Топингтер жарқын, дәмді және көңілді

Топингтер жарқын, дәмді және көңілді
Топингтер жарқын, дәмді және көңілді
Anonim
оны толтырады
оны толтырады

Тағамды жеуге болатын өнер туындысына айналдырып, тәбетті, жарқын және дәмді етіп жасауға не көмектеседі? Және, әрине, қоспалар! Бұл белгілі бір тағамның үстіне қойылған немесе құйылатын барлық нәрселердің ұжымдық тұжырымдамасы. Мысалы, кондитер өнеркәсібінде оларға сироптар, шоколад чипсы, жаңғақтар, жидектер, кілегей жатады. Сіз кәдімгі балмұздақтың бір порциясы бірдей балмұздақпен салыстырғанда екі есе арзан тұратынын бірнеше рет байқадыңыз, бірақ соус пен спринк қосылған. Осылайша, тұнбалар әлдеқашан жалыққан десерттерге дәмді қоспа ғана емес, сонымен қатар тағамға назар аударудың тәсілі болып табылады.

Тамаша әртүрлілік

Торт немесе кондитер дайындау соншалықты қиын емес, оны қонақтар көргенде сілекейі ағып кететіндей етіп безендіру қиынырақ. Дәл осы жерде қоспалар пайдалы болады. Мысалы, сиропты, шоколадты немесе карамель соусын алыңыз және десерттің бетіне торды немесе өрнектерді қолданыңыз, тіпті олармен бірге тортқа қандай оқиғаның құрметіне жасалғанын жаза аласыз. Немесе қалың кілегейдің аз мөлшерін шайқаңыз, оны кондитер пакетіне салыңыз да, тортқа раушан гүлдерін немесе раушандарды отырғызыңыз да, үстіне отырыңыз.шие, құлпынай, таңқурайдың тәбетті жидегінде немесе киви немесе банан тілімінде. Иә, жемістер мен жидектерді де үстіне қоюға болады.

пісіру кезінде үстіңгі жағы
пісіру кезінде үстіңгі жағы

Егер сіздің отбасыңыз көп болса, сіз бір шелек немесе балмұздақтың үлкен пакетін сатып алған боларсыз. Байқағаныңыздай, ұсынылатын ассортимент тым үлкен емес: әдетте ол кілегей мен шоколадты балмұздақтан тұрады. Толингтер - бұл скучно балмұздақ шарларын жарқын және дәмді тағамға айналдырудың тамаша тәсілі. Кез келген нәрсе - шоколад, жаңғақтар, какао, ұнтақталған печенье, жидектер, сироптар және мармелад. Көптеген идеялар бар, өйткені қоспалар мен сироптардың әртүрлілігін шексіз өзгертуге және біріктіруге болады. Құлпынай мен кілегейдің, шоколад пен печеньенің, банан мен карамельдің тамаша үйлесімі балмұздақтың өзінен гөрі сізді және сіздің отбасыңызды қуантады. Қиялыңызды іске қосыңыз.

Аспаздық қоспасы

сироптың үстіңгі жағы
сироптың үстіңгі жағы

Үстіне конфеттелген шиемен безендірілген кілегейлі кілегей қосылған коктейльдер немесе қытырлақ карамель торымен жабылған торт тілімдері - жақсырақ не болуы мүмкін? Үй асүйінде мұндай нәрсені сирек көресіз, өйткені қоспалар коммерциялық өнертабыс болып табылады: кофе, балмұздақ, торт және коктейльге толтыру неғұрлым көп болса, тағам соғұрлым қымбат болады. Сонымен қатар, үстіңгі қабаттардың кейбір түрлерін дайындау өте қиын және оларды үйде қайталауға болмайды. Қоспалардың тағы бір бөлігін бөлшек саудада олардың болмауына байланысты алу мүмкін емес, бұл соустар мен сироптардың арнайы түрлеріне қатысты. Жеке компаниялар ассортиментін бірегей ету үшін хош иістендіргіштерге тапсырыс береді.(дәмдер мен дәмдерді жасайтындар) көбірек комбинациялар жасайды және оларға өте қызықты атаулар береді, мысалы, Blue Sky Topping Syrup немесе Silver Jasmine. Бірақ сіз үйде дәммен тәжірибе жасай аласыз және көптеген күрделі рецепттер біраз тәжірибеден кейін қарапайым болады. Келесі жолы қонақтарды шақыруды немесе балаңыз үшін кеш ұйымдастыруды шешсеңіз, барлық қоспаларды жинап, жасай бастаңыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы