2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Кейде аспаздық кітаптағы рецептті оқығаннан кейін сіз арнайы агенттерге арналған біртүрлі шифрлауды оқығандай әсер аласыз. Бланч, сары маймен аздап бұқтырыңыз, «жұмсақ шар» сынағына дейін қайнатыңыз - бұл аспаздар қолданатын барлық терминдер емес. Бірақ, мүмкін, олардың арасында ең танымал - «су моншасы». Мұны қалай жасауға болады, көпшілігі білмейді, сондықтан мұндай рецепттерден бас тартады. Және мүлдем бекер. Оны жасау оңай, суда немесе бу моншасында дайындалған тағамдар дәмді және пайдалы.
Нәзік пісіру және тағамды 100 градустан аспайтын қыздыру қажет болған жағдайда қолданылады. Су моншасын жасаудың ең оңай жолы - бір кастрюльге су құйып, оған екінші, кішірекін салу. Дәл осы жерде пісіру керек тағам салынады. Әдетте, бұл әдіс майлар мен шоколадты еріту үшін, сонымен қатар қыздыру кезінде кремдер мен печенье қамырын дайындау үшін қолданылады. Үйдегі сүзбе де осындай бу моншасында жасалады.
Су моншасын жасаудың тағы бір нұсқасы - экспромтты бумен пісіру. Мұны істеу үшін дәкеді су құйылған кастрюльге соңғысынан 3-4 сантиметр биіктікте созу керек. Осылайша, буға пісірілген тағамдарды - көкөністерді, балықты және тіпті етді дайындауға болады. Шын мәнінде, электрлік бумен пісіргіштер осы принцип бойынша жұмыс істейді, оны бүгінгі күні кез келген тұрмыстық техника дүкенінен сатып алуға болады. Олар пайда болғанға дейін қос түбі бар арнайы табаларды пайдаланды. Бұл пісіру әдісі ең диеталық және пайдалы болып саналады.
Алайда көбісі бу мәзірі балаларға немесе қатаң диетаны ұстанатындарға ғана жарамды деп санайды. Шын мәнінде, сіз бумен көптеген түпнұсқа және дәмді тағамдарды дайындауға болады. Бұл әртүрлі суфлелер, омлеттер және тіпті кекстер болуы мүмкін. Су моншасында пісіру оларды қосымша ылғалмен қанықтырады және өнімдердің барлық артықшылықтарын сақтай отырып, шырынды етеді. Осылайша, бу мәзірі диеталық ғана емес, өте әртүрлі болуы мүмкін.
Бірақ бұл су моншасын қалай жасау керектігін білу қажет жағдайлардың барлығын тауыспайды. Тұмшапеште ірімшік, торт немесе суфле жасау үшін бұл пісіру әдісі жиі қолданылады. Бұл нәзік пісіру үшін пештің жоғары температурасын жұмсартып, үстіңгі бөліктің жарылып кетуіне жол бермеу керек екеніне байланысты. Мұны істеу үшін суды терең пісіру парағына құйыңыз, сонда ол пісіру табағының ортасына жетеді. Егер алынбалы пішін пайдаланылса, ылғал ішке кірмейтіндей етіп фольгамен орау керек. Бірнеше қабаттарға орап, бір-бірін қабаттастырған жөн және, әрине, болмайдыасығыңыз.
Үйде су моншасын қалай жасау керектігін біле отырып, мәзіріңізді диеталық тағамдармен ғана емес әртараптандыруға болады. Оның арқасында көптеген торттарды, суфлелерді және ірімшік торттарын дайындау өте қарапайым нәрсеге айналады. Осылайша, сіздің отбасыңызға күн сайын шағын мерекелер ұйымдастыруға болады. Ал буға пісірілген котлеттер, балық және көкөністер қуырылған немесе бұқтырылғанға қарағанда жиі әлдеқайда тартымды көрінеді. Ең бастысы, олар май қоспай дайындалғандықтан, олар нәзік дәм мен денсаулыққа пайдалы қасиеттерді біріктіреді.
Ұсынылған:
Балмұздақ қосылған кофе: үйде тамақ дайындаудың атауы
Тұтынушылардың көптеген пікірлері бойынша балмұздақ қосылған кофе ең дәмді сусындардың бірі болып саналады. Дайындалуы оңай. Сізге тек кофе және балмұздақ қажет. Сонымен қатар, сусын басқа ингредиенттермен қамтамасыз етілуі мүмкін. Жаздың ыстық күнінде де, суық мезгілде де ішу бірдей жағымды болғандықтан, ол өте танымал. Бұл көптеген тұтынушыларды балмұздақ кофесінің атауы қалай қызықтыратынын түсіндіреді? Сіз оны өзіңіз пісіре аласыз
Үйде лимонадты қалай жасауға болады: тамақ дайындауға арналған кеңестер
Жазғы аптапты салқын лимонадсыз елестете алмайсыз ба? Мүмкіндікті жіберіп алмаңыз және лимон сусыныңызды өзіңіз дайындаңыз - ол тірі дәмі ғана емес, сонымен қатар пайдалы (табиғи ингредиенттер арқасында)
Ішімдікті қалай жасауға болады. Үйде тамақ дайындауға арналған рецепт
Әлемдегі ең танымал сусындардың бірі - ликер. Оны дайындаудың рецепті көптеген халықтарға белгілі. Дегенмен, сусынның құрамы, оның консистенциясы, күші және гүл шоғы өте әртүрлі. Ия, және дайындау әдісі компоненттерге байланысты өзгеруі мүмкін. Барлық ликерлерге ортақ қасиет - тәттілік пен құдайдың хош иісі
Үйде гамбургерлерді қалай жасауға болады: рецепттер, пісіру әдістері және шолулар
Детолог мамандар адамдарға фастфудтың, атап айтқанда американдықтардың қаншалықты зиянды екенін түсіндіруден жалықпайды. Дегенмен, сіз балаларды гамбургерлер мен фри картоптарынан сүйреп апара алмайсыз. Дегенмен, көптеген ересектер де солай етеді. Дұрыс емес тағамның кері әсерін минимумға дейін азайту үшін отбасылардың сауатты аналары дауласпайды және тыйым салмайды, бірақ үйдегі гамбургерлерді пісіреді
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
