Классикалық чипсы бар күнбағыс салаты: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Чипсы қосылған күнбағыс салаты гүл пішінінің арқасында жазғы демалысты еске түсіреді. Кез келген үстелде мұндай тәбет әшекей болады. Бірақ көптеген рецепттер арасында мен әлі күнге дейін есімде қалған салатты тапқым келеді. Классикалық рецепт бойынша чипсы бар «Күнбағыс» салаты қандай?

Классикалық рецепт

Фотосуреті бар рецепт бойынша чипсы бар «Күнбағыс» классикалық салатын қалай дайындау керек, сіз мақаладан біле аласыз.

Ингредиенттер:

• тауық еті - 300 грамм;
• жаңа шампиньондар - 300 грамм;
• тауық жұмыртқасы - орташа өлшемді бес дана;
• қатты орыс ірімшігі - 150 грамм;
• тұқырылған қара зәйтүн - жарты банка;
• Pringles картоп чипсы - жарты банка;
• майонез - қажетіне қарай;
• тұз - міндетті емес;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес.

Пісіру әдісі

Тауық еті ағын су астында жуылады және тұзбен қайнатылады. Аяқталдыет кішкене текшелерге кесіледі.

Чипсы қосылған күнбағыс салаты ұсынылатын табаққа ет қабатын жайыңыз. Үстіне майонез торымен себіңіз. Есте сақтау керек, өнімнің қабаттары ең шетіне дейін салынбайды, бірақ безендіруге орын қалдырады. Саңырауқұлақтар майдалап туралған және күнбағыс майының аз мөлшерінде қуырылған. Саңырауқұлақтар ет қабатына таралады, сонымен қатар майонез қабатымен жабылады. Тауық жұмыртқасы қайнатылады, салқындатылады, тазаланады, сарысы мен белоктары бөлінеді. Протеиндер үккіште сүртіліп, саңырауқұлақ қабатына қойылады, олардың үстіне - майонез. Қатты орыс ірімшігі майдалап сүртіледі, салатқа себіледі, үстіне қайтадан майонез жағылады. Жартылай дайын салат сіңдіру үшін тоңазытқышқа қойылады. Осы уақытта тауық сарысы майдалап сүртіледі. Салатқа біркелкі таратыңыз.

Үстеу алдында чиптердің жапырақтарын салаттың шетіне жағыңыз. Зәйтүн екіге немесе төртке кесіліп, күнбағыс тұқымына еліктейтін салатқа қойылады. Қажет болса, тұз және бұрыш қосылады. Салат жеуге дайын. Керемет тәбет!

Томат салатының нұсқасы

Чипсы қосылған күнбағыс салатының классикалық рецепті, әрине, дәмді, бірақ пісірудің сәтті нұсқалары кем емес.

Ингредиенттер:

• ысталған тауық еті - 300 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 3 дана. орташа;
• жаңа шампиньондар - 300 грамм;
• пияз - орташа бас;
• күнбағыс майы - екі ас қасық;
• қатты орыс ірімшігі - 100 грамм;
• майонез - қанша алады;
• тұз - міндетті емес;
• Pringles картоп чипсы - 20 дана;
• бір консервіленген зәйтүн;
• шие қызанақтары - бірнеше бөлік;
• жаңа ақжелкен - бірнеше бұтақ.

Әрекет алгоритмі

Бұл нұсқада ысталған тауық еті чипсы қосылған күнбағыс салатының классикалық рецептіне қарағанда мүлдем басқа дәм береді.

Ең алдымен ысталған филе кішкене текшелерге кесіледі. Әрі қарай, пиязды майдалап турап, орташа мөлшердегі қатты ірімшікті сүртіңіз. Саңырауқұлақтар мұқият жуылады, тазаланады және жұқа тілімдерге кесіледі. Тауық жұмыртқасы қайнатылады, суытып, ақ пен сарыға бөлінеді. Протеин майдалап сүртіледі, ал сарысы шанышқымен иленеді.

Пияз жарты сақинаға кесіліп, күнбағыс майы қосылған табада карамельге дейін қуырылады. Пияз қараңғылана бастағанда, оған саңырауқұлақ табақшалары құйылады, піскенше қайнатыңыз. Қажет болса, дәміне қарай тұзбен реттеңіз.

Ет қабаты жалпақ кең табаққа жайылады, үстіне майонез құйылады. Қуырылған пияз және саңырауқұлақтар тауық етінің қабатының үстіне қойылады. Майдан шырынды болғандықтан майонез қажет емес. Әрі қарай, үгітілген тауық ақуызы біркелкі бөлінеді, оның үстіне майонез торы жасалады. Үгітілген ірімшік соңғы қабат ретінде таратылады. Соңында бүкіл салат майонезбен жағылады. Үстіне шанышқымен езілген тауық сарысы. Салат сіңіп кетуі үшін суыққа жіберіледі. Қызмет көрсетер алдында ыдыстың шеттерін айналдыра салыңыз.жапырақшаларды имитациялайтын чиптер. Ал күнбағыс тұқымдары зәйтүнмен таралады. Чипсы бар күнбағыс салатының рецепті бойынша өте ерекше безендіру. Сіз оны шие қызанақ ледибугімен және жаңа ақжелкен бұтақтарымен безендіре аласыз.

Фотосуреті бар «Күнбағыс» салатының чипсы қосылған рецепті бойынша майонезді қаймақпен ауыстыруға болады. Осылайша, калория мөлшері азаяды, яғни диетадағы адамдар салатқа қол жеткізе алады. Ыдыс дайын және ұсынуға дайын.

Консервіленген жүгері салатының рецепті

Чипсы қосылған күнбағыс салатының рецепті жүгері қосылған түсіндірмеге ие. Бұл қаншалықты дәмді, оны пісіргеннен кейін бағалауға болады.

Ингредиенттер:

• тауық - 400 грамм;
• жаңа шампиньондар - 300 грамм;
• консервіленген тәтті жүгері - бір банка;
• тауық жұмыртқасы - үш орташа;
• сәбіз - бір дана;
• пияз - орташа бас;
• майонез - 300 грамм;
• декорация үшін түйіршіктелген зәйтүн.

Қалай пісіру керек

Чипсы мен жүгері қосылған «Күнбағыс» салатының бұл рецепті одан да нәзік дәмге ие және ешбір қонақты бей-жай қалдырмайды.

Классикадан шаршағандарға краб таяқшалары қосылған күнбағыс салатының нұсқасы ұнайды. Қызықты дәм тауықтың балықпен ауыстырылуына байланысты алынады. Бірақ бұрынғыдан да таныс тағамдарға оралыңыз.

Тауық еті жуылады, қайнатады және туралады. Сәбіз, пияз және қуыруды жасаңызтуралған саңырауқұлақтар. Тауық жұмыртқасы қайнатылған, салқындатылған және үккіште туралған. Консервіленген жүгеріден сироп ағызылады. Салатты құрастыру майонезбен құйылған ет қабатынан басталады. Содан кейін олар саңырауқұлақтармен қуыруды салады, бірақ майонезді сіңдірусіз. Үгітілген жұмыртқалар көкөністермен саңырауқұлақтарға салынады, оларға майонез торы қолданылады. Соңғы қабат консервіленген жүгері құйылады. Салат қабаттары майонезбен қаныққан етіп суықта жойылады. Біраз уақыттан кейін олар оны тоңазытқыштан алып, майонез торын сызып, оны чиптердің жапырақтарымен безендіреді. Салат дайын, оны үстелге ұсынуға болады. Керемет тәбет!

Ерекше «Күнбағыс» салаты

Уақыт өте келе чипсы бар классикалық «Күнбағыс» салатынан басқа, негізгі ингредиенттерді алмастыратын көптеген рецепттер пайда болды. Бұл салат тек осындай құймадан пайда көрді.

Ингредиенттер:

• трасса бауыры - 400 грамм;
• картоп - 300 грамм;
• тауық жұмыртқасы - орташа өлшемді 6 дана;
• пияз - үлкен бас;
• майонез - 200 грамм;
• тұқырылған зәйтүн - 100 грамм;
• Pringles картоп чипсы - 70 грамм;
• тұз - міндетті емес;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• сары май - 50 грамм.

Пісіру

Чипсы қосылған күнбағыс салатының классикалық қадамдық рецепті пиязды майдалап турап, сары майға қуыруды ұсынады. Картопты жуыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін оны салқындатуға және дөрекі ысқылауға рұқсат етіледі. Ұсақталған картоп пен пішіндерсалаттың бірінші қабаты. Қажет болса, ол тұздалады және майонезбен жағылады. Үстіне пиязды жайып, үстіне майонез торын салады. Код бауырының құтысы ашылады, құмырадағы май ағызылады, ішіндегісін шанышқымен илейді. Бауыр пюресі пияз қабатына қойылады. Қайтадан майонезбен жағылады. Тауық жұмыртқасы қайнатады, салқындатылады, ағы мен сарысы бөлінеді. Үгітілген протеиндер майонезбен жағылған бауыр қабатының үстіне себілген. Бүкіл салатты ең соңғы сарысымен себіңіз. Ыдыс зәйтүнмен немесе зәйтүнмен безендіріліп, біраз уақытқа сіңірілу үшін қалдырылады. Қызмет көрсетер алдында чиптер салатқа жабысып, гүл жапырақтарын қалыптастырады. Керемет тәбет!

«Күнбағыс» саңырауқұлақсыз

Чипсы қосылған күнбағыс салатының суреттерін кез келген аспаздық веб-сайттан табуға болады, ал саңырауқұлақтар барлық жерде бар. Бірақ қандай да бір себептермен оларды жемейтіндер ше? Осы сияқты саңырауқұлақсыз рецепт іздеңіз.

Ингредиенттер:

• үйрек еті - 400 грамм;
• сәбіз - бір кішкентай өлшем;
• пияз - 100 грамм;
• тауық жұмыртқасы - екі кішкентай;
• маринадталған қияр - 2 дана. орташа;
• қатты орыс ірімшігі - 150 грамм;
• консервіленген тәтті жүгері - жарты банка;
• қауыстырылған зәйтүн - жарты банка;
• майонез - 200 грамм;
• Pringles картоп чипсы - қажетінше.

Рецепт

Үйрек етін қайнатыңыз, суытып, жолақтарға кесіңіз. Үстіне майонез торын жасаңыз. қайнатылғансәбіз де дөрекі түрде сүртіліп, ет қабатының үстіне қойылады. Келесі - майонезбен жабылған маринадталған қияр сабанының сызығы. Ірі үгітілген ірімшік қиярға жағылады, туралған пияз сақиналары ірімшік жастығына қойылады, содан кейін ғана қабат майонезбен жабылады. Ақырында, салат майонезбен жағылған үгітілген жұмыртқамен жабылған. Тағамды тәрелкенің жиегіне жүгері, пияз тілімдерімен безендіріңіз. Қадамдық рецепті қарастырылған чипсы бар «Күнбағыс» салаты дерлік дайын. Оған қайнатуға уақыт беріледі және кесілген зәйтүндер мен чиптердің жапырақтарымен алдын ала безендірілген үстелге қызмет етеді. Керемет тәбет!

Шпраттары бар опция

Күнбағыс салатының идеясын түбегейлі өзгертетін ерекше нұсқа.

Ингредиенттер:

• картоп - 2 орташа түйнектер;
• сәбіз - 1 кішкентай өлшем;
• пияз - орташа бас;
• консервіленген қызыл бұршақ - 200 грамм;
• майдағы шприцтер - 200 грамм;
• ащы қара бидай крутондары - 200 грамм;
• түйіршіктелген қант - ас қасық;
• сірке қышқылы - 3 ас қасық;
• майонез - міндетті емес.

Салат пісіру

Чипсы қосылған «Күнбағыс» салатының қадамдық рецепті бойынша, алдымен картоп пен сәбізді қайнатыңыз. Салқындатылған көкөністер кішкене текшелерге кесіледі. Пияз майдалап туралған, жарты сағат бойы қант-сірке суы ерітіндісінде маринадтауға жіберіледі. Уақыт өткеннен кейінуақыт, пияз дуршлагқа лақтырылады және ағынды сумен жуылады. Шпроттардың құмырасын ашыңыз, контейнердегі барлық майды төгіп тастаңыз. Балықтардың бастары мен құйрықтары жойылады. Үлкен балықтар екіге бөлінеді, кішкентайларға қол тигізбейді. Бұршақ құмырасы да ашылып, сұйықтық ағызылады. Қара бидай крекері мен картоп чиптерінен басқаның бәрі араласады. Майонезбен дәмдеңіз, дәміне қарай тұз қосыңыз. Салатты жалпақ табаққа слайдқа жайып, барлық жағынан тегістеңіз. Жоғарыдан қара бидай крекеріне себіңіз, қайнатуға уақыт беріңіз. Қызмет көрсетер алдында картоп чиптері күнбағыс жапырақтарына еліктеп, салаттың бүйірлеріне жабыстырылады. Керемет тәбет!

Крутон рецепті

Хош иістендіргіштер мен химиялық заттарды қайта жемеу үшін крекерді өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін қара нан ыңғайлы кесектерге кесіліп, тұз бен дәмдеуіштерге себілген. Пісіру парағына салыңыз. Пеш жоғары температураға дейін қызады, от сөндіріліп, қара бидай нанының тілімдері жіберіледі. Сарымсақ шамамен он бес минут кептіріледі, содан кейін олар салқындатылып, жейді.

Пісіруге қатысты кеңестер

1. Егер салатқа арналған ет жаңа піскен болса, онда оны дұрыс дайындау керек. Филе әрқашан тұзды суда пісіріледі. Тауықтың терісін алып тастауды ұмытпаңыз. Ол кез келген тағамның дәмін бұзуы мүмкін, оның ішінде ешқандай пайда жоқ. Артық маймен дәмнің нашарлауына байланысты тауықтың төс етінен басқасын пайдалану ұсынылмайды.
2. Саңырауқұлақтардың сапасын да назардан тыс қалдыруға болмайды. Орман саңырауқұлақтарын пайдалану тамаша нұсқа болады, бірақ егер солай болсамүмкіндік жоқ, жаңа піскен шампиньондарды сатып алған дұрыс.
3. Ормандағы саңырауқұлақтар пайдалануға дайындалуда. Мұны істеу үшін олар жуылады, тазаланады, аяққа ерекше назар аударылады. Содан кейін олар дөрекі кесіліп, сумен құйылады және отқа қойылады. Саңырауқұлақтарды суға тұз қосып, он минут қайнатыңыз. Саңырауқұлақтарды мезгіл-мезгіл бақылап, көбіктен тазарту керек. Пісіргеннен кейін саңырауқұлақтар дуршлагқа ауыстырылады және судың ағып кетуін күтеді.
4. Чпсы қосылған «Күнбағыс» салатының дәмі көбіне пиязға байланысты. Дәмді салат пиязының бүкіл құпиясы - оны мүмкіндігінше кішкене кесу керек. Ал сары майдың бір бөлігін қуыру жақсы, содан кейін дәмі нәзік болады. Пиязды қызартып қоюға болмайды, оны үнемі қадағалап отыру керек.
5. Салаттың классикалық нұсқасы майонезбен дайындалады, бірақ балама нұсқасы бар. Егер қандай да бір себептермен олар оны таза түрде пайдаланғысы келмесе, оны тең бөліктерде қаймақпен сұйылтуға болады. Бұл соус кәдімгі майонезге қарағанда жеңілірек және нәзік болады. Бірақ соусты үйде өз бетімен дайындаған дұрыс, содан кейін оның сапасы, пайдасы мен дәмі туралы ешқандай күмән болмайды. Бірақ супермаркетте майонезді таңдағанда, ең арзанын сатып алу арқылы ақша үнемдеудің қажеті жоқ. Өйткені, көп жағдайда салаттың дәмі таңу сапасына байланысты. Құрамында зәйтүн майы қосылған майонез тамаша нұсқа болады.
6. Картоп чипсы. Чипсы бар классикалық күнбағыс салатының рецепті кез келген фотосуретте бұл тағам гүлге ұқсайды. Бұл жапырақшаларды бір нәрседен жасау керек дегенді білдіреді. Бұл жерде картоп чиптері пайдалы болады. Олар жеңіл және көмектеседі.дәм екпіндерін орналастырыңыз. Pringles - бұл салат үшін ең жақсысы, өйткені олар қораптың арқасында тұтас қалады.