Сүт сусындарының рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Балалар кешін немесе ойын-сауық саябағына саяхатты сүтті сусынсыз және тәтті мақтасыз елестету мүмкін бе? Әрине жоқ! Тәтті ащы хош иіс пен сүттей дәм бізді балалық шаққа қайтарып, алаңсыз күндерді еске түсіреді. Дегенмен, үйде қарапайымнан бастап сүтті алкогольді сусындарға, кофе сусындарына және т.б. дейін сүт коктейльдерін де дайындауға болады.

Бұл мақалада біз сіздерге осы сусынның ең оңай және жылдам рецепттерін жинадық.

Дәмді сүтті сусын

Бұл коктейльді жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• сүт - 600 мл;
• балмұздақ - 250 грамм;
• піскен банан;
• еритін кофе - 3-4 шай қасық;
• қант - 25 грамм.

Пісіру процесін бірнеше кезеңге бөлейік:

• блендерді жылы сүтпен толтырыңыз;
• аршылған банан, қант және кофе қосыңыз;
• блендермен ұсақтаңыз;
• алынған массаға ерігенді бөлме температурасында қосыңызбалмұздақ температурасы;
• қайтадан жақсылап шайқаңыз және стакандарға құйыңыз.

Бұл сүтті сусынды қалпақ қолшатырымен немесе корица таяқшаларымен безендіруге болады.

Балаларға арналған сүт коктейльдерін қалай жасауға болады?

Қазіргі уақытта сүтті сусындарға арналған рецепттердің алуан түрі бар. Ең танымалы - жемістер мен шоколад сироптары қосылған коктейльдер.

Сонымен, балаларға сүтті сусын дайындау үшін келесі өнімдер қажет:

• сүт - 300 мл;
• балмұздақ «Пломбир» - 100 грамм;
• жарты банан.

Алдымен бананның қабығын аршып, балмұздақпен араластырамыз. Содан кейін біз сүтті қыздырып, оны ыдысқа құйып, алынған массаны қосып, барлығын блендермен шайқаймыз. Дайын коктейльді стакандарға құйыңыз, сабан қосыңыз, болды - балалардың сүт сусыны дайын!

Құлпынай коктейлі

Ингредиенттер:

• сүт - 450 мл;
• құлпынай - 100 грамм;
• балмұздақ - 200 грамм;
• бал - 2 шай қасық.

Пісіру әдісі:

• сүтті кішкене кастрюльде қыздырып, оған бал қосып, тоңазытқышқа қоямыз;
• құлпынайды салқын сумен жуып, тамыры мен жапырақтарынан аршып, екі бөлікке кесіңіз;
• блендер ыдысына балмұздақ қосып, құлпынай құйып, бал қосылған сүтті құйыңыз;
• алынған қоспаны біркелкі түс пен жағдайға дейін екі минут бойы араластырыңыз.

Үстеу алдында сусынды дәке немесе сүзгі арқылы сүзіңіз.

Блендерсіз сусынды қалай жасауға болады?

Блендеріңіз болмаса, бірақ өзіңізді және жақындарыңызды хош иісті және дәмді коктейльмен қуантқыңыз келсе, бәрібір! Өйткені шейкер немесе көпірткіш арқылы сүтті сусын жасауға болады.

Ингредиенттер:

• банан - 1 дана;
• балмұздақ - 250г;
• сүт - 350г

Бірінші жол:

• бөлек ыдыста бананды жұмсақ күйге дейін илеңіз;
• балмұздақ қосып, жақсылап араластырыңыз;
• алынған массаны шейкерге ауыстырып, сүт құйып, 4–6 минут шайқаңыз.

Екінші жол:

• сүт пен балмұздақты терең ыдысқа салып, біркелкі болғанша венчикпен шайқаңыз;
• көбік пайда болған бойда бал немесе какао қосыңыз;
• қайтадан араластырып, стақандарға құйыңыз.

Бұл коктейльді шляпалардағы қолшатырлармен және ағаш шашлыққа байланған банан тілімдерімен ұсыныңыз.

Алкогольді сүтті сусынның рецепті

Сүт коктейльдері тек балаларға ғана емес, ересектерге де алкогольді сусындар қосылған нұсқалар бар.

Бұл коктейльді жасау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• сүт - 1 литр;
• балмұздақ «Пломбир» - 300 грамм;
• таңқурай сиропы - 100 грамм;
• коньяк - 50 грамм;

Пісіру процесін келесі қадамдарға бөлеміз:

• балмұздақты блендер ыдысына салыңыз;
• таңқурай сиропын қосыңыз;
• балмұздақты сүтпен толтырыңыз;
• коньяк қосу;
• блендермен көбік пайда болғанша шамамен 5 минут шайқаңыз.

Сусынды стақандарға құйып, жеміс шашлықтармен, қолшатырлармен және т.б. безендіріңіз.

Шоколадты коктейль

Сүт коктейльінің шоколадты үстіңгі жағымен үйлесуі таңғажайып хош иіс пен мінсіз дәмге ие. Мұндай сусын кез келген тәттіні қуанта алады, өйткені нәтиже өте тәтті және нәзік өнім болып табылады.

Ингредиенттер:

• какао балмұздағы – 350 грамм;
• сүт - 600 грамм;
• қант - 50 грамм;
• какао ұнтағы - 150 грамм;
• шоколадты үстіңгі қабат - 50 грамм.

Алдымен балмұздақты бөлек ыдысқа салып, қант пен какао ұнтағын қосамыз. Содан кейін сүтті қыздырып, балмұздақтың үстіне құйыңыз. Енді шоколадты қоспаны қосып, блендер ыдысын орнына қойыңыз. Тегіс және боялғанша шайқаңыз - 3-4 минут.

Айтпақшы, арнайы үстіңгі қабаты болмаса, оны еріген шоколадпен алмастыруға болады. Микротолқынды пеште сүт шоколадының бірнеше текшелерін ерітіп, смузидің қалған бөлігіне қосыңыз.

Сүтті шоколадты ішу өте нәзік және дәміне қарай жағымды болып шығады. Мұндай коктейльді шоколад чипсы, кішкентай зефир және зефирмен безендіре аласыз.

Банан және ликер қосылған ішу

Тағыалкогольді сүт сусынының бір нұсқасы - банан ликер коктейлі. Кез келген ликерді қолдануға болады, мысалы, күшті, кремді, жемісті және жалбыз. Барлығы сіздің қалауыңыз бен талғамыңызға байланысты.

Сонымен, бұл сусынды жасау үшін бізге қажет:

• балмұздақ «Пломбир» - 350 грамм;
• сүт - 450 грамм;
• бал - 2 шай қасық;
• ликёр - 100 грамм;
• жарты банан.

Пісіру процесі:

• сүтті кішкене кастрюльде қыздырып, оған бал қосыңыз;
• содан кейін бананды аршып, балмұздақпен біріктіріңіз;
• қазір сүт пен алкогольді құйып жатыр;
• блендермен шамамен 5-6 минут шайқаңыз:
• масса екі еселенген бойда оны стақандарға құйып, үстелге ұсыныңыз.

Алкогольді ішімдіктер қосылған сүтті сусындар жақсы, өйткені әркім соңғысының дәмі мен күшін өзі таңдай алады. Жалбыз, кокос және бал ликерлері өте танымал.

Жалбыз және бал қосылған сүт коктейль

Танымал әрі қызықты сүт сусыны – бал мен жалбыз негізіндегі коктейль. Оны дайындау үшін шоколадты балмұздақты да, кәдімгі Пломбирді де қолдануға болады. Бұл мақалада біз пісірудің екі түрін қарастырамыз.

Бірінші әдіске арналған ингредиенттер:

• балмұздақ «Пломбир» - 350 грамм;
• бал - 2 шай қасық;
• сүт - 350 грамм;
• жалбыз сиропы - 100 грамм.

Ең алдыменжылы сүтке бал қосып, жақсылап араластырып, балмұздақтың үстіне құйыңыз. Содан кейін жалбыз сиропын қосып, блендермен шамамен 5 минут шайқаңыз. Қызмет көрсетер алдында сусынды стақандарға құйып, оны жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Екінші әдіске арналған ингредиенттер:

• шоколадты балмұздақ - 200 грамм;
• сүт - 300 грамм;
• бал - 2 шай қасық;
• жалбыз сиропы.

Айта кетейік, бұл сүт коктейль әдісінде біз көпірткіш қолданамыз. Алдымен сүтті қыздырып, оған балды ерітіңіз. Енді балмұздақты терең ыдысқа салып, сироп пен сүтті қосамыз. Көпіршікті пайдаланып, көбік пайда болғанша алынған массаны шайқаңыз және стакандарға құйыңыз. Жалбыз және бал коктейлі шоколад чипсы немесе жалбыз жапырақшаларымен безендірілуі мүмкін.

Кофе сиропымен сусынды қалай жасауға болады?

Шоколадты балмұздақ кофе сиропты сүт сусыны үшін ең қолайлы.

Ингредиенттер:

• шоколадты балмұздақ - 350 грамм;
• какао ұнтағы - 20 грамм;
• кофе ликері - 50 грамм;
• сүт - 450 грамм.

Пісіру процесін келесі қадамдарға бөліп көрейік:

• шұңғыл ыдыста балмұздақты какао ұнтағымен араластырыңыз;
• жылы сүт пен кофе сиропын құйыңыз;
• шыбықпен, алынған массаны тегіс болғанша шайқаңыз;
• көбік пайда болған бойда, сүтті сусынды стақандарға құйыңыз, сонда сіз қонақтарды сыйлай аласыз.

Бұл коктейльді қонақтарға ұсынбас бұрын шоколад чипсы және даршын таяқшаларымен безендіру керек.

Балаларға арналған ванильді сүт коктейль

Мүмкін, ең қарапайым және ең танымал сүт коктейль рецепті - ваниль мен банан қосылған рецепт.

Бұл коктейльді дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• балмұздақ «Пломбир» - 350 грамм;
• піскен банан - 1 дана;
• ванильді сироп - 50 грамм;
• сүт - 400 грамм.

Блендерді қолданып, балмұздақты, аршылған бананды және сиропты тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін салқындатылған сүтті қосып, 4 минут араластырыңыз.

Бұл сүт коктейлінің нәзік дәмі, тәтті хош иісі және жағымды дәмі бар.

Балаларға киви мен таңқурай қосылған сусынды қалай жасауға болады?

Жемістер мен көкөністер маусымында хош иісті және дәмді сүт коктейльімен өзіңізді және жақындарыңызды қуантпау күнә. Бұл рецепт үшін біз шоколадты балмұздақ пен кәдімгі Пломбирді қолданамыз.

Ингредиенттер:

• балмұздақ «Пломбир» - 300 грамм;
• киви - 1 дана;
• таңқурай - 50 грамм;
• сүт - 250 грамм.

Алдымен кивиді тазалап, оны және таңқурайды салқын сумен жуыңыз. Жемістерді блендерге жіберіңіз. Содан кейін балмұздақ пен салқындатылған сүтті қосыңыз. Алынған массаны көбік пайда болғанша және көлемі екі еселенгенше шайқаңыз. Сусынды стақандарға құйып, оларды кішкене зефирмен және ағаштан жасалған шашлықтармен безендіріңізжидектер. Осы рецепт бойынша сусын өте дәмді.

Екінші әдіске арналған ингредиенттер:

• шоколадты балмұздақ - 250 грамм;
• сүт - 350 грамм;
• киви - 1 дана;
• таңқурай - 100 грамм.

Біз барлық әрекеттерді алдыңғы рецепттегідей жемістермен жасаймыз. Содан кейін сүтті қыздырып, шоколадты балмұздаққа қосыңыз. Біз жемістерді ыдысқа ауыстырамыз және шамамен 5 минут бойы блендермен шайқаймыз. Мұндай коктейльді шоколад тамшыларымен, жалбыз жапырақшаларымен және кішкентай зефирмен безендіре аласыз.

Сүтті сусын әрқашан танымал. Рецепттің қарапайымдылығының арқасында оны кез келген отбасылық мерекеге дайындауға болады!