Қос қазандағы омлет: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қос қазандықтағы тағамдар салауатты өмір салтының символына айналды. Ал дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар өздерінің тіршілігін технологияның кереметінсіз елестете алмайды. Қос қазандықтағы омлет қытырлақ қыртысты ұнататындар үшін сәл жұмсақ болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл тағамның артықшылықтары бүкіл әлем тұрғындарын пісірудің осы әдісін таңдауға мәжбүр етеді.

Жұмыртқаны бумен пісірудің пайдасы

Бумен пісірілген омлет – нәресте және диеталық тағамға ұсынылатын құнарлы және дәмді тағам. Ол 1 жастан бастап балалардың диетасына енгізілген. Ол сондай-ақ әртүрлі асқазан аурулары бар адамдарды тамақтандыру үшін тамаша, мысалы:

• асқазанның ойық жарасы,
• гастрит,
• панкреатит.

Бумен пісіру әдісі кезінде барлық пайдалы заттар мүмкіндігінше сақталады, соның ішінде:

• фолий қышқылы;
• A, D, E витаминдері және В тобы;
• лизин;
• лютеин.

Тағам өте қолайлысеміздікпен ауыратын адамдардың диетасы, жүрек-тамыр жүйесі аурулары. Оның ингредиенттері ерте қартаюмен күресуге көмектеседі.

Мұндай омлетте әртүрлі қоспаларды есептемегенде небәрі 136 ккал бар, сондықтан ол салмақ жоғалтуға көмектесетін түрлі ақуыздық диеталар үшін таңертең және түстен кейінгі мәзірдің бір бөлігі болады.

Бумен пісірілген тағамдар: оңай омлет рецепті

Таңертең жиі бізде бүгінгі киім таңдауға уақыт болмайды, ал өзіңізге және сүйіктіңізге таңғы ас дайындауға бос минут табу өте қиын. Мұндай жағдайда қос қазандықтағы омлетке арналған өте қарапайым рецепт артық болмайды.

Бұл тағамның екі порциясын дайындау үшін сізге қажет:

• 4 жұмыртқа;
• ½ стақан сүт;
• тұз.

Жұмыртқаны жақсылап шайқау керек, сосын сүт құйып (суық қоспаңыз, бөлме температурасында біраз тұрған дұрыс) ыдысты тұздап қою керек. Дайындалған қоспаны күріш ыдысына құйыңыз (қос қазандыққа сай келетін кез келген басқа ыдыстарды да қолдануға болады). Алдымен оны маймен майлау керек.

Омлетті 20 минуттай пісіріңіз. Бұл уақытты басқа, маңыздырақ нәрселерге арнауға болады.

Көкөніс қосылған омлет

Дұрыс тамақтануды көкөністерсіз елестету қиын. Өйткені, олар дұрыс тамақтанудың негізі болып табылады. Мұздатқыштардың арқасында қос қазандықтағы пайдалы және керемет дәмді көкөніс омлетін, фотосуреті бар рецептті тамашалаңыз.ол төменде, тіпті аязды қыстың таңында берілген.

2 порция жасау үшін сізге қажет:

• 4 жұмыртқа;
• 1, 5 кесе көкөніс (қалаған көкөністерді алуға болады, олардың саны текшелерге кесілетініне байланысты);
• 1, 5 кесе сүт.

Жазда хош иісті жаңа піскен көкөністер қосылған омлетті, қыста мұздатылған тағамды пайдалануға болады.

Көкөністерді күріш ыдысына салыңыз. Содан кейін жұмыртқаны бөлме температурасында сүт қосып, тұзбен шайқаңыз. Осы қоспамен көкөністерді құйыңыз, араластырыңыз және қос қазанды 20 минутқа қосыңыз. Белгіленген уақыттан кейін омлетті араластырып, тағы 10 минут пісіруге жіберіңіз.

Ет қосылған қатпарлы омлет

Бұл омлеттің екі порциясын қос қазанда пісіру үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 4 жұмыртқа;
• 200 грамм сиыр еті;
• 1/2 ас қасық. сүт;
• сары майдың бір бөлігі;
• тұз.

Омлетті пісіруді бастамас бұрын етті қайнатып, содан кейін блендер немесе еттартқышта ұнтақтау керек. Жұмыртқаны сүтпен жақсылап шайқаңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Жалпы жұмыртқа қоспасының 1/3 бөлігін күріш ыдысына құйыңыз, бумен пісіргішті 10 минутқа қосыңыз. Осы уақыт ішінде жұмыртқалар қалыңдатылуы керек. Бірінші қабаттың үстіне жұмыртқа-сүт қоспасының тағы бір қабатын құйыңыз, бірақ бұл жолы тартылған етпен араластыру керек. Қайтадан 15 минут пісіріңіз. Бұл қабат қалыңдағаннан кейін жұмыртқа қоспасының қалған бөлігін құйыңыз. Пісіруге тағы 15 минут беріңіз.

Мұндай омлетті оңай дайындау үшін барлық ингредиенттерді араластырып, содан кейін күріш ыдысына құйып алу керек. Тағам, әрине, азырақ әсерлі көрінеді, бірақ бәрібір керемет дәмді болып қалады.

Қос қазандағы тәтті омлет: фото және егжей-тегжейлі рецепт

Омлет - бірінші және екінші, тіпті десертті оңай алмастыратын өте әмбебап тағам.

Тәтті омлет үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 4 жұмыртқа;
• 1/3 кесе сүт;
• 8 крекер (мейіз немесе ванильмен бірге қолдануға болады);
• 4 ас қасық. л. сары май;
• қант пен тұз дәміне қарай.

Жұмыртқаны қантпен үккіштен өткізіп, сүт қосып, дәміне қарай тағамды тұздаңыз. Кішкене кесектерге кесілген крекерді күріш ыдысына салып, жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Енді крекерлер ісінгенше күту керек. Мұны істеу үшін ыдыстарды қақпақпен мықтап жабыңыз, 15 минутқа қалдырыңыз. Ыдыс-аяқты қос қазандыққа жібергеннен кейін. Пісіруге 20 минут жеткілікті.

Сүйікті джем немесе бал қосып ыстық немесе салқын ұсыныңыз.

Қос қазандағы мұндай омлетті нан үгіндісісіз пісіруге болады.

Бумен пісіргішсіз бу омлетін қалай пісіруге болады

Бұл сұрақты жақындарына пайдалы тағам әзірлегісі келетін көптеген үй шаруасындағы әйелдер қояды. Мұның жауабы таңғаларлық қарапайым – тек су моншасын пайдалану керек.

Қос қазансыз бу омлетін пісіру үшін сізге қажет:

• 2жұмыртқа;
• 2 ас қасық. л. су;
• 2 шай қасық қаймақ;
• бір шымшым тұз;
• өсімдік майы (тек пішіндерді майлау үшін қолданылады).

Пісіру қадамдары:

1. Жұмыртқаны терең ыдысқа жарып, сосын оларға тұз, су және қаймақ қосып, біртекті болғанша венчикпен араластырыңыз. Айтпақшы, қаймақты сүт немесе тауық сорпасымен ауыстыруға болады (бұл жағдайда 4 ас қасық жеткілікті болады). Ал егер кішкентай балаларды омлетпен тамақтандыруды жоспарласаңыз, тұздан бас тартқаныңыз дұрыс.
2. Ыстыққа ұшырауы мүмкін қалыптарды өсімдік майымен майлаңыз, содан кейін оларға омлет массасын құйыңыз. Формаларды дуршлагқа салыңыз, оны фольгамен жабыңыз. Су қайнап тұрған кәстрөлге дуршлаг жіберіп, омлетті 15 минут пісіріңіз. Қалыптардың қайнаған суға тиіп кетпеуін қамтамасыз ету өте маңызды.
3. Дайын омлетті ыдыс-аяқтан алыңыз, содан кейін оны ұсынуға болады.

Тамаша тәбет!

Бу омлетін дайындау үшін ең аз уақыт қажет, бұл оны таңғы асқа айналдырады. Тәжірибе жасап, тағамға әртүрлі қоспаларды қосудан тартынбаңыз, осылайша жаңа дәмдерді татып көріп, өзіңізге және отбасыңызға қай омлет сәйкес келетінін біле аласыз!