«Жүзім» салаты: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жүзім шоғыры салаты көзді қуантып, дәм бүршігімізді еркелетуге арналған. Ол тек қарапайым ингредиенттерді қамтиды, бірақ бұл дәмге ешқандай әсер етпейді. Тағамды жұмыс күндері де, мереке күндері де үстелге қауіпсіз қоюға болады. Оны қалай дайындауға болатыны туралы мақаламызда айтатын боламыз.

Пісіруге қатысты кеңестер

1. «Жүзім» салатына арналған жүзім кез келген нәрсе болуы мүмкін. Дегенмен, тәтті және қышқыл тұқымсыз сорттарды таңдаған жөн. Бұл сізге көп уақытты үнемдейді. Өйткені, жүзім дәндері қосылған тағамды жеу өте жағымды емес және оларды жидектерден алу өте ыңғайсыз.
2. Ақ қырыққабат салатқа жарамайды. Ол тым қатал. Жапырақ салат немесе қытай қырыққабаты жақсырақ.
3. Тағамды бөлек қабаттардан құрастыруға уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Оны үстелге әдемі салат ыдысында ұсынуға болады, үстіне жүзім себілген. Бұл жағдайды нашарлатпайды. Күн шуақты жүзімтамаша безендіру және кесілмеген күйде қызмет етеді.
4. Салатқа кез келген жаңғақ салуға болады. Жаңғақтар немесе бадамдар жасайды. Қытырлақ пісте де тамаша нұсқа.
5. Дәстүрлі түрде «Жүзім шоғыры» салатына пісірілген тауық етін қосады. Дегенмен, қаласаңыз, пеште ысталған немесе пісірілген пайдалануға болады. Кейбіреулер тағамға қуырылған саңырауқұлақтарды қамтиды. Олар қалған ингредиенттермен де жақсы үйлеседі.
6. Тағамның дизайнын таңдауға «Жүзім» фотосалаты көмектеседі. Мерекелік нұсқада ол өте сүйкімді көрінеді.

Классикалық нұсқа: композиция

Олай болса, пісіруді бастайық. «Жүзім» салаты - бұл өнімдердің өте жағымды комбинациясы. Тауық етінің бейтарап дәмі жүзімнің қышқылдығы мен тәттілігін көрсетеді. Ал жаңғақтар тағамды қанағаттанарлық және сонымен бірге тазартылған етеді. Егер сіз аз уақыт жұмсап, оны жарты жүзіммен толықтырғыңыз келсе, мақтаулар мен мойындауға кепілдік беріледі.

Ингредиенттер:

• қайнатылған тауықтың төс еті - жартысы;
• ірімшік (қатты) - 100 грамм;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• жаңғақ - бір уыс;
• жұмыртқа - екі дана;
• жүзім - 250 грамм;
• тұз - дәміне қарай;
• майонез - дәміне қарай.

Классикалық «Жүзім» салатын жасау әдісі

1. Бастау үшін тауықтың төс еті жұмсақ болғанша қайнату керек. Бұл үшін су аздап болуы мүмкінтұз.
2. Келесі, жұмыртқаны қатты қайнатып, толығымен суытыңыз.
3. Одан кейін салқындатылған тауық етін талшықтарға бөліп, пышақпен майдалап турап, терең салат ыдысының түбіне тастау керек.
4. Одан кейін ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізу керек.
5. Келесі қадам сарымсақ қабығын аршып, пресстен өткізеді.
6. Одан кейін таза жуылған грек жаңғағын пышақпен ұсақтау керек.
7. Кейін әр жүзімді екіге бөліңіз. Егер сүйектер болса, оларды алып тастау керек. Сондықтан тұқымсыз жүзім сатып алудың мәні бар.
8. Осыдан кейін жұмыртқаны пышақпен үлкен кесектерге кесу керек.
9. Одан кейін туралған ингредиенттерді бір ыдысқа біріктіріп, майонезбен араластыру керек.
10. Одан кейін барлығын ұзынша етіп жайып, үстіне жүзімнің жарты бөліктерін салу керек.

Жаңғақ қосылған «Жүзім» салаты дайын! Бұл пісірудің ең оңай нұсқасы. Оны күтпеген қонақтардың келуіне асығыс дайындауға болады. Үстелде ол өте әсерлі көрінеді.

Қосылған салат. Ингредиенттер тізімі

Бұл пісіру әдісі асықпайтындарға жарайды. Оның құрамында көбірек ингредиенттер бар, сондықтан дизайнмен айналысуға тура келеді. Бастау үшін келесі өнімдерді жинақтаңыз:

• тауықтың төс еті - бір дана;
• қуырылған бадам - бір уыс;
• жапырақ салат (Пекин қырыққабаты) - екі жапырақ;
• алма - жарты жеміс;
• тауық жұмыртқасы - бір дана;
• ірімшік - 50 грамм;
• сарымсақ - бір қалампыр;
• тұз, майонез - дәміне қарай.

Қабат жүзім салатын қалай жасауға болады

1. Ең алдымен тауықтың төс еті мен аталық безін қайнатыңыз.
2. Одан кейін оларды суытып, кішкене бөліктерге кесу керек.
3. Одан кейін бадамды блендермен ұсақтаңыз.
4. Одан кейін сопақша пішіндегі ұзынша табаққа туралған тауық етін салып, үстіне майонез жағамыз.
5. Одан кейін салат жапырақтарын қолыңызбен кесу немесе жырту керек.
6. Сосын тауықтың үстіне көк шөптерді салып, аздап тұздаңыз.
7. Келесі жасыл алма. Оны аршып, өзегі мен тұқымынан тазартып, ірі үккіште турап, салаттың келесі қабатына қою керек.
8. Сосын үгітілген алмаға майонез сеуіп қою керек.
9. Одан кейін ыдысқа туралған бадам және қатты ірімшік себіңіз.
10. Олай болса соусты дайындау керек. Бұл әрекетті орындау үшін, майонезбен аршылған және баспасөз сарымсақ арқылы өтті араластырыңыз. Содан кейін алынған құрамы бар салатымызды құйып алуымыз керек.
11. Үстіңгі қабат - майонез аралас туралған жұмыртқа.
12. Соңғы кезеңде тағамға ұзынша пішін беріп, бұрыннан бар жүзімді екіге бөліп, олармен керемет тәтті тағамды төсеу керек. Соңғы жанасу - ақжелкеннің бірнеше бұтағы.

Біздің тағам дайын! Денсаулығыңыз үшін тамақтаныңыз!

Қақталған тауық еті және пісте қосылған

Тауық пен пісте қосылған «Жүзім» салаты - жаңа жылдық сәнді мерекеопция. Бірақ пістелерді тым майдалап тураудан сақ болыңыз, әйтпесе олар ылғалға тез қанықып, сүйкімділігін жоғалтады.

Ингредиенттер:

• ысталған кеуде - 300 грамм;
• тұздалған аршылған пісте - 200-250 грамм;
• тұқымсыз жүзім - 400-500 грамм;
• салат жапырағы - 400-500 грамм;
• қатты ірімшік - 100-120 грамм;
• маринадталған қияр - 3-4 дана;
• тауық жұмыртқасы - 2-3 дана;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• майонез - 200 грамм;
• декорацияға арналған салат.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен жұмыртқаны қатты қайнатып, пісте қабығын аршып алу керек.
2. Одан кейін оларды пышақпен кішкене кесектерге кесу керек.
3. Осыдан кейін тауықтың төс еті ұқыпты текшелерге кесілуі керек.
4. Келесі, маринадталған қиярды тураңыз.
5. Сосын қатты ірімшікті орташа тесіктерімен үккіштен өткізіңіз.
6. Одан кейін жұмыртқаны кішкене текшелерге кесу керек.
7. Осыдан кейін Айсберг салатын бөлек жапырақтарға бөліп, әрбір төменгі қалыңдатылған бөлікті кесіп алу керек. Бұл салаттағы көк шөптердің ащы дәмі болмауы үшін жасалуы керек.
8. Сосын жапырақтарды кішкене төртбұрыштап кесу керек.
9. Содан кейін барлық ингредиенттерді терең ыдысқа мұқият араластырыңыз және майдалап туралған сарымсақ қосылған майонезбен дәмдеңіз.
10. Сосын салат массасын жүзім пішініндегі ыдысқа салып, үстіне туралған жүзімнің жартысын саламыз. Негізінде бұл жасалуы мүмкін немесе жасалмауы мүмкін. Бұл өте жақсы көрінедідәмді.

Сонымен «Жүзім шоғы» салатын жасауға болады. Бұл дәмді тағамның рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелге пайдалы болады. Қуана пісіріңіз!