Санкт-Петербургтегі мәзір мейрамханасы: мекенжайы, жұмыс уақыты, мәзір, шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Menua - Санкт-Петербургтегі армян асханасының жайлы мейрамханасы. Оның атауы Ежелгі Армения тарихымен, дәлірек айтсақ, біздің заманымызға дейінгі 8 ғасырда Урарту мемлекетін билеген патшаның есімімен байланысты. Меню оның тұсында Батыс Азияда гүлденген және ең қуатты болған елдің шекарасын кеңейтіп, нығайтумен танымал.

Мекеменің жасаушылары ас үй мен интерьерде заманауилық пен ежелгі дәстүрді үйлестіре алды.

Қонақтар үшін пайдалы ақпарат

Санкт-Петербургтегі «Менюа» мейрамханасының мекенжайы: ст. Инженерная, үй 6. Ең жақын метро станциялары - Гостиный двор және Невский проспект.

Санкт-Петербургтегі Menua мейрамханасының жұмыс уақыты:

• Жексенбіден бейсенбіге дейін сағат 12.00-ден 23.00-ге дейін ашық.
• Жұма және сенбі күндері түскі 12-ден түн ортасына дейін.

Бір клиентке шаққандағы шот орташа есеппен 1500-ден 2000 рубльге дейін.

Мекеме 80 қонаққа арналған.

Сипаттамасы

ИнтерьердеСанкт-Петербургтегі menua мейрамханасы Арменияның көп ғасырлық тарихы мен мәдениетін көрсетеді. Қабырғаларда барельефтерді көруге болады - Менуа ұлы Аргишти I негізін қалаған және кейін Ереван қаласына айналған Эребуни бекінісіндегілердің дәл көшірмесі. Мүсіншілер тобы оларды жасауда алты ай жұмыс істеді.

Мекемеде барқытпен қапталған жұмсақ орындықтар мен дивандар, қолдан жасалған ыдыс-аяқ, ерекше дастархандар, шырылдаған ағаштан жасалған камин.

Екі зал және ыңғайлы жұмсақ дивандары бар жылтыратылған террассалар бар.

Мейрамхананың асханасы грильде немесе тандырда пісірілген балық пен ет тағамдарының көптігімен ерекшеленеді. Мұнда ескі рецепт бойынша дайындалған тағамдар, көптеген армян классиктері, сондай-ақ ұлттық тағамдардың заманауи түсіндірмесі бар.

Қызмет

Санкт-Петербургтегі menua мейрамханасы тұтынушыларға келесі қызметтерді ұсынады:

• Бағасы 290 рубльден тұратын іскерлік түскі ас.
• Кофе бар.
• Спорттық хабарлар.
• Жанды музыка.
• Кальян.
• Тегін тұрақ.
• Іс-шараларды ұйымдастыру.
• Ағылшын тіліндегі мәзір.

Мейрамхана кез келген іс-шараға арналған. Мұнда түскі және кешкі ас ішуге, кешкі және демалыс күндері көңіл көтеруге, залды немесе бүкіл мейрамхананы жалға алу арқылы мерекелік банкетке тапсырыс беруге болады.

Мына жерден ұйымдастырыңыз:

• Корпоративтік. Қонақтардың саны 80 адамға дейін. Тамақтану құныалкоголь - бір адамға 2000 рубльден. Алкогольді өзіңізбен бірге әкелуге рұқсат етіледі. Ойын-сауық бағдарламасына тапсырыс беруге болады.
• Туған күн. Бұл күні, сондай-ақ бір апта бұрын және одан кейінгі туған күн иесіне 10% жеңілдік пен тәтті комплимент беріледі. Қонақтарға арналған мәзірден тапсырыс беру құны 2000 рубльден басталады. 23 сағаттан кейін тойлауға болады. Қонақтар саны - 80 адамға дейін.
• Үйлену тойы. Оқиға орнында тіркелу, дыбыс және жарықтандыру жабдықтары, ойын-сауық бағдарламасы ұсынылады. Бір адамға мәзірден тапсырыс беру құны 2000 рубльден басталады. Жеке алкогольге рұқсат етіледі. Брондау кезінде 50% депозит талап етіледі.

Бизнес түскі асқа жұмыс күндері сағат 12:00-ден 16:00-ге дейін тапсырыс беруге болады. Толық тамақтануға сорпа, салат, ыстық екінші тағам және лаваш қосылған жеміс сусыны кіреді (бағасы - 360 рубль). Толық емес түскі ас 290 рубль тұрады және екінші тағам, лаваш пен жеміс сусынынан тұрады.

Сейсенбіден сенбіге дейін әр кеште (20-дан 23 сағатқа дейін) жанды музыка. Қонақтар Санкт-Петербург пен Армениядан келген музыканттар мен орындаушыларды тыңдауға шақырылады.

Мәзір

Негізгі мәзірден басқа, үнемі жаңартылып отыратын маусымдық, балаларға арналған және ас мәзірлері, бизнес-ланчтар, шарап тізімі, кальян және сус-вид (жаңа вакуумдық технологияны пайдалана отырып дайындалған тағамдар) ұсынылады.

Санкт-Петербордағы Menua мейрамханасының аспазы ескі рецепт бойынша авторлық тағамдар жасайды. Мысал ретінде кофе соусындағы қой етінің еті, кюфта – нәзік бұзау суфлесі, мускат жаңғағы мен армян лавашындағы шпинат қосылған ақ балық, күркетауық филесі мысал бола алады.апельсин соусындағы алма.

Грильде және тандырда көптеген ет тағамдары дайындалады, соның ішінде: қой еті, сиыр еті, тауық еті, бұғы етінен жасалған кәуаптар, қой етінен чобшиш, шошқа мойын барбекюі, қой еті.

Мейрамханада армян ірімшігінің дәмін татуға болады: чечил, лори, қой, інжір кептелісімен бірге беріледі.

Классикалық шығыс тәттілерінен басқа, армян мейрамханасы жаңғақ, кептірілген өрік және бал қосылған үй балмұздағын ұсынады.

Сусындар мәзірінде ұлттық армян сусындары бар: тұт пен ит арағы, жергілікті шараптар, үй лимонадтары мен компоттары.

Санкт-Петербордағы «Мәзір» мейрамханасының мәзірінде келесі тағамдар әсіресе танымал:

• Сырлы торт Лори – 350 рубль.
• Ишли куфта (сиыр фаршымен толтырылған булгур қосылған бұзау етінен дайындалған) – 890 рубль.
• Севан форель балық сорпасы картоп пен қызанақ қосылған – 430 рубль.
• Пияз бен коньяк қосылған көпіртілген бұзау етінен жасалған кюфта – 890 рубль.
• «Құдайлардың тағамы» (тәтті бұрыш, пияз және шайқалған жұмыртқа қосылған піскен қызанақтан) - 460 рубль.
• Кілегейлі саңырауқұлақ соусындағы брокколи пюресі қосылған қоян аяғы – 750 рубль.
• Струдель ит ағашы мен кілегейлі ірімшік – 360 рубль.
• Таббуле (булгур, піскен қызанақ, зәйтүн майы және лимон шырыны қосылған жасылдар – 320 рубль.
• Картоп пен дзавар қосылған авелук сорпасы – 310 рубль.
• Нұт пюресі қосылған бұғы медальондары – 860 рубль.
• Баклава – 330 рубль.
• Сыр еті мен күріш қосылған долма – 480 рубль.
• Жасымық пен қара өрік қосылған бұқтырылған бұзау еті – 750 рубль.

Балаларға арналған мәзір мыналарды қамтиды:

• Қызанақ пен қиярдан жасалған қаймақ қосылған, тауық еті қосылған үй салаттары.
• Сорпалар: фрикаделькалар, тауық макарондары, жүгері кілегей сорпасы.
• Екінші тағамдар: фри қосылған тауық еті, спагетти, күріш қосылған лосось еті, бала картоп қосылған бұзау етінен жасалған котлеттер.
• Тәтті тағамдар: үйдегі балмұздақ, балмұздақ қасық қосылған үй алма пирогы, жеміс салаты, шоколадты помада.
• Сусындар: мүкжидек пен таңқурай шырыны, алкогольсіз сусындар, ыстық шоколад, нектар мен шырындар.

Sous Vide тағамдары келесідей:

• Сельдерей, алма және сәбіз пюресі қосылған үйрек аяғы - 690 рубль.
• Кілегейлі саңырауқұлақ соусы қосылған брокколи пюресі қосылған қоян аяғы - 750 рубль.
• Шалфей соусы қосылған бөдене - 790 рубль.
• Асқабақ пюресі және бөріқарақат соусы қосылған қуырылған үйрек төсі - 740 рубль.

Акциялар

Санкт-Петербордағы «Мәзір» мейрамханасында әртүрлі акциялар бар, соның ішінде:

• Өнер білушілерге жеңілдіктер. Театрға немесе мұражайға кез келген билетті ұсынған кезде қонақ сыйлық ретінде глинтвейн алады. Науқан билет сатып алынған күні ғана жарамды.
• Туған күнге арналған жеңілдіктер мен сыйлықтар.
• Әйелдерге арналған компанияларға жеңілдік. Барлық алкогольге 30% жеңілдік. Дүйсенбі және сейсенбі күндері 18:00-ден 24:00-ге дейін жарамды.
• ОтбасыЖексенбі. Жексенбі күндері сағат 15:00-ден 18:00-ге дейін барлық отбасыларға барлық тағамдар мен сусындарға 15% жеңілдік бар.
• Барлық апаратын тағамдарға 20% жеңілдік.

Санкт-Петербордағы Menua мейрамханасы туралы оң пікірлер

Көптеген қонақтарға мекеме ұнайды және олар оның жұмысында көптеген артықшылықтарды табады, соның ішінде:

• Қаланың қақ ортасында жақсы орын.
• Бастапқы дизайндағы интерьер.
• Жақсы атмосфера.
• Ыңғайлы бөлмелер.
• Дәмді жаңа тағам.
• Мәзірдегі тамаша таңдау.
• Сыпайы даяшылар.
• Мерекелер мен мерекелер үшін қолайлы орын.
• Жанды музыка.
• Тамаша шараптар.
• Үлкен бөліктер.
• Тамаша десерттер.
• Жақсы бизнес-ланч.

Жағымсыз пікірлер

Қанағаттанбаған қонақтар мен кемшіліктерді тапқандар көп емес. Кемшіліктердің қатарында мыналар бар:

• Жоғартылған бағалар.
• Сөзсіз белгі.
• Террасадағы ыңғайсыз аласа дивандар.
• Қызмет баяу.