Ет қосылған макаронды баяу пеште қалай пісіруге болады?

Ет қосылған макаронды баяу пеште қалай пісіруге болады?
Ет қосылған макаронды баяу пеште қалай пісіруге болады?
Anonim

Баяу пеште ет қосылған макарон таңқаларлық қарапайым және оңай дайындалады. Сондай-ақ, тағамның дәмді және қанағаттанарлық екенін атап өткен жөн, оны кешкі асқа бидай наны немесе басқа қосымша ингредиенттерсіз беруге болады.

Ет қосылған макарон: фото және рецепт

баяу пеште ет қосылған макарон
баяу пеште ет қосылған макарон

Қажетті ингредиенттер:

  • сүйексіз және майлы қоспасыз шошқа еті - 210 г;
  • иіссіз өсімдік майы - 20-40 мл;
  • макарон - 240 г;
  • сары май - 30 г;
  • орта шамдар - 2 дана;
  • томат пастасы (ащы алуға болады) - 2 үлкен қасық;
  • орта өлшемді сәбіз - 1 дана;
  • жаңа піскен шөптер - міндетті емес;
  • ұнтақталған қара бұрыш және теңіз тұзы - дәміне қарай;
  • қатты ірімшік - 140 г (міндетті емес).

Негізгі компонентті термиялық өңдеу

Ет қосылған макаронды баяу пеште пісірер алдында алдымен бидай өнімдерін аздап тұздалған суда қайнату керек. Мұны газ плитасында да, заманауи ас үй құрылғысында да жасауға болады. Осылайша, мультипісіргіштің сыйымдылығын ¾ қарапайым сумен толтырып, бумен пісіру режиміне қою керек. Сұйықтық қайнаған кезде оған аздап тұз және дұрыс мөлшерде макарон қосу ұсынылады. Оларды ұқсас режимде шамамен 15-19 минут қайнату керек. Содан кейін дайын макаронды дуршлагқа салып, жақсылап шайып, барлық сұйықтықты ағызып жіберу керек.

ет фотосуреті бар макарон
ет фотосуреті бар макарон

Ет және көкөніс өңдеу

Баяу пеште ет қосылған макарон кез келген ет өнімімен өте дәмді болады. Бұл рецептте біз майсыз және сүйексіз жаңа шошқа етін ғана пайдалануды шештік. Оны жақсылап жуу керек, содан кейін орташа өлшемді кесектерге кесіңіз. Көкөністерді де дәл осылай өңдеу керек. Сәбізді жұқа шеңберлерге, ал пиязды жарты сақинаға кескен жөн.

Ет пен көкөністерді термиялық өңдеу

Бұл тағамға шошқа етін таңдадық. Өйткені, бұл өте тез термиялық өңделетін өнім, небәрі 30-39 минутта. Ұсақталған етті құрылғының ыдысына салып, содан кейін өсімдік майымен, бұрышпен және тұзбен дәмдеу керек. Шошқа етін пісіру режимінде шамамен 25 минут қуырған жөн. Осыдан кейін оған пияз мен сәбіз қосу ұсынылады, оны да сағатына төрттен пісіру керек. Осы уақыт ішінде ет де, көкөніс те жұмсақ болады және жақсы қуырылады.

ет қосылған дәмді макарон
ет қосылған дәмді макарон

Пісірудегі соңғы қадам

Дайын шошқа еті мен қуырылған көкөністерге туралған жаңа піскен шөптерді,сары май, томат пастасы және бұрын қайнатылған бидай өнімдері. Осыдан кейін баяу пеште ет қосылған макарон мұқият араластырылып, қақпақпен жабылып, жылыту режимінде 15-30 минутқа қалдырылуы керек. Осы уақыт ішінде тағам жақсы қызады, ақжелкен мен аскөктің хош иісін сіңіреді, сонымен қатар сары маймен жақсы хош иістендіріледі.

Тағамды дастарханға дұрыс қою

Баяу пеште дайындалған ет қосылған дәмді макаронды тек ыстық күйде ұсыну керек. Қаласаңыз, бұл тәбетті және өте қанағаттанарлық тағамды үгітілген қатты ірімшікке себуге болады, ол кешкі астың жоғары температурасының әсерінен еруі керек. Керемет тәбет!

Ұсынылған: