Песто соусы итальяндық асхананың ерекшелігі болып табылады

Песто соусы итальяндық асхананың ерекшелігі болып табылады
Песто соусы итальяндық асхананың ерекшелігі болып табылады
Anonim

Әр халықтың ғасырлар бойы дамып келе жатқан өз салт-дәстүрі мен ұлттық тағамдары бар. Итальяндық ұлттық тағамдар жақында керемет танымалдылыққа ие болды.

Оның макарон, пицца және басқа да көптеген тағамдары керемет дәмімен және әдемі көріністерімен таң қалдырады. Бұл таңғажайып соустардың әртүрлілігі үшін де жақсы. Дүние жүзіндегі ең танымалдардың бірі - классикалық итальяндық песто соусы. Ол арзан ингредиенттермен және керемет дәмімен танымал. Оны балаларға да, ересектерге де ұсынуға болады. Ол қолдануда жан-жақты. Кез келген тағамға тамаша қосымша.

Песто соусы
Песто соусы

Жасыл насыбайгүл, зәйтүн майы және пармезан ірімшігі қосылған пестодан тұрады. Қарағай жаңғағы тұзы және аздап қара ұнтақталған бұрыш оған аздап нәзіктік береді. Насыбайгүлдің жаңа піскен шөптерінің арқасында соустың түпнұсқа жасыл түсі мен керемет хош иісі бар. Сондай-ақ итальяндық киімнің тағы бір кіші түрі бар. Күнге кептірілген қызанақ қосылғандықтан қызыл түске ие болуымен ерекшеленеді.

Пест соусы жиімакарон немесе пицца үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Пісіру кезінде ол өте жиі қызанақ немесе кремді дәмдеуіштермен бірге қолданылады. Сонымен қатар, песто соусын нанға жай ғана жағуға болады.

Итальяндық шедеврді пісіру кез келген үй шаруасындағы әйелдің қолында. Барлық ингредиенттер блендермен ұнтақталған. Зәйтүн майы, тұз және бұрыш насыбайгүл жасыл, үгітілген ірімшік және жаңғақтардың алынған қоспасына қосылады. Бұл таңу қосымша пісіруді қажет етпейді. Оны ауа өткізбейтін контейнерде бірнеше апта бойы сақтауға болады.

Песто қосылған макарон бүкіл әлемде керемет танымал. Мұның басты себебі тамаша дәм комбинациясы, сондай-ақ осы тағамды дайындаудың қарапайымдылығы деп атауға болады. Спагетти, раковиналар, феттуцин немесе басқа макарондар қайнатылады. Тартқанда, барлық суды төгуге болмайды. Дәмдеуіш біркелкі таралуы үшін макарон жеткілікті ылғалды болуы керек. Жақсылап араластырып, олар песто соусымен дәмделеді.

Песто қосылған макарон
Песто қосылған макарон

Алайда, қаласаңыз, кез келген ингредиенттерді қосуға болады, өйткені тағамның дәмі ең бастысы болады, ал басқа ингредиенттер оны сәл ғана өзгертеді. Осылайша, песто қосылған макарон - кез келген мерекені безендіретін аспаздық эксперименттерге арналған бөлмесі бар тамаша тағам. Және бұл тағамның басты артықшылығы - ол бүкіл отбасына өте ыңғайлы.

Песто соусы қосылған пиццаның жағымды хош иісі және насыбайгүл мен зәйтүн майының ұмытылмас дәмі бар. Оны дайындау үшін сізге қарапайым ашытқы қабаты қажет.қамырды соуспен майлаңыз.

песто соусы
песто соусы

Ол сондай-ақ қарапайым қызанақ дәмдеуіштерімен немесе кілегей негізіндегі таңғышпен тамаша үйлеседі. Үстіне ірімшік себіңіз де, қалған ингредиенттерді қосыңыз. Итальяндық дәмдеуіштермен дәмделген пицца ерекше дәмге ие және кез келген ұқсас тағам сияқты, жаңа піскен шөптермен безендірілуі мүмкін, бұл оны үстелдегі тағы бір жарқын және түрлі-түсті шедевр етеді. Сондай-ақ, бұрыннан дайындалған тағамға песто соусын қосуға болады, бұл оған ұмытылмас хош иіс пен тәттілік береді.

Тұздық
Тұздық

Осылайша, итальяндық дәмдеуіш өте қарапайым, бірақ оның әмбебаптығымен ерекшеленеді. Классикалық итальян соусы пицца мен макарон өнімдерімен бірге Италияның аспаздық белгісі болып саналады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Аспаздық құпиялар. Кәстрөлдердегі ет қосылған қарақұмық ботқасы

Орамды немен жасауға болады? Роликтерге арналған дәмді салмалар: рецепттер

Орамдарды немен жасауға болады? Роликтерге арналған салмалар: рецепттер

Оливьеге картопты қалай және қанша пісіру керек? Пісірудің әртүрлі тәсілдері

Микротолқынды пештегі сорпа. Ең жақсы сорпа рецептері

Қырыққабат қосылған құймақ: дәмді және қанағаттанарлық

Сүзбе қосылған құймақ: қамыр мен қоспаларға арналған рецепттер

Сүт қосылған құймақтарды қалай жасауға болады: фотосуреті бар рецепт

Шошқа етінен жасалған Азу: қажетті ингредиенттер мен пісіру мүмкіндіктері

Қырыққабат пен жұмыртқа қосылған құймақ: тәтті және дәмді

Үйде азуды қалай дайындау керек: ингредиенттер мен рецепттерді таңдау

Қытай еті: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері

«Қаймақ» торты: ингредиенттер мен рецепттер

Етті табада қалай пісіру керек: фотосуреттері бар рецепттер

Үйде пісірілген шошқа етін қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт