Үйдегі майсыздандырылған сүт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақында бөлек тамақтануға негізделген өте танымал теория болды, сүтті тек балалар ғана ішеді. Және тек сәбилерге арналған. Кішкентай адам жөргектен шыққан бойда оның диетасындағы сүт мөлшерін азайту керек, әдетте ересектерге бұл өнімді жеуге тыйым салынады.

Төтенше жағдайларда, егер сіз шынымен қаласаңыз, бұл теория майсыздандырылған сүт ұнтағын сұйылтуға мүмкіндік берді, оның құрамы ересектерге оны тағам ретінде пайдалануға мүмкіндік берді. Бұл тыйымдар сүттің табиғаттың өзі тек балаларға арналған тағамға арналғандығымен түсіндірілді, ал ересектер сәбилерді адал тағамнан айырмауы керек. Бұл жерде бірде-бір жануар есейгенде сүт ішпейді дейді. Мүмкін, бұл теорияның авторлары ешқашан үйде мысықтар болмаған. Дегенмен, бұл аргументтерде шындық бар … Майсыз сүтті ғана емес, оның негізінде жасалған өнімдерді де жемейтін адамдардың белгілі бір пайызы бар. Олардың оған аллергиясы бар. Бірақ аллергия сүтке ғана емес, кез келген дерлік өнімге де болуы мүмкін. Тек бір стақан сүт ішу ләззатынан бас тартыңызөйткені ол кейбір балаға жетпейді, бұл жай ғана ақымақтық. Бөтелкені нәрестеден күштеп алмайсыз, тек дүкеннен пакетті сатып алыңыз.

Бұл өнімді жеуге қарсы тағы бір дәлел – оның құрамындағы май. Егер сіз майлы сүт ішсеңіз, онда салмақ сөзсіз артады. Ағзадағы холестериннің мөлшері артады, адам ауырып, соңында өледі. Осы теориядан кейін майсыздандырылған сүт танымал бола бастады, оның калория мөлшері толық сүтке қарағанда әлдеқайда төмен. Бұған дауласу мүмкін емес - бұл өте төмен.

Бұл толқында олар тіпті қоюландырылған сүтті диеталық өнімдерге жазып үлгерді. Мысалы, тәтті тағамы бар банкада оны өндіруде ұнтақталған сүт қолданылғаны жазылған болса, онда сіз бұл өнімде өзіңізді шектей алмайсыз.

Көмірсуларға бай (және қант – таза көмірсутек) өнімді тіпті диеталық өнім деп санауға бола ма деген сұрақты былай қояйық. Майсыздандырылған сүт денсаулыққа өте пайдалы екенін білуге тырыспайық. Біз мойындайтын нәрсемен шектелеміз - шын мәнінде, егер сіз өмір бойы майсыздандырылған сүтті ішсеңіз, содан кейін толық сүтті ішсеңіз, денсаулығыңызда біраз проблемалар туындайды. Олар қарапайым асқазанның бұзылуында көрінеді. Мұндай өнімге үйренбеген денеңіз оған дұрыс емес әрекет етеді.

Асқазанның мықтылығына сенімді болмасаңыз, тәжірибе жасамағаныңыз жөн. Ал егер дүкен кенеттен тек майлылығы жоғары сүт болып шықса, жәнемайсыздандырылған сүттің бәрі сатылды, содан кейін оны өзіңіз тазалай аласыз. Мұны істеу үшін сізге тек араластырғыш, дәке, сүтке арналған ыдыс және сүттің өзі қажет.

Сатып алынған сүтті ыдысқа құйып, салқын жерде бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ол екі анық көрінетін бөлшекке бөлінеді. Егер сіздің ыдысыңыз мөлдір шыныдан жасалған болса, оны бүйірден қарап оңай көруге болады. Үстіңгі қабатты қасықпен абайлап алыңыз. Бұл барлық майдың шоғырланған кремі. Егер кремді алып тастағаннан кейін де сұйықтықтың диеталық болып кеткеніне сенімді болмасаңыз, миксерді алып, сүтте қалған майды сары майға шайқаңыз.

Сұйықтықты дәке арқылы сүзіп, сары майды бөліңіз, сонда сіз нағыз майсыздандырылған сүтке ие боласыз, немесе бұрынғыша - керісінше.