Пісте майы: пайдалы қасиеттері, қолданылуы және қарсы көрсеткіштері

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

Дүкенде пісте майын көрсеңіз, міндетті түрде бөтелке сатып алыңыз. Бұл Авиценна заманынан бері халық медицинасында белгілі және құрметке ие болған бірегей құрамы бар құнды табиғи өнім.

Пісте майының калориялылығы, пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсетілімдері, сондай-ақ оның емдік және косметикалық мақсаттарда қолданылуы туралы айтатын боламыз.

Өнім өндіру

Жылуды жақсы көретін пісте Азия мен Орталық Америкада өседі. Өсімдік - сәуірде гүлдеп, күзде дәмді, қоректік жаңғақтар беретін бұта немесе кішкентай ағаш. Иранда пісте жемістері күлкіге ұқсайтын сәл жарылған қабығына байланысты «күлімсіреген жаңғақ» деп аталады.

Егін түнде орылатыны қызық. Күн қыздырған пісте жапырақтары сіздің басыңызды айналдыратын эфир майларын шығарады. Көптеген адамдар жақсы көретін жаңғақ дәндері - 65% пайдалы, салқын сығымдалған май.

Анықталдықою жасыл қою сұйықтық. Ол тазартылады, яғни қоспалардан тазартылады және ашық сары пісте майы алынады. Мұндай өңдеуден кейін өнімнің пайдалы қасиеттері толығымен сақталады.

Әйгілі пісте майының несімен ерекше екенін білейік.

Бірегей композиция

Дайын өнім жоғары сапалы майлы майлар санатына жатады. Оның құрамында адам ағзасы үшін өте маңызды аминқышқылдарының бірегей кешені бар. Пісте майының кейбір компоненттерін толығырақ қарастырған жөн:

• треонин - иммунитетті, коллаген мен эластин синтезін сақтау үшін қажетті алмастырылмайтын амин қышқылы, бауыр қызметін жақсартады;
• изолейцин - энергия алмасуына (күрделі заттардың ыдырауына) қатысатын маңызды компонент;
• лизин - бұл заттың жетіспеушілігі иммунитет тапшылығы жағдайларының, шаршаудың, әлсіздіктің, жүйкеліктің, анемияның, ұрпақты болу жүйесінің патологиясының дамуын тудырады;
• тирозин - эндокриндік жүйенің жұмысын жақсартатын, тәбетті төмендететін, майдың жиналуын болдырмайтын амин қышқылы;
• глицин - зат алмасуды реттейді, табиғи антидепрессант, ақыл-ой жұмысын жақсартады.

Ал бұл пісте майындағы амин қышқылдары тізімінің басы ғана, олардың көпшілігі өте қажет, яғни адам ағзасында синтезделмейді.

Сонымен қатар А, Е дәрумендері, В тобы және әртүрлі минералдар (фосфор, калий, кальций,темір, мырыш, т.б.).

Енді пісте майын тұрақты, бірақ қалыпты тұтынудың пайдасын білу зиян емес.

Пайдалы қасиеттер

Ежелгі парсылар пістені қатты құрметтегені таңқаларлық емес. Оның емдік қасиеттері әлі белгісіз, бірақ бұл жаңғақ байлықтың символы болып саналған.

Пісте майы емші Авиценна кезінде, біздің заманымыздың 1-2 ғасырларының басында алынған. e. Әйгілі Ибн Сина өнімді жүрек, бауыр және ас қорыту бұзылыстарын емдеу үшін қолдануды бұйырды.

Пісте майының құрамын талдау негізінде өнімнің пайдалы қасиеттері ғылыми түрде дәлелденген. Сондықтан оны келесі жағдайларда жақсы емдік әсерге жету үшін пайдалануға болады:

• ауыр аурулардан кейін жазылу;
• қан қысымы мен жүрек қызметін қалыпқа келтіру;
• қан ұйығыштарының пайда болу қаупін азайтады;
• иммунитетті күшейту;
• бауыр қызметін жақсартады;
• психикалық қырағылықты арттыру;
• асқорыту жолын ынталандыру;
• қызыл иектің қан кетуін жояды;
• сперматозоидтар өндірісін арттырды.

Келісемін, тізім әсерлі. Сарапшылар пісте майын 1-2 шай қасықтан алуға кеңес береді. күніне. Таңертең, таңғы ас алдында немесе түстен кейін салатпен бірге жасауға болады.

Алайда бұл өнім емдік қасиеттерінің көптігіне қарамастан ағзаға зиянын тигізетінін есте ұстаған жөн.

Қарсы көрсетілімдер

Жүкті әйелдерге пісте майын қолдануды кейінге қалдыру ұсыныладыдәл оның бай аминқышқылдарының құрамына байланысты.

Сонымен қатар өнімнің құрамында аз мөлшерде триптофан амин қышқылы бар екенін ескерген жөн. Бұл заттың артық болуы денеде қан қысымының күрт төмендеуіне, ұйқышылдық пен ас қорытудың бұзылуына әкеледі.

Тұқым қуалайтын фенилкетонурия ауруы бар адамдарға пісте майын қолдануға қатаң тыйым салынады. Өнімнің құрамында пациенттің ағзасында жиналып, жүйке жүйесінің белсенділігін бұзатын фенилаланин амин қышқылы бар.

Бірақ сау адамдарға пайдалы майды теріс пайдаланудың қажеті жоқ. Дегенмен, оның калориясы айтарлықтай жоғары (885 ккал / 100 г), егер сіз оны асыра алсаңыз, артық фунт көп уақытты алмайды.

Бірақ сыртқы қолдану үшін пісте майы өте қолайлы және оны шексіз мөлшерде қолдануға болады. Қаншалықты өкінішті емес.

Бет күтімі

Бұл құнды өнім ұзақ уақыт бойы үй косметологиясында сәтті қолданылып келеді. Пісте майының тері жасушаларын ылғалдандыратын, нәрлендіретін және қалпына келтіретін сияқты таңғажайып қасиеттері уақытпен тексерілген және тәжірибеде дәлелденген. Сондай-ақ осы бірегей өнімнің қабынуға қарсы және фотопротекторлық әсерлерін атап өткен жөн.

Пісте майын қолдануға арналған ең танымал рецепттерді қарастырайық:

1. Қартаюға қарсы кремге қосылған бірнеше тамшы терінің терең қабаттарындағы қан айналымын ынталандырып, серпімділікті тегістеуге және жақсартуға көмектеседі.
2. Қартайған теріге олар жақсы көмектеседі1-2 тамшы раушан немесе апельсин майы қосылған пісте майын қолдану. Сіңдірілген майлық бетке 15-20 минут ұсталады.
3. Теріні пісте майымен ысқылау қабыршақтану мен шаршау белгілерін кетіреді, бетін тегістейді, өңін жақсартады, ультракүлгін сәулеленуден қорғайды.

Өнімді нәрлендіретін маскаларда, скрабтарда және бет тазартқыштарда да қолдануға болады. Пісте майы туралы пікірлерде оның қартаю дақтарынан арылуға көмектесетіні атап өтілген.

Денеге

Пісте майының тыныштандыратын және қалпына келтіретін қасиеттері массаж үшін белсенді қолданылады. Шеберге өнімнің тамаша сырғанау қасиеттеріне байланысты науқастың денесін илеу және ысқылау ыңғайлы. Бұл кезде терінің қарқынды тамақтануы мен жұмсаруы орын алады, бұл әсіресе проблемалы аймақтарда, дененің целлюлитке бейім аймақтарында байқалады.

Ванна қабылдау кезінде тағы бірнеше тамшы пісте майын қолдануға болады. Әрине, оны денеге арналған скрабтар мен бальзамдарға қосыңыз.

Шаш

Тым құрғақ, сынғыш, бөлінген ұштар осы бағалы өнімге жақсы әсер етеді. 100 мл сусабынға немесе кондиционерге 7-10 тамшы май қосыңыз. Жуғаннан кейін шаш жұмсақ әрі икемді болады, таралу оңай, түсуі аз болады.

Сонымен қатар пісте майы мен жожоба майын 1:1 қатынасында араластырып, композицияны бас терісіне уқалау кезінде қолдануға болады.

Тырнақтарға

Тырнақтардың сұлулығын да сақтаңызпісте майы көмектеседі. Оны аптасына 2 рет тырнақ пластинасына, кутикулаға және саусақтардың айналасындағы теріге 10 минут бойы сүрту арқылы өздігінен қолдануға болады.

Нәрлі хош иісті композицияны да дайындауға болады. Мұны істеу үшін 1 ас қасық алыңыз. л. өнім және 3 тамшы лимон, эвкалипт және лаванда майын қосыңыз. Бірнеше процедурадан кейін әсерді байқайсыз. Тырнақтар берік және жылтыр болады, сынғыштығы төмендейді және жарылуға төзімді болады.

Пісіру

Тағамдық құндылығының, денсаулыққа даусыз пайдасы мен жағымды жаңғақ дәмінің арқасында пісте майы тағам дайындауда өте танымал.

Таза түрінде олар салаттарды толтырады, сонымен қатар дәмді соустарды, атап айтқанда песто, мусс және майонездерді дайындайды. Көптеген табиғи өнімдер сияқты, термиялық өңдеуден кейін пісте майы пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Бірақ бұл майдың бағасын ескерсек, ондағы котлеттерді қуыру ешкімнің ойына келуі екіталай.

Пісте майы бюджеттік тілге айналмайды. Мысалы, көлемі 250 мл француздық La Tourangelle өнімі шамамен мың рубль тұрады.

50 мл бөтелкедегі неміс пісте майы LAMOTTE 124 рубль тұрады.

Қымбат бағаға қарамастан, бөтелке сатып алып, өнімнің құнды қасиеттерін өзіңіз сезінгеніңіз дұрыс.

Соңында айта кеткім келеді: пісте майын қорлаудың қажеті жоқ. Ол бір жылдан аспайды және басқа майларға қарағанда тез күйіп кетеді.