Макаронды баяу пеште қалай пісіруге болады: рецепттер мен ұсыныстар
Макаронды баяу пеште қалай пісіруге болады: рецепттер мен ұсыныстар
Anonim

Бүгінгі таңда макарон - гарнирдің ең танымал нұсқаларының бірі. Әрине, сіз түсінгеніңіздей, кәдімгі табада шынымен дәмді нәрсені пісіру мүмкін емес, сондықтан көптеген адамдар макаронды баяу пеште қалай пісіру туралы ойлайды. Бүгін біз осы тағамға арналған ең танымал рецепттерді егжей-тегжейлі талқылаймыз, олар туралы пікірлерді және көптеген пайдалы ақпаратты табамыз. Бастайық!

Пайдалы ақпарат

Макаронды баяу пеште пісіру үшін осы ингредиенттің кез келген түрі қолайлы. Panasonic, Polaris, Tefal немесе Redmond брендтерінің баяу пешін пайдалансаңыз, онда сіз нағыз аспаздық шедеврлерді еш қиындықсыз пісіре аласыз. Назар аударыңыз, макаронды дайындау кезінде тек қайнатумен шектелудің қажеті жоқ, бұл жағдайдатүрлі соустар, қоспалар, дәмдеуіштер қосуға болады.

Томат қосылған макарон
Томат қосылған макарон

Сонымен қатар, макаронды баяу пеште пісіруді білмесеңіз, пісіру кезінде қосымша элементтер ретінде ет, көкөністер, әртүрлі дәмдеуіштерді қолдануға болатынына назар аударыңыз.

Негізгі ұсыныстар

Тауық қосылған макаронды баяу пеште пісіру үшін алдымен макаронды құрылғының тостағанына батырыңыз. Олар сумен және жеткілікті мөлшерде толтырылуы керек. Макаронды сұйықтыққа толығымен батыру керек екенін ескеріңіз.

Макарон пісіру үшін суға бір ас қасық күнбағыс майын қосу міндетті екеніне де назар аударған жөн. Бұл ингредиентті әлі де тағамыңызға қоспасаңыз, соңында сіз нағыз аспаздық шедевр емес, кәдімгі жабысқақ макарон кесегіне ие боласыз.

көкөніс макарондары
көкөніс макарондары

Polaris және Redmond компанияларының ең танымал мультипісіргіштерін, сондай-ақ кейбір басқаларды пайдалана отырып, бұл жағдайда бумен пісіру, макарон, палау сияқты құрылғы режимдері жұмыс істейтінін ескеріңіз.

Сіз баяу пеште макарон пісіруді білмейсіз бе? Ең қарапайым тағамды дайындағыңыз келсе, баяу пешті қосып, 7-15 минут күтіңіз. Дәмді тағамды бұзбау үшін алдымен жай макаронды қайнатып көріңіз. Егер сіз сәттілікке жетсеңіз, онда сіз қауіпсіз пісіруге тырысуға боладықосымша ингредиенттері бар баяу пеште макарон.

Көкөністермен рецепт

Көбісі қазіргі мультипісіргіштердің бірден бірнеше тағам дайындайтынын түсінбейді де. Мысалы, буға пісірілген макарон мен көкөністерді баяу пешті пайдаланып оңай пісіруге болады. Бұл таңғы ас, түскі немесе кешкі ас ретінде ұсынылатын өте пайдалы және дәмді тағам.

Ендеше, бұл тағамды дайындау үшін не қажет екенін және баяу пеште макаронды қалай пісіру керектігін білмесеңіз, алдымен осы аспаздық шедеврді неден жасайтынымызды жазып алайық. Бізге 200 г қатты макарон, сары май, тұз, мұздатылған көкөністер, оның ішінде тәтті бұрыш, кәді, қырыққабаттың бірнеше түрі қажет.

Пісіру процесі

Бастау үшін макаронның қажетті мөлшерін баяу пешке құйып, содан кейін макаронды толығымен жауып тұратындай етіп оған жеткілікті су құйыңыз. Судың көп болмауы керек екенін ескеріңіз, өйткені бұл жағдайда сіздің тағамыңыз кесекке айналуы мүмкін. Сондай-ақ, баяу пешке жарты шай қасық сары май мен аздап тұз қосуды ұмытпаңыз.

Осы уақытта көкөністерді бумен пісіру үшін макаронның үстіне арнайы торды қойыңыз. Пісіру процесі бірдей болатындықтан, жаңа піскен және мұздатылған көкөністерді пайдалануға болатынын ескеріңіз.

Көкөніс қосылған макарон
Көкөніс қосылған макарон

Келесі қадам – мультипісіргіштің қақпағын жауып, «Макарон», «Бумен пісіру» немесе «Палау» режиміне қою. Осы бағдарламалардың кез келгені сізге және сіздің отбасы мүшелеріне еш қиындықсыз ұнайтын нағыз аспаздық шедеврлерді дайындайды.

Макарон 12 минутта дайын болады. Олармен бірге басқа ингредиенттер дайындалады, бұл жағдайда біз көкөністер туралы айтып отырмыз. Дайын тағамды кішкене контейнерге ауыстырып, үстелге ұсыну керек. Қосымша ингредиенттер ретінде әртүрлі соустарды, дәмдеуіштерді және т.б. пайдалануға болады.

Баяу пештегі теңіз үлгісіндегі макарон

Бұл тағамның рецепті классикалық макарон пісіруден іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ. Бұл жағдайда осы аспаздық шедеврді дайындау үшін бізге 400 г макарон, 300 г тартылған шошқа еті, 1 пияз, күнбағыс майы және қосымша дәмдеуіштер қажет. Ингредиенттердің бұл мөлшері шамамен 3-4 порцияға жеткілікті болатынын ескеріңіз.

Мен қызық, баяу пештегі макарон рецептерінде қандай макарон қолданылады? Бұл жағдайда таңдау өте кең, өйткені сіз мүйіз түріндегі қарапайым макарон өнімдерінде, мысалы, өрмекте тоқтай аласыз. Сондай-ақ, қабықтарды, спагеттиді және басқа пішіндерді пайдаланып көруге болады.

Пісіру процесі

Алдымен мультипісіргіш ыдысқа шамамен 2 литр су құю керек. Онда тұз қосып, суды «Қуыру» режимі арқылы қайнатыңыз. Келесі қадам - макаронды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, оны суық сумен шайыңыз. Әрі қарай, сіз пиязды аршып, оны пышақпен ұсақтап кесуіңіз керек. Ыдысты жақсылап сүртіп, оны қыздырып, аздап қосыңызөсімдік майын, содан кейін пиязды қызарғанша қуырыңыз.

Ол жерде ақ күйге келтірілген фаршты қосамыз. Фаршты кішкене бөліктерге шанышқымен мұқият илеу керек екеніне назар аударыңыз. Тартылған ет, бұрыш және басқа да қосымша ингредиенттерге тұз қосуды ұмытпаңыз. Бұл қоспаны «Қуыру» режимінде тартылған етте тәбетті қыртысы пайда болғанша пісіріңіз. Макарон мен тартылған етті араластырыңыз, оларды "Қуыру" режимінде 3 минут пісіріңіз.

Ет қосылған макарон
Ет қосылған макарон

Тағам дайын, оны жақындарыңызға қауіпсіз түрде ұсынуға болады!

Мультиковарға арналған макарон кастрөлі

Макарон пісіру көп аспаздық білімді қажет етпейді. Дегенмен, көбісі баяу пеште макаронды қалай дайындау керектігін білмейді. Бұл өте қарапайым!

Егер макарон кәстрөлін баяу пеште пісіргіңіз келсе, сізге 300 г макарон, қызанақ және болгар бұрышы, ірімшік, сарымсақ, жаңа піскен шөптер, майонез және кетчуп, сондай-ақ бұрыш пен тұз сатып алу керек. Бұл рецепт қызанақ және басқа қоспалар қосылған макарон кастрюльін дайындауға арналғанын ескеріңіз.

Қалай пісіру керек?

Алдымен макаронды бөлек қайнату керек. Біз сарымсақты ұсақтап, кетчуп пен майонезбен араластырамыз. Қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, бұрышты аршып, жолақтарға кесу керек, ал қызанақтарды жұқа етіп кесу керек. Барлығын мультиварк ыдысына кезекпен салу керек, бірақ алдымен оны өсімдік майымен майлауды ұмытпаңыз. Ең алдымен пісірілген макаронды қос қазандыққа салыңыз,оларды кетчуп, майонез және сарымсақтан жасалған таңғышпен майлаңыз, үстіне қызанақ пен бұрыш салыңыз. Әрі қарай, қайтадан таңғышпен майлаңыз, содан кейін бәрін ірімшікпен себіңіз.

макарон кастрюльі
макарон кастрюльі

«Пісіру» режимін шамамен 35 минут қосу керек. Сарапшылар дайын тағамды жаңа піскен шөптермен, сондай-ақ басқа да қосымша ингредиенттермен себуді ұсынады. Айтпақшы, осы мақалада ұсынылған рецепттер туралы пікірлерге келетін болсақ, олардың барлығы оң. Дүние жүзіндегі миллиондаған үй шаруасындағы әйелдер осы әдістерді қолдануға кеңес береді. Керемет тәбет!

Ұсынылған: