Банан кептелісінен ерекше не болуы мүмкін?

Банан кептелісінен ерекше не болуы мүмкін?
Банан кептелісінен ерекше не болуы мүмкін?
Anonim

Жер бетіндегі әрбір адам джемнің дәмін татқан. Жазда көптеген үй шаруасындағы әйелдер алма, алмұрт, шие, шие, өрік және шабдалыдан қыста бұл десертті дайындайды. Бірақ мұның бәрі соншалықты қарапайым және қызықсыз, ол қазірдің өзінде шаршады. Сондықтан біз сізге банан джемінің әдеттен тыс нұсқасын ұсынамыз. Бұл жемістердің артықшылығы - олардың тәтті дәмі мен керемет хош иісі, ең бастысы, оларды жылдың кез келген уақытында сатып алуға болады және олар арзан. Үйде банан кептелісін қалай пісіруді үйренейік. Мұндай қарапайым тағамды тіпті жаңа бастаған аспазшы да жасай алады.

банан кептелісі
банан кептелісі

Банан тосап рецепті

Бұл ерекше тағам үшін бізге қажет:

  • банандар - 1 ас қасық;
  • қант - 1,5 ас қасық;
  • су - 0,5 ас қасық;
  • лимон қышқылы.

Пісіру процесі келесідей: банандарды аршып, кішкене тілімдерге кесу керек. Кәдімгі джем сияқты су мен қанттан сироп дайындаңыз. Содан кейін оған банандарды салып, жұмсақ болғанша пісіріңіз, тек артық пісірмеңіз. Кептеліс тым қантты болмас үшін, аздап лимон қышқылын қосыңыз.

Банандарды басқа дәмді тағамдармен жиі араластырады. Банан қауынының джемін жасауды үйренейік. Бұл тағам үшінбізге мына өнімдер қажет:

банан джемін қалай жасауға болады
банан джемін қалай жасауға болады
  • қауын 1 кг;
  • аршылған банандар - 1 кг;
  • қант - 1 кг;
  • лимон - 2 дана

Бұл банан мен қауын джемінің жасалу процесі келесідей: қауынның тұқымын алып, қабығын аршып, содан кейін кішкене текшелерге кесу керек. Содан кейін оны кастрюльге салып, қант қосып, біраз уақыт қалдырыңыз, шамамен 8-10 сағат. Осыдан кейін сізге бір лимон шырынын қосып, бәрін араластырып, отқа қою керек. Біз жарты сағат бойы пісіреміз. Тағы бір лимонды жуып, жұқа тілімдерге кесу керек. Банандар қабығынан тазартылады, сонымен қатар кішкентай сақиналарға кесіледі. Біз кастрюльге банан мен лимонды қайнаған қауынға саламыз, консистенциясы картоп пюресі сияқты болғанша пісіреміз. Әрі қарай, кептеліс қалыңдатылуы үшін отты көбейту керек. Алынған джемді стерильденген банкаларға салып, жабыңыз. Бұл банан мен қауын кептелісі отбасыңыздың әрбір мүшесін қуантады.

Біз ерекше банан мен ревень джемінің тағы бір рецептін ұсынамыз. Мұндай тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болады. Маусым айында ревеньді жинау маңызды, дәл осы кезеңде оның құрамында ең көп дәрумендер мен пайдалы микроэлементтер бар. Бұл джемді мыс немесе қалайы ыдыстарда қайнату мүмкін емес. Сонымен, пісіру процесіне көшейік, бұл кептеліс үшін бізге келесі өнімдер қажет:

банан кептелісін қалай дайындау керек
банан кептелісін қалай дайындау керек
  • ревень 520г;
  • аршылған банандар - 255 г;
  • қант - 520 г.

Процесспісіру көп уақытыңызды алмайды. Бастау үшін ревеньді жақсылап тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Содан кейін қант қосып, 2 сағатқа қалдырыңыз. Келесі қадам - банандарды тазарту, оларды тілімдерге кесіп, қантталған ревеньге қосу. Біз табаны отқа қойып, қайнатамыз, 3 минут пісіреміз. Табада су көп болса, ол буланып кеткенше пісіруге болады. Кептелуді дереу стерильденген банкаларға салып, жабыңыз, содан кейін оларды төңкеріп, суығанша қалдырыңыз. Бұл банан мен ревень джемінің дәмі құймақпен және кез келген басқа пісірілген өнімдермен тамаша үйлеседі. Жақсы тәбет.

Ұсынылған: