2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Кеңес дәуірінен бері КСРО-да туып-өскендердің де, жастық шағын өткізгендердің де естеліктері көп. Олардың көпшілігі күнделікті өмірдің, күнделікті өмірдің, бос уақыттың белгілі бір аспектілерімен байланысты. «Кеңес Одағының ұрпағы» адамдарынан өнімдердің қаншалықты дәмді және ерекше болғаны туралы ностальгиялық естеліктерді есту сирек емес. 5 тиынға сатып алуға болатын пирог немесе 7 тиынға дәмді балмұздақ. Бұл ұсақ-түйек болып көрінетін ата-анамыз үреймен және қуанышпен еске алады.
Кеңес балалары мен жастарының өмірінде машинадан жасалған сода ерекше орын алды - сергітетін, тәтті, дәмді. Ең қызығы, бояғыштар мен басқа химиялық заттар (олардың қазіргі заманғы сусындарында көп) іс жүзінде пайдаланылмаған. Толығымен табиғи тәтті сода табу қиын емес еді. Мысалы, ванилин қосылған әрбір адамның сүйікті кеңестік цитрустық лимонад. Бұл енді табылмайды. Оның қандай сусын екенін және кеңестік дәуір адамдарға тағы қандай газдалған сусындарды бергенін айтатын боламыз.
Советтік «Ситро» композициясы
Басқа газдалған сусындармен бірге бұл да ерекше сұранысқа ие болды. Ол апельсин, лимон және мандарин сияқты цитрус жемістерінің тұнбаларынан дайындалған. Дәл солар сусынның ащы-хош иісті негізін құрады. Кеңестік цитрустық лимонад ванилинді қосып дайындады. Бұл дәмдеуіштерден басқа ешқандай хош иістендіргіштер пайдаланылмаған. Құрамында қант пен лимон қышқылы бар табиғи сироптар ғана болды.
Табиғи және сонымен бірге «Ситро» (немесе «Экстра-цитро») деп аталатын дәмді соданы елестету қиын. Француз тілінен аударғанда «лимон» (цитрон) дегенді білдіреді. Бүгінде бұл сөз цитрус дәмі мен хош иісі бар тәтті және қышқыл газдалған суға арналған жалпы зат есім ретінде жиі қолданылады.
Citro туралы қызықты факт
Бір қызығы, Санкт-Петербургтегі мектеп асханаларында ас мәзіріне ресми түрде «Ситро» цитрустық лимонадының ғана қосылуына рұқсат етілген. Ол балалар тағамы үшін арнайы жасалған және құрамында консерванттар, бояғыштар немесе басқа зиянды қоспалар жоқ.
Басқа газдалған сусындар КСРО-дан келеді
Бірақ ванилин қосылған кеңестік цитрустық лимонад КСРО кезінде есте қалған жалғыз дәмді сусын емес. Лимонад, герцогиня, буратино және эстрагон сияқты басқалар болды.
«Лимонад», мысалы, лимон қоспасынан дайындалғанқант, лимон және түсті қосу арқылы инфузия және алма шырыны. Оның ерекшелігі, оның ерекше карамель-лимон дәмі болды және стақанға құйылған көмірқышқыл газын өте ұзақ уақыт бойы бөлді.
Ал герцогиня атақты алмұрт сортының құрметіне аталған. Ол одан дайындалды. Бұл сусын әсіресе хош иісті, жеңіл және шөлді тамаша қандырды.
Ертегі кейіпкерінің атымен аталатын тағы бір өте танымал кеңестік лимонад болды - «Буратино». Оның дәмдік құрамы біршама күрделірек - ол тәттілікті, қышқылдықты және аздап ащылықты біріктіреді (бұл сусынға ерекше дәм берді). «Буратино» содасы әдемі алтын түске ие болды және көмірқышқыл газының жоғары мөлшерімен ерекшеленді.
Эстрагон лимонадының жарқын, қуанышты түсі кімнің есінде жоқ? Ол алғаш рет 81-ші жылы жаппай сатылымға шығып, кеңес халқына бірден ғашық болды. Бір ғана изумруд жасыл түсі тұрды! «Тархун» құрамына барлық басқа компоненттерден басқа, оған ерекше, «шөптік» дәм беретін эстрагон сығындысы кірді. Рас, Кеңес Одағы кезінде қалаған реңкті жасау үшін арнайы жасыл бояу қолданылған, бүгінде көптеген өндірушілер зияндылығына байланысты одан бас тартады.
Қорытындының орнына
Басқа да көптеген дәмді газдалған сусындар болды – бұл «Крем-сода», және «Белл» және «Пепси-Кола». Дегенмен, кеңестік цитрус лимонадыменванилин қосу - «Ситро». Ол тамаша тәтті сода үшін қажет нәрсенің барлығын біріктіреді - ерекше дәм, жағымды жеміс хош иісі және зиянды қоспалардың болмауы. Оның Санкт-Петербургтегі мектеп мәзіріндегі жалғыз рұқсат етілген лимонад болғаны таңқаларлық емес.
Ұсынылған:
Сусындар дегеніміз не: түрлері, құрамы, пайдалы қасиеттері. Алкогольсіз сусындар өндірушілер
Су – кез келген тағамдық өнімнің құрамындағы маңызды компонент. Бірақ тамақтан ағзаға түсетін мөлшер жеткіліксіз. Сондықтан адамға сұйықтықты қосымша тұтыну керек. Әрине, бұл жағдайда ең жақсы нұсқа - қарапайым ауыз су. Бірақ Жердің барлық тұрғындары оны жақсы көрмейді. Қандай сусындар және олардың қайсысы адамға пайдалы екенін біліңіз
Қарықтандырушы сусындар. Шай, кофе, энергетикалық сусындар - қайсысы жақсы?
Әрқайсымыздың дерлік өмірімізде олар қандай да бір түрде бар. Сергітетін сусындар таңертең немесе күш жоғалтқанда денені қуаттандыруға арналған. Және бұл олардың негізгі қызметі. Бірақ сіз келесі жұмыс күні бойыңыздағы энергияны оята аласыз немесе одан кейін әртүрлі әдістерді қолдана отырып, шаршауды жеңілдете аласыз, сондықтан қай сусын сізді жақсырақ қуаттандырады, біздің мақалада берілген ұсыныстарды пайдалана отырып, өз бетінше шешім қабылдауға тура келеді
Тоникті сусын. Тоник сусындар туралы не деуге болады? Тоник сусындар туралы заң. Алкогольсіз сергітетін сусындар
Тоник сусындарының негізгі сипаттамалары. Энергетикалық сусындар нарығын нормативтік реттеу. Энергетикалық сусындарға не кіреді?
Цитрустық жемістердің түрлері: атаулар, сипаттамалар және қызықты деректер
Қазіргі таңда цитрус жемістерінің қандай түрлері белгілі. Аттар, сипаттамалар, пайдалы қасиеттері және мүмкін зияны
Какао (сусындар): өндірушілер. Какао ұнтағынан жасалған сусындар: рецепттер
Қыста көңіл-күйіңізді көтеріп, күш-қуатыңызды қалпына келтіргіңіз келеді. Бұл үшін тамаша тағам - какао (сусындар). Соның бір кесесін ішсең болды, көңілің көтеріледі. Шоколад пен какао физикалық немесе психикалық белсенді жұмыста өте пайдалы, оларды тамаша антидепрессанттар деп те атайды. Таңертең бұл сусын қуат беріп, қуаттандырады, ал кешке шаршау мен күйзелістен арылтады. Яғни, кімге кофе ішуге болмайды, құрамында кофеин жоқ какао лайықты алмастырғыш болады