Баяу пештегі айрандағы манник: қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Баяу пеште пісіру балғын және жұмсақ болады. Тамағың күйіп немесе шикі болып шықпайды. Тәттілер бір сағат ішінде дайындалады.

Бір жерге бару қажет болса да, мультипісіргішті жұмыс істеп тұрған күйде қалдыруға болады. Ыдыс пісірілген кезде ол автоматты түрде жылы ұстау режиміне ауысады. Бұл әдіс әр минутты санайтын адамдар үшін өте ыңғайлы. Баяу пештегі айрандағы маннаның рецептері мен фотосуреттерін осы мақаладан таба аласыз.

Классикалық рецепт

Пісіру үшін айран 2, майы 5-5% таңдалады. Майы аз сусын десертті дайындауға жарамайды, өйткені ол тым сұйық. Тек жылы тағамдарды пайдаланыңыз.

Манна дәмін әртараптандыру үшін салмаға кептірілген жемістерді, мейіздерді немесе тәтті жемістерді қосыңыз. Сондай-ақ дайын тортты екіге бөліп, оның бөліктерін кілегеймен немесе джеммен майлауға болады. Қант ұнтағы, себілген немесе кілегей қосылған кондитерлік өнімдер.

Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• стакан жарма;
• 15-20 грамм мейіз;
• бір стақан аққант;
• үш жұмыртқа;
• 50 грамм сары май;
• 1, 5 кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ;
• ванильді қант.

Айранға баяу пеште манна пісіру қадамдары:

1. Ыдысқа жарманың үстіне айран құйыңыз. Қоспаны бір сағатқа қалдырыңыз.
2. Бөлек ыдыста жұмыртқаны ванилин мен қантпен шайқаңыз. Қоспа ашық түсті болуы керек.
3. Уақыт өткеннен кейін бірінші және екінші контейнерлердің мазмұнын біріктіріңіз.
4. Сары майды сұйық күйге дейін ерітіңіз, массаға құйыңыз. Араластыру.
5. Біртіндеп ұн құйыңыз, қою біртекті масса болғанша араластыра беріңіз. Кесектерден аулақ болыңыз.
6. Жуылған кептірілген жемістерді қойыңыз.
7. Мультипісіретін ыдысты майлап, оған алынған массаны құйыңыз.
8. Орнатылған "Пісіру" режимінде бір сағат пісіріңіз.

Пиротты салқын түрде беріңіз.

Ұнсыз рецепт

Баяу пеште ұнсыз айранға құйылған манник дәмі бойынша ерекше және әуе болып шығады. Толтырмаға мейіз немесе тәтті жемістер қосып, қант мөлшерін азайтсаңыз, десертіңіз калориясы төмен болады.

Қажетті өнімдер:

• үш жұмыртқа;
• 200 грамм жарма;
• 200-250 миллилитр айран;
• 200г ақ қант;
• кішкене қасық қопсытқыш.

Пісіру қадамдары:

1. Жұмыртқаны ыдысқа жарып, қант қосыңыз.
2. Бөлек ыдыста жарманы айранмен араластырыңыз. 30-40 минутқа қалдырыңыз.
3. Жарма ұнтағын жұмыртқа қоспасымен біріктіріп, разрыхлитель қосыңыз.
4. Мультипісіргіштің сыйымдылығымаймен ылғалдандырыңыз. Массаны құйыңыз.
5. Құрылғыны «Пісіру» режиміне қойыңыз, бір сағат пісіріңіз.

Тәтті дайын.

Лентен рецепті

Бұл десерт опциясы ораза күндеріне немесе вегетарианшыларға жарайды. Ингредиенттер ретінде жұмыртқаның жоқтығына қарамастан, торт өзінің жұмсақтығын, нәзіктігін және тазалығын жоғалтпайды.

Айрандағы баяу пештегі манна үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• 100 грамм ақ қант.
• Бір стақан електен өткізілген бидай ұны.
• Екі кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ.
• Бір стақан йогурт.
• Ванильді қант.
• Бокал жарма.
• 100 миллилитр күнбағыс майы.

Баяу пештегі айрандағы маннаға арналған қадамдық рецепт:

1. Жарманы ыдысқа құйыңыз, айран құйыңыз. Қоспаны 40 минутқа қалдырыңыз. Тортқа серпімділік пен сұлулық беру үшін жарма ісінуі керек.
2. Ұнды електен өткізген жөн. Оған қопсытқыш пен ванилин қосыңыз.
3. Ұнды жармамен біріктіріңіз, қант қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
4. Құрылғының ыдысын маймен майлаңыз, массаны құйыңыз. «Пісіру» функциясын 40-60 минутқа орнатыңыз. Пісіргеннен кейін тортты 10 минутқа қалдырыңыз.
5. Суытып ұсыныңыз.

Кондитерлерді джеммен немесе еріген шоколадпен безендіруге болады.

Түзбе қосылған рецепт

Бұл рецепттегі сүзбе майдың жоғары пайызымен (5-9%) пайдалану ұсынылады. Төмен пайызы бар сүзбе жақсы жабыспауы мүмкінқұрамдас бөліктер.

Қажетті өнімдер:

• үш жұмыртқа;
• стакан ақ қант;
• 150 миллилитр айран;
• 300-350 грамм сүзбе;
• кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ;
• стакан жарма;
• ванильді қант;
• май.

Баяу пештегі айранға қадамдық манник келесідей дайындалады:

1. Ыдысқа ұнтақтарды құйыңыз, айран құйыңыз. Қоспаны жарты сағат ұстамаңыз.
2. Басқа ыдыста жұмыртқа, сүзбе, ванилин және қантты біріктіріңіз. Блендермен араластырыңыз. Қоспа қалың және тегіс болуы керек.
3. Жарма жармасын сүзбе қоспасымен біріктіріңіз.
4. Мультипісіретін ыдысты майлаңыз, жарма себіңіз. Массаға құйыңыз.
5. "Пісіру" функциясын бір сағатқа орнатыңыз.

Суытып ұсыныңыз.

Асқабақ рецепті

Тағамның бұл нұсқасында жаңа піскен асқабақтың орнына асқабақ пюресін пайдалануға болады. Егер сіз жаңа піскен асқабақты таңдасаңыз, оны алдын-ала тазартып, қайнатып, пюре жасау керек. Ол үшін мультипісіргішті «Пісіру» режимінде де пайдалануға болады.

Міндетті компоненттер:

• 150 миллилитр айран;
• 220гр манна;
• 100 грамм ақ қант;
• екі жұмыртқа;
• 260-290 грамм асқабақ пюресі;
• жарты қасық сода;
• үш үлкен қасық бидай ұны;
• 50 мл күнбағыс майы;
• жарты қасық ұсақталған даршын;
• сірке суы.

Баяу пеште айранға дәмді манна пісіру қадамдары:

1. Ыдыста, араластырыңызжарма мен айран, май құйыңыз.
2. Асқабақ пюресі жасаңыз.
3. Басқа ыдыста қант пен жұмыртқаны шайқаңыз, қоспаны жарма қосылған ыдысқа жіберіңіз, даршын қосыңыз. Араластырыңыз. Жарма ісінуі үшін массаны бір сағат ұстамаңыз.
4. Сірке суы немесе лимон шырыны қосылған ұн мен сода құйыңыз. Араластыру.
5. Мультипісіргіштің ыдысын дайындаңыз, маймен сулаңыз. Масса қосыңыз.
6. Пісіру, «Пісіру» режимін орнату, сағат. Пісіру суығанша күтіңіз.

Тәтті дайын.

Тосаппен пісіру

Бұл рецепт үшін кез келген дәмдегі джем, мармелад немесе джем қолдануға болады. Сондай-ақ, салқындатылған тортты кесіп, оған джем салуға болады.

Өнімдер:

• 100 грамм ақ қант;
• екі жұмыртқа;
• ванилин;
• 200 грамм кептеліс;
• сары май;
• екі кесе жарма;
• разрыхлитель;
• екі стақан йогурт.

Баяу пеште дәмді айран маннасын пісіру қадамдары:

1. Айранды ыдысқа құйып, ақырындап жарма құйып, жақсылап араластырыңыз. Ыдысты жауып, жарты сағатқа қалдырыңыз.
2. Басқа ыдыста жұмыртқаны, қантты, ванильді қантты біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Алынған массаны жарма мен айран қосылған ыдысқа салыңыз. Қондырғыш ұнтағын құйып, кептелісті қосып, соңғы рет араластырыңыз.
4. Ыдыс-аяқтың шеттерін маймен жағып, мультиваркке арналған ыдыстарды дайындаңыз. Оған қамырды құйыңыз.
5. Пісіргенше "Пісіру" режимінде пісіріңіз.

Суық етіп беріңіз.

Шоколад нұсқасы

Тағамның бұл нұсқасында шоколад пайдаланылады. Сіз ащы немесе сүт өнімдерін пайдалана аласыз. Тортта зебра әсерін жасағыңыз келсе, онда ақ және қара шоколадты біріктіріңіз. Түпнұсқа дәм беру үшін кішкене қасық кофе қосуға болады.

Міндетті компоненттер:

• 500 миллилитр айран;
• ванильді қант;
• шоколад батончик;
• екі кесе жарма;
• екі жұмыртқа;
• стакан ақ қант;
• үлкен қасық какао ұнтағы;
• 30 мл күнбағыс майы;
• 8-10 грамм қопсытқыш.

Айранға баяу пеште манна пісіру қадамдары:

1. Жарманы қантпен, ванилинмен араластырыңыз, айран құйыңыз. Жарма қайнатып, ісінсін.
2. Шоколадты микротолқынды пеште немесе бэн-мариде ерітіңіз.
3. Ыдысқа жарма, қант, жұмыртқа, сары май, какао қосылған қоспаны біріктіріңіз. Араластырыңыз, қопсытқышты қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
4. Масса сұйық және біртекті болуы керек, ешқандай түйір пайда болмауын қадағалаңыз.
5. Мультипісіргішке арналған ыдыстарды маймен сулаңыз. Оған шоколадты қамырды құйыңыз.
6. "Пісіру" функциясын орнатыңыз. Бір сағат пісіріңіз.
7. Пісіргеннен кейін құрылғының қақпағын он минут бойы ашпаңыз.

Тәтті дайын. Кілегеймен немесе қант ұнтағымен безендіріңіз.

Пісіруге қатысты кеңестер

Манниккеайрансыз баяу пештің калориясы аз болды, қамырға қанттың жартысын қосыңыз немесе қантты фруктозамен, стевиямен немесе басқа алмастырғышпен толығымен ауыстырыңыз. Банандар да жарайды - жемістер десертке тәтті дәм береді.

Activia сүзбе және қант алмастырғыштан дәмді және пайдалы крем дайындаңыз. Маннаны екіге бөліңіз, екі жартысын кілегеймен майлаңыз. Ол аздап сіңіп кетсін. Кілегейдің басқа нұсқасы сүзбе араласқан туралған кептірілген жемістердің болуын қарастырады.

Пісіруді пайдалы ету үшін қамырға ұнтақ жармамен бірге екі үлкен қасық бидай кебегін қосыңыз.

Қамырды екі бөлікке бөлеміз. Олардың бірінде бірнеше кішкене қасық какао қосыңыз. Әдемі өрнектер жасап, балама ақ және күңгірт масса.