2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Үйде гамбургерді қалай жасауға болады? Өте оңай. Күнжіт дәндері қосылған дәмді бидай тоқаштарын пісіріңіз. Ал шырынды тартылған ет котлеттерін пісіріңіз. Бұл теңдесі жоқ тандемді толықтыра алатын барлық басқа ингредиенттер - ірімшік, жұмыртқа, салат, маринадталған қияр, басқа көкөністер - сіздің қалауыңыз бойынша әртүрлі болуы мүмкін. Ең бастысы - әлі де тоқаш пен котлеттер. Бұл үйде дәмді гамбургер дайындауға болатын негіз. Үйге жеткізу қаншалықты жылдам болса да, ешқашан арманыңыздағы сэндвичті ала алмайды. Бірақ екінші жағынан, оны өз қолыңызбен жасау сіздің қолыңызда.
Үйде гамбургерді қалай жасауға болады? Тоқаштар үшін қамыр жасау
Қарапайым гамбургерлерге ерекше тоқаштар қажет. Барлығына сәйкес келмейді. Ең жақсы рецепт Сан-Франциско нан пісіру институтынан алынған. Губка қамырындағы ашытқыны белсендірудің арнайы әдісі қамырды барынша жылдам дайындауға көмектеседі. Күні бойы онымен айналысудың қажеті жоқ. Рецепт бірінші немесе жоғары сортты жарты килограмм ұнға арналған. Ұнның ылғалдылығына, сондай-ақ бөлмедегі жалпы температураға байланысты судың басқа мөлшері қажет болады. Стаканнан үш жүз грамға дейін. Бірден төрт граммашытқы, бірдей мөлшерде тұз, сегіз грамм қант, 38 грамм сары май және 19 грамм құрғақ сүт (балалар тағамы бөлімінде бар) - бұл сізге қажет. Қамыр ингредиенттерін өлшегенде дәлдікке назар аударыңыз.
Егер сіз гамбургерді үйде қалай жасауға болатынын және олардың ең жақсы дәміне қалай көз жеткізуге болатынын білгіңіз келсе, көріңіз.
200 грамм ұн ашытқымен сұйылтылады, жылы суға құйылады, қоспаны миксермен шайқаңыз (өте баяу). Қайнатуды жарты сағатқа қалдырыңыз. Ұнның қалған бөлігін қалған құрғақ ингредиенттермен араластырыңыз. Еріген және салқындатылған сары майды ұнға құйыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз, ақырын араластырыңыз. Қамырды 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін жақсылап илеңіз, қолыңызды қолдануға болады немесе араластырғышты немесе нан машинасын қолдануға болады. Бір жарым сағат ашытуға қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде екі рет қыздыруды орындаңыз. Орташа алғанда, жарты сағат сайын.
Үйде гамбургерді қалай жасауға болады? Тоқаштарды қалыптастыру
Ұн өнімдеріне барлығына таныс ұзын пішінді беру үшін оларды жай ғана жайып пісіру парағында пісіріп қана қоймайды. Егер сіз осылай жасасаңыз, олар таралады. Сізге ұзын науаны (үлкен кекс сияқты) алып, оны картон бөлімдерін пайдаланып 10 бөлікке бөлу керек. Тоқаштарға ұзынша пішін беріңіз. Ол үшін алдымен дөңгелек тортты орап, содан кейін оны шетінен тартып шығарыңыз. Барлық тоқаштарды қалыптастырып, оларды бір жарым сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін жұмыртқа жағып, күнжіт сеуіп, қайтадан жұмыртқа жағыңыз. 12-15 пісіріңізминут. Суытыңыз. Ал туралған котлеттерді пісіре бастаңыз.
Үйде гамбургерді қалай жасауға болады? Қуырылған котлеттер
Жаңа сиыр етін өте өткір пышақпен ұсақтап тураңыз. Бұл фарштың шырындылығын қамтамасыз етеді. Оны жұмыртқа мен ұсақ туралған пиязбен араластырыңыз. Тұз, бұрыш, жалпақ ұзын котлет құрайды және нан үгіндісіне нан пісіріңіз. Қуырыңыз және үй гамбургерлерін жасау үшін пайдаланыңыз.
Ұсынылған:
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Үйде гамбургерді қалай дайындау керек: ингредиенттер мен фотосуреттермен рецепттер
Үйде гамбургер пісіру өнер емес, өте нақты тапсырма. Оның үстіне, үйде гамбургер пісіріп қойғандардың көпшілігі атап өткендей, олар әйгілі мейрамханалар мен фастфуд орындарына қарағанда әлдеқайда дәмді болып шығады. Ингредиенттер жиынтығы қарапайым, дайындау қарапайым. Сіз жақсы көретін барлық нәрселер, бірге жүретін барлық нәрселер, осының барлығынан гамбургерді «жинақтауға» болады. Міне, кейбір рецепттер
Гамбургер McDonald's. Үйде гамбургерді қалай дайындау керек
Макдональдс гамбургерінің зияны қандай, оны қанша уақыт сақтауға болады, неден жасалған. Үйдегі McDonald's гамбургерінің рецепті
Жүзімнен шарапты қалай жасауға болады: үйде шарап жасауға арналған рецепт
Жүзімнен жасалған шарап – ең көне әрі асыл сусын. Белгілі бір дозада дұрыс дайындалған және тұтынылған, ол емдік функцияларды орындайды, біздің денемізді емдейді, жасартады, күш пен қуатпен толтырады, бос радикалдар мен токсиндерді кетіреді
