүрлі өсу, құрастыру және өңдеу шарттары әр түрлі сорттарды береді.
Қазір шай нарығында осы брендтің бірнеше желісі ұсынылған: «Ағылшын жасылы» (жалбыз, жасмин және классикалық), «Корольдік қоспасы», «Ағылшын ақсүйектері», «Ағылшынша кеңестер», «Гармония Табиғат» (классикалық жасыл) және шотландтық пекоэ.
Hyleys (шай) екі негізгі түрге бөлінеді: қара және жасыл. Бұған қоса, оның құрамында әртүрлі хош иістер де болуы мүмкін (жалбыз, жасмин, тимьян, лимон, түймедақ, т.б.).
Қара шай
Қара шайлардан «Ағылшын аристократы» өте танымал. Кешке шай ішу ұсынылады. Демалуға тамашажәне тыныштандырады, нәзік дәмі мен жағымды хош иісі бар. Бұл салмақ бойынша да, сөмкелерде де болады.
Ал «Ағылшын таңғы асты» қара шайы, керісінше, таңертең, күннің басында жақсырақ рақаттанады. Өйткені, бұл күшті сусын дене мен рухты керемет қуаттандырады және күні бойына қуат береді.
Көк шай
Әсіресе жасмин қосылған Hyleys «ағылшын жасыл» шайы танымал, оның керемет жасмин хош иісі және сәл жағымды ащысы бар. Шөлді тамаша басады, тыныштандырады және күш береді.
Пассиферлік жеміс хош иісі бар өте жағымды және дәмді көк шайды әсіресе экзотикалық білушілер жақсы көреді. Ол өлшенген түрінде де, оралған түрінде де кездеседі. Оның үстіне Hyleys шай пакеттері сапасы жағынан бос шайдан еш кем түспейді.
Хейлиді таңдау үшін әрқайсысының бірегей хош иіс ноталарынан ләззат алып, бәрін сынап көру керек.
Hyleys (шай): пікірлер
Бұл сусын әрқашан элитаның бірі болып саналғанына қарамастан, қазір жиі пайда бола бастаған жағымсыз пікірлер таң қалдырмайды және көңілін қалдырады. Көптеген шай әуесқойлары Hyleys (шай) бұрынғыдай емес деп мәлімдейді. Қаптаманы ашқаннан кейін бірден сезілетін темекі түтінін еске түсіретін оның оғаш, жағымсыз иісіне шағымданыңыз. Ал қайнатылған шайдың өзін, дәлірек айтқанда, оның консистенциясын кристалды мөлдір деп атауға болмайды. Бәлкім, барлық мәселе дүкен терезелерін бұзатын жалғандардың көбеюінде болуы мүмкін. Немесе өндірушінің қатты мәлімдемелері, шын мәнінде, кәдімгі маркетингтік айладан басқа ештеңе емес шығар.
Ұсынылған:
Nespresso (қайта пайдалануға болатын капсулалар) - талғампаз сусын және теңдесі жоқ дәм
Қайта пайдалануға болатын Nespresso капсулалары сусынның құндылығын 100% қорғауды және сақтауды қамтамасыз ете алады. Кофенің дәмі керемет болуы үшін оны дұрыс қайнату керек. Дайындау кезінде пропорцияларды сақтау керек және қантсыз сусынды ішкен жөн
Матча - дәм мен стильді білушілерге арналған шай
Жапондық жасыл шай матчасының ерекше дәмі, ерекше түсі мен құрылымы бар. Ғалымдар бұл сусынның бұрын-соңды болмаған пайдалылығы туралы айтады. Оны алу оңай емес, бірақ матчтың нағыз білгірі ұмытылмас ләззат сыйлай алады
Көк шай - зиянды ма, пайдалы ма? Бетке арналған жасыл шай. Жасыл шай - рецепттер
Мыңжылдықтан астам уақыт бойы қоғам жасыл жапырақты шайды пайдалы қасиеттерінің бай ауқымы үшін жоғары бағалап, жақсы көреді. Бұл көзқарас сізді осы сусынның құрамында пайдалы заттардың шынымен бар-жоғы туралы ойлануға мәжбүр етеді. Біз жасыл шайдың зиянды немесе пайдалы деген сұраққа жауап беруге тырысамыз
Оңтүстіктің балығы мен ірімшігі қосылған макарон - талғампаз дәм білушілерге арналған түскі ас
Макарон өнеркәсіптік жолмен шығарылған алғашқы өнімдердің бірі болып саналады. Оңтүстіктің балығы мен ірімшігі қосылған макарон – деликатес. Бұл сұлулықты елестетіп көріңіз
Шампан «Боска» - сұлулықты шынайы білушілерге арналған сусын
Шампан «Боска» 1831 жылдан бері шығарылады. Мұндай ұзақ және даңқты тарих өндірілген өнімдердің игілігіне қызмет етті, ал сусыны бар бөтелкелер жақсы шарапты білушілер арасында өте танымал