Росагроэкспорт қаймақ: өнім сипаттамасы, сапасын бағалау

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жыл сайын сүт өнімдерін тұтыну артып келеді. Тауарлардың бұл санаты тұрғылықты жері мен материалдық байлығына қарамастан барлық жастағы адамдар арасында танымал. Халық арасында сұранысқа ие бағалы азық-түлік өнімдерінің бірі – қаймақ. Дүкен сөрелерінде ұсынылған әртүрліліктен сапалы және пайдалы өнімді қалай таңдауға болады? Пакеттердегі жазуларға сену жеткілікті ме? Мақалада «Росагроэкспорт» қаймақ сапасының зертханалық зерттеулері, оның құрамы мен артықшылықтары туралы айтылады.

Өндіруші туралы ақпарат

Росагроэкспорт қаймақ – «РостАгроКомплекс» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің өнімі. Кәсіпорынның сүт өнімдерінің ассортименті 80-ге жуық атауды қамтиды. Оның тізіміне қаймақ, сүзбе, глазурленген сүзбе, өңделген ірімшік және басқа да сүт өнімдерінің түрлері кіреді. Азық-түлік әзірлеушілері ең талапшылдардың қажеттіліктерін қанағаттандыруға тырысадытұтынушылар, өнім желісін үнемі жаңартып отырады.

RostAgroComplex LLC Ресей нарығында лайықты орын алады. Оның өндірістік кешені Мәскеу облысының экологиялық таза аймағында және өңдеу базасына жақын жерде орналасқан. Бұл шикі сүтті тасымалдау процесін қысқартуға және сапалы өнімді қолжетімді бағамен алуға мүмкіндік береді.

Сипаттамасы

Росагроэкспорт қаймақ консерванттар мен жасанды қоспаларды қолданбай, нормаланған кілегей мен ашытқыдан жасалған. Дайын өнімдер көлемі 500-ден 150 мл-ге дейін пластикалық шыныаяқтарға оралады. Оның жағымды қышқыл-сүт иісі, нәзік дәмі және тегіс құрылымы бар. Сатылымда сіз майдың массалық үлесі 10%, 15%, 20% қаймақ таба аласыз. Өнімнің құрамында табиғи ингредиенттердің болуы оны сақтау ерекшеліктерін көрсетеді. Қаймақтың орташа жарамдылық мерзімі шамамен 10 күн.

Жаңа дәмдерді іздеу

Дәмді қаймақ «Ростагроэкспорт» азық-түлік дүкендерінің сөрелерінен жиі кездеседі. Оның басқалардан айырмашылығы қандай? «РостАгроКомплекс» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің соңғы әзірлемелерінің құрамына соңғы өнімге қайталанбас дәм беретін нормаланған кілегей, ашытқы және тағамдық дәмдеуіштер кіреді. Өндіруші әдеттен тыс қаймақтың бірнеше түрін шығарады:

• сарымсақпен;
• балдыркөк пен шөптермен;
• теңіз тұзы және жасылсадақ;
• хош иісті паприка қосылған.

Жаңа дәм комбинацияларының арқасында бұл қаймақ жеңіл көкөніс салатын немесе басқа тағамды толықтырады.

Қадір

Өндірушінің веб-сайтында қалдырылған «Ростагроэкспорт» қаймақ туралы көптеген шолулар оның танымалдылығын растайды. Төмен құнына қарамастан, тұтынушылар өнімнің жақсы сапасын атап өтеді. Артықшылықтардың ішінде сатып алушылар біртекті құрылымды, төмен қышқылдықты, жағымды иіс пен нәзік бай дәмді ажыратады. Сүт өнімінде кремді ноталары бар ақ реңк бар. Ол әртүрлі тағамдармен жақсы үйлеседі, соустарды, таңғыштарды, кондитерлік кремді, кондитер өнімдерін жасауға өте ыңғайлы.

Сапаны бақылау

Көптеген мақтаулы пікірлерге қарамастан, «Росагроэкспорт» қаймақтарының сапасы тексеруші ұйымдар арасында күмән тудырады. Сарапшылар сүт өнімінің қауіпсіздік талаптарына сай еместігін айту көбейіп кетті. Мұндай маңызды мәлімдемелер «РостАгроКомплекс» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі өнімдерінің құрамында E. coli бактерияларының болуын анықтаған зертханалық зерттеулермен расталады.

Бұзушылықтардың ішінде майдың массалық үлесін көрсету мен қаптамадағы мәліметтер арасында сәйкессіздік, сонымен қатар сүт өнімінде қосымша фосфат пен крахмал бар, ол туралы құжатта көрсетілмеген. заттаңба. Мұндай ауытқулар шолушыларға мазмұнға қарамастан өнімдерді қара тізімге енгізуге мүмкіндік бередіРостагроэкспорт қаймағындағы сүт қышқылы бактериялары ГОСТ-қа сәйкес келеді.

Антибиотиктері бар өнім

Калориясы майонезден бірнеше есе төмен диеталық өнім сүт өнімдері нарығында танымал. Сұраныстың артуына байланысты оның сапасы жиі тексеріледі. Ростагроэкспорт қаймағын зертханалық зерттеулер нені дәлелдейді?

Мамандар «РостАгроКомплекс» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің өнімдерінде өсімдік майларының, антибиотиктердің, консерванттар мен микробтардың бар-жоғын тексерді. Зертханалық зерттеулер барысында майдың массалық үлесі 20% қаймақ құрамында стрептомицин анықталды. Бұл препарат сиырлардағы маститті емдеу үшін кеңінен қолданылады. Препаратты тікелей енгізген кезде және бірнеше күн өткеннен кейін ауру жануардың сүті өндіріске түспеуі керек. Адал емес өндірушілер бұл туралы ұмытып, шикізатты үнемдеуге тырысады. Осылайша, антибиотик сүт тағамдарына, соның ішінде қаймаққа түседі. Препарат адам денсаулығына зиян келтіруі мүмкін.

Стрептомициннің улы әсері бүйректің, сонымен қатар ас қорыту және жүйке жүйесінің жұмысын бұзады. Құрамында антибиотикі бар қаймақты жүйелі қолдану ішек микрофлорасының теңгерімсіздігін тудырады. Бұл өнім балаларға және жүкті әйелдерге қарсы. Қаймақ ГОСТ-қа сәйкес келмеуі және қауіпсіздік талаптарының бұзылуына байланысты сүт өнімдерінің 20%-ы Росконтролдың қара тізіміне енгізілген.

Бұл тұр матұтынушылардың пікірлеріне немесе сүт өнімдеріне көптеген тексерулердің нәтижелеріне назар аударасыз ба? Әркім өзі шешеді. Кез келген жағдайда дәм сезімдеріңізді тыңдаңыз.