Банан орамын қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Банан орамын қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Anonim

Өздеріңіз білетіндей, әртүрлі десерттердің алуан түрі бар. Олардың кейбіреулерін дайындау оңай, кейбіреулері қиынырақ. Әдетте, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі тез дайындалатын және қымбат және табу қиын өнімдерді қажет етпейтін тәттілерге арналған рецепттерді табуға тырысады. Осындай десерттердің бірі - банан орамы. Бұл тағамның әртүрлі рецептері бар, бірақ біз ең қарапайым және ең қызықтысын береміз.

банан орамы
банан орамы

Қоюландырылған сүт қосылған орам

Бұл рецепт ең көп таралғаны шығар. Өйткені, көптеген адамдар қоюландырылған сүтті жақсы көреді. Сонымен қатар, ол бананмен тамаша үйлеседі. Бұл десерт өте нәзік, шырынды және дәмді. Банан мен қоюландырылған сүт қосылған орамды жарты сағатта пісіруге болады.

Ингредиенттер

Сонымен, бұл рецепт келесі өнімдерді қолдануды қамтиды: екі банан, 50 грамм сары май, үш жұмыртқа, бір банка қоюландырылған сүт, 150 грамм бидай ұны және үш ас қасық қант. Жаңғақтарды себу үшін де қолдануға болады.

банан орамының рецепті
банан орамының рецепті

Нұсқаулар

Алдымен орамымызға печенье дайындап алайық. Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, қант қосыңыз. Миксермен шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Біз ұнды біртіндеп енгізе бастаймыз. Мұны електен өткізген дұрыс. Мұқият араластырыңыз. Қамыр ауа болуы керек.

Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Өсімдік майымен майлаңыз. Алынған қамырды бетіне біркелкі таратып, құйыңыз. Оның биіктігі шамамен 0,5-1 см болуы керек. Біз болашақ печеньемізді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Ол шамамен 10-15 минут пісіріледі.

Осы уақытта салмасын дайындауды бастау керек. Қоюландырылған сүтке жұмсартылған сары майды қосыңыз. Масса біртекті болғанша араластырыңыз. Банан қабығы аршылып, бірнеше бөлікке кесіледі.

Дайын печеньені пештен шығарамыз. Оны табадан шығармаңыз және суытып алмаңыз. Бисквиттің бетін қоюландырылған сүт пен сары маймен дереу жабыңыз. Бүкіл массаны пайдаланбаңыз, орамды безендіру үшін аздап қалдырыңыз. Бисквиттің шетіне банан тілімдерін салыңыз. Тортты орамға айналдырамыз. Біздің керемет десертіміз дайын!

Енді банан орамын қалған қоюландырылған сүтпен жабыңыз. Грек жаңғағын ерітіндіде ұнтақтап, аспаздық өнімнің үстіне себіңіз. Енді қоюландырылған сүт қатып, печенье жақсы сіңіп кетуі үшін десертті салқын жерге жіберуге біраз уақыт қалды.

Суретті шоколадты банан орамының рецепті

фотосуреті бар банан орамының рецепті
фотосуреті бар банан орамының рецепті

Бұл десерт те бисквит негізінде дайындалады. Жасалуы өте оңай, дәмі ол тіпті тортқа да жетпейді. Мұндай нәзіктікті әдеттегі шай кешіне дайындауға болады. Бірақ қонақтарыңыз болса да дастарханға беру ұят емес. Жеңіл хош иіс пен нәзік крем үшін коньяк қосылған сиропқа малынған шоколадты ванильді печеньеге және какаомен тамаша үйлесетін бананға ешкім қарсы тұра алмайды.

Өнімдер

Бисквитті дайындау үшін бізге 4 жұмыртқа, қант пен ұн - әрқайсысы 130 грамм, какао - 20 грамм, қамырға арналған бір қап разрыхлитель, бір шымшым ваниль сияқты ингредиенттер керек. Біз қанттан (50 грамм), судан (50 мл) және ликерден немесе коньяктан (1 ас қасық) сироп жасаймыз. Қаймақ дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет: бір үлкен жұмыртқа, қант - 80 грамм, сүт - 250 мл, ұн - 2 ас қасық, бір қасық какао және 50 грамм сары май. Толтыруға екі банан да қолданамыз.

банан мен қоюландырылған сүтпен орама
банан мен қоюландырылған сүтпен орама

Пісіру процесі

Алдымен тест тапсырайық. Ыдысқа ұнды (бұрын електен өткізілген), какао, ванилин және қопсытқышты біріктіріңіз. Біз араластырамыз. Жеке ыдыста жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, тегіс болғанша араластырыңыз.

Пісіру парағын пергаментпен жауып, үстіне қамырды құйыңыз. Бисквиттің пішіні тікбұрышты болуы керек. Оны жақсы қыздырылған пеште шамамен он минут пісіріңіз.

Орамның негізін дайындап жатқанда, сиропқа көшейік. Қанттың үстіне қайнаған су құйып, араластырыңыз. Ликер қосунемесе коньяк. Қаласаңыз, алкогольсіз жасай аласыз.

Бисквит дайын болған кезде оны табадан алыңыз да, ыстық күйінде сироппен жақсылап майлаңыз. Енді пергаменттің немесе сүлгінің басқа парағының көмегімен қамырды тез орамға айналдырыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз.

Осы уақытта кремді дайындауды бастауға болады. Кішкене ыдыста жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз. Кәстрөлге сүт құйыңыз, ұн, какао және түйіршіктелген қант қосыңыз. Біз араластырамыз. Жұмыртқа қосыңыз. Біз баяу отты қоямыз. Үнемі араластыра отырып, массаны қалыңдатуға дейін жеткізу керек. Крем дайын болғанда, жұмсартылған сары майдың бөліктерін қосыңыз. Араластырыңыз және суығанша қалдырыңыз.

Осыдан кейін біз бисквитімізге қайтамыз. Біз тортты жайып, оны креммен жақсылап жағамыз. Бір жағынан кішкене бөліктерге кесілген банандарды қатарға қойыңыз. Енді орамды қайтадан мықтап орап, оны тамақ пленкасымен ораңыз. Десертті бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа жіберу керек, сонда ол мұқият сіңіп, мұздатылған болады. Банан қосылған дайын шоколад орамы қант ұнтағымен себілген күйде қалады және қаласаңыз, безендіріңіз. Керемет тәбет!

Ұсынылған: