Қораптағы шарап: шолу, сапа пікірлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жапсырмасында өзіне тән жазуы бар картон қораптағы шарап кәмелетке толған соң кез келген жастағы орыс адамы үшін кез келген жиынның негізгі қонағы, жолдасы және ағасы болып табылады. Мұндай өнім қолжетімді, пайдалану оңай, өйткені ол штопор қажет емес және салыстырмалы түрде берік. Сонымен қатар, мәртебесі жоғары сусындар да «шмурдяк» санатына жатады, өйткені «қораптағы шарап» позициясының өзі сапа критерийі емес. Мақалада біреуін екіншісінен қалай ажырату және кездейсоқ суррогат сатып алмау туралы айтылады, бұл денсаулықтың ауыр зардаптарына әкелуі мүмкін.

Арнайы терминология

Сонымен, шмурдяк дегеніміз не және ол нені білдіреді? Ең алдымен, мұндай терминнің жаргон екенін және жалпы қабылданбайтынын атап өткен жөн. Сөздің ең дәл белгіленуі - суррогат, яғни төгілген алкоголь, және, мүмкін, кейіннен қайта сату мақсатында жеке үй шаруашылығында дайындалған. Суррогат құны бойынша өте арзан, өйткені ол көбінесе өндірістік қалдықтардан немесе сапасыз шикізаттан тұрады. Міндетті түрде ішіңізтұрмайды. Дегенмен, сіз әлі де шмурдяктың не екенін және оның негізгі ерекшеліктерін білуіңіз керек.

Негізгі айырмашылықтар

Сатып алушының алдында қорап ашылмай тұрып, суррогат екенін түсінуге болады. Көптеген критерийлер бар, біреу қаптаманың сапасына назар аударуға кеңес береді, басқалары акциздің маңыздылығын талап етеді. Сіз ұялмаңыз және сатушыдан, егер біз мамандандырылған дистрибьютор нүктесі туралы айтатын болсақ, өнімнің түпнұсқалығын растайтын құжаттарды сұраңыз. Осыдан бастаған жөн. Әрі қарай, қораптың бүтіндігін, акциздің болуын және басқа да көптеген критерийлерді тексеру бар. Сонымен қатар, шмурдяк нағыз шарапқа еш қатысы жоқ сапасыз алкогольді сусын болуы мүмкін.

Атап айтқанда, белгілі бір буманың келесі негізгі мүмкіндіктеріне назар аудару керек:

• өндірушінің нақты мекенжайы мен атауының болуы;
• акциз;
• өнімнің құрамы анық;
• ораманың тығыздығында бұзушылықтар жоқ;
• Интернеттегі қосымша ақпараттың болуы.

Егер сатып алушы белгілі бір өнімнің түпнұсқалығына күмәнданса, оны қауіпсіз ойнап, бөтелкедегі шарап сатып алған дұрыс.

Артықшылықтар және негізсіз аңыздар

Қораптағы шараптардың барлығы суррогат немесе жай ғана стандартты емес өнімдер емес екенін түсіну өте маңызды. Бұл өте ұзақ уақыт бойы халық арасында айтылып келе жатқан бірінші және ең маңызды негізсіз миф. Әрине, Мәскеуде қымбат және жоғары мәртебеге ие шарап дүкендері әреңолар мұндай өнімдерді таратады, бірақ сіз супермаркетте қорапта жақсы үстелдік сусын таба аласыз. Ол арзанырақ және әлдеқайда ыңғайлы бола тұра, шыныдағы «ағасына» сапаны жоғалтпайды. Осы санаттағы тауарларға қатысты қалған мифтерге келетін болсақ, оларды келесі тізімде анықтауға болады:

• Қаптама дәм палитрасына әсер етеді. Бұл миф өте түсініксіз. Иә, қораптағы шарап тыныс алмайды және мұндай ыдыста ұзақ уақыт бойы қартаю тотығуға және дәмнің нашарлауына әкеледі. Бірақ бұл қымбат, коллекциялық сусынға қатысты болғанда ғана маңызды. "Wine 777" дәмі қорапты бұзуы екіталай.
• Бұл сусын арзанырақ, себебі оның рецептінде жүзім сорттарының қоспасы жоқ. Сондай-ақ негізсіз айыптау. Егер қораптағы белгілі бір шарап белгілі өндірушінің лицензиясы бойынша жасалса, онда ол 100% жүзімнен, концентратталған шикізаттан емес, беделі қымбатырақ.
• Қаптама ашылғаннан кейін шарап нашарлайды. Дұрыс емес. Сусынның жарамдылық мерзімі азаяды, бірақ оның нашарлауы екіталай. Кез келген жағдайда, бұл ағып кеткен бөтелкедегі алкогольмен бірдей болады.

Сонымен бірге қораптағы шараптың бірқатар даусыз артықшылықтары бар, соның ішінде ұзақ мерзімділік, тасымалдаудың қарапайымдылығы, оңай және жылдам қол жетімділік. Егер біз фольганың бірнеше қабатының ішкі қапшығы туралы айтатын болсақ, диверсиядан қосымша қорғаныс туралы да айтуға болады. Мұның бәрі бөтелкедегі аналогтардан төмен бағамен қол жетімді, сондықтанқаптамадағы өнімдерден қорқу, кем дегенде, негізсіз.

Сыйлыққа оралған шарап

Қораптағы мұндай шарап көбіне адамның мақтанышы болып табылады және мақалада айтылғандай, өте қымбат, коллекциялық сусын. Оны оралған алкогольмен шатастырмаңыз. Дегенмен, екі санаттағы тауарлардың құнын ескере отырып, мұны істеу қиын. Мәскеудегі, сондай-ақ Ресейдің басқа қалаларындағы шарап дүкендері адамның оралған сусын сатып алудан қорқуы туралы болжам жасай алады. Осылайша, бөтелкедегі арзан, бірақ әдемі сусын тұтынушы себетіне түседі.

Бір қызығы, әлемнің басқа елдерінде мұндай нәрсе мүлдем жоқ, өйткені қораптағы шарапты сатып алу ұят емес, тіпті тиімді. Мысалы, Италияда алкогольдің ең үлкен желілері бөтелкелерде емес, қораптарда сатылады. Шыны ыдыстар күнделікті өнім емес, жай ғана сыйлық ретінде қызмет етеді, бұл қисынды және орынды.

Бұл әрқашан арзан ма?

Мысалы, Merlot Codici Primitivo, өте жақсы шарапты қарастырған жөн, оның құны 3 литр үшін орташа есеппен 2,3-2,5 мың рубльді құрайды. 0,75 литрлік бөтелкенің бағасы қазірдің өзінде 680-ден 800 рубльге дейін және одан да көп. Қолжетімді өнімдерге көшкен кезде, айырмашылық одан да айқын болады. Дегенмен, аталған суррогатты сатып алу қаупі әрқашан бар екенін есте ұстаған жөн. Мәселен, мысалы, шырынға ұқсайтын қаптамадағы «Вин 777» немесе «Порт» пакеті 1 доллар табалдырығынан өтуі екіталай.бағасы. Бірақ экономиканы ескере отырып, мұндай сусынды сатып алу әлі де тұрарлық емес. Қораптағы шарап ең арзан емес екенін әрқашан есте ұстаған жөн, бұл мәлімдеме ескірген.

Сатып алу керек пе, жоқ па?

Егер сатып алушы жақсы алкогольді арзан бағамен және ыңғайлы қаптамамен алғысы келсе - иә, бұл шынымен де тұрарлық. Қораптағы шарап әлдеқашан сапасыз өнім болуды тоқтатты, ол жай ғана ыңғайлы сусын пішіміне айналады, сонымен қатар қоршаған ортаға шыны сияқты зиян келтірмейді. Үнемдеуден басқа, клиент тасымалдаудың қарапайымдылығына, беріктігіне және жайлылығына сене алады, бұл әрқашан дерлік мұндай контейнерлердің пайдасына бір сағаттық салмақтан асып түседі. Екінші жағынан, сол шмурдяк бар, одан мүмкіндігінше алыс тұру керек.