Қарапайым салатты қалай жасауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қазіргі уақытта түрлі тағамдарға толы мерекелік дастарханмен ешкім ешкімді таң қалдыра алмайды. Бүгінгі таңда үй шаруасындағы әйелдер ыдыс-аяқты дайындау жылдамдығына және олардың дизайнының шығармашылық қабілетіне сүйенеді. Қарапайым салаттарға арналған рецепттер таңдалған және әдемі орналастырылған. Біз сізге тез дайындалатын және әдемі безендірілетін қарапайым рецепттерді ұсынамыз.

5 минуттық ветчина мен ірімшік салаты

Қонақтар есік алдында тұрғанда және сіздің тоңазытқышыңызда «бұрынғы сән-салтанаттың қалдықтары» ғана болса, сіз әрқашан ветчина мен ірімшіктен қарапайым салатты тез дайындай аласыз. Оны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 150 грамм ветчина немесе шұжық (тоңазытқышта бар), 150 грамм қатты ірімшік, кішкене қызанақ, консервіленген жүгері және майонез соусы.

Үйдегі майонез соусы

Тұздықты кәдімгі майонезбен ауыстыруға болады немесе тезірек үй майонезін жасауға болады, ол әлдеқайда дәмді және пайдалы. Үйдегі майонез келесідей дайындалады: екі тауық жұмыртқасын блендерде аз мөлшерде құрғақ қыша, тұз, қантпен араластырыңыз. Біртіндеп массаға өсімдік немесе зәйтүн майын қосыңыз. Масса қоюланғаннан кейін соус дайын болады.

Салаттың негізгі ингредиенттері кездейсоқ кесілген: шеңберлер, текшелер, сабандар. Біз барлық өнімдерді араластырамыз, тұз бен дәмдеуіштерді (дәміне қарай) және майонез соусын қосамыз. Біз оны әдемі салат ыдысына салып, жасыл бұтағымен безендірілген тағамды ұсынамыз. Сондай-ақ, бір топ тағамды біркелкі бағанға, шарға немесе тіктөртбұрышқа айналдыратын арнайы салат пішіндерін пайдалануға болады.

Ащы тұздығы бар жасыл салат

Келісіңіз, көптеген үй шаруасындағы әйелдер мерекелік дастарханға көк шөптен тұратын салаттарды қоюға тәуекел етпейді. Бірақ жасыл салатты ерекше және ерекше киіммен әртараптандыру керек, тағам бірден жарқын және қонақтардың назарына лайық болады.

Сонымен, осындай қарапайым жасыл салатты дайындау үшін сізге қажет: екі уыс шпинат жапырағы, екі шоқ қымыздық жапырағы, үш үлкен қияр, дәміне қарай дәмдеуіштер (тұз, бұрыш). Бұл салаттың барлық «тұзы» сарымсақ салмасында. Оны дайындау үшін сізге қажет: бір үстел. лимон шырыны, 3-5 ас қасық өсімдік (зәйтүн) майы, бір шай қасық күнжіт тұқымы, 3-4 түйір сарымсақ.

Сондықтан жасыл жапырақтарды жуып, кептіріп, кездейсоқ таңдау керек. Бұл қарапайым салаттағы қияр жуылады, жолақтарға немесе тілімдерге кесіледі. Әрі қарай, біз жасылдарды жалғыз қалдырамыз, сонда ол тұрып, шырынын береді. Осы уақытта жанармай құюдамыз. Сарымсақты ұнтақтаңыз, өсімдік майын құйыңыз, аздап қара бұрыш қосыңыз, лимон шырынын сығыңыз. Бұл толтыру тамаша. Кез келген жасыл салатқа жарайды. Үстелге күнжіт қосылған салат.

Маринадталған қияр қосылған картоп салаты

Кейде сіз әдемі безендірілген тағам жасап қана қоймай, мүмкіндігінше қанағаттанарлық болатындай салат таңдағыңыз келеді. Әсіресе, егер сіз туған күніңізге дайындалып жатсаңыз, онда көптеген достар - қонақтар және күшті сусындар болады, олар үшін жоғары калориялы тағамдар қажет. Біз сізге кез-келген асүйден табуға болатын өнімдерден тұратын жылдам рецепт ұсынамыз, бірақ сонымен бірге дәмді және бай болады: картоп, ет, маринадталған қияр. Сонымен, біз қарапайым туған күн салатын жасаймыз. Рецепттер қарапайым, ингредиенттер түсінікті - бастайық.

Пісіру үшін сізге қажет: төрт үлкен пісірілген картоп, бір банка консервіленген бұршақ, үш маринадталған қияр, 150-200 грамм пісірілген ет немесе шұжық, пияз, 100-150 грамм шампиньон, тұз, бұрыш, өсімдік майы және ас сірке суы 2-3 ас қасық.

Картопты пешке алдын ала қайнатыңыз. Негізгі өнім дайындалып жатқанда, қияр, пияз және саңырауқұлақтарды кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды және саңырауқұлақтарды аз мөлшерде майға қуыру керек. Картоп пісірілген кезде, оларды бірнеше минут суытып, текшелерге кесіңіз. Біз тағамның барлық өнімдерін бірге араластырамыз және тұздықпен дәмдееміз. Оны дайындау үшін асханалық (шарап немесе алма) сірке суын, өсімдік майын, тұзды, ұнтақталған қызыл немесе қара бұрышты араластырыңыз. Салатты қызмет ету алдында жасыл пиязбен безендіруге болады.

Ірімшік қосылған сәбіз салаты

Көкөніс салаттары - қызылша мен сәбіз - қонақтар есік қоңырауын соғып жатқанда тамаша тәбет және үнемдеу нұсқасы. Фотосуреттерін Интернетте табуға болатын қарапайым салаттарды таңдағанда, қарапайым өнімдерге артықшылық беруге тырысыңыз. Бүгін біз сәбіз, ірімшік және сарымсақтан жасалған керемет қарапайым салатты ұсынамыз. Бірақ, сеніңіз, бұл мерекелік дастарханға нағыз олжа, жарқын және дәмді тағамдар болады.

Сонымен, тамақ дайындау үшін мыналарды алу керек: екі үлкен сәбіз, 150 грамм қатты ірімшік, 4-5 түйір сарымсақ, майонез немесе үй соусы. Бұл оңай салат бірнеше минутта дайын болады. Барлық өнімдер орташа үккіште үгітілген болуы керек. Декорация үшін үстіне майонез соусын және шөптерді қосыңыз. Бұл тәбет тәуелсіз тағам ретінде әрекет ете алады немесе қосымша болуы мүмкін. Мұндай салатты крутондарға жаюға немесе жай ғана негізгі тағам қосылған тәрелкеге салуға болады.

Қызылша салаты

Бұл опция баласын қызылша сияқты пайдалы әрі қажетті өнімге үйрете алмайтын аналар үшін өте қолайлы. Пісіру үшін бірнеше үлкен түйнектерді алыңыз, оларды қайнатыңыз, салқындатыңыз және дөрекі үккіште үгітіңіз. Тұз және туралған сарымсақ қосылған үйдегі майонез соусымен қызылша салатын дәмдеңіз. Салаттың ащы және ерекше дәмі тіпті ең қызық балалардың да көңілінен шығады.

Авокадо мен ірімшік қайығы

Егер сіз туған күніңізге қарапайым салаттар ғана емес, сонымен қатар таң қалдыратын тағамдар дайындаймын деп шешсеңізҚонақтар, сіз одан жақсы нұсқаны таба алмайсыз. Бұл салат өте экзотикалық өнімдерден тұрады, бірақ олардың үйлесімі таңқаларлықтай қанық және жағымды дәм береді.

Ингредиенттер: бір үлкен авокадо, 50 грамм грек жаңғағы, консервіленген ананас, екі түйір сарымсақ, 100 грамм ірімшік, тұз, майонез соусы, шөптер.

Авокадо екі бөлікке кесіліп, шұңқырды алып тастап, ішіндегісін тазалау керек. Авокадо целлюлозасын үгітілген сарымсақпен, консервіленген ананас бөліктерімен және туралған жаңғақпен араластырыңыз. Басқа дәмді, жеңіл салаттар сияқты, бұл да сарымсақ байытуының арқасында дәмді болады. Тұз, ұнтақталған бұрыш, сарымсақ және шөптерді майонезбен араластырып, салатты киіңіз. Шай қасықты пайдаланып, салатты шыныаяқтан авокадо «қайыққа» мұқият ауыстырыңыз. Шөптермен және грек жаңғағының үлкен бөліктерімен безендіріңіз.

Алма мен ірімшік салаты

Кез келген қатпарлы салат үй иесі үшін нағыз олжа. Қабаттарға орналастырылған бірнеше ингредиенттерден тұратын қарапайым салаттарды дайындау бес минутты алады. Мұндай тәбеттің пайда болуы қарапайым араласқан салаттарға қарағанда әлдеқайда ұқыпты болады. Сонымен, біз бұл салатты екі немесе үш кішкентай жасыл алмадан, 100 грамм жаңғақтан, 200 грамм қатты ірімшіктен, екі пісірілген жұмыртқадан дайындаймыз. Дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер әдеттегідей қосылады. Бұл салатта тұздық ретінде майы аз майонез немесе қою қаймақ бар.

Тағам дайындау. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және дөрекі үккіште сүртіңіз. Алмаларды жуыңыз, кесіңізсабан немесе ысқылау. Грек жаңғағын сарымсақ ұнтақтағышпен немесе үккішпен ұнтақтаңыз. Біз ірімшікті сүртеміз. Енді салатты бүктеуге кірісейік. Қабаттар: ірімшік - майонез - алма - майонез - грек жаңғағы - майонез - жұмыртқа - майонез. Үстіңгі салатты жаңғақтар мен шөптермен безендіру керек.

Сәбіз, пияз және цуккиниден жасалған қысқы салат

Дәмді салаттарды қонақтар келгенге дейін дайындап қана қоймай, жаздан бері алдын ала дайындалған банкадан шығаруға болады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер кейінірек қысқы асүйде жазғы көкөністердің дәмін татып көру үшін жазда дайындық жасайды. Біз сізге кәді, пияз және сәбізден жасалған қарапайым салатты ұсынамыз, ол кез келген мерекелік дастарханға тамаша қосымша болады.

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет: бір килограмм кәді, 300 грамм пияз, жарты килограмм сәбіз, бір ас қасық тұз, 200 грамм қант, 100 грамм 9% сірке суы, 150 грамм көкөніс. май, ұнтақталған бұрыш және дәміне қарай кориандр.

Қысқы кез келген қарапайым салаттар ингредиенттерді мұқият дайындауды талап етеді. Бұл рецепттегі цуккиниді ағынды сумен жақсылап жуу керек, қабығы аршылып, аршылады. Сәбіз де жуылады және цуккинимен бірге дөрекі үккіште сүртіледі. Бұл жағдайда көкөністерді үккіштен өткізуге арналған қосымшалары бар ас үй көмекшілерін пайдалануға болады. Пиязды сақиналарға немесе жартылай сақиналарға кесу керек (сіздің қалауыңыз бен қалауыңыз бойынша).

Кейін бір үлкен ыдыста барлық көкөністер мен дәмдеуіштер, сондай-ақ май мен сірке суы араласады. Осыдан кейін салатты бірнеше сағатқа қалдырыңыз.талап ету. Көкөністер тұндырылып, дәмдеуіштерге малынған және өз шырынын бергеннен кейін оларды алдын ала жуылған және зарарсыздандырылған банкаларға салуға болады. Қақпақтармен жабыңыз және суы бар үлкен кастрюльге салыңыз. Әрине, банкаларды зарарсыздандыруға назар аудармау керек, өйткені әрбір үй иесі бұл әдісті біледі және оны өзінше жасайды. Салаттың банкаларын зарарсыздандыру үшін он-жиырма минут қажет екенін қосайық. Содан кейін қақпақтар оралып, банкалар төңкеріліп, «демалу» және салқындату үшін қараңғы жерге қойылады. Суық банкаларды жертөледе немесе қоймада сақтауға болады.

Бұл салат тісбасар немесе негізгі тағамға қосымша ретінде өте қолайлы. Оны әртүрлі спагетти немесе картоп соустарында да қолдануға болады. Көптеген нұсқалар бар, бастысы - қиялды көрсету және ең жылдам салат нағыз аспаздық шедеврге айналады.