2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Алмұрт – 30 метрлік биік ағаш, бүкіл әлемге дәмді жемістерімен танымал. Бұл ағаш көктемде, шамамен мамырда гүлдейді, бірақ оның шырынды жемістерін тек күзде, қыркүйек-қазан айларында дәм татуға болады. Алмұрттан пайдалы шырындар, желе, қайнатпалардың барлық түрлерін, джемдерді жасауға болады. Жемістерді кептіруге де болады. Алмұрттың бәрі пайдалы.
Ұрықтың пайдасы мен зияны
Қытай бұл өнімді экспорттау және өсіру бойынша көшбасшы. Қытай алмұртының шыққан жері. Бұл өнімнің пайдасы басқа қалыпты елдердегі алмұртпен бірдей. Алмұрт витаминдер мен минералдарға өте бай. Бір жемісті жесеңіз, С дәруменінің тәуліктік қажеттілігінің 10%-ын өтей аласыз. Алмұрт жемістерінде РР, Р, В1 дәрумендері, хлорогендік, фолий және басқа органикалық қышқылдар бар. Оның құрамына кіретін фитонцидтің арқасында (микробтарды өлтіру қабілеті бар өсімдік ферменті) алмұрт бактерияға қарсы және жараларды емдейтін әсерге ие, қандағы радиациялық элементтермен күресуге қабілетті. Шырын немесе басқа сусын дене температурасын төмендетуі мүмкін,сусынның диуретикалық әсері бар, суық тиюге өте ыңғайлы. Алмұрттың құрамында жүрек жұмысын жақсартатын калий және арбутин сияқты маңызды заттар бар. Магний, пектин және илеу ферменттері көп мөлшерде. Алмұрттың калория мөлшері өте төмен, өйткені. ондағы қант басқа жемістерге қарағанда біршама аз, сондықтан ол әртүрлі диеталардың бөлігі болып табылады. Ішек моторикасын жақсарту қабілетіне байланысты алмұрт бұзылулар мен іш қатуға көмектеседі, спазмды жеңілдетеді. Толық тамақтан кейін жарты сағаттан соң жесеңіз, тағамның қорытылуын жеңілдетеді. Гастрит немесе басқа асқазан аурулары бар адамдар үшін таңертең екі алмұрт жеу керек. Алмұрт қарақұмықпен бірге гемоглобин деңгейін жақсартатын және анемияның алдын алатын тамаша өнім болып табылады.
Қытай алмұрт. Пайдасы мен зияны.
Қандай пайдалы болса да, алмұрттың кемшіліктері бар. Жоғарыда айтқанымдай, сіз негізгі тамақтан кейін 30-40 минуттан кейін алмұртты «алуға» болады. Зейнеткерлік жастағы және жүйке жүйесі бұзылған адамдар алмұрт сорттарын жеуге болмайды - оларды қорыту қиынырақ. Егер сіз асқазан-ішек жолдарының ауруларының шиеленісу сатысында болсаңыз, талшыққа бай алмұрт та кем дегенде біраз уақытқа бас тартуы керек. Алмұрттың сырттан әкелінуіне байланысты олардың «туған» өнімдерінен пайдасы мен зияны да ерекшеленуі мүмкін, өйткені жақсы өсу үшін оны немен ұрықтандырғаны белгісіз. Аш қарынға тәтті алмұрт жеуге болмайды - бұл тек асқазанның қабырғаларын тітіркендіреді. Өзіңізді қинамаңызасқазан, жемістерді жеуге болмайды, әсіресе ет қосылған алмұрт және оны суық сумен ішпеңіз. Міне, бізде осындай пайдалы алмұрт бар. Бұл жемістің пайдасы мен зияны жейтін жеміс мөлшеріне де байланысты. Шекспир былай деп жазды: «Балдың тәттілігі соншалық, ол жиіркенішті». «Тек пропорциялық мағынада ғана нағыз жақсылық болады». Бұл жемісті артық жемеңіз, өлшемін біліңіз. Сатып алу кезінде жақсы иісі бар алмұрт пайдалырақ екенін ескеріңіз. Жемістер толық піскен, шырынды және ашық болуы керек.
Алмұрт көңіл-күйіңізді көтеріп, әл-ауқатыңызды жақсартады және 30 метрлік ағаштың осы әдемі жемісін жегеннен рахат аласыз.
Ұсынылған:
Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алмұрт пюресі
Қоюландырылған сүтті үйде дайындауға болады. Біріншіден, бұл пайдалы, екіншіден, кез келген жемістер мен жидектерді қосу арқылы әртүрлі консистенциядан жасалуы мүмкін. Бұл мақалада біз алмұрт қоюландырылған сүтті қалай дайындайтынын оқуды ұсынамыз
Алмұрт пирогы: ең дәмді рецепттер мен ингредиенттер
Алмұрт тамақ дайындауда жиі қолданылады. Ең көп таралған нұсқалардың бірі - пирогтар. Оларды дайындау үшін қамырдың әртүрлі түрлері пайдаланылады, ал салма ретінде бал, жаңғақ, көкнәр тұқымы және даршын қосылады. Назарларыңызға алмұрт пирогының бірнеше рецептерін ұсынамыз. Олардың барлығын дайындау өте қарапайым және сирек немесе қымбат ингредиенттерді пайдалануды қажет етпейді
Табиғи қабықтағы үй шұжықтары: рецепттер мен ингредиенттер. Үй шошқа етінен жасалған шұжықтар
Шұжықты кез келген заманауи адам жақсы көреді. Бірақ сатып алынған өнімдердің сапасы көп нәрсені қаламайды. Сондықтан, көпшілігі шешуші қадам жасайды - олар үйде шұжық дайындауды бастайды
Пісіру тарихы мен құпиялары бар «Табиғи котлеттер» рецепті
Табиғи котлеттер – көп күш, уақыт пен білімді дайындауды қажет етпейтін қарапайым тағамдардың бірі. Жалғыз «бірақ» олар тартылған ет котлеттерінен қымбат тұрады, ал тамақ аз шығады. Дегенмен, сапасы жағынан, ол, әрине, рецепт қаншалықты жақсы болса да, ет өнімдерінің барлық нұсқаларынан асып түседі
Табиғи және ерітілген кофе: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Әр адамның өз таңғы ырымы бар, онсыз ол оянбайды. Біреу таңды шағын жаттығуларсыз елестете алмайды, біреу контрастты душпен керемет қуаттандырады. Дегенмен, адамдардың көпшілігі таңертең бір шыны кофеден басталады деп мәлімдейді
