Мерейтойға арналған анаға арналған торттар: торт рецептері, фотосуретпен безендіруге арналған қызықты идеялар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақын адамыңыздың туған күні бар ма? Ал сіз дәмді және жағымды сыйлық туралы ойлайсыз ба? Содан кейін тамаша шешім бар - бұл ананың мерейтойына арналған әдемі өз қолыңызбен торт. Әлемде сансыз түрлі тәттілер бар: шоколад, кілегейлі, жеміс-жидек, жидектер. Арнайы сіз үшін мерейтойға арналған анаға торт жасаудың 5 қарапайым рецептін, сонымен қатар безендіруге арналған қызықты идеяларды дайындадық.

Банан қосылған шоколадты торт

Анамның мерейтойына мастикасыз торт рецептін іздеп жүрсіз бе? Сонда бұл сізге керек. Ең жақсы комбинациялардың бірі - банан-шоколад. Дәмді ингредиенттер бір-бірін тамаша толықтырады. Торт өте оңай және тез дайындалады. Ол үшін сізге қажет:

• кілегей және сүт (300 мл);
• қаймақ;
• банан (4-5 дана);
• жұмыртқа (3 дана);
• сода;
• ұн (1 стақан);
• желатин (бір пакет);
• сары май;
• қант;
• шоколадты батончик.

Рецепт:

1. Алдымен торттарды дайындау керек. Сары майды жұмыртқамен араластыруқант, қаймақ (3 ас қасық). Содан кейін біз банандарды тазалап, кесіп, массамызға қосамыз. Біз тостағандағы ұнды алдын ала ұйықтап жатырмыз. Жақсылап араластырыңыз.
2. Одан кейін массаны пісіру парағына біркелкі жайыңыз, содан кейін оны пешке 30-40 минутқа жіберіңіз. Температура Цельсий бойынша 200 градус шамасында болуы керек.
3. Салманы бастау: шоколадты ерітіңіз, содан кейін қалған қаймақпен араластырыңыз және тоңазытқышқа 25 минутқа қойыңыз.
4. Тортқа арналған суфле: кастрюльге желатин құйып, оған сүт құйып, баяу отта қыздырыңыз, түйіршіктер еруі керек. Содан кейін қоспаға кілегей, аздап қант қосыңыз. Суфле төрт-бес сағатқа салқын жерге жіберіледі.
5. Дайын бисквит екіге бөлінеді, содан кейін шоколадты мусспен май жағылады, суфле мен тортты үстіне қойыңыз. Қалауыңызша безендіре аласыз, мысалы, үстіне банандар мен шоколад чиптерімен.

Құлпынай ләззаты

Әрине, ананың туған күніне арналған торттардың әртүрлі нұсқалары бар. Бірақ құлпынайдан жасалған кремді тортты кім жақсы көрмейді? Кремі бар нәзік жидек - өте дәмді комбинация. Тортта қолданылатын ингредиенттер:

• жұмыртқа (2 дана);
• сары май;
• ұн (1 кесе);
• тұз (шай қасықтың ұшында);
• қаймақ (сұйық емес, 0,5 мл);
• құлпынай;
• қант ұнтағы (дәміне қарай);
• жарты лимон шырыны;
• желе (5 г);
• су (125 мл);
• қант (1 ас қасық).

Рецепт:

1. Қажеттіжұмыртқа мен қантқа сары май қосып, содан кейін қолмен немесе қолмен араластырғышпен үлпілдек болғанша шайқаңыз.
2. Массаға тұз, ұн, разрыхлитель құйыңыз. Барлығын араластырып, қамыр илеңіз.
3. Массаны 6 бөлікке бөліп, тоңазытқышқа қоямыз.
4. Қамырдың әр бөлігінен шеңбер жасау керек, содан кейін пеште шамамен 15 минут пісіріңіз (температура 180 градус Цельсий).
5. Құлпынайларды тілімдерге кесіңіз.
6. Қаймақ қант ұнтағы мен лимон шырынын араластырыңыз, көпіртіңіз. Крем қою болуы керек.
7. Содан кейін тортты мына жолмен қалыптастыру керек: торт - крем - құлпынай - торт. Процесті қайталаңыз.
8. Табаға қант, желатин және су қосыңыз. Қоспаны қайнағанша үнемі араластырыңыз.
9. Тортты қалған креммен майлаңыз.
10. Сонда сіздің қиялыңыз жұмыс істейді: өнімді құлпынаймен безендіріңіз.
11. Желатинмен толтырыңыз.

Ескі қала

Мерейтойға анаңызға қандай торттар жасауға болатынын ойладыңыз ба? «Ескі қала» ванильді нәзік торты мерекеде қонақтарды ерекше дәмімен таң қалдырады. Мұндай шедевр жасау үшін сізге қажет:

• жұмыртқа (8 дана);
• 2 пакет ваниль;
• крахмал (сөмке);
• ұн (1 кесе);
• какао (3 ас қасық);
• қант (250 г).

Безе үшін: ақуыздар (3 дана), қант ұнтағы.

Толтыру:

• сары май (300 г);
• ерітілетін кофе (2 шай қасық)
• пакетваниль;
• кез келген ликер (40 мл);
• сүт (800 мл);
• шоколад батончик;
• пудинг қантының қаптамасы.

Рецепт:

1. Торттың негізі қысқа қамыр болады. Ыдысқа 100 г ұн, 30 г қант, сары май, ванилин қосыңыз. Араластырыңыз және 50 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
2. Келесі шеңбер құрамыз. Тортты пеште 30 минут пісіру керек. Температура Цельсий бойынша 175 градус болуы керек.
3. Бисквит үшін: жұмыртқаға бірте-бірте қантты қосамыз, бір уақытта массаны венчикпен шайқаймыз. Содан кейін ұн, какао, крахмал, ванилин және қопсытқышты қосыңыз. Қамыр илеу.
4. Жұмыртқаны қантпен араластырып, безе дайын болғанша шайқаңыз.
5. Қамырдың үстіне безе жағып, пеште 40 минут (180 градус Цельсий) пісіріңіз.
6. Пісіргеннен кейін безені абайлап алыңыз да, печеньені үш бөлікке бөліңіз.
7. Кремді пісіруді бастайық: сүтті кастрюльге құйыңыз, пудингке арналған арнайы қантты құйыңыз, піскенше баяу отта пісіріңіз (пісіру әдісі пакетте көрсетілген). Дайын массаға май қосыңыз. Кремді үш бөлікке бөліп, әрқайсысына ликер, қант ұнтағы және кофе қосамыз.
8. Торттың жасалуы: шоколадты ерітіп, содан кейін онымен құм қабатын жағып, үстіне безе жағып, ванильді кремді біркелкі жағыңыз. Содан кейін төмендегі суреттегідей печеньелер мен қабатты ауыстырыңыз.
9. Әртүрлі тәсілдермен безендіруге болады: анаға шоколадпен жақсы нәрсе жазыңыз, жемістерді әдемі етіп орналастырыңыз және т.б.

Тортсызпісіру

Ананың туған күніне арналған қарапайым торттарды іздеп жүрсіз бе? Келесі опция тіпті пісіруді қажет етпейді. Қарапайым, бірақ сонымен бірге дәмді және талғампаз. Ол үшін келесі ингредиенттер қажет болады:

• сары май (80 г);
• жылы су (60 мл);
• қап желатин;
• ванилин;
• қара және ақ шоколад бар;
• қант (1-2 ас қасық);
• жылытылған сүт (1 кесе);
• кілегей (250 мл);
• құлпынай (көп болғанша жақсы);
• сүзбе (0,3 кг);
• үлпек.

Рецепт:

1. Желатинді алдын ала жылы суда еріту керек.
2. Одан кейін қара шоколадты ерітіп, оған сары май, содан кейін жарма қосу керек.
3. Біркелкі шеңбер жасап, бір-екі сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.
4. Крем: желатин қосылған жылы сүтті, ванилин қосылған сүзбеге сұйылтыңыз.
5. Одан кейін ақ шоколадты ерітіп, сүзбе мен кілегеймен араластыру керек.
6. Торт жасаймыз: тортқа кремді (жартысын), сосын құлпынай жағамыз. Тоңазытқышқа шамамен 20 минутқа қойыңыз.
7. Соңғы қабат – жарма және ақ шоколад қосылған қалған торт. Оны қайтадан тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Ананың мерейтойына арналған жеңіл әрі дәмді торт дайын.

Қарапайым торт

Жұмсақ, жеңіл және әуе нәрсе алғыңыз келе ме? Қаймақ пен жарма қосылған сүзбе торты сізге ерекше дәм береді. Рецепт өте қарапайым және сізге көп ингредиенттер қажет емес:

• сүзбе (300 грамм);
• бадам түйіршіктері;
• қант(жарты стакан);
• ұн (1 кесе);
• шоколад;
• жұмыртқа;
• қаймақ.

Рецепт:

1. Түзбеге жұмыртқа мен қантты қосыңыз. Біртіндеп ұн қосып, массаны араластырғышпен шайқаңыз.
2. Қамырды дайындаймыз, сосын 8 бірдей бөлікке бөліп, шеңбер жасаймыз, оны құймақ сияқты табада қуырамыз.
3. Алдын ала ерітілген шоколадпен қаймақты араластырыңыз.
4. Содан кейін әрбір құймаққа кілегей май жағыңыз.
5. Тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз. Шоколад, жаңғақтар және жемістермен безендіріңіз.

Тортты қалай безендіруге болады?

Ананың туған күніне арналған торттарды безендірудің әртүрлі тәсілдері бар. Ең алдымен, жемістерді, жаңғақтарды, шоколадты, арнайы түсті тәтті глазурьді, барлық ықтимал ұнтақты және басқа әшекейлерді жинаңыз. Төменде кейбір идеялар берілген.

Кивиді аршып, шеңберлерге кесіңіз. Құлпынайларды жартысына кесіңіз. Содан кейін тортты жеңіл креммен майлаңыз, шоколадты ерітіңіз, оны торттың бетіне кондитер қапшығымен жағыңыз. Содан кейін жемістерді жайыңыз. Мерейтойға арналған анаға тортты безендірудің бұл идеясы төмендегі фотода. Жазуды кондитерлік трафареттердің көмегімен жасауға болады.

Анаға арналған тортты мастикасыз безендірудің тағы бір қызықты нұсқасы төмендегі фотода. Ол үшін тортты кілегеймен майлау керек, содан кейін жемістерді тазалап, кесіп тастаңыз, өнімді ұқыпты және әдемі безендіріңіз. Содан кейін шоколадты үккіштен өткізіп, үстіне себіңіз.

Сіз өзіңіз ойлап таба аласызанаға арналған тортты безендіру нұсқасы. Ең бастысы - шығармашылық процеске жан-жақты қарау.