2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Неге тосап-компот пісіру керек? Біріншіден, тәтті кондитерлік өнімдер сияқты кейбір тағамдарды дайындағаннан кейін, қыста сақталған артық пісірілген жемістер немесе жидектер болуы мүмкін, екіншіден, джем өткен жылғы болуы мүмкін және оны қандай да бір жолмен пайдалану керек. Сондай-ақ, қонақтар күтпеген жерден ішке кіріп, ішетін ештеңесі болмаған кезде мұндай компотты дайындаудың мағынасы бар, өйткені үйде ешқандай жидектер немесе компот дайындамалары болмаған.
Ең жылдам компот
Тосап компотын пісірмей-ақ дайындауға болады. Мұны істеу үшін қайнаған суға аздап кептелуді араластыру керек. Сусынның мөлдірлігіне жету үшін сұйықтықты сүзгілеу керек. Мұндай компот үшін жемістер мен жидектердің шағын бөлшектерінің ең аз саны болатын джемді қолданған дұрыс. Мысалы, алма, айва немесе шие джемі. Бірақ өрік, таңқурай немесе қара өрік сусындағы көп мөлшердегі шөгінділерден құтылу үшін бірнеше рет сүзгіден өткізілуі керек.
Бұл компоттың бетінде ақ көбік пайда болуы мүмкін. Бұл ешкімді мазаламаса, осылай ішіңіз. Ол ешқандай зиян келтірмейді. Ал, егер сіз одан құтылғыңыз келсе, онда сіз жай ғана сұйықтықты қайнатуға, оны өшіріп, суытуға болады. Сонымен, барлық джем компоттарының ең жеңілі дайын.
Лимон қышқылы қосылған комот
Тосап – өте тәтті деликатес, себебі оның жартысы таза қанттан тұрады. Компотта пісіру кезінде лимон қышқылын қосу арқылы бұл қышқылдан арылуға болады.
Мұндай компотты дайындау процесі табаға су құйып, варенье қосудан басталады. Бір литр суға шамамен 75 г джем. Мұның бәрі шамамен 5 минут қайнатылады, содан кейін сүзіледі. Мысалы, шие джемінен жасалған компот болса, оны сүзудің қажеті жоқ.
Лимон қышқылын бұл жерге аздап қою керек. Мысалы, бізде 3 литр сұйықтық болса, онда тек жарты шай қасық қышқыл қажет. Дегенмен, әрине, дәміне қарай қосу керек. Егер сіз шектен шығып кетсеңіз, ренжімеңіз, өйткені бізде шығармашылық процесс бар. Жағдайды әрқашан бір-екі қасық қантпен түзетуге болады. Лимон қышқылын қосқаннан кейін сусынды тағы бір минуттай қайнату керек, сонда бәрі дұрыс ерітіліп, қайтымсыз араласады.
Кептелген компотқа, айтпақшы, мұз текшесін қосуға болады немесе оны глинтвейн сияқты ыстық күйде де ішуге болады.
Тосап пен мүкжидек
Мүкжидек өте қышқыл және бар болса, синтетикалық лимон шырынын орнына қолдануға болады.қышқылдар. Айтпақшы, мүкжидек өз дәмі мен хош иісін де береді, бұл лимон қышқылынан артықшылық. Тұтастай алғанда, қаражидек джемі мен мүкжидек тамаша комбинация деп санауға болады, бірақ бұл мүлдем қажет емес. Асүйде эксперимент жасау әрқашан қолайлы.
1 литр су үшін біздің жағдайда бір уыс мүкжидек, бір стақан қанттың үштен біріне жуық және сол мөлшерде кептеліс салады. Өнімдердің саны әртүрлі болуы мүмкін, сондықтан мұнда нақты есептеулер пайдасыз.
Осының бәрін бірге қайнатып, он минуттай пісіру керек. Әрі қарай, компотты електен немесе дәкеден сүзу керек. Қалған қалыңдықты сығып алу керек, сонда қалған сұйықтық компотқа түседі. Өнімді мөлдір ету үшін оны қайтадан сүзіп алған жөн.
Сусынды суытып, ішіңіз. Аулада кенеттен ыстық жаз болса, мұзбен де болады.
Қысқа арналған джем компоты
Сусынды қыста жабу үшін, егер мағынасы болса, рецептте жазылғандай дайындау процесінде пропорцияларды сақтаған дұрыс. 1 литр су үшін жарты стакан джем, сондай-ақ тұтастың 1/3 мөлшерінде лимон дәмін алу керек. Барлық ингредиенттер бір табаға салынып, отқа қойылады. Мұндай компотты 10 минут қайнату керек. Оны өте ыстық күйде таза дәке арқылы сүзіп алу керек.
Енді жидексіз және қабығы жоқ газға компот салып, қайнатамыз. Бұл процесс бізге тағы 5 минут алады. Бетінде кенеттен көбік пайда болса, оны бәрібір алып тастаған дұрыс.
Енді компотты стерильді банкаларға құйып, стерильді құмыраға орап қоюға болады.қақпақтар. Банктер бір күн бойы көрпенің астына немесе осындай нәрсеге отыруы керек. Содан кейін оларды қоймаға салуға немесе шкафқа қоюға болады.
Сонымен қатар, осы джем компоттарының кез келгеніне зімбір, лимон, жалбыз және т.б. сияқты компоненттердің барлық түрлерін қосуға болады. Мұнда сіз сусынның дәмін, иісін және тіпті температурасын даңққа дейін эксперимент жасай аласыз..
Ұсынылған:
Baileys қалай ішуге болады және онымен қандай коктейльдер жасауға болады?
Baileys - өте танымал және дәмді ликер. Ол әлемнің барлық дерлік елдерінде сатылады. Бұл тақырыпқа көбірек назар аударып, Бэйлиді қалай және немен ішуге болатындығын анықтаған жөн
Алма мен шие компотын қалай жасауға болады?
Тек компот қайдан дайындалады: алма мен шиеден, алмұрт пен лимон тілімінен, тіпті ананас пен фейджоадан. Экзотикалық жемістерден жасалған сусындар өте дәмді болатыны сөзсіз. Бірақ біздің жемістер пайдалылығы жағынан да, дәмі жағынан да шетелдегі қызықтардан еш кем түспейді
Жалқау пирог. Картоп, қырыққабат және джем қосылған жалқау пирогты қалай жасауға болады
Жалқау пирогты жасау кәдімгі пирогқа қарағанда әлдеқайда оңай. Оның негізін тіпті таратудың қажеті жоқ. Айта кету керек, бүгінгі күні әртүрлі рецепттердің керемет саны бар, оларға сәйкес картоп, балық, қырыққабат, джем және басқа ингредиенттермен пирогтарды тез және оңай жасауға болады. Бұл мақалада біз заманауи үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал кондитерлік өнімдерді дайындаудың бірнеше жолдарын қарастырамыз
Көкжидек компотын қалай жасауға болады?
Көкжидек – денсаулыққа пайдасымен танымал жидек. Бұл көру проблемалары үшін алғашқы көмек, ол қант диабетімен ауыратындар үшін көп мөлшерде қажет, бұл табиғат сыйлықтарын жақсы көретіндер үшін витаминдердің нақты қоймасы. Сізге қол жетімді барлық нысандарда қыста оны жинақтауды ұмытпаңыз. Жидектерден компот жасаудың ең оңай жолы
Долана компотын қалай жасауға болады?
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қыста пайдалы консервілерді сақтайды - джем, компот және т.б. Бұл өнімдер тек дәмді тағамдар ғана емес, сонымен қатар суық мезгілде витаминдер, минералдар және басқа да пайдалы заттардан қуат алуға мүмкіндік береді. Мысалы, долана компоты. Оны жасау оңай, оған қажетті ингредиенттерді қолыңыздан табуға болады. Ал нәтиже суық тиюге де, басқа да ауруларға да, дәмді сусын ретінде де пайдалы болады
