Лимоннан компотты қалай жасауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Компот десерттік өнім болып саналатын сусын. Ол ыстықта да, суықта да тұтынылады. Мұндай инфузияны дайындау үшін әртүрлі жидектер мен жемістер кез келген комбинацияда қолданылады. Бір нұсқа - лимон компоты. Оның қасиеттері туралы нақты аңыздар бар. Сондықтан бұл өнім көптеген үй шаруасындағы әйелдерді қызықтырады.

Хош иісті салқындық

Ресейде компот ертеден белгілі. Рас, содан кейін бұл өнім басқаша аталды - узвар. Ол кептірілген жемістерден дайындалып, Рождество түнінде мерекелік дастарханға ұсынылды. Уақыт өте келе адамдар оны жағымды алкогольсіз сусын ретінде қабылдай бастады, ал сәл кейінірек оның пайдасын көруге үйренді. Дүкендердің сөрелерінде экзотикалық жемістердің пайда болуымен лимон компоты өте танымал болды. Бұл төмен калориялы, нығайтылған өнім кейбіреулер үшін денсаулықты нығайтады, ал басқалары үшін тамаша шөлді қандырады.

Лимоннан компот жасау өте оңай. Сізге қажет нәрсе:

120 грамм қант және 1 үлкен лимон 3 үшінлитр су.

Процесс келесі қадамдардан тұрады:

1. Алдымен жемісті жуып, екіге бөліп, сосын шырын алу керек.
2. Қалған қабығын кастрюльге салып, үстіне суық су құйып, қайнатыңыз және бір-екі минут пісіріңіз.
3. Осы кезде қантты құрғақ табада түсі өзгеріп, ерігенше қыздырыңыз.
4. Одан кейін алынған сұйықтықты кастрюльге құйып, жақсылап араластыру керек.
5. Шырын қосып, өнімнің жеткілікті тәтті екенін тексеріңіз. Қажет болса, қантты алдын ала өңдеусіз қосуға болады.

Осыдан кейін дайындалған инфузияны салқындату керек. Лимон компоты кез келген ыстықта нағыз құтқарушы болады, сонымен қатар ауыр күннен кейін күшті қалпына келтіруге көмектеседі.

Болашақта қолдануға арналған витаминдер

Бірегей ем әрқашан қолыңызда болуы үшін бастамашыл үй шаруасындағы әйелдер қыста лимон компотын дайындауға тырысады. Мұны көптеген жолдармен жасауға болады, бірақ жақында қандай да бір себептермен цуккини цитруспен бірге қолданылатын опция өте танымал болды. Көбісі алынған өнімнің ананас иісі бар деп мәлімдейді.

Жұмыс істеу үшін тек 4 ингредиент қажет:

3 лимон, 2 литр су, сондай-ақ жарты килограмм қант және жаңа піскен кәді.

Өнімді дайындау үшін бірнеше қадамдарды орындау керек:

1. Алдымен жемістерді дайындау керек. Лимонның қабығын кесу керек. Рас, егер біреу көбірек тартылған инфузияны ұнатса, ондабұл жасалуы мүмкін немесе жасалмауы мүмкін. Қалған жемістерді текшелерге кесіңіз. Цуккини аршып, одан талшықтармен бірге барлық тұқымдарды алып тастау керек. Қалған целлюлоза орташа өлшемді текшелерге кесілуі керек.
2. Су мен қанттан сироп жасаңыз.
3. Ұсақталған тағамды банкаларға салыңыз.
4. Оларды ыстық тәтті ерітіндімен құйып, орап қойыңыз.

Одан кейін жабылған банкаларды төңкеріп, толық суығанын күтіп, салқын жерде сақтау керек.

Цитрустық ләззат

Апельсин мен лимоннан жасалған компот нағыз дәм мейрамы болады. Шынында да, екі жемістің целлюлозасында витаминдердің, пектиндердің, антиоксиданттардың және адам ағзасына пайдалы басқа компоненттердің екі еселенген мөлшері бар.

Мұндай өнімді пісіру оңай. Сізге қажет: 2 лимон үшін 3 апельсин, бірнеше литр су және 1,5-2,0 килограмм қант.

Сусынды дайындау әдісі алдыңғы нұсқаларға өте ұқсас:

1. Алдымен жемістерді аршып алу керек.
2. Осыдан кейін оларды қайнаған суға салып, содан кейін суық сумен шаю керек.
3. Целлюлозаны мұқият шеңберлерге кесіп, барлық тұқымдарды алып тастаңыз.
4. Оларды кастрюльге салып, қантпен жабыңыз.
5. Цитрус тілімдерін зақымдап алмас үшін тағамды араластырыңыз.
6. Кәстрөлдің ішіндегісін қайнаған сумен құйып, пешке қойып, қант толығымен ерігенше күтіңіз.
7. Контейнерді қақпақпен жабыңыз, оттан алыңыз және өнімнің толық суығанын күтіңіз.

үшінбұл жолы сусынның жақсы қайнатуға уақыты болады. Қолданар алдында целлюлоза бөліктері ләззат алуға кедергі жасамас үшін оны сүзіп алған жөн.

Жидектермен

Түпнұсқа лимон компотын дайындау үшін рецептті кез келген жидектермен немесе жемістермен толықтыруға болады. Сусын кез келген комбинацияда жақсы. Мысалы, келесі өнімдер жиынтығы қолданылатын опцияны қарастырыңыз: бір литр суға 100 грамм қант, 25 грамм лимон целлюлозасы және 200 грамм құлпынай.

Мұндай компот келесідей дайындалуда:

1. Жидектерді алдымен сұрыптап, әрқайсысының сабағы мен жапырақтарын алып тастау керек.
2. Одан кейін жемістерді жуып, екіге бөліп, салқын су құйылған кастрюльге салу керек.
3. Жуандығылимон сақиналарын қосыңыз.
4. Кәстрөлді пешке қойып, ішіндегісін қайнатыңыз. Баяу отта 15 минут пісіріңіз.
5. Дайын болғаннан кейін контейнерді қақпақпен жауып, өнімді қайнатыңыз.

Сусынды салқындатып ішкен жөн. Қаласаңыз, тіпті қатты ыстықта бірнеше мұз текшелерін қосуға болады. Құлпынайдың ерекше хош иісі дәмді ерекше жағымды етеді, ал лимонның аздап қышқылдығы дайын өнімге көптен күткен балғындық береді.