2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04
Жазғы лагерь мәзірінде не бар екенін білесіз бе? Тағамдардың барлығы дерлік көкөністерге негізделген және олардың құрамында жасылдар бар, олар қаншалықты қарапайым болса да. Және бұл дұрыс. Әр маусым бізге дайын тағамды ұсынады. Ал мейрамханалардағы жазғы ас мәзірі қандай? Кіріңіз, жалқау болмаңыз. Сіз таң қалуыңыз мүмкін, бірақ мейрамхананың жазғы тағамдары балалардың сауықтыру лагерлеріндегі сияқты көкөністерге негізделген.
Балаларға арналған жазғы мәзірлер
Кішкентай балалардың диетасы жыл мезгіліне сәйкес тұрақты түрде түзетілуі керек. Ең алдымен, жазда ағзадағы ақуыздың мазмұнын арттыру қажет, сондықтан ешбір жағдайда сүт өнімдерін пайдалануда баланы шектемеңіз. Балаларға күн ішінде екі, тіпті үш рет ішу үшін жай ғана йогурт берген дұрыс. Әрине, үгінділерге жаңа піскен көкөністер мен жемістер қажет, өйткені олар қоректік заттардың қоймасы. Жазда ет нормасын жиырма пайызға көбейту керек. Сіз «жасыл сэндвичтер» туралы естідіңіз бе? Олар кәдімгі нан, май және туралған көктен жасалған. Бұл сэндвичтер балалар үшін өте қажет. Жасыл желектерден әртүрлі күлкілі бет-әлпеттер мен суреттер жасау ыңғайлы, бұл нәрестенің көңілін көтереді.
Жазғы мәзірлер. Таңғы ас
Таңғы ас алдағы күнді қалай өткізетініңізді анықтайды деп есептеледі. Таңертең жеген ең жоғары калориялы тағамның өзі бүйіріндегі майға айналмай, қуатқа айналады. Әрине, фастфуд ұсынылмайды. Таңғы асқа қуырылған тофу беруге болады. Тіпті қызанақ қосылған ірімшік таңғы ас жасаудың рецепті де бар. Тофу туралған қызанақпен араласады, хош иісті дәмдеуіштермен дәмделеді және табада шамамен жеті минут бұқтырылады. Дайын тағам жаңа піскен кинза себілген. Мұндай таңғы ас бір стақан жаңа сығылған грейпфрут шырыны мен құрғақ нанмен бірге жақсы. Егер бұл рецепт тәбетті тудырмаса, келесі әрекеттерді орындаңыз. Миксерде құлпынай, қауын, йогурт және бидай ұрықтарын біріктіріңіз. Мұздатылған көк шаймен жақсы үйлесетін тәтті пюре жасайды.
Жазғы мәзірлер. Кешкі ас
Кешкі асқа қандай да бір себептермен сіз әрқашан ауыр, майлы нәрсе алғыңыз келеді. Жазда бұл тілек жоғалады. Ал егер сіз оны жоғалтпаған болсаңыз, онда бәрібір асқазаныңызды «тапсырысқа» дағдыландырыңыз. Салат жазғы түскі асқа өте ыңғайлы. Сонда сіз артық тамақтанбайсыз және сымбатты фигураны сақтайсыз. Мәселе мынада, салаттар тез жалықтырады. Сондықтан әр кеш сайын өнімдердің жаңа комбинацияларын ойлап табуға кеңес береміз. Мысалы, әрқашан қияр немесе қызанақ қоюдың қажеті жоқ. Қуырылған асшаяндарды, қырыққабатты немесе ысталған етті қосыңыз. Бұл дәмдірек, солай емес пе?
Тәтті тағамдарға арналған жазғы мәзірлер
Жазда тәтті әуесқойлар аспаздық шығармашылық үшін кең мүмкіндіктер ашады. Мысалы, сіз аласызжержаңғақ балмұздағын өзіңіз жасаңыз. Бұл сізге тәжірибе қосып, ыстықтан сақтайды. Сізге жержаңғақ майы, екі ас қасық түйіршіктелген қант, жарты стакан сүт және мұз текшелері қажет. Блендерде мұзды сүт, жержаңғақ майы және қант қосу арқылы ұсақтаңыз. Осы тәттіліктің бәрін қамшылаңыз. Дайын! Десертті ыдысқа салып, жаңғақ себу ғана қалады.
Ұсынылған:
Шиенің пайдасы мен зияны. Жазғы жидектердің емдік қасиеттері
Шие - ежелгі Грецияда белгілі болған өте көне мәдениет. Шамасы, ол Орталық және Батыс Еуропа территориясына сол жерден тараған. Сөзсіз, шиенің пайдасы мен зияны ежелгі гректер үшін құпия болған жоқ, сондықтан мәдениет біздің уақытымызда өзінің танымалдылығын жоғалтқан жоқ
Мәскеу төбесіндегі мейрамханаларға шолулар. Жазғы Мәскеу: шатырдың қай мейрамханасын таңдау керек?
Мәскеу өз тұрғындары мен қонақтарын қандай «аспан» кафелері мен барларымен қуанта алады? Шатырдағы мейрамхананы бүгінде кез келген дәмде, түсте және өлшемде табуға болады. Баға белгілері де әртүрлі, бірақ бұл сегментте шынын айтқанда, арзан мекемелер жоқ, бірақ «қарсылы» қымбат тұратындар жеткілікті. Бірақ бұл оларға деген сұранысты төмендетпейді және келушілер саны азаймай, тек өсуде. Не істеу керек - Мәскеу сәнді өмірді жақсы көреді. Біздің шолу сізге оны қайдан табуға болатынын айтады
Әр күндік жазғы тағамдар
Жаз бізге жеңіл тағамдар дайындауға болатын көптеген жемістер, көкөністер мен саңырауқұлақтар береді
Мәскеу мейрамханаларының жазғы террассалары (фото)
Жылы маусымның басталуымен мейрамхана террассалары келушілерге қолжетімді болады. Бұл ашық ауада тамаша түскі ас ішудің тамаша мүмкіндігі. Мәскеу мейрамханаларының бірінің террасасында демалғыңыз келе ме? Біз сізге бірнеше нұсқаны ұсынамыз. Бірақ таңдау әлі сенікі
Жазғы қызылша: оны әртүрлі тәсілдермен қалай дайындау керек
Қызылша дәстүрлі түрде жаздың сергітетін тағамдарының бірі болып саналады. Және қанша үй шаруасындағы әйелдер, көптеген рецепттер. Кейбіреулер оны жарқын көкөніс окрошка түрінде жасағанды ұнатады, басқалары оны борщ сияқты пісіреді, ал ет сорпасын негіз ретінде пайдаланады. Дегенмен, қызылшаны қалай дұрыс дайындау керектігі туралы негізгі принциптер бар ма? Біз технологияда екі мүлдем басқа тағамның рецептерін бердік