Анарды шашыратпай және аз күш жұмсамай қалай тазартуға болады - әдістер мен ұсыныстар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Анар - көптеген ересектер мен балалар сүйетін дәмді және пайдалы жеміс. Ол кез келген азық-түлік дүкенінде сатылады. Бірақ сонымен бірге анарды қалай тазалау керектігін бәрі біле бермейді. Ол үшін мақалада берілген бірнеше тиімді әдістер қолданылады.

Сипаттар

Гарнат келесі қасиеттерге ие:

1. Көптеген витаминдердің, аминқышқылдарының, микроэлементтердің болуы.
2. Шырынның сергітетін әсері бар, сонымен қатар тәбетті ашады, ас қорыту жолдарын қалпына келтіреді.
3. Жемістер гемоглобинді жоғарылатады, таусылғанда денені қалпына келтіреді.
4. Суық тиюге тиімді.
5. Жүрек ауруларына, атеросклерозға, анемияға көмектеседі.
6. Көз денсаулығына пайдалы.
7. Қабығы құрттарға қолданылады.
8. Шырын құрамында органикалық қышқылдардың болуына байланысты тіс эмальын жоюға қабілетті. Сондықтан оны сумен сұйылту керек. Бұл гастрит пен нашар тістерге зиянды болады.

Таңдау

Анардың қабығын аршып үйренбес бұрын, дұрыс жемісті таңдау керек. Сағатсатып алу келесі принциптерге назар аудару үшін жасалады:

1. Түс. Ол қою қызылдан қою қызылға дейін болуы керек. Қабығы шеттерін құшақтап, құрғақ болуы керек, себебі ол сәл қатты.
2. Қабығы. Егер ол құрғақ болса, онда жемістер ұзақ уақыт жатып, кебеді. Сапалы өнімде сызаттар немесе ақаулар болмайды. Егер қабығы жеңіл немесе тегіс болса, онда бұл анардың жасыл түсті жұлынғанын растайды. Ал шамадан тыс піскен кезде жидектерде қара дақтар немесе жарықтар пайда болады.
3. Салмақ. Бұл көрінгеннен де ауыр. Егер сіз дүкенде жеміс сатып алсаңыз, онда бірнеше жидекті салыстыру керек. Ірі жемістерден шырынды тұқымдар алынады, ауыр - жетілген. Сондықтан үлкен және ауыр гранат сатып алған жөн.
4. Дыбыс. Піскен және шырынды өнім, құрамында шырыны көп, оны түрткен кезде металдың соғылған дыбысына ұқсас дыбыс шығарады. Пісіп-жетілмеген көріністе дыбыс шықпайды немесе дыбыссыз болады.
5. Икемділік. Жемістер қолмен қысылуы керек. Піскен - серпімді, ал қабығы қатты. Саусақ іздері пайда болса, жидек піскен, үсік шалған немесе мыжылған.
6. Иіс. Піскен жемістің дәмі жоқ.
7. Ат құйрығы. Норма - құрғақ гүлшоғыр, сәл мыжылған.

Егер қолайлы жеміс таңдалса, оның қабығын аршу қиын болмайды. Мұны әртүрлі жолдармен жасауға болады. Бұл үшін өткір пышақ, терең контейнер немесе таба, ас қасық қажет болады. Жұмыс әдісіне байланысты басқа нәрсе қажет болуы мүмкін. Анарды қалай дұрыс тазарту керектігі төменде сипатталған.

Тазалау

Көп адамдар өзін жоққа шығарадысатып алуда, өйткені олар анарды қалай тазалау керектігін білмейді. Бірақ бұл жұмысты орындау оңай. Мысалы, шығыс тұрғындары дәнді сілкіп тастаудың қажеті жоқ, өйткені жемісті қабығымен бірге жеуге болады.

Ұрықты кесу алдында оның құрылымымен танысу керек. Ішіндегі дәндер қатты біркелкі емес тамырлармен, оларды жақсы қорғайтын қабырғалармен бөлінген.

Жылдам және оңай жол

Анарды қалай тез және оңай аршуға болады? Алдымен парафинді суда жуу керек - қорғаныс құрамы, содан кейін оны сүлгімен құрғатыңыз. Анарды кесу тақтасына қою керек. Дәндер бұзылмай қалуы үшін үстіңгі жағын мұқият және таяз кесу керек.

Сондықтан дәндер бөліктерге бөлінген ақ қабықшалар байқалады. Шекаралардың (бөлімдердің) бойымен кесу қажет. Содан кейін жемістер олардың бойымен сынуы керек, бірақ толығымен емес, сегменттерді бөлетіндей етіп. Осылайша ашылған жидекті терең ыдысқа айналдырып, ағаш қасықпен аздап түртіп, дәндерін бөліп алу керек.

Шашырау жоқ

Анарды шашыратпай қалай тазартуға болады? Контейнерге су құйыңыз, тері оңай қарама-қарсы бағытта бұрылып, дәндерді ашады. Олар алыстап, тері жоғары көтеріледі.

Суық суда

Егер жидек мерекелік дастарханда берілсе, дәндер бүлінбегені маңызды. Бұл жағдайда анарды тез және шашыратпай қалай тазартуға болады? Бірінші рецепт бойынша жемісті дайындау қажет. Өткір пышақ дәнге тигізбестен қабығын кесіп тастайды.

Ол суы бар ыдысқа 10 минутқа қойылады. Қолды суға түсіріп, тілімдерге бөлу керек. Суда жұмысты орындау керек, қорғаныс қабығын алып тастау және дәндерді босату. Егер бұл бірден нәтиже бермесе, анарды суда тағы 5 минутқа қалдыру керек.

Керек нәрсенің бәрі түбіне түседі, ал қажет емес нәрсе бетіне қалқып шығады. Қалқымалы қоқыстарды алып тастау керек, ал мазмұны дуршлагқа құйылуы керек. Содан кейін дымқыл дәндер кептіру үшін сүлгіге құйылады.

Нұсқаулық

Анарды қолмен қалай тазалау керек? Королланы көлденең кесу керек. Пышақты алып тастауға болады, ол енді қажет емес. Теріні бөліктерге бөліп алу керек. Сіз қолыңызбен гүл шоғырының бір бөлігін алуыңыз керек, оны жыртып алмау үшін оны өзіңізге қарай тартыңыз. Сіз тым қатты әрекет етпеуіңіз керек. Қабық зақымдалған болса, жұмыс қиындай түседі.

Ақ жолақ көрінсе, бұл білдіреді. Сыртқы қабықтың дәндерден алыстап кетуі. Бұл жұмыс істеудің дұрыс жолы. Осылайша бүкіл тері жойылады. Енді жұмысты бағалауға болады. Ақ пленканы дереу алып тастау керек. Бұл жасалмаса, ол 20 минуттан кейін кеуіп, дәндерге жабысып қалады.

30 секундта

Анарды қалай тез тазартуға болады? Оны 2 бөлікке кесу керек. Кесуді дәндер өте алатындай етіп үлкен тесіктері бар елекке қою керек. Төменде контейнерді орналастыру керек. Дәндерді ас үй балғасымен түрту керек.

Шөміш

Анардың қабығын шөмішпен аршу қаншалықты оңай? Ол үшін терең ыдыс, пышақ пен шөміш қажет, ол қағып кетедідәндер. Теріні сарыға айналдыратын шырынмен қолды зақымдамау үшін жидекті резеңке қолғаппен тазалау ыңғайлы. Терең контейнер шашыраудан қорғайды.

Жидекті жуып, үстіңгі жағын кесіп, ақ целлюлозаның қатты бөлігін таңдап алу керек, төменгі бөлігін шұңқырларға дейін кесіп тастау керек. Жеміс 2 бөлікке кесіледі, пышақ қабығын кесу үшін қажет таяз тереңдікке жабыстырылуы керек. Анарды контейнердің үстінде ұстап тұрып, тұқымдар төгілу үшін бөліктерді итеру керек.

Бұл процедураны орындау үшін қолғап киген дұрыс, содан кейін жидектің жартысын алып, оны астықпен табаққа түсіріп ұстаңыз. Контейнерді раковинаға салып, жартысын ұстап тұру керек, дәндер түскенше шөмішпен түрту керек.

Сіз жоғарыда неғұрлым қолайлы және қарапайым тазалау әдісін таңдай аласыз. Олардың әрқайсысы тиімді және жылдам. Анарды тазарту ережелерін біле отырып, бұл дәмді және пайдалы десертті кез келген уақытта дастарханға ұсынуға болады.

Үстелге қызмет көрсету

Анардың қабығын аршып қана қоймай, дастарханға беруді де білу керек. Жидектерді жуу және кептіру керек. Жемістер құрғақ болуы керек. Содан кейін одан «тәж» алынады, бірақ дәндерді кесуге болмайды. Шеңбер ұқыпты шығуы керек.

Содан кейін қабықта қорғаныс қабықшасы пайда болған жерлерде таяз кесулер (5-6) жасау керек. Егер қашықтық бірдей болса, онда тілімдер гүл жапырақтары сияқты болады. Пышақты жидектің ортасына түсіріп, оны 1 айналымға айналдыру керек. Жемістер гүлді қалыптастыру үшін бөліктерге бөлінеді.

Жидек кесілгенкесілген, слайдта беріледі, жеміс десерттеріне кіреді. Жеміс көп деңгейлі вазаға салынған алма, киви, жүзіммен түпнұсқа болып көрінеді. Анарды жартылай қабығынан тазартып, тұқымдары зақымданбай қою керек.

Түпнұсқа безендірілген жидек дастарханды безендіреді. Ресми жағдайда ол қасықпен тұтынылады. Ашық дәндер салаттарды, соустарды, сорпаларды және десерттерді безендіру үшін қолданылады.

Жад

Қабығы аршылған жеміс қалса, оны тоңазытқышқа жабық ыдысқа салып, тезірек жеу керек. Қабықсыз өнім тез бұзылады. Егер ол құрғақ болса, онда сіз анарды бірден тастауға болмайды. Оны тазалау керек, содан кейін дәндердің бір бөлігі ғана бұзылады және өнімді қабығында ұзақ уақыт сақтауға болады.