Теңіз балдыры мен кальмар қосылған пайдалы салат рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Теңіз сыйлықтары адам ағзасына үлкен пайда әкелетінін бәрі біледі. Мұндай өнімдердің арасында ерекше орын дәмі жағынан бір-бірімен тамаша үйлесетін кальмар мен теңіз қырыққабатына ие. Кальмар мен теңіз балдыры қосылған салаттарға арналған көптеген рецепттер бар, бұл диетаны әртараптандыруға ғана емес, сонымен қатар денсаулықты жақсартуға мүмкіндік береді.

Краб еті қосылған салат

Теңіз балдыры мен кальмар қосылған салат үшін келесі өнімдерді жинаңыз:

• жаңа кальмар - 2 ұшасы;
• бір тұздалған қияр;
• краб таяқшаларының шағын пакеті;
• жүз грамм маринадталған теңіз балдыры;
• бір сәбіз;
• жұмыртқа - 8 дана. (бұл салатқа бөденені алыңыз);
• майонез.

1. Кальмар мұқият жуылады, барлық қабыршақтары тазаланады. Қайнаған суға екі минуттан артық қайнатыңыз.
2. Шикісәбіз жолақтарға жағылып, ыңғайлы ыдысқа салынады.
3. Жұмыртқа қосыңыз, оларды текшелерге алдын ала кесіңіз.
4. Қияр жұқа жолақтарға кесілген.
5. Краб таяқшалары шеңберге туралған.
6. Кальмарлар ұзын жолақтарға туралған.
7. Барлық ингредиенттер араласады, майонез қосып жақсылап араластырылады.

Салатты тұндыру керек, 30 минут жеткілікті

Салат "Теңіз балдыры мен жұмыртқасы қосылған кальмар"

Бұл рецепт оңай, сізге қажет:

• бір банка кальмар;
• қырыққабат (теңіз) - 150 г;
• жарты кесе күріш;
• шалғам - 150 г;
• бір жұп пісірілген жұмыртқа;
• бір-екі түйір сарымсақ;
• майонез.

Пайдалы ақпарат: майонезді йогурт немесе қаймақпен алмастыру арқылы салаттың калориясын азайтуға болады.

1. Алдымен күріш қайнатылады, суды тұздау керек.
2. Кальмар мен шалғам жұқа жолақтарға туралған.
3. Теңіз балдырларын салат ыдысына салыңыз, оған туралған кальмар мен шалғам қосылады.
4. Күріш пен ұсақталған сарымсақты қосыңыз.
5. Майонез қосып, жақсылап араластырыңыз.
6. Салатқа қажетті пішінді беріңіз, үстіне үгітілген жұмыртқа мен көк себіңіз.

Жаңа көкөніс қосылған салат

Мына жинақты дайындаңыз:

• бір кальмар ұшасы;
• бір жаңа қияр;
• бір болгар бұрышы;
• жүз грамм теңіз балдыры;
• өсімдік майы - бес шай қасықтан артық емес.

Қайнатылған кальмар, болгар бұрышы және жаңа піскен қияр жұқа жолақтарға кесіледі. Барлық ингредиенттерді араластырып, өсімдік майымен дәмдеңіз. Дәміне қарай тұз, ұнтақталған бұрыш қосып, мұқият араластырыңыз. Теңіз балдырлары мен кальмар қосылған жеңіл салат дайын. Сіздің отбасыңыз рецептті бағалайтыны сөзсіз.

Кальмар және теңіз балдыры қосылған дәмді салат

Келесі заттарды дайындаңыз:

• бір кальмар ұшасы;
• кішкентай пияз;
• бір сәбіз;
• бір тұздалған қияр;
• жүз грамм теңіз балдыры;
• майонез.

1. Пісірілген кальмарды жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Пияз бен сәбіз туралған соң қызарғанша қуырылады.
3. Қияр да жолақтарға кесілген.
4. Барлық өнімдерді бір ыдысқа салып, майонез қосып, жақсылап араластырыңыз.

Корей сәбіз салаты

Теңіз балдыры мен кальмар қосылған салат дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• кішкене кальмардың ұшасы;
• қырыққабат - 200 г;
• корей тілінде жүз грамм сәбіз;
• күнжіт - дәміне қарай;
• жұп ст. л. өсімдік майы.

Пісіру:

1. Пісірілген кальмарды жарты сақинаға кесіңіз.
2. Қырыққабат қысқа жолақтарға кесілген.
3. Барлық өнімдерді араластырып, өсімдік майымен дәмдеңіз. Дәміне қарай тұз қосылады.
4. Салатты бір сағаттай тұндыру керек.
5. Үстеу алдында күнжіт себіңіз.

Ірімшік қосылған ащы салат

Пісіру себеп болмайдытөмендегілерді дайындасаңыз, қиындықтар туындайды:

• жаңа мұздатылған қырыққабат (теңіз) - 100 г;
• бір жұп кішкентай кальмар ұшасы;
• өңделген ірімшік (ысталған алған дұрыс) - 60 г;
• бір ст. л. сірке суы;
• шай қасық қыша (дәнді болғаны жақсы);
• бір түйір сарымсақ.

1. Кальмарды тұзды суға қайнатады. Жағымды хош иіс беру үшін суға дәмдеуіштер қосуға болады.
2. Қайнаған суға қырыққабатты салып, қайнатыңыз. Бірден оттан алып, қақпағын жауып, 20 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны салқын сумен жақсылап жуып, кішкене жолақтарға кесіңіз.
3. Кальмарлар жұқа жолақтарға кесіліп, қырыққабаттың үстіне жағылады.
4. Ірімшік ұзын жолақтарға кесіліп, дайын өнімдерге қосылады.
5. Салатқа тұздық салып, араластырып, 30 минут тұндырады.
6. Теңіз балдыры мен кальмар қосылған ерекше және ащы салат дайын.

Салат салатын дайындау.

Ұсақталған сарымсақты, сірке суын, дәмдеуіштерді, түйіршікті қыша, өсімдік майын жақсылап араластырыңыз. Салат дәміне қарай тұздалған.

Йогурт қосылған теңіз салаты

Бұл салатта майдың аз мөлшері бар, сондықтан ол диеталық тағамға өте қолайлы.

Сізге келесі өнімдер қажет:

• бір кальмар ұшасы;
• жүз грамм теңіз балдыры;
• пияз;
• майсыз йогурт - 100 г артық емес;
• шай қасық соя соусы;
• лимон шырыны;
• қызыл ащы бұрыш - дәміне қарай;
• бір шай қасық қыша.

1. Қайнатылған кальмарлар жұқа жолақтарға туралған.
2. Қырыққабатты дайын сатып алуға болады, бірақ маринадталған емес.
3. Жіңішке сақиналарға туралған пияз.
4. Ұсақталған тағамды және дәмдеуіштерді соя соусымен араластырыңыз.
5. Қызыл ащы бұрышты өте ұсақтап ұсақтап, басқа тағамдарға қосыңыз.
6. Салатты тоңазытқышта бір сағат тұндыру керек.
7. Йогурт соусы бөлек беріледі.

Тұздық дайындау.

Тұз, қыша және йогуртты жақсылап араластырыңыз. Шырын лимоннан сығылады, сөзбе-сөз бірнеше шай қасық және дайын массаға қосылады. Тұздық дайын.

Тайыстыруына қарамастан, салаттың дәмі керемет болады, ал тағамның калориясы аз және пайдалы болады.