Балда қанша калория бар, бір шай қасықта және ас қасықта?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бал өзінің тамаша дәмі мен иісімен ғана емес, емдік қасиетімен де ерекшеленеді. Оның құрамында денсаулық үшін маңызды көптеген витаминдер, амин қышқылдары, минералдар мен ферменттер бар. Жиі бал жалпы тоник ретінде пайдалануға ұсынылады. Салауатты өмір салтын ұстанатын және диетасын қадағалайтын адамдар оны диетаға қосуды ұмытпаңыз. Сонымен қатар, бал диеталық өнімдерге жатпайды, өйткені оның калория мөлшері өте жоғары. Балда қанша калория бар деген сұрақ, ең алдымен, олардың фигурасын ұстанатындарды алаңдатады. Модерацияда ол диета ұстанушылар үшін пайдалы болады және зиянды тәттілерді тамаша алмастыра алады.

Балдың құрамы мен калориялығы

Балдың құрамында В, С және РР дәрумендері бар. Оның құрамында көптеген ферменттер, эфир майлары, қышқылдар және азотты қосылыстар бар. Балдың құрамында барлығы 300-ге жуық зат бар.

Элиталық сорттар шамамен 33 түрлі микроэлементтерден тұрады. Сонымен қатар, композицияның 70% -дан астамы фруктоза мен глюкозаға түседі. Бірінші компонент балды тегіс етеді. Глюкозаның жоғарылауымен ол тезірек басталадыкристалданады. Балдағы су 15-22% құрайды. Оның мөлшері әртүрлілікке және өтеуге байланысты.

Өнімнің дәмі оның құрамын құрайтын органикалық қышқылдар арқылы жасалады. Оларға мыналар жатады:

• алма;
• сүт;
• лимон және т.б.

Балдың құрамында диастаза, инвертаза және липазаны қоса алғанда 20-ға жуық амин қышқылы мен ферменттер бар. Орташа алғанда, 100 грамм балдың құрамында шамамен 70% фруктоза мен глюкоза бар. Осыған байланысты бұл өте жоғары калориялы тағам.

Балда қанша калория бар? Түріне байланысты 100 граммда 320-дан 380 килокалорияға дейін болуы мүмкін. Ең жоғары калориялы - қараңғы сорттар, олар 415 ккал-ға дейін болуы мүмкін. Дүкенде сатып алынған балдың құрамында орташа есеппен 328 калория бар.

Балдың энергетикалық құндылығы қой етінің, бидай наны мен қоюландырылған сүттің энергетикалық құндылығымен салыстырылады. Дені сау адамға күніне 2 ас қасық бал жеу ұсынылады. Үш жастан асқан балалар - 1 шай қасықтан артық емес. Бұл ретте бір шай қасық балда қанша калория бар екенін ескеру керек, егер ол слайдпен болса, энергия құндылығы бірнеше есе артуы мүмкін.

Балдағы калория санын не анықтайды?

Балдағы калория саны бірқатар факторларға байланысты. Бұған ең алдымен бал жинау орны мен ауа-райы әсер етеді. Климат пен топырақ құрамы балдың калориясына да әсер етеді.

Тағамдық және қуат құндылығы бір сорттың ішінде де әртүрлі болуы мүмкін. Ауа-райы мен жинау уақыты сапаға қатты әсер етеді. ҚалайӘдетте, балдың ең жоғары сорттары судың ең аз мөлшерін қамтиды. Сондықтан оларда ең көп көмірсулар бар.

Бір қасық балда қанша калория бар?

Бір шай қасықта шамамен 8 грамм бал бар. Өнімнің орташа калориялық мазмұнына негізделген калория санын есептесеңіз, сіз 26 ккал аласыз. Бір ас қасықта 10 грамм бар. Бұл 32 ккалға сәйкес келеді. Қасық слайдпен толтырылған болса, ол 25 граммға дейін сыяды. Осылайша, бір ас қасық балдың құрамында 80 ккал болуы мүмкін.

Тарақ бал аздап қоректік. Мұндай өнімнің 100 граммында шамамен 82 грамм қант бар. Сонымен қатар, балауыздан бал ұялары пайда болады, ол да денеге оңай сіңеді. Бір ас қасық бал ұясында қанша калория бар? Шамамен 35 ккал. Мұндай өнімді кішкене бөліктерде жеуге болады, шаймен немесе жылы сумен жуылады. Сондай-ақ, тарақтағы бал ең алдымен табиғи өнім екенін ұмытпаңыз, оның сапасы сізді алаңдата алмайды.

Балдың емдік қасиеттері

Балда қанша калория болса да, ол асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады. Сондықтан ол дисбактериозбен ауыратын адамдарға тағайындалады. Сондай-ақ ұйқыны қалыпқа келтіруге көмектеседі және склероздың дамуын болдырмайды.

Ара балы жақсы ауруды басатын дәрі жасайды, ол кейде жараның жазылуын тездетеді. Ол дезинфекциялаушы ретінде және қабынуға қарсы күресте қолданылады. Катарактпен ауыратындарға қан айналымын жақсарту үшін балды қолдану ұсынылады. Бұл қиналған адамдарға пайдалыжүйке жүйесінің бұзылуынан және анемиямен ауыратын науқастардан.

Бал ағзаға жақсы сіңетіндіктен, операциядан кейін және иммунитеті әлсіреген кезде қалпына келтіру үшін ұсынылады. Ол сондай-ақ келесі ауруларға жақсы емдік әсер етеді:

• дистрофия;
• молочница;
• гепатит;
• пневмония;
• астения;
• холецистит;
• стоматит.

Балдың әсіресе тамақ ауруы мен жөтелге тиімді екенін бәрі біледі. Осы белгілермен оны шайға немесе жылы сүтке қосады. Мұндай сусын шырышты қабаттың жағдайын жақсартады және өкпеден қақырықты шығаруды жеңілдетеді.

Бал дұрыс пайдаланылғанда денсаулыққа үлкен пайда әкеледі. Дегенмен, ара шағуы мен ара өнімдеріне аллергия болған жағдайда оның қарсы екенін есте ұстаған жөн. Тіпті бір шай қасық бал аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.

Диета ұстай отырып бал жеу

Бал қантты толығымен алмастыра алады және фигурасы мен денсаулығына мән беретіндер үшін тамаша таңдау бола алады. Оның калориясы аз, сонымен қатар құрамында сахароза жоқ, ол ағзаға сіңуі қиынырақ.

Ара шаруашылығы өнімі бүкіл ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті көмірсуларға бай. Шай қосылған бір-екі қасық бал ағзаны барлық қажетті макронутриенттермен және витаминдермен қамтамасыз ете алады. Сонымен қатар, оның калория мөлшері туралы ұмытпаңыз. Сондай-ақ, иммунитетті жақсарту үшін күніне бірнеше ас қасық бал ұсынылады. Бұләсіресе күзде, эпидемия кезінде маңызды болады.

Жай қантты көбінесе «бос» өнім деп атайды. Балдан айырмашылығы оның құрамында пайдалы макронутриенттер мен витаминдер жоқ. Оны жиі қолдану холестериннің жоғарылауына және семіздікке әкелуі мүмкін. Осылайша, бұл денсаулыққа зиян және зиянды өнім.

Қорытынды

Енді сіз 1 шай қасық балда қанша калория бар екенін және оның қаншалықты пайдалы екенін білесіз. Сіз тек жоғары сапалы балды таңдауыңыз керек. Тек табиғи өнім ағзадағы процестерді теңестіруге және денсаулықты жақсартуға қабілетті. Нарықта табиғи өнімге ешқандай қатысы жоқ крахмал мен мелассадан жасалған көптеген жасанды аналогтарды таба аласыз. Олар пайдалы және емдік әсері болмайды.