Балаларға арналған шырындар мен сусындар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жасырын емес, баланың қалыпты дамуы үшін дұрыс тамақтану ғана емес, сонымен қатар пайдалы сусын да қажет. Сондықтан тәжірибелі мамандар кәдімгі судан басқа сәбилер мен жасөспірімдерге сүт коктейльдерін, жеміс-жидек сусындарын, компоттарды, шөп шайларын, смузилерді, жеміс-көкөніс шырындарын беруді ұсынады. Бүгінгі мақалада балаларға арналған жеңіл сусын рецептерін табасыз.

Өрік сүтті коктейль

Бұл опцияны кішкентай жеміс-жидекті ұнататындар бағалайтыны сөзсіз. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 100 грамм өрік.
• ¼ кесе пастерленген сүт.
• 50 миллилитр 10% кілегей.
• ½ стақан су.
• Қант (дәміне қарай).

Практикалық бөлім

Жуылған жеміс-жидектің қабығын кесіп, кішкене кастрюльге салып, қажетті мөлшерде су құйып, баяу отта қайнатады. Жұмсартылған өрік електен өткізіліп, тәттілендіріліп, жарты сағатқа қойылады. Содан кейін олар суық құйыладықайнатылған сүт кілегеймен біріктіріліп, салқындатылады. Балаларға арналған дайын сусын печенье немесе торттармен бірге беріледі.

Таңқурай шайы

Бұл хош иісті ыстық сусын кішкентайларыңызды қуантары сөзсіз. Оның құрамында жидектер бар болғандықтан, ол дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы болып шығады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• ½ шай қасық кептірілген таңқурай.
• 200 миллилитр су.
• 75 грамм қант.

Таза, бұрын күйдірілген шәйнекке таңқурай құйып, үстіне бір стақан қайнаған су құйыңыз. Бірнеше минуттан кейін балаларға арналған тұндырылған сусын түйіршіктелген қантпен тәттілендіріліп, шыныаяққа құйылады.

Томат-айран коктейлі

Дені сау балаларға арналған сусындарды тек жемістерден ғана емес, көкөністерден де дайындауға болады. Осы қантсыз күшейтілген қоспалардың бірін жасау үшін сізге қажет:

• 200 миллилитр айран.
• Піскен қызанақ жұбы.
• Тұз және ақжелкен (дәміне қарай).

Балаларға арналған бұл дәмді пайдалы сусын өте жақсы, өйткені оны бірнеше минутта жасауға болады. Жуылған қызанақтар өткір пышақпен кесіліп, қайнаған сумен күйдіріледі. Содан кейін олар теріден мұқият алынып, езіледі. Алынған масса туралған ақжелкен мен тұз араласқан айранмен құйылады. Мұның бәрі блендермен шайқалып, әдемі стакандарда беріледі.

Сүтті жидек коктейлі

Бұл балалардың ең сүйікті сусындарының бірі. Ол тек қамтидыаздап қантпен тәттілендірілген пайдалы және табиғи ингредиенттер. Сондықтан оны балаларға да, жасөспірімдерге де қауіпсіз ұсынуға болады. Ұқсас коктейльді дайындау үшін сізге мынаны алу керек:

• 200 грамм жидектер (құлпынай және таңқурай).
• 200 миллилитр пастерленген сүт.
• Бір шай қасық қант.

Пісіру процесі

Жуылған өсімдік шикізаты сабақтарынан босатылып, блендермен ұсақталады. Алынған пюре қанттың қажетті мөлшерімен тәттілендіріліп, қайнатылған, бірақ ыстық емес сүтпен құйылады. Дайын сусын қайтадан шайқалып, әдемі шыны стакандарда беріледі.

Сүт сәбіз коктейль

Балалардың қандай сусындарды жақсы көретінін білмейтіндерге мұрагерлеріңізге төменде сипатталған әдіс бойынша дайындалған тәтті қоспаны ұсынуға кеңес береміз. Ол үшін сізге қажет:

• Жарты келі шырынды сәбіз.
• Бір литр қайнатылған сүт.
• 200 грамм қант.

Жуылған және аршылған сәбізді майда үккіштен сүртеміз. Алынған масса тәтті сүтпен құйылады және блендермен жақсы шайқалады. Мұндай сусын қалың сабанмен толықтырылған биік стақандарда беріледі.

Бал банан коктейлі

Көптеген жаңа ата-аналар алкогольсіз сусынның басқа нұсқасын бағалайтыны сөзсіз. Бал мен экзотикалық жемістерге аллергиясы жоқ балаларды күшейтілген коктейльмен еркелетуге болады, оның құрамына мыналар кіреді:

• 100 миллилитр табиғи йогурт.
• Піскен банан жұбы.
• 2киви.
• Шәй қасық сұйық бал.

Жемістер аршылып, тым үлкен емес кесектерге кесіледі. Содан кейін оларға бал мен йогурт қосылады. Мұның бәрі блендермен тегіс болғанша шайқалып, әдемі стакандарға құйылады.

Алма-апельсин коктейлі

Бұл пайдалы және хош иісті сусын жеміс шырындары мен табиғи кремді сәтті біріктіреді. Сондықтан сіз оны балаларыңызға қауіпсіз түрде дайындай аласыз. Осындай қызықты коктейльді дайындау үшін сізге қажет:

• 50 мл алма мен апельсин шырыны.
• Шай қасық табиғи бал.
• 50 миллилитр кілегей.
• 2 шай қасық лимон шырыны.

Бір контейнерде барлық ингредиенттерді, соның ішінде бал мен кілегейді біріктіріңіз, содан кейін миксермен қатты шайқаңыз. Дайын хош иісті дәруменді қоспаны биік шыны стакандарға құйып, балаларға ұсынады.

Құлпынай банан коктейлі

Бұл пайдалы сусынды тек жаңадан ғана емес, мұздатылған жидектерден де жасауға болады. Сондықтан олар мұрагерлерін жазда ғана емес, қыста да еркелете алады. Дәмді коктейльді дайындау үшін сізге қажет:

• 150 грамм құлпынай.
• 100 миллилитр 20% кілегей.
• Үлкен банан.
• 50 грамм қант.
• 150 миллилитр сүт.

Аршылған банан орташа өлшемді кесектерге кесіліп, езіледі. Алынған масса кілегеймен, жуылған құлпынаймен, сүтпен және қантпен біріктіріледі. Барлығы блендермен қарқынды түрде шайқалады, содан кейін құйыладыпорциялық көзілдірік. Бұл коктейль жеткілікті қалың консистенцияға ие болғандықтан, оны қою сабан арқылы ішкен жөн.

Ыстық шоколад

Бұл рецепт энергетикалық сусындардың балаларға жарамды екенін білгісі келетіндерді қызықтырары сөзсіз. Белгілі бір жасқа толған есейген балаға мезгіл-мезгіл қуаттандыратын ыстық шоколадқа құмар болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 150 миллилитр толық майлы сүт.
• 100 грамм шоколад.
• Шәй қасық қант.
• Кілегей (безендіру үшін).

Сынған шоколадты жылытылған тәтті сүтке қосып, бөліктер толығымен ерігенше араластырыңыз. Дайын сусын әдемі шыныаяқтарға құйылады және кілегеймен безендіріледі.

Ковжидек-теңіз шырғанақ шырыны

Дәмді және пайдалы балалар сусынының бай дәрумендік және минералдық құрамы бар. Ол жаңа піскен немесе мұздатылған жидектермен дайындалады және тіпті қыста да жасалуы мүмкін. Мұндай жеміс сусынын дайындау үшін сізге қажет:

• Кауберри және ½ кесе.
• Лтр су.
• 4 ас қасық қант.

Жуылған жидектерден шырын сығып, тоңазытқышқа қояды. Қалған торт ыстық сумен құйылады, сағатына төрттен қайнатылады және сүзіледі. Алынған сұйықтық тәттіленеді және толығымен салқындатылады. Содан кейін ол жидек шырынымен біріктіріліп, араластырылады.

Целлюлозасы бар жеміс шырыны

Бұл пайдалы сусын өсімдік шикізатының бірнеше түрінен тұрады. Сондықтан ол байкөптеген құнды заттар және балалар тағамы үшін өте қолайлы. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• Сүзілген су литрі.
• Үлкен апельсин.
• Піскен банан.
• Тәтті алма.
• Піскен хурма.
• Үлкен қара өрік.
• 4 ас қасық қант.

Жуылған жемістер қабығын аршып, қабығын кесіп, ұсақтап кесіп, тәттілендіріп, езеді. Алынған біртекті масса қажетті мөлшерде сумен сұйылтылады және блендермен немесе араластырғышпен шайқалады.

Blackberry коктейлі

Бұл сүтті жидек сусыны салқындатылған күйде беріледі. Сондықтан оны алдын ала дайындаған жөн. Ол үшін сізге қажет:

• 4 ас қасық қаражидек.
• 60 миллилитр кілегей.
• 6 ас қасық табиғи йогурт.
• 4 шай қасық қант.
• Ұсақталған мұз.

Барлық ингредиенттер бір ыдысқа біріктіріліп, миксермен шайқалады. Дайын қоспасы салқындатылып, стақандарға құйылады, онда қазірдің өзінде аздап ұсақталған мұз бар. Қаласаңыз, сусын жаңа піскен жидектермен безендірілген.

Құлпынай желе

Бұл дәмді, сәл қоюланған сусынды дайындау үшін сізге қажет:

• Бір стақан қант.
• 3 ас қасық крахмал.
• 4 кесе су.
• 1, 5 кесе құлпынай.

Кәстрөлге су құйылады, қайнатылады және қант пен жидектермен біріктіріледі. Көпіршікті сұйықтыққа жіңішке ағынмен крахмал ерітіндісі енгізіледі. Барлығы жақсы араласады, екіншісін күтіңізқайнатыңыз және отты өшіріңіз. Дайын желе салқындатылып, стакандарға құйылады.

Нан квас

Балаларға арналған бұл ашытқы сусыны шөлді басатын тамаша құрал. Оны дайындау процесі өте қарапайым, бірақ көп уақытты алады. Ол үшін сізге қажет:

• 10 грамм ашытқы.
• Бір бөлке Бородино наны.
• 3 литр су.
• Біраз қант пен жаңа жалбыз.

Үзілген нан қайнаған суға құйылып, төрт сағатқа қойылады. Содан кейін оған жалбыз мен түйіршіктелген қанттың бірнеше бұтақтары қосылады. Барлығы жақсылап араластырылып, ашыту процесін аяқтау үшін бірнеше күнге қалдырылады.

Шие коктейлі

Тақырыптық шулы кештерді ұнататындар үшін балаларға арналған Хэллоуинге арналған осы сусынның рецептіне назар аударуды ұсынамыз. Оны ойнау үшін сізге қажет:

• 500 миллилитр тәтті көк шай.
• Бір шоқ жалбыз.
• 100 грамм шие сиропы.

Шай туралған жалбызмен біріктіріледі, содан кейін қабырғалары шие сиропымен жағылған салқындатылған стакандарға құйылады.

"Қауіпті" соққы

Сіздердің назарларыңызды Хэллоуин мерекесінде балаларға арналған тағы бір алкогольсіз сусынға аударамыз. Біршама қорқынышты атауға қарамастан, ол қарапайым ингредиенттерден жасалған, оған мыналар кіруі керек:

• 2 литр лимонад.
• 3 лайм.
• 500 миллилитр мүкжидек шырыны.
• Желе құрттары (декорация үшін).

Шырын лаймнан сығылып, қалған ингредиенттермен араластырылады. Алынған коктейль кең түрде құйыладышеттері түрлі-түсті желе құрттарымен безендірілген көзілдірік.

Сәбіз мен қызылшаның жаңа шырыны

Бұл дәмді және пайдалы сусынды балаларға да ұсынуға болады. Оны дайындау үшін қолыңызда болуы керек:

• 100 грамм қызылша.
• 100гр сәбіз.
• 100 грамм шпинат.

Жуылған көкөністер мен шөптерден шырын сығып, ортақ ыдысқа біріктіріледі. Алынған жаңа шырын биік мөлдір стақандарға құйылады және балаларға ұсынылады.

Бал және даршын қосылған алма

Бұл дәмді сусынның әдемі бал реңі және нәзік корица хош иісі бар. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 1, 2 кг алма.
• Үлкен апельсин.
• 5 қалампыр.
• 2 таяқша даршын.
• 2 ас қасық табиғи бал.

Жуылған алмадан шырын сығып, кастрюльге құйылады. Оған бал, қалампыр, даршын да жіберіледі. Мұның бәрі отқа қойылады, қайнатылады және он минут қайнатылады. Содан кейін сұйықтық дәмдеуіштерден сүзіліп, стақандарға құйылады. Дайын сусын апельсин тілімдерімен безендіріліп, балаларға ұсынылады.