Шараптар мен спирттік ішімдіктер 2024, Қараша
Вискиді не жеуге болады: кейбір кеңестер
Виски - өндіру технологиясы өте күрделі асыл және ерекше сусын. Пісіру үшін дәнді дақылдар қолданылады: жүгері, бидай, арпа. Виски қалың түбі бар үлкен цилиндрлік стақандарда жақсы ұсынылады. Вискиді не қолдану керектігін немесе немен бірге жеуге болатынын бәрі бірдей біле бермейді. Вискиді ішу процесі - тұтас рәсім
Абхазия шараптары: сорттардың атаулары мен сипаттамалары
Зерттеушілер біздің дәуірімізге дейін бірнеше мың жыл бұрын Абхазия аумағында адамдар шарап жасаумен айналысқанын анықтады. Бұған көптеген табылған заттар дәлел, мысалы, жүзім тұқымдары болған бірнеше құмыралар
Үйде жүзімнен шарап жасау технологиясы
Үйде жүзімнен тамаша шарап жасау үшін егінді уақытында жинау өте маңызды. Жасыл жидектер өте қышқыл болады, сондықтан сусынға су мен қант қосуға тура келеді, бұл өз кезегінде оның сапасы мен дәміне теріс әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар шараптағы метил спиртінің деңгейін арттырады, бұл зиянды үлкен мөлшерде денсаулық
Үйде жасалған қара өрік шарабы: қарапайым рецепт
Жақында жаз маусымы басталады. Көптеген адамдар келесі егінді отырғызу үшін өз учаскелеріне барады, ал күзде міндетті түрде сұрақ туындайды: дәл осы дақылдың артығымен не істеу керек. Алхоры жақсы көретіндер үшін керемет жаңалық бар: қара өріктен ұзақ уақыт бойы жаз күндерін еске түсіретін тамаша, жеңіл жемісті шарап жасауға болады
Sheridans екі қабатты кофе ликері: қалай ішу керек?
Sheridans ликері бөтелкенің ерекше дизайнының арқасында басқа спирттерден оңай ажыратылады. Алкогольдің бұл түрі салыстырмалы түрде жақында пайда болды. Бұл ванильді-кофе хош иісі бар екі қабатты ликер
Коньяк «Лезгинка»: фотосуреттер, шолулар, жалғанды қалай ажыратуға болады
Коньяк «Лезгинка» өте күрделі және бай құрылымға ие. Оны өндіру процесі өте күрделі және оның барлық бөлшектері жіктеледі. Нәтижесінде, өндіруші көптеген коньяк әуесқойлары бағалаған керемет сусын жасай алды. Бұл коньяктың қалай өндірілетіні туралы, зауыттың тарихы және нақты коньякты жалғаннан қалай ажыратуға болатыны туралы мақалада сипатталады
Коньяк «Ноах»: сипаттамасы, техникалық сипаттамалары, өндіруші, жалғанды қалай ажыратуға болады, шолулар
Коньяк «Ноах» - бұл қатты ішімдікті ұнататындар бағалайтын нағыз тамаша алкогольді сусын. Бұл коньяктың жасалу тарихы, өндірісі, сорттары туралы; жалғанды қалай ажыратуға болады, мақалада сипатталады
Үйдегі қара өрік шарабы: қарапайым рецепт
Алхоры шарабы – ерекше хош иісті букеті бар ерекше алкогольді сусын. Әуесқой, бірақ көп адамға ұнайды. Жартылай құрғақ нұсқа ет тағамдарымен жақсы үйлеседі, ал тәтті шарап десерттермен жақсы естіледі. Оны үйде қалай дайындау керек? Өте қиын емес, шын мәнінде, бұл туралы қазір айтатын боламыз
Хреновуха: үй рецепті
Желкек дегеніміз не және ол не үшін қолданылады. Үйде желкек дайындауға арналған рецепттер. Арақтағы желкек. самогондағы желкек. Емдеу және ойын-сауық желкек
Сыра ішуді өз бетіңізше қалай тоқтатуға болады? Сыраны тастаудың мотивациялары
Бүгінде демалу немесе өзіне деген сенімділік іздеп көбісі ішімдікке жүгінеді. Сонымен қатар, сыраны тастау күшті сусындарға қарағанда қиынырақ болады, бірақ дұрыс мотивациямен бұл да мүмкін
Чианти шарабы: сипаттамасы және шолулары
Қызыл құрғақ және ащы Чианти шарабы дәстүрлі түрде Италияның орталық аймағында - әдемі жүзімдіктерімен, зәйтүн тоғайларымен және керемет кипарис ағаштарымен әйгілі болған Тосканада шығарылады. 20 ғасырдың екінші жартысында осы брендтің танымал шарап сусыны итальяндық шараптардың классификациясы бойынша жоғары санатқа ие болды - DOCG
Үйдегі шие ликері: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Шие ликері – кез келген жағдайға өте ыңғайлы үйдегі тамаша алкогольдік сусын. Оны дайындау өте қарапайым, сізге процестің кейбір трюктерін және оның ерекшеліктерін білу қажет, біз оларды әрі қарай қарастырамыз
Чокери шарабы: рецепттер
Чокери - дәмі ащы және тұтқыр болатын өте ерекше жидек. Бұл әуесқойлар үшін өте жақсы, бірақ оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар, олардың арасында В дәрумені, минералдар, аскорбин қышқылы және адам ағзасына қажетті металдар бар. Одан джем, компот жасап беретін еді, дәмсіз болып шығады. Бірақ шарап керемет! Сондықтан, қазір оның рецепті туралы айту керек. Chokeberry - бұл ерекше жидек, сондықтан процесте кейбір нюанстар бар
"Luxstal" - самогон әлі: сипаттама
«Люксталь» (самогон) – нағыз серпіліс жасаған өнертабыс. Оның көптеген артықшылықтары бар, бұл оның тұтынушылар арасында танымалдығының себебі
Қуатты алхоры бренди. Үйде тамақ дайындауға арналған рецепт
Сливовиц - қара өріктен ашытылған шырыннан жасалған сусын. Оның күші 45% құрайды және ол бренди класына жатады. Хорватияда, Сербияда, Чехияда, Боснияда және Болгарияда сливовиц ұлттық сусын болып саналады. Оның рецепті өте қарапайым
Калориялық коньяк және оның құрамы
Коньяктың тарихы, өндіру технологиясы, құрамы және калориялығы. Әлемдегі ең танымал сусындардың бірі болып саналатын асыл сусын
Сәнді виски мысықтары
Сәнді аралас виски Catto's – белгілі швед өндірушісінің күшті алкогольдік сусыны. Нағыз вискиді дайындаудың негізін салушы Джеймс Катто болды, ол сусынға керемет байлық бере алды
Шампан «Буржуа» - тамаша сусын
Бүкіл бұрынғы Кеңес Одағында жаңа жыл қарсаңында әрқашан адамдармен бірге жүретін жалғыз сусын әлі күнге дейін есінде. Бүгінгі таңда таңдау теңдесі жоқ бай және әртүрлі өндірушілердің жарқыраған шараптарының түрлі-түсті брендтерін ұсынады
Текила «Картридж»: сипаттамасы, өндірушісі, түрлері және құрамы
Текила "Патрон" - көк агава шырынынан жасалған түпнұсқа сусын. Spirits Patron - тазартылған және нәзік хош иісі бар жоғары сапалы алкогольдік сусындардың ірі өндірушісі және экспорттаушысы
«Бавария» сырасы – Голландияның мақтанышы
Әйгілі «Бавария» сырасы бүкіл әлемде лайықты танымалдылыққа ие. Бұл сусын көптеген елдерде сүйіспеншілікпен сатып алынады және оны шығаратын зауыттар Америкада, Италияда, Африкада және Испанияда да ашылған
Орыстың жаңа «Медвед» арағында несімен ерекше?
Самара мамандары шығарған «Медвед» арағы халықаралық нарықта ресейлік алкоголь өнімінің лайықты өкіліне айналды. Оны жасау үшін отандық ғалымдар әзірлеген бірегей рецепт қолданылады
Француз сырасы: сипаттамасы, брендтері және шолулары. Француз сырасы «Кроненберг»
Француздық сыра бренді "Cronenberg" - тарихи бренд. Лимонад қосылған сыра: дәм ерекшеліктері. 1664 жылғы француз сырасы: уақыт сынынан өткен рецепт
Зубровка - уақыт сынынан өткен арақ
Зубровка - отбасылық өмірдің жылдарында қалыптасқан құндылықтарды, берік достықты, дәмдік талғамды ерекшелейтін арақ. Шөптердің ерекше иісі, жылдар бойы дәлелденген рецепті, жеңілдетілген таңғы күй немесе поляк мерекелерінің дәмі болсын, әркім өзіне ұнайтын нәрсені табады
Moonshine коктейлі: тағам дайындау рецептері, безендіру
Кәдімгі самогонды барлық ережелерге сәйкес сүзгіден өткізгенмен ішу өте қарапайым. Бірақ ерекше хош иісі мен табиғи ингредиенттері бар самогондық коктейль кез келген талғампазды жүрекке дейін таң қалдырады. Сонымен қатар, мұндай сусын кез келген мерекелер мен кештерде күнді құтқарады, ал ішуге арналған ықтимал нұсқалардың әртүрлілігі жай ғана керемет
Коктейль "Rusty Nail": құрамы, рецепті, тарихы
Rusty Nail коктейлі - Шотландия мен Англияда өте құрметке ие культтік сусын. Тек осындай алкоголь шотландиялықтарды салқын таңертең жылыта алады, ал «жұмсақ» ағылшын оны жағымды және өте жан-жақты деп санайды деген пікір бар. Қазіргі уақытта бұл коктейль Ұлыбританияда өте кең таралған, олар оны үйде жасауға қуанышты, өйткені классикалық рецепт өте қарапайым
«Кір Мартини» рецепті
Вермут, джин және стақандағы зәйтүн шырыны - кір Мартини. Айта кету керек, бұл алкогольдік коктейльдерге арналған қарапайым рецепттердің бірі. Ол тек үш ингредиентті пайдаланады. «Лас мартини» өзіңізді үйде жасауға және оларды мерекеге қонақтарға тартуға оңай. Сіз сусынның нәзік дәмінен ләззат аласыз және оны бірінші жұтымнан есте сақтайсыз
Мерекелік дастарханға арналған үйдегі құлпынай ликерлері
Сіз джем, компот және ликерлер қосылған бұралулар арқылы жемістер мен жидектердің барлық артықшылықтарын, дәмін сақтай аласыз. Үйдегі алкогольді дайындау - бұл өте жақсы отбасылық дәстүр. Бұл сізге ақша үнемдеуге, сапасыз алкогольді сатып алудан қорғауға және дәмді табиғи күшті сусындарды дайындауға мүмкіндік береді. Бүгін біз құлпынай ликерінің рецепті туралы сөйлесетін боламыз, оны қонақтар да, ересек үй шаруашылықтары да жоғары бағалайды
Италиялық Canti шарабы: шарапқа шолулар және тұтынушылардың пікірлері
Итальяндық Canti шарап зауыты елдің шарап жасау дәстүрлерімен астасып жатқан бірегей және нәзік стилімен әлемге танымал. Шарап сусындарының кең ассортименті брендке өз өнімдерімен кез келген мерекелік үстелді безендіруге мүмкіндік береді. Canti шарабының керемет дәмі мен керемет қаптамалары кез келген адамды нағыз итальяндық сезінуге мүмкіндік береді
Baileys қалай ішуге болады: бөлек және коктейльдерде
Baileys - айқын кремді дәмі және 17 градус күші бар танымал ирланд ликері. Бұл әйелдердің ең сүйікті сусындарының бірі. Сирек кездесетін әйел алкоголь мен кілегей мен вискидің жеңіл хош иісіне байланысты тәтті, сәл тартпа дәміне қарсы тұра алады. Baileys өздігінен мас болып, коктейльдерде қалай араласатыны, сондай-ақ ликерді белгілі бір өнімдермен қалай жақсы біріктіретіні туралы ақпарат алу үшін біздің мақаланы оқыңыз
Мәскеу сыра қайнату компаниясы сыра әуесқойлары үшін жұмақ
Сіз Мәскеу сыра қайнату компаниясының не екенін білесіз бе? Бұл көбікті сусын өндірудің ең қуатты негізі. Компания қай жерде орналасқан? Ол тұтынушыға не ұсынады? Сыра әуесқойлары ол туралы не айтады?
Cuba Libre коктейлі - Либерти аралының визит картасы
Cuba Libre – Либерти аралының мақтанышы. Ол Кубаны бүкіл әлемге әйгілі етті. Сусынды дайындау өте оңай және дәмі өте жағымды. Әртүрлі жастағы ұрпақтардың өкілдері оны қуана ішеді: жасөспірімдерден тәжірибелі қарт адамдарға дейін
«Посольская» арағы. Құрамы, өндірісі, бағасы
Арнайы жұмсақ сүт өңдеуімен ерекшеленетін жақсы сапалы өнім – «Посольская» арағы. Ол біздің ғана емес, сыртқы нарықта да лайықты орынға ие болған
Қытай арағы. Қытай күріш арағы. Маотай - қытайлық арақ
Маотай – күріш уыты, ұсақталған дән және күріштен жасалған қытай арағы. Оның өзіне тән иісі мен сарғыш түсі бар
Сыраны кім ойлап тапты? Сусынның тарихы
Сыраны кім ойлап тапқаны белгісіз. Бұл сусынның тарихы алыс, алыс өткенге дейін барады. Ал қазірдің өзінде өте жақсы көретін көбікті эликсирді алғаш қайнатқан адамның есімі бүгінгі күнге дейін белгісіз
«Стрелецкая даласы» бальзамы: құрамы, өндірушісі, шолулары
«Стрелецкая даласы» бальзамы қуаттандыратын, жылытатын, емдік қасиеттерімен әйгілі болған алғашқы онжылдық емес. Сусын посткеңестік кеңістікте және одан тыс жерлерде өзін жақсы дәлелдеді. «Стрелецкая даласы» – коммуникативті допинг емес, денсаулықтың, жастық пен ұзақ өмірдің нағыз эликсирі
Барнаул сыра зауыты. Компанияның даму тарихы
Барнаул сыра қайнату зауыты өз саласы бойынша Алтай аймағындағы ең ірі болып саналады. Ол озық технологияларды пайдалана отырып, заманауи жабдықта өнім шығарады. Бұл компанияға жақсы пайда әкеледі
Тамаша лагер сырасы: пікірлер
Сыра сырасы – түбі ашытылған сусын. Сақтау кезінде төмен температурада піседі. Сыра төмен беріктігімен, ашық кәріптас немесе алтын түсті және жеңіл дәмімен ерекшеленеді. Бұл әртүрлілік, шолуларға қарағанда, шөлді қандыру үшін, сондай-ақ әртүрлі тағамдардың дәмін жақсарту үшін өте қолайлы
Алкогольді ішу: үйде өзіңізді қалай өсіру керек
Алкоголь: үйде өзіңізді қалай өсіру керек? Бұл сұрақ дүкеннен арақ өнімін сатып алмай, оны үйде жасауды мақсат етіп қойған адамдарды ерекше қызықтырады
Бакарди дүние жүзіндегі барларда қалай мас болады
"Бакарди" әлемдегі ең әйгілі ром шығар. Ол әлемнің 100-ден астам елінде сатылады, барлар мен мейрамханалар оған негізделген көптеген коктейльдерді ұсынады. Бүгін біз сусынның тарихымен танысамыз, оның негізінде бірнеше қарапайым және бір күрделі коктейль жасауды үйренеміз, сондай-ақ ромды сәйкес газдалған сусындармен араластыруды үйренеміз
Фин сырасы: мүмкіндіктері, сорттары және шолулары
Кез келген елде (және бұл жағдайда бізді Финляндия қызықтырады) сыра әуесқойлары әрқашан болады. Біреу оны тек ләззат үшін пайдаланады, ал кейбір әуесқойлар өндіруші елдің нағыз патриоттары бола отырып, фин сырасының ерекше дәмін мақтан тұтады