Шикі ысталған шұжық салаты: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шикі ысталған шұжық сэндвичке арналған тамаша ингредиент қана емес, сонымен қатар салаттарға арналған тамаша ингредиент. Әртүрлі тағамдарға қарамастан, бұл әрқашан танымалдық шыңында қалатын салаттар. Олар көкөністермен, жемістермен дайындалады, талғампаз және қарапайым ингредиенттер қосылады. Мысалы, шикі ысталған шұжық салатын мың түрлі жолмен дайындауға болады. Әркім өзінің дәмді нұсқасын табатыны сөзсіз.

Дәмді көкөніс салаты

Бұл рецепт бойынша шикі ысталған шұжық қосылған салат шырынды, нәзік және өте ашық. Бұл жаңа піскен көкөністер туралы. Сондықтан сәбізді қайнатуға болады, бірақ содан кейін жарқын дәм мен хош иістің бір бөлігі жоғалады. Оны дайындау үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• 50 грамм шұжық;
• бір жаңа қияр;
• екі пісірілген жұмыртқа;
• жарты байлам аскөк;
• шикі сәбіз;
• бір-екі ас қасық майонез;
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Шұжық жұқа жолақтарға кесілген, қияр болуы мүмкінқабығын тазаламаңыз, тек тілімдерге кесіңіз, сәбіз дөрекі үккіште сүртіледі. Пісірілген жұмыртқалар сүртіледі немесе майдалап туралған. Аскөк жуылады, шайқалады, содан кейін майдалап туралған. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, тұз қосыңыз, бұрыш қосыңыз. Майонезбен дәмдеңіз, қайтадан араластырыңыз. Көкөністер шырынды босату үшін оны кем дегенде он минутқа қалдыру керек. Осыдан кейін оны дастарханға ұсынуға болады.

Салаты «Ірімшік» - тәтті және дәмді

Бұл тағамда көптеген қарапайым, бірақ дәмді ингредиенттер бар. Шикі ысталған шұжық пен жүгері қосылған бұл салат түскі асты тамаша толықтырады. Бұл тағам үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• екі жүз грамм шұжық;
• екі қияр;
• жүз грамм қатты ірімшік;
• екі жұмыртқа;
• пияз басы;
• бір сәбіз;
• консервіленген жүгері;
• тұз және бұрыш.

Мұндай салатты шикі ысталған шұжықпен қою үшін қаймақ немесе майонез алу керек. Біріншісін алсаңыз, дәмдеуіштерді көбейту керек, майонез қосып, салатты қоспас бұрын жеп көру керек.

Қалай пісіру керек?

Жұмыртқалар қатты қайнағанша қайнатылады. Тазалап, текшелерге кесіңіз. Жүгері банкасынан шырын ағызылады. Шұжық жолақтарға кесіледі, ал жаңа піскен қияр дәл осылай ұсақталады. Егер ол қалың қабығы болса, көкөніс алдын ала тазартылады. Ірімшік кішкене текшелерге кесілген.

Пияз аршылады, жуылады және майдалап туралады. Сәбіз аршылады, орташа үккіште сүртіледі немесе корей салаты сияқты туралған. Ыдысқа ысталған шұжық салатына арналған барлық ингредиенттерді салыңыз. Тұз, қосыңызбұрыш. Дәміне қарай дәмдеуіштер. Сондай-ақ кез келген жаңа піскен шөптерді қосуға болады.

Шикі ысталған шұжық пен қырыққабат қосылған салат

Бұл пісіру опциясы ең қарапайым және ең танымал нұсқалардың бірі. Ол ингредиенттердің ең аз мөлшерін қажет етеді. Мұндай тағам үшін мынаны алу керек:

• үш жүз грамм қырыққабат;
• екі жүз грамм шұжық;
• үш сарымсақ түйірі;
• кішкене ақжелкен;
• майонез және дәміне қарай тұз.

Қырыққабат туралған, аздап тұздалған және бес минутқа қалдырылған, қолмен езілген. Нәтижесінде көкөніс шырынды босатуы керек. Шұжық жолақтарға кесіледі. Сарымсақ тазартылған, майдалап туралған. Туралған ақжелкен. Барлық ингредиенттер араласады, майонезбен дәмделеді. Қажет болса, тұз қосыңыз.

Калейдоскоп салаты: дәмді тағам

Бұл салат шұжықтың болуына қарамастан өте жеңіл. Бұл тағамды ханымдар да бағалайды. Бұл шикі ысталған шұжық салатының рецепті үшін сізге қажет:

• 150 грамм шұжық;
• бір топ рукола;
• шие қызанақтарының саны бірдей;
• жүз грамм жасыл бұршақ;
• сегіз бөдене жұмыртқасы;
• бес ас қасық зәйтүн майы;
• бір екі тамшы шарап сірке суы;
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Бұршақтар жұмсақ болғанша қайнатылады, содан кейін сұйықтық ағызылады, ал бұршақтарды кептіру үшін дуршлагқа тастайды. Жұмыртқалар қайнатылады, қабығы аршылады, екіге бөлінеді.

Рукола жуылады, кептіріледі, қолмен жыртылады. Томаттар да жартысына кесіледі. Шұжық жұқа жолақтарға кесіледі. Киім үшін араластырыңызмай мен сірке суын, дәмдеуіштерді қосыңыз.

Ыдыста ингредиенттерді біріктіріп, үстіне соусты құйып, араластырамыз. Бұл жерде бөдене жұмыртқасы ботқа айналмауы үшін мұқият әрекет ету керек.

Краутон қосылған тәбетті салат

Бұл салат жұмсақ және қытырлақ комбинациясын ұнататындарға ұнайды. Шикі ысталған шұжық пен крекер қосылған мұндай салатты үйдегі крутондармен де дайындауға болады. Бұл тағам үшін келесі өнімдерді алу керек:

• 90 грамм краутон, қара бидайдан жақсы;
• 200 грамм піскен қызанақ;
• 250 грамм қатты ірімшік;
• 150 грамм шұжық;
• дәміне қарай майонез.

Шұжық текшелерге кесілген. Томаттар жуылады, кептіріледі, текшелерге кесіледі. Целлюлозаның ұсақталмауы үшін жемісті өте өткір пышақпен кесіңіз. Салатқа көп шырын жібермеу үшін оларды бөлек қойыңыз. Қатты ірімшік ірі үккіште сүртіледі.

Ірімшік, крутон, шұжық, қызанақ ыдысқа біріктіріледі. Мұқият араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Қаласаңыз, тұз қосыңыз.

Айтпақшы, крутондар бірден суланбай, қатты болғанын қаласаңыз, олар бөлек, порцияланған табақтарға салынады.

Дәмді консервіленген бұршақ салаты

Бұл шикі ысталған шұжық қосылған дәмді салат құрамы жағынан емес, қызықты таңуымен ерекшеленеді. Салаттың өзі үшін сізге қажет:

• консервіленген қызыл бұршақ;
• үш жүз грамм қызанақ;
• 150 грамм шұжық;
• жүз грамм пияз;
• кішкене ақжелкен.

үшіндайындауға арналған тәбетті соус:

• бір шай қасық қант;
• бір банка бұршақтан алынған үш ас қасық сұйықтық;
• сарымсақ қалампыры;
• аздап тұз және қара бұрыш;
• бір ас қасық сірке суы мен зәйтүн майы;
• 80 грамм қаймақ.

Сіз сондай-ақ қызыл бұршақтарды аққа, пиязды қызылға ауыстыру арқылы салатты өзгертуге болады.

Қарапайым салат пісіру

Шикі ысталған шұжық қосылған дәмді салаттың рецепті өте қарапайым. Бұршақ құмырасын ашыңыз, сұйықтықты бөлек төгіңіз. Бұршақтардың өздері жуылады, дуршлагқа тасталады. Шұжық жолақтарға кесіледі, неғұрлым жұқа болса, соғұрлым жақсы. Томаттар текшелерге кесіледі. Сондай-ақ, әртүрлі түсті шие қызанақтарын алуға болады. Содан кейін оларды екіге бөлу жеткілікті.

Пияз аршылады, майдалап туралады. Ақжелкен туралған. Барлығы ыдыста біріктірілген, араласады. Тұздық дайындауды бастаңыз.

Ол үшін қаймақ, сірке суын, майды араластырамыз, бұршақтан шырын құйамыз. Барлығын тұз, бұрыш және қантпен дәмдеңіз. Сарымсақ майда үккіште сүртіледі, сонымен қатар ыдысқа салынады. Нәтижесінде қант толығымен еруі керек.

Салатты салаттың үстіне құйып, барлық ингредиенттер тұндырылуы үшін шамамен он минутқа қалдырыңыз, содан кейін үстелге үстелге қойыңыз.

Тәбетті салат "Ет берекесі"

Бұл салатты нағыз еркектік деп атауға болады. Ол үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• жүз грамм пісірілген сиыр еті;
• жүз грамм қайнатылған шұжық;
• жүз грамм ысталған шұжық;
• сонша қатты ірімшік;
• жүз граммкез келген ветчина;
• майлылығы 15 пайыз болатын жүз грамм қаймақ;
• 50 грамм жасыл зәйтүн;
• екі қызанақ;
• өзіңізге ұнайтын кез келген жасыл.

Еттің барлық ингредиенттерін шамамен бірдей мөлшердегі жолақтарға кесу керек. Қызанақ шырыны аз болатын етті таңдаған дұрыс. Олар сондай-ақ ұзартылған таяқшаларға кесілуі керек. Зәйтүндер сақиналарға кесіледі. Барлық ингредиенттер араласады, тұз бен бұрышпен дәмделеді, қаймақ қосылады. Туралған шөптерге себіңіз.

Түпнұсқа ысталған ірімшік салаты

Бұл салат өте түпнұсқа. Оның күшті түтін дәмі бар. Оны дайындау үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• екі жүз грамм ысталған ірімшік;
• бірдей мөлшерде шұжық;
• бір сәбіз;
• бір банка жүгері;
• қоюға арналған майонез.

Жүгері ашылды, банкадағы сұйықтық ағызылады. Сәбіз тазартылады, орташа үккіште сүртіледі. Ірімшік те үккіште ұнтақталған. Шұжық жеткілікті жұқа жолақтарға кесіледі. Барлық ингредиенттер араласады, майонез қосылған.

Қара өрік қосылған «Ертегі» салаты

Бұл салаттың құрамында ингредиенттер көп болмаса да, өте дәмді. Оны қонақтарға қауіпсіз түрде ұсынуға болады, табысқа кепілдік беріледі. Бұл салат үшін келесі өнімдерді алу керек:

• екі жүз грамм шұжық;
• жүз грамм түйіршіктелген қара өрік;
• жүз грамм қатты ірімшік;
• 50 грамм жаңғақ дәндері;
• бір жаңа қияр;
• бір-екі ас қасықмайонез.

Шұжық кішкене текшелерге кесіліп, салат ыдысына жіберіледі. Қияр қабығы аршылады, сонымен қатар кішкене текшелерге кесіледі. Қара өрік жуылады, бес-он минут қайнаған суға құйылады. Оны жолақтарға кескеннен кейін, сығып алған соң.

Ұсақ үккіштегі ірімшік. Жаңғақтар құрғақ қуыруға арналған табада аздап қуырылған, пышақпен ұсақталған. Барлық ингредиенттер араласады, содан кейін майонезбен дәмделеді. Қажет болса, салатты ақжелкенмен безендіре аласыз. Бұл салаттың артықшылығы қара өрік тәттілігінің, жаңғақтардың нәзік хош иісі мен шұжықтың тәтті және ащы дәмінің үйлесімі болып табылады.

Қорытынды

Шикі ысталған шұжық - дәмді салаттар үшін тамаша ингредиент. Мұндай тағамдар асқазанға ауыр болуы керек сияқты. Дегенмен, көптеген салаттарда көптеген жаңа піскен көкөністер бар, олар шұжықтың өткірлігін жұмсартады. Сонымен, жаңа қырыққабат, қияр, болгар бұрышы тамаша қосымша болуы мүмкін. Салаттарға көбіне қаймақ немесе майонез қосылады.