2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Дүниеде манник сияқты тез дайындалатын пирогты білмейтін бірде-бір отбасы жоқ шығар. Бірақ әр елдің бұл десерттің өзіндік құпиялары мен ерекшеліктері бар.
Осылайша, қатал ағылшындар тәтті соустар мен кремдерсіз қалың ұнтақ қабатының астында шайға арналған жарма пирогын ұсынады. Жыл бойы жаңа піскен жемістерге бай оңтүстік елдерде айран манник шабдалы, қара өрік, жүзім, киви және т.б. Сонымен қатар, олар қамырға кішкене кесектермен емес, үлкенірек қосылады, осылайша кейінірек пирог кесілген кезде кесілгенде шырынды және тәтті жемістер көрінеді. Бірақ Ресейде, кеңес заманында, үй иесі қонақтарды өзінің ерекшелігімен және шайға десертті дайындаудағы жылдамдығымен таң қалдырғысы келген кезде, манник тортқа айналды. Бірақ бұл құпия туралы толығырақ кейінірек.
Олай болса, айранға манник пісіруді бастайық. Алдымен сіз бәліштің негізін дайындауыңыз керек, сондықтан отбасыңызды қуантуды шешіп, оны алдын ала бастаңыз. Негізі 200 мл айранға «сіңдірілген» бір стақан (немесе бір жарым) жармадан тұрады. Бұл не үшін жасалып жатыр? Жарма ылғалға қаныққан және жақсы ісінетін етіп. Тек осы пішінде бұл жармақабілетті, пісіру, борпылдақ және ұсақталады. 30-40 минуттан кейін айранға манник пісіруге болады.
Жармада клейковина жеткіліксіз болғандықтан, қамырға ұнды тікелей енгізу қажет. Бірнеше ас қасық бұл мәселені шешуі мүмкін. Сондай-ақ сірке суы қосылған сода немесе жарты қап қопсытқышты қосыңыз. Енді жұмыртқаның уақыты келді. 2 жұмыртқаны бір шымшым тұзбен шайқаудан бастаңыз. Десертте тұздың болуы айрандағы манник дәмінің айырмашылығы бойынша (тұзды - тәтті) жеңетін пирог екендігімен негізделеді. Бірақ бұл шай қасықтың ұшында жеткілікті, көп болуы керек дегенді білдірмейді. Ұнтақталған жұмыртқаға бір стақан қант қосыңыз. Енді ұрған жұмыртқаны негізгі «қамырмен» біріктіріп, пішінді өсімдік майымен майлап, ұн себіңіз. Дайындаманы 200 ° C дейін қыздырылған пешке салып, манникті 40 минут пісіріңіз.
Ал, енді уәде етілген құпия туралы. Дәлірек айтқанда, пирогты дәмді жарма тортына қалай айналдыруға болады. Итальяндық безе туралы естідіңіз бе? Егер жоқ болса, онда ол екі компоненттен жасалғанын біліңіз: қант шәрбаты және ақуыз кремі. Сиропты қайнатуға (300 мл су, 1,5 ас қасық қант және 1 ас қасық лимон шырыны) салып, 4 жұмыртқаның ағын 3 ас қасық қант ұнтағы мен 1/2 шай қасықпен шайқаңыз. лимон шырыны. Сироп дайын болған кезде (саусақтарға созылған кезде, жұқа «жіп» алынады), қайнаған кезде, жұмыртқа көбігі тығыз және жылтыр болғанша, шайқауды тоқтатпай, ақуызға жұқа ағынмен құйыңыз. КімгеОсы кезде безе суытып, тортты кондитер шприцімен безендіре бастай аласыз.
Итальяндық безені жасау процесін күрделі және ұзақ деп санайтындар әрқашан жемістермен жақсы үйлесетін қарапайым және азапты таныс қаймақ рецептіне жүгіне алады. Және бұл қамырға кофе, какао, қоюландырылған сүт, көкнәр тұқымы, жаңғақ, шоколад қосып көп тәжірибе жасай аласыз. Мұнда сіздің қиялыңызға шек жоқ. Сондықтан, денсаулық үшін тамақ пісіріп, жақындарыңызды осындай қарапайым, бірақ өте дәмді тағаммен қуантыңыз!
Ұсынылған:
Айрандағы мейіз қосылған манник: пеште және баяу пеште пісіру
Айрандағы дәмді манник (мейіз қосылған) екі жолмен дайындалуы мүмкін - дәстүрлі (пеште) және заманауи (баяу пеште). Мақалада ингредиенттер тізімі және пісіру процесінің егжей-тегжейлі сипаттамасы бар рецепттер берілген. Аспаздық табыс
Баяу пештегі айрандағы манник: қадамдық рецепт
Айрандағы манник - қарапайым әрі дәмді тағам. Десерт баяу пеште дайындалады, бұл пісіруге кететін уақыт пен күш-жігерді одан әрі азайтады. Бұл мақалада сіз баяу пештегі айрандағы манна рецептімен танысасыз
Баяу пештегі қаймақтағы тауық еті - қысқа уақытта нәзіктік пен дәм
Баяу пеште қаймақ қосылған тауық етінің дәмді болып шыққаны сонша, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің жаңа жылдық мәзірінде бұл тағам бар. Оның көптеген артықшылықтары бар. Ыдыстағы ингредиенттердің көпшілігі қолжетімді және оңай дайындалады. Тауық еті еш қиындықсыз кез келген пішінде берілуі мүмкін
Бәліш пен пирогтарға ашытқысыз қамырды пісіру
Бәліштер, ірімшік торттары, тоқаштар – берекелі үйдің ұзақ мерзімді символдары және үй иесінің мақтанышы. Қазіргі әлемде тамақ дайындауға аз уақыт қалды, бірақ сіз әлі де отбасыңызды кондитерлік өнімдермен қуантқыңыз келеді. Ашытқысыз қамырға әлдеқайда аз уақыт жұмсалады. Пирог үшін қысқа нан немесе ашытқысыз қамырды пайдалануға болады
Бір уыт вискиі: рейтинг. Бір уыт виски: атаулары, бағасы
Бір уыт вискиі «өмір суының» барлық түрлерінің ішінде ең жоғары рейтингке ие - ол ең жоғары сапа болып саналады, яғни ол ең қымбат болуы мүмкін. Атақты брендтерге Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki жапон сусындары және тіпті Тайваньдық Кавалан Сингл Малт Виски жатады