2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Кофе әуесқойлары бүкіл әлемде кездеседі. Біреу қара тортты ұнатады, біреу сүт қосылған жұмсақты ұнатады. Бірақ дәмді кофе сусындарын ішу үшін көпшілігі кафелерге барады. Латте, фраппе және капучино үй тағамдарын дайындау үшін қолжетімсіз болып көрінеді. Дегенмен, кейбір трюктерді біле отырып, оларды кофе машинасыз да өзіңіз жасай аласыз.
Мысалы, үйде латте кофе жасау өте оңай. Оны дайындаудың рецепті Италияда ойлап табылған. Дегенмен, итальяндықтардың өздері күшті кофені қалайды. Бірақ Америкада, керісінше, өте үлкен стакандарда ішеді. Атақты Starbucks кофеханасында ол 600 мл шыныаяқтарда беріледі. Сонымен, 2 адамға арналған латте үшін сізге 4 ас қасық ұнтақталған кофе, 150 мл су, 300 мл сүт қажет. Түрік тілінде кофені сумен араластырыңыз және көбік пайда болғанша қыздырыңыз. Содан кейін сүтті бөлек ыдысқа құйып, 60-65 градус температураға дейін қыздырыңыз. Жартысын арнайы биік стакандарға құйып, эспрессо қосыңыз. Қалған сүтті блендермен күшті көбікке жәнеүстіне қасықпен жағыңыз. Қаласаңыз, даршынмен безендіріңіз. Классикалық итальяндық латте осылай дайындалады.
Басқа елдердегі рецепт олардың кофе туралы идеяларына сәйкес толықтырылған және өзгертілген. Латте макиато, сироп қосылған латте және тіпті алкогольдік латте осылай пайда болды. Үйде қайсысын пісіру шеберлікке емес, дәмдік талғамға және барлық ингредиенттердің болуына байланысты. Және, әрине, латтеге қосымша сүйкімділік беретін сусынның қабатын сақтау өте маңызды. Рецепт өте қарапайым. Бірақ ең бастысы асықпау керек.
Оны жұмыс істеуі үшін кофені тек стақанның шетіне жұқа ағынмен құйыңыз. Сосын сүтке араласпай жайлап қонады. Сиропты қосқанда оны жақсы салқындату маңызды, содан кейін ол шыны түбінде біркелкі болады. Және, әрине, қызмет көрсету үшін ұзын көзілдіріктерді пайдалану керек, немесе жақсырақ - арнайы ирландиялық көзілдірік. Сонда сіз міндетті түрде дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі латте кофе сусынына ие боласыз.
Үйдегі рецепт классикалық рецепттен ерекшеленбейді. Сондықтан, сіз тәжірибе жасап, пісіруге болады, мысалы, сироппен латте. Ол үшін өз қалауыңыз бойынша эспрессо қайнатыңыз. Стаканның түбіне бірнеше ас қасық сүйікті сиропты салыңыз. Кофе әуесқойлары көкжидек немесе қарақат пайдалануды ұсынады, сіз өте ерекше дәм аласыз. Содан кейін жылытылған және шайқалған сүтті, содан кейін кофенің өзін мұқият құйыңыз. Өз қабілетіне сенімді еместер мұны шай қасықпен жасай алады.
Және, әрине, ең үйде жасалғаны - алкогольдік латте. Бұл жағдайда рецепт романтикалық кешкі асқа өте ыңғайлы. Baileys ликерін қолданған дұрыс. Бұл сусынның кофе дәмін тамаша көрсетеді. Алдымен көзілдірікті бірнеше минут ыстық суға салып жылыту керек. Оларға бір ас қасық ликер құйыңыз, үстіне жылы сүт құйыңыз (оны блендермен көбікке алдын ала шайқаңыз). Енді түрік кастрюльінде қатты отта бір шымшым тұзды, бір шай қасық қантты және кофені ағаш таяқпен араластырып, 10 секунд бойы қыздырыңыз. 2/3 кесе су қосып, көбік пайда болғанша қайнатыңыз (кофе қайнамауы керек). Оны стақанның ортасына құйыңыз. Нәтижесінде үш қабат пайда болады: сүт, кофе және сүт көбігі.
Латте дайындаудың қай рецепті таңдалса да, бұл кофе әуесқойлары үшін нағыз сусын. Өйткені, кофені ұнататын адам ғана уақыт пен шығынға қарамастан оны шыдамдылықпен қайта-қайта дайындай алады.
Ұсынылған:
Латте қалай ішуге болады? Латте қалай пісіруге болады
Кофе латте бізге Италиядан келді. Ол бастапқыда балаларға арналған сусын ретінде жасалған. Сырттай қарағанда, латте шыныаяқтардағы дәстүрлі кофеге ұқсамайды. Бұл керемет әдемі коктейльге ұқсайды. Бұл сусынды стақандарда бергенде, кофе мен сүт қабаттарының ауыспалы қабаттарын, кейде бетінде үлгіні көруге болады. Кейде кофе нағыз өнер туындысына ұқсайды. Мен бұл сұлулықты қасықпен жойғым келмейді! Латте қалай ішуге болады? Оны анықтауға тырысайық
Мерейтойға арналған анаға арналған торттар: торт рецептері, фотосуретпен безендіруге арналған қызықты идеялар
Мақалада мерейтойға арналған анаға арналған торттар, әртүрлі қызықты және қарапайым рецепттер туралы айтылады. Сондай-ақ, мерекеге тәттілерді фотосуретпен безендіруге арналған ерекше идеялар жақсы бонус болады. Ең бастысы, торт махаббатпен жасалған
Ағашқа арналған қамырды қалай жасауға болады. Қылшық ағашына арналған қамырға арналған рецепт
Ағаш қамырын әртүрлі рецепт бойынша илеуге болады. Өйткені, біреу қытырлақ пішінде мұндай десертті жақсы көреді, ал біреу, керісінше, жұмсақ және сөзбе-сөз аузында ериді. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға негізді дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз, олар бір-бірінен құрамы бойынша ғана емес, илеу әдісімен де ерекшеленеді
Ашытқы қосылған мармелад қосылған рогаликтерге арналған рецепт. Кептеліс қосылған ашытқы қамырынан жасалған рогаликтер: пісіруге арналған қадамдық рецепт
Ашытқы қосылған тосап қосылған рогалик рецептін бүкіл әлем аспаздық мамандары бұрыннан қолданып келеді. Шындығында, оларды дайындау қиын емес, тек барлық қажетті өнімдерді сатып алу керек. Қамырдың бірнеше сорттары мен рогаликтерге арналған қоспалар бар
Түркияға арналған маринад. Тұтас Түркияға арналған маринад. Балмен және пеште пісіруге арналған рецепт (фото)
Түрік етінің құрылымы жеткілікті тығыз, сондықтан ең сәтті пісіру рецептерін маринадталғандар деп санауға болады. Күркетауық үшін аспаздық мамандар ондаған ауыз суаратын және әртүрлі қоспаларды ойлап тапты. Олар туралы толығырақ сөйлесейік
