Indylight түрік еті өнімінің сипаттамасы және пісіру рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Түркия – еттің бір түрі. Ол бөлек ет тағамдарын дайындауға, сондай-ақ сорпаларға немесе салаттарға қосуға өте ыңғайлы. Бұл мақалада Indylight түрік филесі, сондай-ақ кейбір тағамдарды дайындау рецепті талқыланады.

Өнім сипаттамасы

«Indylight» бренді ет өнімдерінің кең ассортиментін ұсынады: үлкен кесектердегі және майдалап туралған жартылай фабрикаттар, сорпаларға, ішімдіктерге және маринадтарға арналған жиынтықтар. Барлық өнімдер консерванттарсыз жасалған және өнімдер 10 күн сақталады.

Indylight Түркия - ақуыздың тамаша көзі. 100 грамм филеде 19 грамм ақуыз бар. Сонымен қатар, бұл өнім диеталық болып табылады, өйткені бірдей 100 граммда небәрі 84 калория бар.

Indylight түрік тауықтарына шолуларда адамдар дайын еттің нәзік дәмі бар екенін атап өтеді. Ол кез келген пісіру әдісімен де шырынды болып шығады.

Үркетауықтың құрамы мүлдем табиғи, сондықтан оның пайдалылығына күмән жоқ.

Пайдалы қасиеттер

В дәрумендеріТолық құрамда дерлік күркетауық етінде кездеседі. Бұл компонент жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады, сондықтан оны қабылдау адам ағзасына ауыр жүктемелер кезінде өте маңызды.

Үнемі күркетауық тұтыну адамның гормондық жүйесін қалыпқа келтіруі мүмкін, өйткені ет құрамында селен сияқты элемент бар. Индилайт түрік етінің бір порциясы дененің селенге деген күнделікті қажеттілігінің жартысына жуығын қамтиды.

Емшектегі ең аз майдың арқасында бұл ет холестерин деңгейін жоғарылатпайды. Бұған қоса, бұл салмақ жоғалту үшін өте қолайлы.

Таңдау және сақтау

Оны барынша пайдалану үшін дұрыс өнімді таңдау керек. Терінің ақаулары мен жыртылуының болмауына назар аудару керек. Сондай-ақ, қан іздерінің болуы жақсы белгі емес. Терісіз ет ашық қызғылт түсті.

"Indylight" түрік тауықтарын сақтау пакетте берілген ақпаратқа негізделуі керек. Салқындатылған етті 10 күнге дейін сақтауға болады. Пайдаланылмаған филе мұздатып, піскенше мұздатқышта қалдырылуы керек.

Пеште пісірілген күркетауық стейк рецепті

Пісірер алдында етті кейінірек шырынды және жұмсақ болатындай етіп маринадтаңыз. Маринадты сіздің талғамыңызға қарай таңдауға болады. Мысалы, қыша қосылған бал, айран, лимон, пияз және т.б.

Indilight түрік стейкін пісіру үшін сізге қажет:

1. 1кг алдын ала туралған және маринадталған филе.
2. 2 қызанақ.
3. 500 грамм қаймақ.
4. 3 ас қасық қыша.
5. 2 ас қасық майонез.

Бірінші қадам - соусты дайындау. Ол үшін қаймақ, қыша және майонезді араластырыңыз. Бұл тұздықты аяқтайды.

Ет күйіп кетпеуі үшін пісіру парағына аздап май құйып, онымен бетін майлаған дұрыс. Филе бөліктерін біркелкі таратыңыз, үстіне туралған қызанақты салыңыз. Енді қызанақтағы барлық тұздықты құйып, пісіру парағына біркелкі тарату керек. 1 сағат бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. Пісіргеннен кейін суытыңыз, содан кейін ұсынуға болады.

Баяу пештегі стейк

Бұл жағдайда қыша қосылған бал маринадқа өте қолайлы. Екі ингредиенттерді араластырыңыз және түйетауықтың үлкен бөліктерін қоспамен сүртіңіз. Контейнерді тоңазытқышта біраз уақытқа қалдыру керек (2-3 сағат).

Содан кейін мультиварктің қабырғалары мен түбін маймен майлау керек, қызған бетке маринадталған күркетауық филесін қою керек. Етті әр жағынан 20 минут қуырыңыз, содан кейін майлықтағы артық майдан құтылу үшін оны салфеткаға қойыңыз.

Бұл пісіру опциясы филені өте жұмсақ және нәзік етеді, өйткені күркетауық жабық баяу пеште пісіріледі, мұнда барлық бу етті сіңіру үшін пайдаланылады.

Түркия шницель

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

1. 600 грамм күркетауық төсі.
2. 1 пияз.
3. Бір стақан нан үгіндісі.
4. 1 тауық жұмыртқасы.
5. Болгар бұрышы.
6. 1 шоқ шөптер (аскөк немесеақжелкен).
7. Салат.

Алғашқы қадам - етті жұқа тілімдерге кесу, оларды шайқау. Алынған бөліктерді лимон шырынын себіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Туралған пиязды да етке салып, оны қақпақпен жауып, бір-екі сағат маринадтау керек.

Енді жұмыртқаны ыдысқа салып, ақуызды сарысымен араластыру керек. Маринадталған филені жұмыртқа қоспасына салып, содан кейін түйетауықтың бүкіл бетін жауып тұратындай етіп нан үгінділеріне айналдырыңыз.

Филені әр жағынан шамамен 4 минут қуырыңыз. Сіз қуыру процесінде пайда болатын алтын қыртысына назар аударуыңыз керек. Ол дайын екенін көрсетеді.

Көкөністерді жолақтарға кесіп, оларды дайын күркетауық шницелі «Индилайтпен» безендіру керек. Осы кезде тағам ұсынуға дайын.

Түркия барбекюі

Рецепт үшін сізге қажет:

1. 1 кг күркетауық филесі.
2. 1 кесе йогурт (2,5% немесе 3,2%)
3. Қара ұнтақталған бұрыш.
4. Насыбайгүл.

Маринад үшін бір стақан айранға бір шай қасық бұрыш пен насыбайгүлді араластырыңыз. Барлығын араластырыңыз, қоспаға түйетауық бөліктерін салыңыз. 2-3 сағат тұндыру үшін қалдырыңыз. Етті маринадталғаннан кейін ғана тұздау керек.

Етті шашлықта немесе торда пісіруге болады. Жұмсақ қыртыс пайда болғанша отты бумен пісіру керек. Филе тым құрғап кетпеуін қадағалаңыз, әйтпесе оны шайнау өте қиын болады.

Бұл рецепт ұнайтындар үшін өте қолайлыолардың диетасын қадағалайтындар, өйткені күркетауық шашлықтарда май жоқ. Ал ет көмірде пісірілгендіктен, дайын тағам өте жағымды және тәбетті хош иіске ие.

Қорытынды

Indilight түрік тауықтары өте көп. Одан әртүрлі сорпалар, фрикаделькалар, наггеттар және т.б. Бұған қоса, күркетауық еті осы ет түрлерінен шаршағандар үшін тауық, шошқа немесе сиыр етін алмастыра алады.