Консервіленген бұршақ қосылған лентен салаттары: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сіз қандай майсыз консервіленген бұршақ салаттарын білесіз? Шындығында, бұл өнімді кәдімгі бұршақ қосылған барлық дерлік тағамдарға қосуға болады.

Консервіленген өнімнің артықшылығы - оны бірнеше сағат бойы суға салып, алдын ала қайнатудың қажеті жоқ.

Оның орнына консервіленген үрме бұршақ банкасын ашып, таңдалған тағамды пісіре бастаңыз. Консервіленген бұршақтардан жасалған лентен салаттары әсіресе дәмді. Мұндай тағамдардың артықшылығы - олар ингредиенттердің пайдалы қасиеттерін сақтайды.

Мақалада біз мереке күндері де, күнделікті де дайындауға болатын бірнеше майсыз консервіленген бұршақ салаттарын қарастыруға тырысамыз.

Әсіресе бұл салаттар диета ұстанатындарға немесе ораза ұстағандарға жарайды, өйткені тағамдардың құрамындапайдалы қоректік заттардың көп мөлшері.

Кейбір майсыз консервіленген бұршақ салаттары толық ет тағамын алмастыра алады. Әсіресе саңырауқұлақтармен үйлескенде.

Бұршақ және маринадталған қияр қосылған салат

Тағамды дайындау үшін пайдаланылатын өнімдердің шағын жиынтығына қарамастан, ол талғампаз және өте дәмді болуы мүмкін.

Бізге келесі ингредиенттер қажет:

• Жүз грамм консервіленген ақ бұршақ.
• Маринадталған қияр жұбы.
• Бірдей мөлшерде тауық жұмыртқасы.
• Бір үлкен сәбіз.
• Бір байлам жасыл.
• Бірнеше ас қасық күнбағыс майы. Тазаланғанды қолданған дұрыс.

Пісіру процесі

• Алдымен сәбіз мен қатты пісірілген жұмыртқаны қайнату керек. Мұны бөлек табаларда жасаймыз.
• Осы уақытта қиярды жұқа жолақтарға кесіңіз. Консервіленген қияр өздігінен тұзды болғандықтан, тұзды мүлдем алып тастауға болады.
• Піскен жұмыртқаларды аршып, кішкене текшелерге кесіңіз.
• Пісірілген сәбізді суытып, қабығын аршып, қияр сияқты жолақтарға кесіңіз.
• Артық сұйықтықты кетіру үшін бұршақтарды банкадан дуршлагқа аламыз.
• Ақжелкенді майдалап тураңыз.
• Барлық ингредиенттерді араластырып, тағамды күнбағыс майымен дәмдеңіз.

Консервіленген ақ бұршақ қосылған дәмді салат дайын. Ащы ұнаса, ұсақталған сарымсақ немесе корейлік сәбіз қосуға болады.

Бұршақ және саңырауқұлақ салаты

Майсыз консервіленген қызыл бұршақ салатын пісірмеңізпроблема болмайды. Оны дайындауға жиырма бес минуттан артық уақыт кетпейді. Бұл крекер қуыруға кететін уақытыңызды ескереді.

Қажетті өнімдер:

• Бір жарым литр консервіленген қызыл бұршақ.
• Жүз грамм маринадталған саңырауқұлақтар.
• Елу грамм қара бидай крутондары. Дүкеннен сатып алынған заттарды пайдалануға болады, бірақ оны өзіңіз жасаған дұрыс.
• Маринадталған қияр жұбы.
• Бір болгар бұрышы.
• Бір топ жасыл.
• Өсімдік майы. Зәйтүн майымен алмастыруға болады.
• Бір-екі түйір сарымсақ.

Пісіруді бастаңыз

Консервіленген үрме бұршақ пен кретон қосылған майсыз салатты дайындау үшін соңғы ингредиентті пеште пісіру керек.

• Крекер үшін қара қара бидай нанын жұқа тілімдерге кесіңіз, олардың әрқайсысын сарымсақпен сүртіңіз. Содан кейін нанды текшелерге кесіп, бір қабатта пісіру парағына таратыңыз. Біз оны алдын ала қыздырылған пешке бірнеше минутқа жібереміз. Оларды күйдірмеңіз, әйтпесе тағамның дәмі бұзылады.
• Бұршақтарды ашып, суы ағызу үшін дуршлагқа салыңыз.
• Саңырауқұлақтармен де солай істейміз, тек алдымен оларды ағынды сумен жуу керек.
• Қиярды банкадан шығарып, аздап сығып аламыз, осылайша артық сұйықтықтан босатамыз. Кішкене жолақтарға кесіңіз.
• Бұрышты қабығын аршып, кішкене тілімдерге кесіңіз.
• Оларға бұршақтар мен саңырауқұлақтарды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, өсімдік майын қосыңыз.
• Крекерлерді қызмет ету алдында қосадыүстелдегі тағамдар. Мұны ертерек жасасаңыз, олар қалған ингредиенттердің шырындарын сіңіріп, жұмсақ болады.
• Көктерді майдалап турап, үстіне салатты себіңіз.

Ақ бұршақ және қызанақ қосылған вегетариандық салаты

Консервіленген бұршақ және қызанақ қосылған майсыз салат дайындау үшін бізге келесі өнімдер жиынтығы қажет:

• Консервіленген ақ бұршақ.
• Бірнеше жаңа піскен қызанақ.
• Екі болгар бұрышы.
• Бір жұп жаңа піскен қияр.
• Бір орташа өлшемді пияз.
• Бір жарым литрлік банка консервіленген бұршақ.
• Жүз грамм түйіршіктелген зәйтүн.
• Тазалау үшін бірнеше ас қасық зәйтүн майы.
• Бір топ жасыл.
• Тұз, ұнтақталған ақ бұрыш, кептірілген насыбайгүл (мүмкіндігінше жаңадан пайдаланыңыз), орегано.

Фотосуреті бар консервіленген ақ бұршақ салатының қадамдық рецепті

Қаласаңыз, салат жасау үшін қызыл және ақ бұршақтарды қолдануға болады.

Бірінші қадам. Бұршақ пен бұршақ дайындау.

Оларды дуршлагқа салып, барлық сұйықтық ағып кеткенше біраз уақыт қалдырыңыз.

Екінші қадам. Томаттарды өңдеу.

Біздің майсыз салатты дайындау үшін піскен жемістерді таңдаған дұрыс. Ағынды сумен жақсылап шайып, қабығын мұқият алып тастаңыз. Бұл келесі жолмен жүзеге асырылады. Пышақпен көкөністің негізінде кішкене кесу жасаңыз. Осы уақытта кастрюльге суды қайнатыңыз. Саңылаулар бар қасықты немесе қасықты пайдаланып, қызанақты бірнеше секунд қайнаған суға, содан кейін суық суға түсіріңіз. Кесілген жерлердегі тері артта қала бастайды. Оны саусақтардың ұшымен ілу жеткілікті, сонда қабығы бүкіл қызанақтан оңай алынып тасталады.

Жіңішке тілімдерге кесіңіз.

Үшінші қадам. Болгар бұрышын дайындау.

Оны ішінен жақсылап тазалау өте маңызды. Кішкене жолақтарға кесіңіз. Бұл тағамға балғындық пен қанық түс береді. Қызыл бұрыш қолданған дұрыс.

Төртінші қадам. Қияр өңдеу.

Жақсылап шайыңыз және артық ат құйрығынан тазартыңыз. Туралмас бұрын, қияр қабығын көріңіз. Егер ол ащы болса, онда салаттың дәмін бұзбау үшін оны тазалаған дұрыс. Кішкене текшелерге кесіңіз.

Бесінші қадам. Садақты дайындау.

Қабығынан аршып, жуып, жұқа жарты сақиналарға кесіңіз. Мүмкін болса, Қырымды пайдаланған дұрыс. Оның тәтті дәмі тағамымызға аздап дәмдеуіш береді.

Алтыншы қадам. Зәйтүн.

Құмыраны ашып, артық сұйықтықты төгіңіз. Әрбір зәйтүнді екіге бөліңіз.

Жеті қадам. Жасылдар.

Ақжелкен немесе кинза бұршақпен өте жақсы үйлеседі, бірақ кез келген басқа да қолдануға боладыжасыл желек. Жуып, майдалап тураңыз.

Сегізінші қадам. Салат таңбасы дайындалуда.

Ол үшін сарымсақты аршып, майдалап тураңыз. Орташа үккіште үгітуге болады. Зәйтүн майы мен тұзды аздап араластырыңыз. Оны он бес минут қайнатыңыз.

Тоғызыншы қадам. Ыдыс-аяқты құрастыру.

Оны ұсыну үшін мөлдір шыны салат ыдысын таңдаған дұрыс. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және дәмдеңіз. Насыбайгүл мен орегано қосыңыз. Ұнтақталған бұрыш қосуды ұмытпаңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты шөптермен себіңіз.

Тамаша тәбет!

Қарапайым жүгері мен бұршақ салаты

Бұл тағам дәмді және нәрлі салат дайындағысы келетіндер үшін тамаша нұсқа.

Ингредиенттер:

• Бір банка консервіленген үрме бұршақ.
• Бірдей мөлшерде консервіленген жүгері.
• Бір жұп жаңа піскен қияр.
• Бір уыс үйдегі қара бидай крутондары.
• Бір топ жаңа аскөк.
• Тұз бен дәмдеуіштерді өз қалауыңыз бойынша қосыңыз.

Бұршақ және консервіленген жүгері қосылған майсыз салат жасау процесі

• Алдымен консервіленген үрме бұршақ пен жүгері банкасын ашып, ағын сумен шайыңыз. Суды төгу үшін дуршлагда бірнеше минутқа қалдырыңыз.
• Осы уақытта текшелерге кесілген нанды пешке жіберіңіз. Олар құрғағаннан кейін алып тастаңыз және қалдырыңызсалқындатыңыз.
• Менің қиярым және кішкене текшелерге кесілген. Егер қабығы ащы болса, оны тазарту керек.
• Акөкті майдалап тураңыз.
• Енді барлық ингредиенттерді араластырып, майы аз қаймақпен дәмдеңіз.

Әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек негізгі қағидалар

Тауық ретінде күнбағыс немесе зәйтүн майын қолдансаңыз, салатты алдымен тұздау керек. Тұз майда ерімейді, ретін араластырсаңыз, дәндер тістеріңізді ұнтақтап, ең дәмді тағамның әсерін бұзады.

Кез келген таңғышты әрқайсысының алдында араластыра отырып, біртіндеп, бірнеше рет қосу керек.

Консервіленген бұршақтарды салатқа қоспас бұрын мүмкіндігінше кептіру керек. Әйтпесе, ол бірден салатқа түседі.

Консервіленген үрме бұршақ - әртүрлі ингредиенттермен тамаша үйлесетін бірегей өнім. Бұл балық, ет және тіпті теңіз өнімдері болуы мүмкін. Етсіз тағам үшін оны жүгері, саңырауқұлақ немесе консервіленген бұршақпен біріктіріңіз.

Егер сіз дәнді бұршақтарды қолдансаңыз, оларды кесудің қажеті жоқ. Біз бұршақтарды бұршақтардың мөлшеріне қарай бірнеше бөлікке кесеміз.