Ең жақсы вегетариандық мейрамханалар (Мәскеу): фотосуреттер мен шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Етті жеуге болмайды, бірақ дәмді және қанағаттанарлық жеуге болады. Мәскеудегі вегетариандық мейрамханалар келушілеріне осындай мүмкіндік береді. Олар сондай-ақ жайлы атмосфераны және көп жағдайда шығыс елдерінің жарқын ұлттық дәмін уәде етеді. Мұндай жерлерге бару әрқашан рахат, ал кейбір жерлерде сіз гастрономиялық қалауларыңызбен бөліспейтін достарыңыз бен таныстарыңызды ала аласыз. Олар мәзірді әлі де жақсы көреді. Келіңіздер, Мәскеудегі ең жақсы вегетариандық мейрамханалар өз қонақтарына қандай тағамдар ұсынатынын және мұндай мекемелерді тағы не қызықтыратыны туралы сөйлесейік.

Джаганнат

Бұл мейрамханаларды көпшілік біледі және жақсы көреді. Jagannat on Kuznetsky Most - вегетариандық тағамдар ұсынатын Мәскеудегі ең көне мейрамхана. Сонымен қатар, бұл желідегі ең үлкен мейрамхана. Басқа мекемелер Таганка, Маросейка, Тверская және Курскаяда орналасқан. Ресейдің басқа қалаларында да бар.

Джаганнат – Мәскеудегі салыстырмалы түрде арзан вегетариандық мейрамхана, оның атмосферасы интерьердегі шығыс өрнектерімен және, әрине, ас мәзірімен жасалған. Мұнда сізге үнді, тай, қытай тағамдарының тағамдары, қызықты десерттер мен тәттілер ұсынылады. Сондай-ақ таныс еуропалық тағамдар бар. Jagannath-та алкогольдік сусындар берілмейді, тіпті мәзірдегі шараптар да алкогольсіз.

Бұл мекеменің қызықты ерекшелігі - ерекше вегетариандық шығыс десерттерін, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді сатып алуға болатын жеке дүкенінің болуы. Олардың көмегімен үйде қызықты экзотикалық тағамдарды дайындауға болады. Мәскеудегі басқа вегетариандық мейрамханалар, өкінішке орай, мұндай бонуспен мақтана алмайды.

Ганга

Ганга - Мәскеудегі шығыс дәмі бар тағы бір қызықты орын. Аты айтып тұрғандай, бұл мейрамхана негізінен үнді тағамдарын ұсынады. Мекеменің негізін қалаушылардың философиясы қызық. Олар тағамды дайындап жатқанда қолын ұстаған адамның жаны таза, істеген ісін жақсы көруі керек деп есептейді. Сондықтан бұл мейрамхананың барлық аспазшылары мен басқа қызметкерлері вегетарианшылар.

Тағам бұл жерде Аюрведа қағидалары негізінде дайындалады. Бұл барлық өнімдердің тек табиғи екенін және рецепттер мен технологиялар уақыт пен ғасырлар даналығымен сыналғанын білдіреді.

Ганга Ленинград даңғылындағы «Старт» сауда орталығының ғимаратында орналасқан.

Мәскеу-Дели

Алдыңғы сипатталған вегетариандық мейрамханалар сияқтыМәскеу, бұл негізінен үнді тағамдарының вегетариандық тағамдарына маманданған. Оның үстіне бұл жердің аспазы Делиден.

Бұл жерде олар дәстүрлерді және түпнұсқа рецепттерді сақтауға мейірімді. Тағам дайындау үшін сапасыз немесе табиғи емес өнімдер пайдаланылмайды. Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер негізінен Үндістаннан әкелінеді.

Бұл мекеменің қызықты ерекшелігі мұнда мәзір үнемі өзгеріп отырады: күн сайын - кешкі асқа жаңа тағамдар. Ал «Мәскеу-Дели» орналасқан бөлменің өзі өте кішкентай. Мұнда бірден он бес адам ғана сыйдырады. Сондықтан, осында кешкі асқа келгіңіз келсе, алдын ала қоңырау шалып, үстелге тапсырыс беруді ұсынамыз.

Бұл мейрамхананың мекенжайы: Хохловский тұйық көшесі, 7 үй.

Рецептор

Бұл жер вегетариандық мейрамхана емес. Мұнда балық тағамдары ұсынылады, бұл «Қабылдағыш» иелерінің өмірлік философиясына байланысты. Сонымен қатар, мәзірдегі көптеген тағамдар ұлттық корей тағамдары.

Мұнда олар салауатты өмір салты философиясын және бір диетаны ұстанады. Өнімдер негізінен жеке шаруа қожалықтарынан сатып алынады, тамақ пісіру кезінде жасанды дәм күшейткіштерді, консерванттарды, бояғыштарды пайдалану мүмкін емес.

Елордада «Қабылдағыш» деген атпен екі мекеме бар. Мәскеудегі бұл вегетариандық мейрамханалар Үлкен Никитинская көшесі мен Үлкен Козихинский көшесі, 10 бойында орналасқан. Айтпақшы, мекемелердің мәзірлері ұқсас.

Эко кафе"Д'Иван"

Енді шығыс дәмі бар мекемелерден көбірек таныс еуропалық вегетариандық мейрамханаларға көшейік. Мәскеу сізді жайлы үй атмосферасы мен вегетариандық мәзірі бар бірегей эко-кафеге баруға шақырады. Ол Төменгі Сусальный жолағында, 5 үй, 9 ғимаратта орналасқан.

«Д'Иван» кафесінің мәзірінде салаттар, бутербродтар, ыстық тағамдар мен сорпалар, десерттер, коктейльдер және жаңа шырындар бар. Сонымен қатар, олар вегетариандық торттар мен тәттілерге тапсырыстарды қабылдайды, бұл үшін веб-сайтта сұрау қалдыру немесе қоңырау шалу жеткілікті. Олар Мәскеуде тәттілерді мүлдем тегін жеткізеді.

Бұл дәмхананың тағы бір қызықты ерекшелігі - шағын үй кітапханасы, көрпе, Wi-Fi және … бірнеше мысықтардың болуы. Мұнда келу үйге келгенмен бірдей, сондықтан келушілер Д'Иванды қатты жақсы көреді.

Жемістер мен көкөністер

Мәскеудегі тағы бір танымал вегетариандық мейрамхана Fruits & Veges деп аталады. Ол хипстер деп аталады, өйткені онда еркіндік пен рұқсат ету атмосферасы бар. Мұнда келіп, аяғыңызды үстелге қоюға немесе қабырғаға бормен бірдеңе салуға болады. Және ешкім сізге ештеңе айтпайды.

Мекемеде мәзір жоқ. Fruits & Veges компаниясын құрған жас жігіттер күн сайын жаңа нәрсе дайындайды. Айтпақшы, бағалар өте қолжетімді.

Мекеме Нижняя Сыромятническая, 10 үй, 12 ғимаратта орналасқан. Ол граффитимен боялған шағын ақ қосымшаға ұқсайды. Жалпы, іздеу кезінде сіз міндетті түрде жіберіп алмайсыз.

«Шырын» кафесі

Бұл мекеме Третьяков галереясына қарама-қарсы орналасқан. Жақсы бонус, егер сіз бұрын өнер туындыларын зерттеген болсаңыз, мұнда жеңілдікпен жеуге болады. Третьяков галереясынан билетті көрсетіп, шотыңыздан 10% жеңілдік алыңыз.

Мәзірде вегетариандық салаттар, тiске басарлар, роллдар, сорпалар, ыстық тағамдар және бүйiрлi тағамдар бар. Сонымен қатар, десерттер, үйде жасалған кондитерлік өнімдер, коктейльдер мен шырындар ұсынылады. Әр жұмыс күні түскі сағаттан түскі төртке дейін «Шырын» дәмханасында жиырма пайыздық жеңілдікпен тамақтануға болады. Бірақ, жалпы алғанда, мұндағы баға елордадағы басқа ұқсас мекемелерге қарағанда жоғары. Ал, екінші жағынан, Мәскеудің дәл ортасында орналасуы ыдыс-аяқтың айтарлықтай құнын түсіндіреді.

Жаңа

Мәскеудегі ең жақсы вегетариандық мейрамханаларды сипаттай отырып, біз осы мекемемен аяқтайтын шығармыз. Fresh – концептуалды вегетариандық мейрамханалар желісі. Канадада да осындай мекемелер бар, қазір олар Ресейге жетті.

Мейрамхананың мәзірінде салаттар, ыстық тағамдар, сорпалар, сэндвич роллдары және тіпті вегетариандық бургерлер бар! Сонымен қатар, олар дәмді десерттерді ұсынады, детоксикация диетасына пайдалы тағамдар мен витаминді коктейльдер дайындайды. Айтпақшы, келушілер сусындар мен коктейльдердің ингредиенттерін дәміне қарай біріктіре алады, бұл ретте тамақ әзірлеу әрқашан залда, қонақтардың көз алдында болады.

Fresh мейрамханаларының тағы бір қызықты ерекшелігі – таңғы ас күні бойы беріледі. Бұл мәзірге жеміс-жидек қосылған пайдалы жарма, вегетариандық тосттар, смузилер жәнекофе.

Мекемелер спирттік ішімдіктерді ұсынады, бірақ бұл өте ерекше. Сонымен, мұнда сіз органикалық және биодинамикалық шараптарды, сондай-ақ табиғи сүзгісіз сыраны ішуге болады. Fresh мейрамханаларындағы бағалар орташадан жоғары, бірақ тағамдар әрқашан оларға жұмсалған ақшаға тұрарлық.

Мекемелер мекенжайлары:

• Большая Дмитровка көшесі, 11;
• Ермолаевский жолағы, 10/7.

Мәскеудегі вегетариандық мейрамханалардың қай жерде екенін енді білесіз. Көріп отырғаныңыздай, таңдау үшін көп нәрсе бар. Осы мекемелердің әрқайсысына бару арқылы сіз дәмді және қанағаттанарлық түскі ас ішіп қана қоймай, сонымен қатар уақытты жақсы өткізе аласыз. Сондықтан достарыңызды немесе отбасыңызды алып, жайлы вегетариандық мейрамханаға барыңыз.