Бейкер хош иістер - аспаздық өнерде таптырмас дәмдер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүкіл дүние жүзіндегі кулинаторлар бұрыннан бір хош иістендіргіш трюкті - хош иісті қоспаларды қолданып келеді. Бұл ингредиент кондитерлік өнімді айтарлықтай жақсартады, оған бірегейлік пен бірегейлік береді. Хош иістендіргіштер өнімнің дәмін ұзақ уақыт сақтайды, тіпті араластырғаннан немесе ұзақ сақтағаннан кейін де дәмі өзгеріссіз қалады.

Дәмдер қолданылатын жерде

Хош иістендіргіш қоспалар тек тамақ дайындауда ғана емес, таптырмас. Көбінесе хош иістендіргіштер суфлелерді, торттарды, кремдерді, глазурьді, пудингтерді, балмұздақтарды, шербеттерді, сусындар мен шайларды дайындауда қолданылады. Бірақ олар жиі ауа тазартқыш ретінде де қолданылады (бұл үшін шүберекке немесе қағазға бірнеше тамшы жеткілікті). Бүгінгі таңда электронды темекі танымал бола бастады, олар үшін хош иістер де қолданылады. Қоспалар кальян әуесқойлары арасында да өте танымал. Олардың әртүрлі дәмдерінің арқасында кальян шегу тәжірибесі ерекше болуы мүмкін.

Наубайшы дәмдері

Ұзақ уақыт бойы Ресейде шығарылатын Baker Flavors әлемдегі алғашқы тағамдық қоспалардың бірі болды. Өндіруші оларды қолжетімді бағамен және тамаша сапамен ұсынады, сондықтан бұл компанияның өнімдері тұтынушылар арасында үлкен сұранысқа ие болып қала береді.

Танымалдығына байланысты эссенциялар аспаздық мамандар арасында өзін жақсы жағынан дәлелдеді. Жаңа технологияны пайдалана отырып, заманауи жабдықта қоспалар өндіру. Baker Flavours тек табиғи тағам хош иістерін шығаратыны сөзсіз. Оларды үй шаруасындағы әйелдерден бастап әлемдегі ең атақты аспазшыларға дейін пайдаланады.

Қосымша диета ұстанатындар үшін зиянды ма

Диетаны ұстанған кезде тәттілерден мүлдем бас тарту керек сияқты. Бірақ бұл ешқандай жағдайда хош иісті қоспаларға қатысты емес. Көптеген адамдар дәмсіз тағамдармен, айранмен, сумен өзін азаптайды. Тамағыңызға дәм қосудан қорықпаңыз.

Сонымен, мысалы, хош иістендіргіш қоспаларды қолдануға негізделген Дюкан диетасы бар. Бейкер хош иістер - тағамды жақсартудың ең жақсы тәсілі. Диета пайдалылық пен дәмділікке арналған. Және бұл нәтижеге жету үшін төрт тәтті дәм қолданылады. Дәмдік қоспа ретінде сіз карамель, ваниль немесе тирамисуды жеуге болады. Бұл дәмдер денені белгілі бір дәрежеде тыныштандыруға қабілетті болады және ол тәттілерден күрт бас тартумен жарақаттанбайды. Ал тамаша көңіл-күй үшін таңқурай, құлпынай, шие немесе цитрус жемістерін қосыңыз.

Табиғи тағамның дәмі кереметсақталады. Қара шыны бөтелкелердің арқасында эссенциялар өнімнің ингредиенттеріне жиі зиянын тигізетін тікелей күн сәулесінен қорғалған.

Тағамдық қоспаларды тұтыну дегеніміз не

Наубайкер хош иістер – пайдалану өте үнемді деп санауға болатын дәмдер. Сонымен, бір килограмм қамырға небәрі 0,8 мл эссенция жұмсалады. Бір килограмм суфле 0,6 мл, ал бір литр сусын 0,1 г алады. Дәл өлшеу үшін өндіруші әрбір бөтелкеге ыңғайлы тамызғышты берді. Сондықтан 1 мл эссенция алу үшін он сегізден жиырма тамшыға дейін алу керек. Осындай бір тамшы 0,05 мл қоспаға тең.

Baker Flavors дәм ауқымы өте кең:

• жеміс (өрік, мүкжидек, шие, ананас, банан, жабайы жидек және т.б.);
• цитрустық жемістер (апельсин, лимон, лайм, мандарин);
• үш ваниль хош иісі (ваниль, ванильді бурбон, ванильді тәтті);
• кофе (ирландиялық крем, кофе ликері, мока, амаретто);
• десерттер (бисквит, шоколад, карамель, крем-брюле, тирамису, Шарлотта кремі);
• жаңғақ дәмі (пісте, фундук, жаңғақ, бадам).

Baker Flavors - аспаздық өнімдерге, сусындар мен пудингтерге арналған таза табиғи хош иістендіргіштер. Оларды кальян қоспалары, электронды темекі және ауа тазартқыш ретінде де пайдалануға болады.

Бастапқыда Baker Flavors дәм спектрі тек десерттерге арналған, бірақ уақыт өте келе өндіріс кеңейіп, өндірушіэлектронды темекіге арналған хош иістендіргіштерді жасай бастады. Мұндай өнімдер ассортименті ресейлік компанияның қоспаларын одан да танымал етті.

Бейкер хош иістер: хош иістендіргіштер және электронды темекі

Дәмдер темекі шегушілер арасында өте танымал. Олар Baker Flavors таңдайды, өйткені олар қымбат емес және жоғары сапалы. Электрондық темекі шегушілер қоспалардың сыналғанына және бірқатар сараптамалардан өткеніне сенімді, нәтижесінде олар жоғары сапалы және қолдануға жарамды деп танылды. Мұндай хош иістер аллергиялық реакция тудырмайды және сіздің денсаулығыңызға ешқандай зиян келтірмейді.

Электрондық темекіге өз сұйықтықыңызды жасағанда, есте сақтау керек ең бастысы, оған көп дәм қосуға болмайды. Дәл осы жағдайда «Ботқаны сары маймен бүлдіріп алмассың» деген сөз қолданылмайды. Егер мәні көп болса, онда дәмі басқаларға қарағанда сабынды болып көрінеді. Электрондық темекінің ұсынылатын дозасы 0,5-2% құрайды. Кішкене пайыздан бастаған дұрыс, ал қажет болса, жай ғана көбейтіңіз.

Baker Flavors хош иістерін пайдалана отырып, өнімдердің жақсы беделге ие екеніне және барлық халықаралық сапа стандарттарына сәйкес келетініне 100% сенімді бола аласыз. Дәл осы эссенциялар қалаған нәтижеге әкеледі.