«Суши Весла» мейрамханасы: тұтынушылар мен қызметкерлердің пікірлері, мекенжайлары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Азиялық тағамдар бұл күндері көбірек танымал болып келеді. Көптеген адамдар уақыттарын үнемдеуге тырысады, үйге тамаққа тапсырыс береді немесе мейрамханаларға барады. Ол үшін тұрақты болатын жерді өзіңіз анықтау маңызды.

Суши Весла мейрамханасы, оның пікірлерін төменде таба аласыз, бұл жүздеген тұтынушылардың таңдауы. Мақалада сіз Мәскеудегі осы мекемелердің мекенжайлары мен жұмыс уақытын, сондай-ақ мәзірдің қысқаша сипаттамасын таба аласыз.

Мейрамхана туралы

Sushi Vesla мейрамханалар желісі - бұл отбасылық бизнес. Көпшілігі онда 18 жасында жұмысын бастады. Бүгінде бұл негізгі қызметі халықты жапон тағамдарымен қамтамасыз ету болып табылатын қоғамдық тамақтану орындарының ең ірі желісі.

Компания "мүмкін емес" дегені үшін жұмыстан шығарылады. «Суши Весла» «отбасысының» барлық мүшелері ең төменгі деңгейден көтерілуге болатынын біледі. Мысалға,Вачаган Манукян (менеджерлердің бірі) бастапқыда бұл бизнестің қалай жұмыс істейтінін білмеді. Ал бүгінде бұл жапондық мейрамханалардың ең үлкен желісі. Мекемелер тұтынушыларға тұрақты қызмет көрсетуді ғана емес, сонымен қатар тамақты үйге жеткізуді де ұсынады.

Мекенжайлар

Қазір Мәскеуде осы желінің 10 шақты мейрамханасы жұмыс істейді. Дегенмен тағы да сауда нүктелерін ашу жоспарда бар. «Перекресток» супермаркеті (Голубинская көшесі, 5) күн сайын сағат 10:00-ден 22:00-ге дейін жұмыс істейді.

Святоозерская көшесі, 5 ғимарат («Окей» гипермаркети) «Суши Весла» кафесі қонақтар үшін сағат 23:00-ге дейін ашық. «Калейдоскоп» сауда орталығы да (Сходненская к-сі, 56) осы қоғамдық тамақтану орнының бар екенін мақтан етеді.

Мына мекенжайларда тағы бірнеше мейрамханалар жұмыс істейді:

• Никольская көшесі, 25 үй.
• Паустовский көшесі, 6 корпус, 1 корпус.
• Панфиловский жолағы, 6А.
• Адмирал Ушаков бульвары, 7.
• Пресненская жағалауы, 2 ғимарат.
• Afimall City сауда орталығы (5-қабат).

Мұның барлығы Мәскеудегі Sushi Vesla мекенжайлары.

Мәзір

Жоғарыда талқыланғандай, Весла суши - тек жапон тағамдары. Мұнда орама, суши, вок және темпураға тапсырыс беруге болады. Үйіңізге жеткізген кезде барлығы ыңғайлы қораптарға салынады. Сондай-ақ, соустар мен десерттердің таңдауы бар. Клиенттер тапсырысқа қосымша өз талғамына сай сусындарды таңдай алады.

Rolls

Коктейль орамы асшаяндардан, кілегейлі ірімшіктен, краб етінен (еліктеу) және масаго уылдырығынан тұрады. Бір порцияның құны (8 дана) шамамен 250 рубльді құрайды. Сондай-ақ әрқашан қол жетімді классикалық «Филадельфия» және асшаяндары бар «Калифорния». 8 бөліктен тұратын порция шамамен 260 рубль тұрады.

Атлантикалық ролл жыланбалық, лосось, кілегей ірімшігі, масаго уылдырығы және күнжіт тұқымдарынан тұрады. Тағам унаги соусын пайдалана отырып дайындалады. 225 грамм порцияның құны 300 рубльді құрайды.

Темпура асшаяндары қосылған Krispy орамы (350 рубль), бекон қосылған орыс стилі (280 рубль), вегетариандық (190 рубль), ысталған лосось қосылған осака (250 рубль) және саңырауқұлақ қосылған шиитаке ірімшігі (160 рубль) - мұның бәрі ассортиментке үйде тапсырыс беруге немесе мейрамханада дәм татуға болады.

Мекеме сонымен қатар Филадельфия орамдарының бірнеше түрін ұсынады (классикалық, жыланбалық, лосось қосылған). Олардың құны 250-ден 350 рубльге дейін.

Жинақтар

Қонақтардың ыңғайлылығы үшін мейрамхана үйге жеткізу немесе алып кету үшін жиынтықтар жасайды. Сонымен, «Combo Friendship» немесе «Fire» жиынтығында роллдар мен сушиден басқа газдалған сусындар да бар. Олардың құны шамамен 800 рубльді құрайды.

2300 рубльге 90 бірліктен тұратын «Харакири жиынтығына» тапсырыс беруге болады (суши және ролл). Солтүстік Америка жиынтығының құны сәл аз (1600 рубль) және қытай тағамдарының 56 бірлігінен тұрады. Сондай-ақ, суши мен роллдың 14-тен 32-ге дейінгі түрін қамтитын қытайлық тағамдар жиынтығы бар. Олардың құны 700-ден 1500 рубльге дейін. Әрбір комбинацияда тұздықтардың бірнеше түрі, сондай-ақ тағам жиынтығы бар.

Суши

"Суши бургер" - қазіргі қытай асханасының ең танымал тағамы. Емдеуді қаласаңызқызықты тағаммен қонақтар, содан кейін оған тапсырыс беруге тұрарлық. Лосось, тауық еті немесе асшаянмен бірге оның құны 200-ден 260 рубльге дейін.

«Суши кремі» - асшаян, лосось немесе краб 35-37 грамм (1 дана) үшін шамамен 80 рубльді құрайды. Бұл нәзік суши әрбір қонақтың көңілінен шығады.

Икура, асшаяндар, лосось, ащы немесе чука - сушидің осы түрлерінің барлығын Sushi Vesla мейрамханасында дәмін татуға болады. Олардың құны 60-тан 150 рубльге дейін өзгереді.

WOK

Суши Весла мейрамханасы, шолулары төменде болады, өз тұтынушыларына ерекше түрде дайындалған көптеген жапон тағамдарын ұсынады. Мысалы, екі порция WOK және газдалған сусыннан тұратын түскі ас (екі адамға) 650 рубльді құрайды.

Теңіз, асшаяндары бар, тауық еті немесе вегетариандық WOK қонақтарға 320 рубльден аспайды. Сондай-ақ, Sushi Vesla мейрамханасы аралас, спорттық және тирияке тауық күрішін ұсынады. Ыдыс-аяқтың құны - 300 рубльге дейін. Бір порцияның орташа көлемі 250-300 грамм.

Сорпалар

Мекеме дәстүрлі жапон сорпаларының 6 түрін дайындайды. Сонымен, асшаяндары бар Том Юм қонақтарға 260 рубльді құрайды. Сорпа саңырауқұлақтар қосылған тауық сорпасында дайындалады. Тек тауық еті қосылған ұқсас бірінші тағамның құны бірдей, тек тауық етімен бірге беріледі.

Саңырауқұлақтар, асшаяндар және теңіз балдырлары қосылған тай асшаяндарының сорпасы. Оның құны бір порция үшін 260 рубльден аспайды (330 грамм).

Лосось және тофу ірімшігі қосылған дәстүрлі мисо сорпасын мекемеде 200 рубльге (330 грамм) дәм татуға болады. Ең оңай жылдам нұсқатағамдар - саңырауқұлақ кілегей сорпасы 200 рубль. Сондай-ақ кафеде күнжіт қосылған түпнұсқа карри сорпасын жеуге болады (әр порцияға 160 рубль).

Темпура

Темпура тағамдары барлық қонақтарға ұнайды. Төменде шолулары ұсынылатын Sushi Vesla мейрамханасы өз қонақтарына әр жиынтықта 5 және 9 данадан асшаяндарды ұсынады. Мұндай қораптың құны 300-ден 400 рубльге дейін.

Сонымен қатар, мейрамхананың тұтынушылары кальмар немесе темпурада көкөністермен тамақтана алады. Ассорти көкөністер мен теңіз өнімдері шамамен 300 рубль (12 бірлік) тұрады. Мұндай тағамдар кез келген сусынға тамаша жеңіл тағам болуы мүмкін.

Тәттілер

Әрине, тәтті десертсіз түскі ас қандай. «Суши Весла» мейрамханасы тәтті орамалардың ассортиментін ұсынады. Мәзірде шоколад, жеміс, банан қосылған шоколад, кілегей және ананас бар. Олардың құны 8 дана үшін 200 рубль.

Салаттар

Сонымен қатар барлық Sushi Vesla тұтынушылары жаңа жеңіл салатты жей алады. Құны 250 рубльге дейін «Цезарь» (шаян, тауық және бекон, лосось қосылған) бірнеше сорттары, сондай-ақ 220 рубльден тұратын «Чука» салаты (вегетариандық және асшаяндармен).

Сусындар

Клиенттерге ыңғайлы болу үшін мейрамхана тағамнан басқа алкогольсіз сусындарды жеткізеді. Тәтті сода, мұздатылған шай және қарапайым судың ассортименті - мұның барлығын Sushi Vesla-дан сатып алуға болады. Сусындардың құны шамамен 100 рубльді құрайды.

Тұздықтар

Мейрамхана әртүрлі соустардың 10-нан астам түрін ұсынады. Классикалық соя, васаби және зімбірден басқа, мекеме қонақтары таңдай аладыжаңғақ немесе чили соусы. Сондай-ақ ассортиментте ащы және ақ соустар бар. Құны - бір порция үшін 10-нан 60 рубльге дейін.

Суши Весла мейрамханасы: қызметкерлердің пікірлері

Бұл желінің қызметкерлері өз шолуларында бұл жұмыс жалқауларға арналмағанын айтады. Басында қиын болып көрінгенімен, үйренген кезде бәрі оңай әрі түсінікті болады.

Ұзақ сынақ мерзімі - бұл үлкен минус (қызметкерлер өз пікірлерінде осылай ойлайды). Дегенмен, бұл биліктің «қауіпсіздік жастығы» болса керек. Өйткені, бұл кезеңнен өткен қызметкер тәжірибе жинақтап қана қоймай, нағыз кәсіби дағдыларды да алады. Sushi Vesla-да жұмыс істеу (қызметкерлердің пікірлері осыны дәлелдейді) мейрамханалық мансаптың жақсы бастамасы.

Мекеме басшылығының талаптылығы жоғары екенін айта кеткен жөн. Сынақ кезіндегі жалақы аз, бірақ кейін өседі. Бұл осы салада тәжірибесі жоқ толық емес жұмыс күні үшін жақсы нұсқа.

Sushi Vesla Courier: жұмыс туралы шолулар

Бұл мейрамханалар желісінің тұтынушылары қызметке риза. Курьерлер тамақты тез және уақытылы жеткізеді. Барлығы өте анық және кәсіби. Қызметкерлер алдын ала қоңырау шалып, жеткізудің барлық нюанстарын түсіндіреді.

Курьерлік қызметте қызметкерлер саны көп. Азық-түлік жақын маңдағы мейрамханалардан мүмкіндігінше тез жеткізіледі. Жеткізу алдында курьер клиентке қосымша қоңырау шалады.

Суши Весла туралы қонақ пікірі

Пікірлердің көп саны бұл мейрамханалар желісі сұранысқа ие жәнетанымал. Көптеген тұтынушылар мұнда бөліктердің айтарлықтай үлкен екенін байқайды. Бағалары орташа, тағамы дәмді. Мәскеу мекемелеріндегі интерьер көзге көрінбейтін, жағымды.

Қонақтар өздерінің шолуларында бұл мекемелерде отыруды және үйде тамаққа тапсырыс беруді ұнататынын айтады. Асхана түпнұсқа және дәмді. Әртүрлі соустар сіздің ерекше дәміңізді табуға көмектеседі. Үлкен плюс - сусындарға тапсырыс беру мүмкіндігі.

Келушілердің Мәскеудегі бұл мейрамханаға көңілі толмайтын пікірлер бар. Қызметкерлердің біліктілігі жоқ, ас мәзірі бағдарланбаған дейді. Тамақты көп күттік. Даяшылар үстел басында абдырап қалды. Тамақтың сапасы мен дәмі орташа.

Пікірлерде үйде суши мен ВОК-қа тапсырыс берген тұтынушылар риза болды. Жылдам жеткізу және жақсы бағадағы дәмді тағамдар - мұның бәрі тұтынушыларды қатты қуантады. Барлық тағамдар әдемі оралған. Бірнеше тағамдық ыдыс бар.

Қорытынды

Суши Весла (Мәскеу) мейрамханасы жоғарыда қарастырылған, үйге жеткізілетін жақсы жапон тағамы. Мейрамхана мәзіріндегі барлық нәрсе тұтынушыларға ыңғайлы болу үшін ойластырылған. Сіз екі немесе үшке арналған түпнұсқа жиынтықтарға сусындармен немесе үлкен ассортименттегі суши мен орамды мейірімді компанияларға тапсырыс бере аласыз. Барлық тұтынушылар тапсырыс беру кезінде олардың дәмдік артықшылықтарын айта алады, сондай-ақ соустарды таңдай алады. Үлкен плюс - ең нәзік десерттердің болуы. Тұтынушылар тәтті аяқталатын толық түскі асқа немесе кешкі асқа тапсырыс бере алады.

«Суши Весла» мейрамханасы, қызметкерлердің пікірлері оңды болды. Күрделі жұмыс кестесіне қарамастан, қызметкерлердің көпшілігі көңілінен шықты. Биліктің талапшылдығы – жақсы жұмыстың кілті.