«Тинатин» мейрамханасы. Тинатин мейрамханасы, Мәскеу - шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мәскеуде баруға тұрарлық көптеген жақсы мейрамханалар бар. Ең алдымен, ас үйдегі артықшылықтарға негізделген, әрине. "Тинатин" мейрамханасы - таңғажайып орын, өйткені ол дәстүрлі грузин тағамдары мен жағымды, жайлы атмосфераны тамаша үйлестіреді.

Жаратылу тарихы

Бұл мекеменің қалай пайда болғаны туралы айта кеткен жөн. Оның жасаушысы - танымал тележүргізуші Тина Канделаки, ал Тинатин мейрамханасының өзі Ginza жобалық тобына кіреді. Грузин тілінен аударғанда бұл атау «күн сәулесі» дегенді білдіреді, бұл жердің өзін толығымен көрсетеді. Мекеменің ойластырылғандығы сонша, мұнда ештеңе көзді ауыртпайды. Әрбір зат және әрбір элемент шынымен өз орнында. Тина Канделаки бұл жобаға көп күш жұмсап, астанада кешкі ас немесе түскі ас ішіп қана қоймай, сонымен қатар қаланың күйбең тірлігінен демалуға болатын елордада нағыз ерекше орын жасады.

Бұл жер кімге арналған?

Бір қызығы, Плющихадағы «Тинатин» мейрамханасында іс жүзінде жоқ.орындықтар. Оларды шынымен демалуға болатын жайлы, жұмсақ және терең креслолар ауыстырды. Иесі мейрамхананы отбасылық демалыс орны ретінде орналастырады. Және шынымен де солай. Әрбір кішкентай нәрсе ойластырылған. Мекемеде алаңдататын ештеңе жоқ, жеңіл, көзге көрінбейтін музыка ойнайды. Егер сіз мейрамханаға баратын болсаңыз, қымбат және соңғы сәнде киінудің қажеті жоқ. Жоқ, адамдар мұнда жақсы және мейірімді достарға қонаққа келгендей келеді. Адамдар бір-біріне кедергі жасамай сөйлесуі үшін үстелдер бір-бірінен жеткілікті қашықтықта орналасқан.

Сыртынан және ішін көру

Тинатин - кейбір тарихи фильмдердегідей шырмауықпен көмкерілген дәстүрлі сарай. Сыртынан қарағанда өте әсерлі көрінеді. Ішінде әлі де жұмбақ және болжау мүмкін емес. Біріншіден, мейрамхананың қысқы бағы бар. Онда жылдың кез келген уақытында астанаға арналған экзотикалық өсімдіктерге тамсанып, кавказ және грузин тағамдарының хош иісті тағамдарын баяу дәмдеуге болады. Екіншіден, жазғы террассалар жазда ашық, онда жылы ауа райында отыруға болады. Үшіншіден, сарайда шарап жертөлесі мен гротто бар, оған қысқа экскурсияға түсуге болады. Жасыл желектің көптігі, құстардың сайрауы, интерьердегі түстердің үйлесуі – осының бәрі «Тинатин» мейрамханасын қаланың күйбең тіршілігінен шынымен демалуға болатын, одан да көп нәрсенің бір бөлігі сияқты сезінетін орынға айналдырады. жай ғана үлкен мегаполис. Мұнда тыныш және жайлы.

Ас үй

Мекеме өзін үлкен асханасы бар кавказ тағамдарының мейрамханасы ретінде көрсетеді.грузин мәзіріне баса назар аудара отырып. Бір қызығы, әрбір тағамды әзірлеумен иесінің өзі айналысқан. Олардың көпшілігі анасының рецепті бойынша дайындалады, бұл мекеменің отбасы және үй екенін тағы бір рет дәлелдейді. Тина сонымен қатар фигураға әсер етпейтін фирмалық Тинатин орамдарын әзірледі. Бұл түсінікті, өйткені тележүргізушінің өзі оның формаларына өте қызғанышпен қарайды. Ас мәзірі өте кең «Тинатин» мейрамханасы өз қонақтарына сондай талғампаз және сонымен бірге қарапайым тағамдарды ұсынады, олардан бас тарту өте қиын.

Дәстүрлі грузин тағамдары

Бір қызығы, ас мәзірі санаттарға ғана емес (мысалы, ыстық тағамдар немесе салқын тағамдар), сонымен қатар жергілікті идеяларға сәйкес бөлінген. Сонымен, тек дәстүрлі грузин рецепттері бойынша дайындалған киндзмаридегі бекіре балығы немесе чихиртма сорпасы ұсынылатын тізімнен «балалық шақтағы дәмді» тармағын таба аласыз. «Аспаз ұсынысы» - жай айналдыруға болмайтын санат. Тек көкөністермен пісірілген тауық бауыры бар баклажандар ғана тұрарлық! Тағам өте ащы, бірақ қанағаттанарлық. Оның үстіне ол құпия рецепт бойынша дайындалады. Асқабақ кремді сорпасы фигураны құлшыныспен ұстанатындарды бей-жай қалдырмайды, бірақ ерекше және дәмді бірінші тағамдарды қалайды. Бір қызығы, кетсиге тапсырыстар берілуде. Бұл грузин және кавказ тағамдарының бастапқы пісірілген дәмі мен хош иісін сақтайтын, тұтқасы жоқ саз балшықтан жасалған ыдыстар. Бұл шынымен керемет.

Шарап

Кейбір келушілер шарап тізімінде грузин шараптары жоқ деп шағымданады. Бұл мейрамхананың ерекшелігі емес, саяси жағдайға байланысты белгілі бір олқылық. Мәскеуде қазір Ресейдің кез келген басқа қаласында сияқты шараптарды табу қиын. Бірақ мейрамхана көптеген басқа өндірушілерді ұсынады. Бір қызығы, шарап тізімі шарап әкелінген жерге емес, сусындардың қанықтығы мен беріктігі дәрежесіне қарай қалыптасады. Кез келген адам қазіргі уақытта көңіл-күйіне не қажет екенін өзі таңдай алады. Шараптар шыны немесе бөтелкеде беріледі.

Тақталар тізімі

Тина Канделаки шараптан гөрі коктейльді ұнататындарға қамқорлық жасады. Мәзірде сіз «Тимонад» және «Тинатели» сияқты ерекше атауларды таба аласыз. Біріншісі - классикалық лимонадтар, мекеменің бар мәзіріне сәйкес атау үшін өзгертілді. Айтпақшы, олар арнайы рецепт бойынша дайындалады. Бұл кез келген супермаркеттен сатып алуға болатын бөтелкедегі лимонад емес. Екіншісі - иесінің өзі ойлап тапқан жеңіл алкогольсіз және алкогольді коктейльдер. Және, әрине, жолақтар тізімінде әдеттегі атауларды таба аласыз: "Мохито", "Маргарита" және басқалар.

Балалық еркелер

«Тинатин» мейрамханасы отбасылық мекеме болғандықтан, иесі кішкентай қонақтарына қамқорлық жасамай тұрды. Демалыс күндері олар үшін қонақ аниматорлармен шағын қойылымдар, түрлі балалар шеберлік сабақтары, ойын-сауық бағдарламалары ұйымдастырылады. Бала көңілді болған кезде, ата-аналар тыныш түскі ас іше алады,демалыңыз немесе бизнесіңізді талқылаңыз.

Ойын-сауық

Тинатин Ginza жобалық тобына жататындықтан, мереке күндері өте белсенді ойын-сауық бағдарламасы бар. Біріншіден, бұл жерде көптеген жұлдыздар өнер көрсетті. Екіншіден, мереке мемлекет белгілеген бір күнде ғана емес, дәл солай ұйымдастырылады. Үшіншіден, ерекше атаулы даталарға келушілерге жеңілдіктер қарастырылған. Мысалы, 21 қараша. Бұл мейрамхананың туған күні, иесінің өзі мекеме қызметкерлерін және барлық қонақтарды құттықтайды. Қарашаның 21-і күні ерекше бағдарламамен бір-екі жұлдыз болатынын айтпағанда. Мейрамхананың ыңғайлы және жайлы болғанына қарамастан, ол көрінуі мүмкін, мүлдем жалықтырмайды. Оның өзіндік дірілі бар.

Қорытынды

Тинатин - мекен-жайын есте сақтау қиын емес мейрамхана: Плющиха көшесі, 58, 1а корпус. Бұл елордалық елорда емес, бұл дәмді ас ішіп, көңіл көтеруге болатын шағын отбасылық бұрыш. Интерьер сәнді емес, жайлы және сүйкімді. Қызметкерлер мейірімді, ыдыс-аяқтар ыстық және дәмді, музыка ешкімді сездірмейтін және жағымды. «Тинатин» мейрамханасы (Мәскеу), шолулары өте әртүрлі, сіз отбасыңызбен демалуға болатын және демалуға болатын орын болып саналады. Бұл жерде шулы және сән-салтанатпен уақыт өткізуді ұнататындар, өте жағымды интерьер мен жиһазға қарамастан, оны қызықсыз және көңілсіз деп санауы мүмкін.

Қызықты факт: басқа қалада Tinatin мейрамханасы да бар. Краснодар - грузин тағамдары бар мекемелер онша көп емес жер. Айтпақшы, мұнда мейрамхана сәл басқаша аталадыастанасы – «Тинатин». Бұл Тина Канделаки жасаған жобаға ешқандай қатысы жоқ. Краснодар мейрамханасы грузин және еуропалық тағамдарды, кальянды және тіпті сыраны ұсынады. Бірақ интерьері астанаға ұқсайды: орындықтар жоқ, бірақ жұмсақ орындықтар мен дивандар көп.