Бір ас қасықта қанша грамм бал, қант, даршын бар?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бал – таңғажайып өнім, өйткені оның ерекше жағымды дәмі бар және ағзаға пайдасы зор. Келісіңіз, пісіруде осы 2 қасиетті біріктіретін компоненттер онша көп емес.

Бірегей өнім

Бал өмірдің көптеген салаларында кеңінен қолданылады. Сонымен, ол баламалы медицинада таптырмас болып саналады: ол иммунитетті арттыруға көмектеседі, бұл көптеген үйдегі дәрі-дәрмектердің ажырамас бөлігі болып табылады. Сонымен қатар, бал әртүрлі диеталарды ұстанатын қыздарға қажет. Оны тұтынған кезде ағзаға әсіресе көктемде жетіспейтін пайдалы заттар көбірек түседі.

Тағам әзірлеу туралы айтудың қажеті жоқ. Өйткені, балды әрбір үшінші десерт рецептінен табуға болады. Ыдыс-аяқты дайындаған кезде өнімнің граммдары жиі көрсетіледі және оның көлемі қанша екені жазылмайды және керісінше. Бірақ көзбен анықтау өте қиын: бір ас қасықта қанша грамм бал бар? Бұл үй шаруасындағы әйелдер үшін көптеген қолайсыздықтар тудырады, өйткені әркімнің сатып алу мүмкіндігі жоқас үй таразы.

Басқа өнімдерде де жағдай бірдей: бір ас қасық қант, бір ас қасық күнбағыс майы, бір ас қасық бал – бұл өнімдердің салмағы қанша грамм екенін келесі абзацты оқу арқылы білуге болады. Осындай «алдау парағының» көмегімен үй шаруасындағы әйелдер еш қиындықсыз тамақ пісіре алады, себебі онда ең танымал өнімдердің тізімі берілген.

Сонымен, бір ас қасықта қанша грамм бал және басқа өнімдер бар?

1. Қант - 20 г.
2. Қант ұнтағы - 25г
3. Тұз - 20 г.
4. Сода - 23
5. Құрғақ ашытқы - 11 г
6. Бал - 22
7. Даршын - 15г
8. Ұнтақталған кофе - 18г
9. Түйіршіктелген желатин - 15г
10. Какао - 25г
11. Лимон қышқылының кристалдары - 16г
12. Сірке суы - 18
13. Өсімдік майы және еріген маргарин - 15 г.
14. Бүкіл сүт - 18г
15. Қаймақ - 20 г.

Жақсы кеңес

Дәмді бірдеңе пісірейін деп жатқанда, ас үйде барлық қажетті ингредиенттер болмайтынын байқайсыз. Дүкенге жүгіру тым кеш болса (пісіру процесі басталды), онда жетіспейтін құрамдас бөлікті органолептикалық қасиеттері ұқсас басқасымен ауыстыруға болады.

Сонымен, бір ас қасықта қанша грамм кристалданған бал, сонша қант салынады. 1 литр қаймағысыз сүтті 100 мл құрғақ сүтке немесе 400 г қоюландырылған сүтке ауыстыруға болады. Бір килограмм мелассаның орнына кондитерлік өнімдерге 760 г қант, ал 100 г коньяк пен ромның орнына 10 г ром қосуға рұқсат етіледі.эссенциялар.

Соңғы уақытта рецептте соя ұны қосылған элементті жиі кездестіруге болады. Егер қандай да бір себептермен үй иесі оны қоспауды шешсе, онда мұндай өнімді сол көлемдегі қарапайым бидай ұнымен ауыстыруға болады.

Сонымен, бір шай қасық балдың салмағы қанша грамм? Бұл сұрақтың жауабы төмендегі тізімде берілген.

1. Қант - 5г
2. Қант ұнтағы - 8гр
3. Тұз - 9 г.
4. Сода - 6г
5. Құрғақ ашытқы - 2,5 г
6. Бал - 12
7. Даршын - 8г
8. Ұнтақталған кофе - 7г
9. Түйіршіктелген желатин - 8г
10. Какао - 9 г.
11. Лимон қышқылының кристалдары - 7г
12. Сірке суы - 5г
13. Өсімдік майы және еріген маргарин - 5 г.
14. Бүкіл сүт - 5г
15. Қаймақ - 9 г.

Үй шаруасындағы әйелдерге ескертпе

Міне, тамақ дайындауда жиі қолданылатын тағамдар. Ал бір ас қасықта қанша грамм бал бар екенін анықтау үшін жай ғана хит парағын қараңыз. Бірақ қандай да бір себептермен тізімде жоқ басқа компоненттер туралы не деуге болады?

Шамамен салмақты келесі деректер негізінде есептеуге болады: бір шай қасық өнімге 10-нан 25 г-ға дейін жетеді. Мұндай ақпаратты дәлірек анықтау үшін жабық қаптамадағы заттың көлемі мен салмағын жеңілірек өніммен салыстыру керек. Мысалы, қант пен қант ұнтағы. Бірдей салмақпен бұл өнімдердің көлемі бір-бірінен өте ерекшеленеді. Тиісінше, ас қасықтағы бірінші компонент екіншісіне қарағанда салмағы бойынша азырақ болады.

Қазір жас үй шаруасындағы әйелдердің жолында еш кедергі жоқ. Өйткені, мұндай «алдау парағы» арқылы ас қасықта қанша грамм бал бар екенін тез анықтауға болады. Аспаздық өнердің ұлы шеберлерінің арасында тағамның сәтті болуы өнімнің сапасына 40%, рецепттің дұрыстығына 20%, ал қалған 40% талантқа байланысты деген пікір кең таралған.