Абсент қосылған коктейльдер: рецепттер мен үйде тамақ дайындаудың құпиялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қатты ішімдікті білетін әрбір адам абсент сияқты сусынды жақсы біледі. Ащы жусан сығындысы негізінде жасалған бұл спецификалық уытты затты таза күйінде ішу қиын, бірақ коктейльдерде ол керемет «естіледі». Енді оларды дайындаудың ең танымал рецепттері беріледі, оларды үйде өз бетіңізше оңай жасауға болады.

Абсент бум

Бұл коктейльдің оны танымал еткен үш ерекшелігі бар - ол тез дайындалады, оны кез келген адам араластыра алады және әсері керемет. Сізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• Абсент - 50 мл.
• Шампан - 50 мл.
• Қалың қабырғалы шыны.
• Салфеткалар.

В стакан сізге жусан тұнбасын құйып, үстіне шампан қосу керек. Контейнерді бірден бірнеше майлықтармен жабыңыз. Оларды қолыңызбен әйнектің шетіне мықтап басыңыз, үстел үстіндегі стақанмен бірнеше қарқынды айналмалы қозғалыстарды орындаңыз, оны көтеріп, соғыңыз (жай ғана оны бетіне қатты түсіріңіз). Көбік пайда болады және майлықтарды алуға болады.

Текила бум сияқты бір жұтымнан ішіңіз.

Шампанды шырын қосылған спрайтпен алмастыруға рұқсат етіледі. Айтпақшы, сусынның басқа нұсқасы бар. Ол «Crazy Absinthe Boom» деп аталады. Дәл осылай дайындалады, тек көбірек шампан қажет (100 мл) және кокос ромы (25 мл) қосылады.

Тәтті контраст

Бұл абсент коктейлі - ерекшелікті ұнататындарға ұнайтын дәмді және жарқын ұзын. Міндетті:

• Мұз - 4 текше.
• Абсент - 50 мл.
• Алма шырыны - 150 мл.
• Жидек ликері - 20 мл.
• Әшекейлеуге арналған лимон сынасы.
• Биік шыны немесе шыны.

Алдымен ыдысқа шырын қосу керек. Содан кейін жидек ликерін жіңішке ағынмен құйыңыз, сонда ол түбіне дейін «жатады». Содан кейін абсент пен мұзды қосыңыз. Соңында лимонмен безендіріңіз.

Алғашында мұзды ерінмен ұстап, тез, содан кейін баяу ішу ұсынылады. Сондықтан дәмдер өзгереді. Алдымен жусан, содан кейін алма қышқылдығы, содан кейін ликердің тәттілігі бар.

Галлюциногенді балмұздақ

Бұл үйдегі абсент коктейлі мүмкіндігінше тез және оңай дайындалады. Оның ерекшелігі тек атауында ғана емес, сонымен қатар таңқаларлық нәзік дәм мен сыртқы көріністе. Бұл алкогольдік тәттіні жасау үшін сізге қажет:

• Абсент - 40 мл.
• Апельсин шырыны, жақсырақ жаңа сығылған - 200 мл.
• Ақ балмұздақ - 40гр
• Сүтке арналған стақанкоктейль.

Тізімде көрсетілген құрамдастардың барлығын миксермен шайқау керек. Араластыру кезінде жағымды кофе реңкіне ие болатын дайын қоспасы стақанға құйылады және қызмет етеді. Қарапайым, бірақ дәмді.

Қош бол Джонни

Жұмсақ нәрсе керек пе? Сонда осы қызықты атаумен белгілі абсент коктейлі тамаша нұсқа болады. Оны дайындау үшін мыналар қажет:

• Абсент - 20 мл.
• 5 мұз текшелері.
• Бір тауық жұмыртқасының ақуызы.
• Коньяк - 20 мл.
• Шымшым зире.
• Мартини стакан.

Тізімде көрсетілген компоненттердің барлығын мұзы бар шейкерде араластыру керек. Алынған массаны мартини стаканына сүзіп, зире себіңіз. Коктейльде екі күшті және ерекше сусынның болуына қарамастан, қыздар оны өте жақсы көреді. Ол өте жұмсақ ішеді.

Отты кемпірқосақ

Бұл сусын абсент қосылған әдемі коктейльдерді ұнататындарға ұнайды. Пісіру үшін сізге қажет:

• Самбука - 20 мл.
• Абсент - 20 мл.
• Baileys ликері - 20 мл.
• Бірнеше тамшы гранадин.
• Бүйір стақан.

Сізге сәл абай болу керек, себебі бұл коктейль қабыршақты және араласпау үшін спиртті баяу құю керек.

Төменгі жағында самбука болады, өйткені ол ең тығыз. Содан кейін Baileys ликері келеді. Қабаттарды спиральды бар қасықпен құйып алу ұсынылады. Бірақ егер ол жоқ болса, онда сіз әйнектің қабырғасына пышақты сүйеніп, баяу жасай аласызпышаққа спирт құйыңыз.

Бейлистен кейін абсент келеді. Содан кейін үстіне кішкене гранадин тамызу керек және сіз қызмет ете аласыз. Абсент отқа жағылады, ал сусын тоқтаусыз сабан арқылы ішіледі.

Ми шайқалу

Тағы жанып тұрған абсент коктейлі. Оны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Қара ром - 20г
• Джин - 20г
• Абсент - 20 г.
• Кола - 15 г.
• Жаңа сығылған лимон шырыны - 15 г
• Шымшым даршын.

В стакан ингредиенттерді жоғарыда сипатталған техниканы сақтай отырып, қабаттап құю керек. Алдымен джин, содан кейін ром, содан кейін абсент келеді. Алынған сусынға от қойып, хош иіс пен керемет әсер алу үшін жалынға бір шымшым даршын лақтырыңыз. Коктейльді ұсынғанда оған екі жағынан лимон шырыны мен коланы құйыңыз. Сабанды күйдіріп ішу керек.

І. В. Ф. Мартини

Дәмі тіпті ең талапшыл алкогольді ұнататындарды таң қалдыратын осы керемет сусынның рецептімен қарапайым абсент коктейльдерінің тізімін толтырыңыз. Сізге қажет:

• Абсент - 30 мл.
• Кахлуа ликері - 30 мл.
• Ауыр крем - 30 мл.
• Эспрессо - стандартты егу (60 мл).
• Мартини стакан.
• Мұз.

Алдымен эспрессо жасау керек. Ол салқындауы керек. Бірақ тұтастай алғанда, бұл абсент коктейльін үйде дайындау жоғарыда айтылғандардың барлығынан көп уақытты қажет етпейді. Екеуі де стаканға құйылуы керекалкогольді сусын, кілегей мен кофе қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында стақанға бірнеше мұз текшелерін лақтырыңыз.

Бұл коктейль жақсы, өйткені абсент оған күш пен қызықты хош иіс береді, бірақ жусан дәмі эспрессоны толығымен бұзады, ол Kahlua кофе ликерімен тамаша үйлеседі.