Сүт алкогольді коктейльдер: ингредиенттер, пісіру нұсқалары, рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тұтынушылардың көптеген пікірлеріне сүйенсек, бүгінгі күні қатты ішімдік пен шырынның үйлесімі бірнеше адамды таң қалдырады. Алкогольді қоспалардың жанкүйерлері әдеттен тыс нәрсені қалайды. Осыған байланысты кәсіби бармендер сүт пен кілегеймен тәжірибе жасауда. Нәтиже - өте ерекше сүтті алкогольдік коктейль. Оны үйде де жасауға болады. Сүтті алкогольді коктейльді қалай және неден дайындау керектігін осы мақаладан біле аласыз.

Шоколад кереметі

Бұл сүтті алкогольді коктейльдің құрамы келесі ингредиенттермен ұсынылған:

• Шоколад. 100 грамм бар сусынға жарайды.
• Сүт (200 мл).
• 50г шоколад ликері.
• Бір ас қасық қант.

Сүт спиртін жасаңызкастрюльге коктейль қажет. Алдымен сүт жақсы қызады, содан кейін оған қант пен шоколад ерітіледі. Біріншіден, плитка бірнеше кішкене бөліктерге бөлінеді. Әрі қарай, мазмұны мұқият араласады. Содан кейін шоколад-сүт қоспасы салқындауы керек. Ол сұйықтықпен толтырылып, қайтадан араластырылғаннан кейін. Сусынды астыңғы жағына бірнеше мұз текшелері салынған стакандарда ұсыныңыз.

Сүт ликерін жасау туралы

Алкоголь негізі ретінде шие (150 мл) және кофе (50 мл) ликерлері қолданылады. Рецепт бойынша сүт 200 мл қажет болады. Сусынды бөлек ыдыста дайындау керек, ол алдымен сүтпен толтырылады, содан кейін ликердің екі түрі бар. Қоспа бар қасықпен араластырылады. Қолданар алдында стақандардың түбіне мұз қойылады, содан кейін коктейль құйылады.

Флорида

Коктейль жасау үшін келесі өнімдерді алу керек:

• Жұмыртқа ликері (50 мл).
• Сүт. Өзіңізді 0,5 литрмен шектей аласыз.
• Екі банан.
• Ванильді балмұздақ (100 г).

Балмұздақ пен ликер қосылған сүт коктейльін төмендегідей дайындаңыз. Алдымен банандарды тазалаңыз. Содан кейін олар майдалап туралған және терең контейнерге орналастырылған. Содан кейін тағамдар сүт пен балмұздақпен толтырылады. Мазмұнды біртекті масса алу үшін араластырғышпен шайқау керек. Соңында қоспасы жұмыртқа ликерімен дәмделеді және мұқият араласады. Осы қадамдарды орындағаннан кейін сусын ішуге дайын болып саналады.

Бұрау

Бұл рецепт коньякпен сүт коктейль жасағысы келетіндерге қызықты болуы мүмкін. Сусын үшін сізге қажет:

• Сүт (200 мл).
• Ананас. Тек бір тілім қажет. Ол жаңа піскен немесе консервіленген болуы мүмкін.
• Жұмыртқаның сарысы.
• Лимон шырыны (1 ас қасық).
• Қант (2 ас қасық).
• Коньяк (20 мл).
• Ұсақталған мұз (1 ас қасық).

Ең алдымен жұмыртқаның сарысын ақуыздан бөліп алу керек. Содан кейін ол контейнерге салынып, қантпен жабылады. Содан кейін, қасықты пайдаланып, ыдыс-аяқтың мазмұны мұқият ұнтақталып, стақанға салынады. Ол үлкен болуы керек, өйткені рецепт бойынша ананас бөліктері оған сүт, лимон және ананас шырындары, коньяк және мұз толтырылған. Коктейльді сабанмен ішу әдеттегідей. Қолыңызда коньяк болмаса, ром алкогольдік негіз жасау үшін өте қолайлы.

Том мен Джерри

Композиция қант шәрбатымен (15 мл) және 30 мл ром немесе коньяктың спирттік негізімен ұсынылған. Сонымен қатар, рецепт бір жұмыртқа мен ұнтақталған мускат жаңғағын пайдалануды талап етеді. Пісіруді бастамас бұрын 200 мл сүт қыздырылады. Әрі қарай, ақуызды сарысынан бөліп алу керек. Болашақта бұл ингредиенттерді көбік массасы пайда болғанша бөлек шайқау керек. Енді олар бір-бірімен стаканға біріктіріліп, қант шәрбаты, алкоголь және жылытылған сүт құйылады. Содан кейін қоспасы коктейль қасықпен ұсақталады. Мускат жаңғағы безендіру ретінде қолданылады. Бұл коктейльді жылы ішу әдеттегідей.

Astoria

Дайындау үшін ананас пен лимон шырыны (әрқайсысы 10 мл) қажет. Сонымен қатар, рецепт 50 мл сүт пен 20 мл кахлуаны қарастырады. Шейкердің түбі ішімдікпен толтырылған мұзбен жабылған. Соңында сусын шырындар мен сүтпен дәмделеді. Содан кейін ыдысты жақсылап шайқаңыз. Енді сусын ішуге дайын. Оны коктейльді бокалдардан ішкен жөн. Көптеген шеберлер өз өнімдерін үгітілген сүтпен немесе қара шоколадпен безендіреді.

Альфонс

Бұл жағдайда сүттің орнына 40 мл кілегей қолданылады. Алкоголь негізі Baileys және Kahlua ликерлерімен ұсынылған (әрқайсысы 30 мл). Микс кең стақанда дайындалады, ол алдымен Кахлуамен, содан кейін екінші ликермен, содан кейін кілегеймен толтырылады. Ингредиенттер бір-бірімен араласпауы маңызды. Мұны істеу үшін олар пышақтың жүзіне құйылады. Егер бәрі дұрыс жасалса, коктейль жолақты болуы керек.

Сүт бренди

Бұл сүтке негізделген классикалық алкогольді коктейль. Ол алғаш рет 16 ғасырда дайындалған. Бұл сусын бренди (60 мл), қант шәрбаты (30 мл), мускат жаңғағы және 120 мл тұрады. сүт. Коктейльді келесідей дайындаңыз. Ең алдымен, барлық ингредиенттер шейкерге құйылады. Содан кейін контейнердің мазмұны біртекті қоспаның консистенциясына дейін шайқалады. Сусынды сүзгіден өткізіп, алкогольдік коктейль ұсынылатын стаканға құйғаннан кейін. Миксті неғұрлым әсерлі ету үшін оны безендіру жақсы. Бұл мақсат үшін ұсақ үгітілген мускат жаңғағы өте қолайлы.

Рум жаңғағы коктейлі

Егер сіз рецепт бойынша жүрсеңіз, онда бұл жағдайда қоспаны туралған жаңғақпен толтыруға тура келеді. Бір ас қасық жеткілікті болады. Сонымен қатар, дайындау рецепті 200 мл сүт, 25 г қант, ром (15 мл), ұсақталған мұз және жарты шай қасық какао пайдалануды талап етеді. Жаңғақтарды турау арқылы пісіруді бастаңыз. Бұл ингредиент жақсы ұнтақталған болуы керек, өйткені оны какаомен араластыру әлдеқайда ыңғайлы болады. Содан кейін бұл қоспаға қант, сүт және ром қосылады. Енді қоспаны араластырып, стаканға құйып алу керек. Қолданар алдында коктейль ұсақталған мұзбен толтырылады.

Бал қосылған сүт қоспасы

Алкогольді сүт коктейльдерін ұнататындардың көпшілігі үшін бұл сусын «Қар мен бал» деген атпен белгілі. Бұл коктейльде коньяк (50 мл), ыстық сүт (150 мл) және бал бар. Кәсіби бармендердің айтуы бойынша каштанды да, гүл балын да қолдануға болады.

Бұл ингредиентке тек бір шай қасық қажет. Арнайы коктейльді кружкада сусын дайындаңыз. Дайындықтың мәні осы контейнерде барлық ингредиенттерді бір-бірімен араластыру болып табылады. Сусын стақанға құйылғаннан кейін.

Арыстан сүті

Бұл сусын абсент (30 мл), сүт (50 мл) және жарты банан негізінде жасалған. Ең алдымен, жемістер қабығынан тазартылады. Осыдан кейін аршылған бананнан шеңбер кесіледі, ол кейінірек безендіру ретінде пайдаланылады. Қалған банан майдалап туралған және араластырғышқа салынған. Содан кейін сүт қосылған абсент контейнерге құйылады. Мазмұн дейін шайқаладыбіртекті масса аласыз.

Сарапшылар бұл коктейльді алдын ала салқындатылған стақаннан ішуге кеңес береді. Пікірлерге қарағанда, көптеген микс әуесқойларын үйде балмұздақпен сүт коктейльін қалай жасауға болатыны қызықтырады?

Өрік

Бұл сусынның құрамында келесі өнімдер бар:

• 60мл өрік шырыны.
• 20 мл Amaretto.
• 15 г эскимос балмұздағы.
• Сүт (100 мл).

Алдымен өрік шырынын блендермен ликер мен балмұздақпен араластырамыз. Сүтті қосқаннан кейін ыдыстың мазмұны шайқалады. Сізге стаканнан коктейль ішу керек.

Baileys Banana

Үйде балмұздақ қосылған сүт коктейльін дайындауға 15 минут кетеді. Ұсынылған композиция:

• Baileys ликері (60 мл).
• Сүт (200 мл).
• Екі банан.
• Кремді балмұздақ (200гр)
• Ұсақталған мұз.
• Үгітілген шоколад.

Алдымен сүт балмұздақ пен майдалап туралған банандар қосылған блендермен шайқалады. Нәтижесінде сіз біртекті масса аласыз. Әрі қарай, ликер бөлек стаканға құйылады, ал үстіне - сүт пен банан массасы. Бұл қабатты бұзбауы маңызды. Үстелге қояр алдында коктейль үгітілген шоколадпен безендірілген.

Ақ орыс

Бұл арақ сүтті коктейль. Әрине, кейбір алкогольдік қоспаларды ұнататындар арақты сүтпен немесе кілегеймен араластыру қажет емес деп санайды. Әйтпесе, асқазан-ішек жолдарының проблемалары болуы мүмкін. Дегенмен, тәжірибе көрсеткендей, шын мәнінде, арақ пен сүттің көмегімен сіз өте дәмді және ерекше алкогольді сусын аласыз.

Бұл қоспаны өзінің өткірлігі, талғампаздығы және дайындау оңайлығының арқасында ең талапшыл тұтынушы да бағалайды. Бұл сусынды дайындау үшін сізге 45 мл ащы, 20 мл кілегей және кофе ликері (25 мл) қажет. Мұз текшелері үлкен стаканның түбіне қойылады. Содан кейін контейнер көрсетілген ингредиенттермен толтырылады және араластырылады. Ақ орысты коктейль сабанымен ішу әдетке айналған.

Арақ қосылған сүт қоспасы

Пікірлерге қарағанда, бұл коктейль жұмсақ дәмге, нәзік хош иіске және ұзақ ойнайтын тамаша дәмге ие. Оны бас ауруы мен жөтелге де ішуге болады. Сусын жасау үшін келесі өнімдерді алу керек:

• Екі тауық жұмыртқасы.
• 300 мл сүт.
• 100 мл жақсы арақ.
• 60гр қант. Түйіршіктерде болғаны жөн.
• 5г кептірілген имбирь.
• 2г ванильді қант.
• Екі шымшым кокос жаңғағы.
• Бір шымшым ұнтақталған даршын.

Алдымен сарысын ақтардан ажыратамыз. Соңғысы қантпен жабылады және біртекті масса алу үшін көпірткішпен ұрады. Содан кейін контейнерге кептірілген имбирь мен даршын қосылған сарысы, содан кейін сүт қосылады. Оны қайнатып, салқындату керек. Енді шараға алкогольді қосуға болады. Мазмұн екі минут бойы қайтадан шайқалады.

Коктейльдің жиегін ұсынбас бұрынстақандар сумен суланған. Бөлек ыдыста кокос жаңғағы бар. Дәл осы жерде ылғалданған әйнекті қабырғаларына жабысып тұру үшін батыру керек. Бұл шара қоспаны талғампаз және әдемі етіп көрсету үшін қолданылады. Енді стақанды тікелей дайындалған сусынмен мұқият толтыруға болады. Үстіне кокос түйіршіктерін немесе ұнтақталған даршын себіңіз. Коктейльді сабан арқылы кішкене жұтыммен ішу керек.