2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сіз нәзік дәмдерді ұнатасыз ба? Жеңіл және ерекше нәрсе пісіргіңіз келе ме? Қызыл көкнәр салатын қолданып көріңіз. Түпнұсқа презентация оны негізгі мәзірдің таңдаулыларының біріне айналдырады. Күнделікті қарапайым тағам дайындау тәсілімен таныстыру.
Қызыл көкнәр салатының рецепті
Майонез қосылған. Қажет болса, оның бір бөлігін майсыз йогуртпен ауыстыруға болады. Сізге мыналар қажет:
- 300гр тауық еті;
- маринадталған шампиньондар банкі;
- 3 қызанақ;
- жасыл пияз;
- 100 г қатты ірімшік (таңдауыңыз бойынша);
- майонез.
Салатты безендіру үшін дайындаңыз:
- крутондар пакеті;
- бір кішкентай қызанақ;
- бірнеше аскөк бұтақтары;
- бір-екі зәйтүн;
- 1 ас қасық көкнәр тұқымы.
Салат пісіру
- Флелерді ағынды сумен жақсылап шайыңыз, майлы қабаттарын алыңыз және қайнатыңыз, суды ағызып, біраз уақытқа қалдырыңыз.
- Қызыл көкнәр салатының басты ерекшелігі - оның жағымды, сәл ащы дәмі. Ол үшін қосу керексүйікті дәмдеуіштер мен майдалап туралған сарымсақ түйірі.
- Тұзды асырып алмаңыз, өйткені салатқа майонез қосылған.
- Фильені кішкене текшелерге кесіңіз немесе қалауыңызша (ұсақ) ұсақтаңыз.
- Маринадталған саңырауқұлақтар құмырасын ашып, сұйықтықты төгіп тастаңыз. Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз. Үйде дайындалған маринадталған саңырауқұлақтар болса, өте жақсы, олармен бірге дәмді болады.
- Қызанақты шайып, қабығын алыңыз. Мұны істеу үшін оларды дуршлагқа салып, қайнаған суға құйыңыз. Бірнеше секундтан кейін тері целлюлозадан оңай бөлінеді. Тартылған филе өлшеміне сәйкес текшелерге кесіңіз.
- Үркі үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
- Жасыл пиязды жақсылап жуып, сақиналарға кесіңіз.
Қызыл көкнәр салатын дайындаудың келесі қадамы - қабаттар бойынша жинау.
Қалай дұрыс құрастыру керек
Дәмнің маңызды құрамдастарының бірі – тағамды дұрыс беру. Сізге терең контейнер қажет болады, мөлдір контейнерді қолдануға болады. Бұл салатты тартымды етеді.
Ингредиенттерге ретімен тапсырыс беріңіз.
Тауық етін біркелкі етіп жайып, майонездің қалың қабатын жағыңыз. Филе өте құрғақ, оған шырынды болу үшін оны байыту арқылы мол дәмдеу керек.
Енді маринадталған саңырауқұлақтарды жайып, біркелкі пиязды себіңіз. Майонездің жұқа қабатын жайлап жағыңыз, осылайша пияз бір жаққа жылжымайды. Ол саңырауқұлақтарды жаңа хош иіспен жақсы қанықтырады. Бұл кез келген уақытта тамаша комбинация.жыл.
Қызанақты жайып, салатты майонезбен дәмдеңіз. Енді салатты безендіру қалды.
Қаласаңыз, импровизация жасай аласыз. Мысалы, барлық ингредиенттерді ақырын араластырыңыз және барлығын үгітілген ірімшік қабатымен себіңіз.
Декор
Қызыл көкнәр салаты гүлдермен безендірілгенін болжау қиын емес. Сіз тіпті гүлзардың түрін (крекерден) орналастыра аласыз.
Гүл жасау үшін қызанақты жуып, жақсы өткірленген пышақпен қаруланып, кішкентай қызанақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
Зәйтүнді екіге бөліңіз, бұл көкнәрдің өзегі болады. Аскөк бұтақтарын шайып, құрғатыңыз.
Дайын салатты үгітілген ірімшікпен толтырыңыз. Аскөктің бірнеше бұтақтарын салыңыз, олар жапырақтардың рөлін атқарады. Шеңберде бір кесінді екіншісінің үстіне қойып, көкнәр жапырақтарын қалыптастырыңыз. Зәйтүндердің жартысын ортаға салып, әрқайсысына көкнәр тұқымын бір шымшым себіңіз.
Қосалмас бұрын қызыл көкнәр салатын тоңазытқышта бір сағатқа қою керек.
Пісіруге арналған кеңестер
Классикалық рецептке әртүрлі ингредиенттерді қосу арқылы салаттың дәмін әртараптандыруға болады. Мәселен, оны ысталған тауық етінен таяқшаларды немесе белдіктерді пайдаланып пісіруге болады.
Ал біз көкнәр туралы айтып жатқандықтан, өзгерту үшін майонезді көкнәр тұқымымен араластырып, әр қабатты осы соуспен майлауға болады.
Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған «Қызыл көкнәр» әдемі, жеңіл және нәзік салатыңыз дайын. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
«Каперкей ұясы» салаты: классикалық рецепт, ингредиенттер, безендіру
Бұл дәмді салатты ең қарапайым және ең қолжетімді ингредиенттерден оңай жасауға болады. Олар қабаттарға салынады немесе емдеудің ингредиенттерін араластыру арқылы алынған қоспасы ұя түрінде қалыптасады. Нәзіктікті бөдене жұмыртқасы мен картоппен безендіріңіз. Capercaillie's Nest салатын қалай жасауға болады? Бұл туралы мақаламызда сөйлесейік
Кафе «Қызыл көкнәр», Таганрог: мәзір, шолулар және фотосуреттер
Таганрогтағы «Қызыл көкнәр» кафесі қаланың нағыз символы болып табылады. Бірнеше ұрпақтан бері жергілікті тұрғындар, сондай-ақ басқа қалалар мен елдерден қонақтар Ростов облысындағы ең танымал кондитерлік фабрикаға келуге келеді. Өйткені, кафенің барлық өнімдері (торттар, десерттер, торттар) қазіргі ересектердің бала кезінен есте қалған және бүгінгі балалардың көңілінен шығатын дәм! Сипаттама, мәзір, шолулар және фотосуреттер - біздің мақалада
Торттарды безендіру: идеялар мен рецепттер. Торттарды безендіру
Әйгілі аспаздар мен наубайшылар қандай безендіру әдістерін пайдаланады? Кәдімгі тәттілерді безендіру қаншалықты ерекше және қызықты, сәндік элементтерді жасау кезінде қандай ингредиенттерді пайдалану керек? Бұл мақалада бірнеше рецепттер, кеңестер мен амалдар
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Қызыл көкнәр кәмпиттер: құрамы, қасиеттері, тұтынушылардың пікірлері
Красный көкнәр кәмпиттері - кеңестік дәуірде өте танымал болған белгілі тәттілер. «Қарақұм», «Тиін» және «Солтүстіктегі Мишка» сияқты десерттермен қатар, бұл өнім Ресейдің көптеген тұрғындарына бала кезінен таныс. Бүгінгі күні бұл өнімді кез келген дүкеннен сатып алуға болады. Қызыл көкнәр тәттілерінің құрамы, нәзіктік қасиеттері және тұтынушылардың пікірлері, оның сапасы мақаланың бөлімдерінде талқыланады
