Кептірілген інжір: пайдасы мен зияны, калориялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ересектер мен балалар тәтті тағамдарды ұнатады. Бірақ дұрыс тамақтану мен салауатты өмір салтының танымалдылығына байланысты олардың көпшілігі кәдімгі тәттілер мен шоколадтардан бас тартып, зиянды аналогтардың пайдасына көбейіп барады. Тәттілерге тамаша балама кептірілген інжір болады, оның пайдасы мен зиянын толығырақ қарастырамыз.

Інжір туралы не білеміз?

Інжір шырынды және тәтті болып өсуі үшін оларға ыстық, ылғалды климат қажет. Сондықтан Қара теңіз жағалауы осындай жемістермен танымал: Түркия мен Қырым, сондай-ақ Греция.

Інжірді інжір ағашы немесе інжір ағашы деп те атайды. Оның жемістері өте нәзік және жұмсақ. Олар кез келген зақымға өте сезімтал.

Ең дәмді інжір тек ағаштан алынады, өйткені оларды өте қысқа уақытқа сақтауға болады. Ал жемістің нәзік қабығына аздап зақым келтіру оның сақтау мерзімін бірнеше сағатқа дейін қысқартады.

Сол себептікептірілген інжір. Жемістердің пайдасы мен зияны төменде егжей-тегжейлі талқыланады. Бұл пішінде кептірілген өнім жаңа піскен жемістерден мүлдем кем түспейді, бірақ оны әлдеқайда ұзағырақ сақтауға болады. Сондықтан, Қара теңіз жағасында демалып отырып, інжірді көп жей алмасаңыз, кептірілген інжірді жинап, қыс бойы оның дәмін татыңыз!

Жаңа немесе кептірілген?

Інжір ағашының жемістерімен жақсы таныс емес адамдар кептірілген інжірді диетаға қосудың қажеті бар ма деген күмәнданады. Мұндай жемістердің пайдасы мен зияны дау тудыруы мүмкін, бірақ олар мүлдем негізсіз.

Кептірілген інжір витамині мен микроэлементтер құрамын толық сақтайды. Сонымен қатар, мұндай кептірілген жемістерді алу үшін консерванттар мүлдем пайдаланылмайды. Бұл кептірілген інжірдің ағзаға пайдалы екенін білдіреді.

Кептірілген кезде жемістердегі құрамдас заттардың концентрациясы, сондай-ақ энергетикалық құндылығы айтарлықтай жоғарылайтынын ескерген жөн. Сонымен, егер 100 грамм жаңа піскен інжірде 50 ккал болса, кептірілген жемістердің бірдей салмағы 300 ккал-ға дейін «әкеледі». Кептірілген інжірдің пайдасы мен зиянын қарастырған кезде бұл факторды міндетті түрде ескеру керек: калория мөлшері әсіресе әйелдер үшін маңызды аспект болып табылады.

Дәрумендер мен микроэлементтер қоймасы

Көпшілік інжір жемісінің құрамы қаншалықты бай екеніне күдіктенбейді. Темір құрамы бойынша інжір алмадан да асып түседі, ол осы элементтің қоймасы ретінде бәріне белгілі. БІРАҚәдеттегі дәріхана дәрумендерін кептірілген інжірмен алмастырып көріңіз: денеге пайдасы мен зияны теңдесі жоқ болады. Бұл өнімді диетаңызға қосу арқылы адам күнделікті денесін табиғи дәруменмен және ешқандай химиялық қоспалары жоқ басқа да пайдалы заттармен толтырады.

Паутта көрсетілген фармацевтикалық витаминдердің құрамын інжір құрамындағы микроэлементтермен салыстыруға болады. Сізді жағымды таң қалдырады. Інжір ағашының жемістерінің құрамында:

• минералдар: темір, натрий, кальций, калий, мырыш, марганец және магний;
• дәрумендер: аскорбин қышқылы, А витамині, В дәрумендері;
• органикалық қышқылдар: алма, аспарагин, глицерин;
• пектин;
• лизин;
• талшық;
• қант: глюкоза, фруктоза және сахароза.

Табиғи құрамның арқасында барлық пайдалы заттар тамаша сіңеді, аллергиялық реакциялар мен жанама әсерлер бермейді. Кептірілген інжірдің пайдасы мен зияны туралы даулар бар, бірақ оның бай витаминдік құрамы екені күмәнсіз. Бұл сиқырлы жеміс әр асүйдің тұрақты қонағы болуы керек.

Диета ше?

Көбінесе артық салмақпен күресетін адамдар тәттілерді жеуді тоқтатуға тырысады, бірақ оны түбегейлі жасай алмайды. Содан кейін олар айлаға барады: шоколадтар мен торттарды кептірілген жемістер мен тәтті жемістермен алмастырады. Бұл мақалада біз фотосуретті, кептірілген інжірдің пайдасы мен зиянын егжей-тегжейлі зерттейміз, оны жеуге болатындығын білеміз.диета.

Жауап өте қарапайым: бұл жемістер кез келген дүкендегі тәттілерден жақсырақ. Калориясының жоғары болуына қарамастан, бұл өнім кез келген торттар мен печеньелерге қарағанда майдың көп мөлшерін қамтымайды.

Иә, кептірілген інжір қантқа бай, бірақ бұл тек оларды теріс пайдаланбау керек дегенді білдіреді. Фигураға зиян келтірместен күніне 3-4 жемісті қауіпсіз жеуге болады. Сондықтан диета кезінде кептірілген інжірмен еркелеуден қорықпаңыз. Бұл өнімнің пайдасы мен зиянын салыстыру мүмкін емес. Жемістер зиянды қасиеттерге қарағанда әлдеқайда пайдалы қасиеттерді қамтиды. Егер сіз оны қалыпты мөлшерде қолдансаңыз, ол салмақ жоғалтқан кезде диета мәзіріне тамаша сәйкес келеді.

Дәрі ретінде інжір

Інжірдің бай құрамы көптеген жылдар бойы халықтық медицинада әртүрлі ауруларды емдеу үшін кеңінен қолданылып келеді.

Шошқа жемісінің айқын іш жүргізетін әсері бар, сондықтан ол іш қатудан зардап шегетін адамдарға тиімді әрі дәмді көмекші болады.

Бұл өнім келесі аурулардағы ауырсынуды және симптомдардың ауырлығын жеңілдетеді:

• асқазан-ішек жолындағы қабыну процестері;
• түрлі шығу тегі ас қорыту бұзылыстары;
• Уролития және цистит;
• бауырдың зақымдануы, интоксикация;
• тамыр және жүрек аурулары;
• бронхит, созылмайтын жөтел, тонзиллит;
• жұмсақ тіндердің жарақаттары, нашар жазылатын жаралар.

Кептірілген інжірдің қасиеттері көптеген мәселелерді ұмытуға мүмкіндік бередіденсаулық, күрделі дәрілік терапияға жүгінбестен немесе оны тәтті тағаммен біріктірмей. Емдеу үшін інжір ағашының жемістерінен тұнбалар мен қайнатпаларды қолдану қажет, олардың рецепттерін төменде қарастырамыз. Бірақ алдын алу үшін күнделікті рационыңызға інжірді қосу жеткілікті.

Дәмді алдын алу

Жаңа немесе кептірілген інжір жемістерін үнемі тұтыну денені пайдалы элементтермен қанықтырады, бұл әртүрлі аурулардың алдын алуға жеткілікті болады.

С витаминінің көп мөлшері інжірді вирустық және суық тию кезінде таптырмас өнімге айналдырады.

Тамырлар мен жүрек бұлшықеттерінің тонусына тамаша әсері варикозды веналардың, тромбофлебиттің және жүректің ишемиялық ауруы дамуының алдын алуға көмектеседі.

Інжір гемоглобинді жоғары деңгейде ұстаудың, демек, анемияның алдын алудың тамаша құралы ретінде қызмет етеді. Оның қанның қасиеттеріне әсері қан тамырларындағы қан ұйығыштары мен холестеринді бляшкалардың пайда болу қаупін азайтады.

Дәруменді және иммуномодуляциялық препараттардың көп мөлшерін сатып алудың қажеті жоқ: күнделікті кептірілген інжірді жеу жеткілікті, өйткені бұл көптеген аурулардың дәмді және тиімді алдын алу.

Емдік қайнатпалар

Дәрілік инфузияны немесе қайнатпаны өз бетіңізше жасау қиын емес. Таза шыны ыдысқа 40-50 грамм кептірілген інжірді салу жеткілікті. Кептірілген жемістердің үстіне 200 мл қайнаған су немесе сүт құйыңыз, оның температурасы шамамен 60-80 болуы керек.градус. Сорпаны кем дегенде 6 сағат бойы тұндырып, бір күннен артық емес сақтау керек. Сондықтан түнде інжірді құйып, таңертең алынған инфузияны күні бойы кішкене жұтыммен ішу өте ыңғайлы.

Кептірілген інжірден компот жасауға болады. Бұл сусынның пайдасы немесе зияны қарсы көрсеткіштердің болуына байланысты болады. Егер туыстарының ешқайсысы өнімге теріс әсер етпесе, оны диетаға қауіпсіз енгізуге болады. Мұндай компот тек дәмді ғана емес, сонымен қатар отбасылық тағамға пайдалы қосымша болады.

Сақ болыңыз

Құрамы бай кез келген өнім сияқты, інжір ағашының жемістері сирек жағдайларда теріс әсер етуі мүмкін. Кептірілген інжірдің зияны тек жеке және белгілі бір жағдайларда ғана болуы мүмкін.

Құрамында қымыздық қышқылының болуына байланысты жемістер подаграмен ауыратын адамдарға қарсы. Інжір аурудың өршуіне себеп болуы мүмкін.

Кептірілген інжірде қант көп, сондықтан қант диабетімен ауыратын адамдар тұтынбауы керек.

Сонымен қатар кептірілген інжір артық салмақ қосуға бейім жүкті әйелдердің рационынан шығарылады. Витаминге бай құрамға қарамастан, кеш токсикозбен және емшек сүтімен ауыратын жемістерді жеуден бас тартқан дұрыс.

Әйтпесе, інжірді жеудің теріс салдары болған жоқ. Сондықтан, жоғарыда аталған аурулардан зардап шекпесеңіз, оны батыл, бірақ мөлшерлеп жеңіз!

Пайдасыдәмімен

Енді сіз жылуды жақсы көретін інжірдің керемет қасиеттері туралы білесіз және оны өз отбасыңыздың диетасына қосқыңыз келетіні сөзсіз. Бұл кәмпитке тамаша балама. Үйдегі барлық тәттілерді кептірілген жемістерге ақырындап ауыстырыңыз, сонда жақындарыңыздың денсаулығындағы өзгерістер сізді таң қалдырады.

Компот пісіріңіз, інжірден джем, кондитерлік өнімдерге қосыңыз. Бұл жемістің дәмі ерекше және денсаулыққа тигізетін пайдасы баға жетпес.

Бірақ модерация туралы әрқашан есте сақтаңыз: ақылға қонымды мөлшерде інжір таптырмас көмекші және дәрумендердің қоймасы болады, бірақ теріс пайдаланған жағдайда олар қосымша фунттың көзіне айналуы мүмкін! Дұрыс тамақтаныңыз және сау болыңыз!