Шұжық қосылған кілегейлі ірімшік сорпасы: бюджеттік рецепттер

Мазмұны:

Шұжық қосылған кілегейлі ірімшік сорпасы: бюджеттік рецепттер
Шұжық қосылған кілегейлі ірімшік сорпасы: бюджеттік рецепттер
Anonim

Көже көптеген ұлттардың асханасының ажырамас бөлігі болып табылады. Ал дәмді және қарапайым тағамдар әрқашан танымал. Бұларды шұжықпен өңделген ірімшіктен жасалған ірімшік сорпасына жатқызуға болады. Ол үшін тауық еті немесе қымбат сиыр етін пайдаланудың қажеті жоқ. Бірақ шұжық өнімдері қосылғандықтан сорпа хош иісті, қанық болып шығады.

Тамаша күріш тағамы

Шұжық қосылған қарапайым кілегейлі ірімшік сорпасын дайындау үшін қарапайым өнімдерді алу керек:

  • краков шұжығы;
  • 250 грамм өңделген тағам;
  • бір сәбіз;
  • төрт картоп түйнегі;
  • жүз грамм күріш;
  • сарымсақ қалампыры;
  • сүйікті көк шөптер тобы;
  • қуыруға арналған өсімдік майы;
  • кішкене пияз.

Кәстрөлге су құйып, қайнатыңыз. Картоп қабығы аршылып, кішкене текшелерге кесіліп, сұйықтық құйылған контейнерге қосылады.

Шұжық жолақтарға кесілген. Содан кейін қуырылғаноны шамамен бір минут бойы терең қуыруға арналған табада. Егер сіз сорпаның аз калориялы болуын қаласаңыз, майды қолданбаңыз. Содан кейін үгітілген сәбізді қосыңыз. Бірнеше минуттан кейін туралған пияз енгізіледі. Араластырыңыз, бір тамшы су қосыңыз және тағы бес минут бірге қайнатыңыз.

ерітілген ірімшік рецепті мен шұжық қосылған сорпа
ерітілген ірімшік рецепті мен шұжық қосылған сорпа

Табаға мұқият жуылған күріш пен ірімшікті салыңыз. Араластырыңыз. Ингредиенттер қақпақпен жабылған шамамен он бес минут қайнатылады. Дайын қуыру шұжықпен өңделген ірімшіктен ірімшік сорпасына енгізіледі. Сарымсақ тазартылған және майдалап туралған, жуылған және туралған жасыл. Сорпа ыдысына екі ингредиентті қосыңыз. Барлығын пештен алыңыз. Табаны қақпақпен жауып, отыз минутқа қалдырыңыз.

Үздік бюджеттік рецепт

Бұл сорпаны ең бюджеттік сорпалардың бірі деп атауға болады. Балқытылған ірімшік пен шұжық қосылған «Студенттік» сорпаны дайындау үшін сізге мыналарды алу керек:

  • пияз басы;
  • кез келген дәмі бар екі ірімшік;
  • 100 грамм шұжық;
  • қуыруға арналған өсімдік майы;
  • бір-екі картоп түйнегі.

Бастау үшін қабығы аршылған пиязды турап, бір тамшы өсімдік майы қосылған табада қуырыңыз. Ингредиент жұмсақ болған кезде оны пештен алыңыз.

Ірімшік ұсақтайды. Картоп қабығы аршылып, текшелерге кесілген.

Суды қайнатыңыз, оған картоп салыңыз. Жұмсақ болғанша пісіріңіз. Пісірудің екі нұсқасы бар. Бірінші жағдайда олар кездейсоқ туралған шұжықты қуырып, табаға пиязды қосып, тағы бес минут пісіріп, барлығын пештен алып тастайды.

Екінші нұсқада олар қойдыбір кәстрөл пияз. Бір минут пісіріңіз, содан кейін дайын сорпаны пештен алыңыз. Блендермен массаны шайқаңыз. Шұжық текшелерге немесе жолақтарға кесіліп, құрғақ табада қуырылады.

Бірінші тағам порцияланған тәрелкелерге салынады, әрқайсысына аздап шұжық салынады. Керемет кешкі ас дайын!

балқытылған ірімшік пен шұжық қосылған студент сорпасы
балқытылған ірімшік пен шұжық қосылған студент сорпасы

Ерітілген ірімшік пен шұжық қосылған сорпа рецепті жақсы, өйткені оған қайнатылған және ысталған кез келген ет өнімдерін пайдалануға болады. Ассортиді де пайдалануға болады.

Дәмді вермишель сорпасы

Бұл бірінші курс үшін сізге қажет:

  • екі ірімшік;
  • үш ас қасық кішкентай вермишель:
  • 200 грамм қайнатылған немесе ысталған шұжық;
  • бір сәбіз;
  • бір жұп картоп түйнегі;
  • тұз және бұрыш дәміне қарай;
  • қуыруға арналған өсімдік майы;
  • біраз жаңа жасыл.

Ингредиенттердің бұл мөлшері үш литр су үшін өте қолайлы.

Сорпа жасау процесі

Картоп пен сәбіздің қабығы аршылады. Түйнектер кішкентай текшелерге немесе таяқшаларға кесіледі. Сәбіз майдалап үгітілген болуы керек. Ірімшікті алдын ала мұздатып, үккіштен өткізген дұрыс.

Шұжық кішкентай текшелерге кесіліп, табада қызарғанша қуырылады.

Суды қайнатыңыз, аздап тұз және бұрыш. Картоп пен сәбізді қосыңыз. Қайтадан қайнатқаннан кейін бес минут есептеліп, шұжық қосылады. Түбірлік дақыл жұмсақ болған кезде, сүзбе қосыңыз, олар еритін етіп мұқият араластырыңыз. Барлығын туралған шөптермен қайтадан себіңізараластырыңыз және пештен алыңыз. Вермишельді енгізіңіз, араластырыңыз, контейнерді қақпақпен жабыңыз. Макарон ісінуі үшін оны қайнатыңыз.

шұжық қосылған кілегейлі ірімшік сорпасы
шұжық қосылған кілегейлі ірімшік сорпасы

Дәмді сорпаларды дайындау әрқашан көп уақытты қажет етпейді. Сонымен, шұжықпен өңделген ірімшіктен жасалған қызықты ірімшік сорпасын тез дайындауға болады. Нәтиже - дәмді және дәмді тағам.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Черкесск мейрамханалары: қысқаша сипаттама

Королевтағы «Оджахури» мейрамханасы: сипаттамасы, мәзірі, пікірлері

Қорған қаласы - «Ащы» кафесі және басқа да демалыс орындары

Ярославльдегі «Япончик» кафесі: мекенжайлар, мәзірлер, шолулар

Иркутск қаласындағы «Фигаро» мейрамханасы: мәзір, мекенжай, фото, пікірлер

Нахабинодағы «Берендей» мейрамханасы: сипаттамасы, мәзірі, пікірлері

Нижний Новгородтағы «Мираж» кафесі: сипаттамасы, мәзірі, шолулары, мекенжайы

Халиф мейрамханасы, Омбы: фотосуреті бар мекен-жайы, жұмыс уақыты, мәзір және тұтынушылардың пікірлері

Санкт-Петербургтегі тай мейрамханалары: мекенжайлар, мәзірлер, шолулар

Новосибирскідегі ең жақсы кафелер мен мейрамханалар: мекенжайлар, сипаттама, мәзір

Ең жақсы мейрамханалар (Великие Луки): мүмкіндіктері, сипаттамасы, мекенжайлары, мәзірлері, шолулары

Кутузовский даңғылындағы «Буратино» мейрамханасы: сипаттама, мәзір, фото

Воронеждегі «Ампир» мейрамханасы: сипаттамасы, мәзірі, фотосуреттері, пікірлері

Воронеждегі «Шарм» кафесі демалуға тамаша орын

Ян Гримус сыра зауыты, Красноярск: мекен-жайы, фотосуреті, мәзірі, шолулары