Баяу пештегі қаймақтағы картопқа арналған қарапайым рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Гарнирге не пісіру керек деген сұрақты күнделікті өмірде өзімізге жиі қоямыз. Сіз әрқашан дәмді және әдеттен тыс нәрсені жегіңіз келеді. Картоп - ең көп таралған гарнир. Қуырамыз, еземіз, көкөністермен бұқтырамыз. Бірақ оны қаймақпен пісірсеңіз ше? Бұл өте дәмді және нәзік болады. Сонымен қатар, мұндай картопты тәуелсіз тағам ретінде де пайдалануға болады.

Баяу пеште қаймақ қосылған картоп

Пісіру процесін жылдамдату үшін баяу пешті пайдалануға болады. Бұл сіздің уақытыңызды үнемдейді және картоп сіз ойлағандай болады. Бізге қажет:

• Картоп - жарты келі.
• Қаймақ 20% - 250 грамм.
• Тұз және май - әрқайсысы 0,5 шай қасық.
• Су - 150 мл.
• Мускат жаңғағы және ұнтақталған қара бұрыш - әрқайсысы 0,5 шай қасық.

Баяу пеште қаймақпен картопты пісіру алгоритмі келесідей:

1. Картопты аршып, орташа кесектерге кесіңізөлшемдері. Барлық дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз.
2. Массаны мультипісіргіш ыдысқа салыңыз.
3. Қаймақ сумен тегіс болғанша араластырып, картоптың үстіне құйыңыз. Үстіне сары май құйыңыз.
4. Құрылғыны «Сөндіру» режимінде 40 минутқа қосыңыз. Баяу пештегі қаймақтағы картоп дайын. Үстелге бергенде шөптерді себуге болады.

Көкөніс қосылған картоп

Біздің тағамға көкөністерді қосу арқылы әр түрлі етуге болады. Ол үшін бізге қажет:

• Картоп - бір килограмм.
• Сельдерей тамыры мен ақжелкен - бір ортадан.
• Сәбіз бір нәрсе.
• Түсті қырыққабат - 300 грамм.
• Пияз - бір бас.
• Консервіленген бұршақ - бір кішкене банка.
• Өсімдік майы - қуыруға арналған.
• Тұз, ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай.
• Су - 150 миллилитр.

Баяу пеште қаймақпен картопты пісіру әдісі:

1. Пиязды майдалап тураңыз, сәбізді үккіштен өткізіп, «Қуыру» режимін орнатып, баяу пешке жіберіңіз.
2. Сосын туралған картоп пен тұзды аздап қосыңыз. Құралды "Сөндіру" опциясына ауыстырыңыз, қақпақты жабыңыз және 20 минут теріңіз.
3. Енді картопқа туралған көк, қырыққабат, көк бұршақ жіберіңіз, барлық дәмдеуіштер мен тұзды қосыңыз. Үстіне суда сұйылтылған қаймақ құйыңыз.
4. Қақпақты жауып, жұмсақ болғанша қайнатуды жалғастырыңыз.

Ірімшік картоп

Келесі рецептбаяу пештегі қаймақтағы картоп өте қарапайым. Бізге мына ингредиенттер қажет:

• Жұмыртқа бір дана.
• Картоп - бір килограмм.
• Сарымсақ - төрт түйір.
• Қаймақ 25% - 300 грамм.
• Картопқа арналған кез келген дәмдеуіш - дәміне қарай.
• Қатты ірімшік - 300 грамм.
• Тұз - дәміне қарай.
• Сары май - пішінді майлау үшін.

Баяу пеште қаймақпен картопты дайындау өте қарапайым:

1. Картоп түйнектерін аршып, қалыңдығы бес миллиметрден аспайтын шеңберлерге кесіңіз.
2. Сарымсақты пресстен өткізіп, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
3. Жұмыртқаны шайқаңыз, қаймақ, дәмдеуіш, сарымсақ, тұз, ірімшік қосыңыз. Біртекті масса жасаңыз.
4. Енді барлық массаны картопқа құйып, жақсылап араластырыңыз. Ширек сағатқа маринадтауға қалдырыңыз.
5. Мультипісіретін ыдысты сары маймен майлап, картопты соусқа салыңыз.
6. "Пісіру" бағдарламасын орнатыңыз. Ыдыс шамамен 50 минутта дайын болады.

Айлалар мен кеңестер

Жетістікке жету үшін қарапайым ережелерді сақтау керек:

• Ботқаны жасамау үшін картопты орташа кесектерге кесіңіз.
• Қаймақ кем дегенде 20% май болуы керек.
• Оны сумен немесе кілегеймен сұйылтқан дұрыс, сонда тағам шырынды болып шығады.
• Дәмдеуіштерді қосуға болады, картоп кез келген дәмдеуіштермен үйлеседі.
• Қаймақтағы картопты кез келген көкөніспен, етпен және саңырауқұлақпен пісіруге болады.
• Бүтін пайдалануға боладыкішкентай картоп түйнектері, бұл өте ерекше болады.